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Unser ganz persönlicher Tipp bei unseren Vorverkäufen: "Zögern Sie nicht und sichern Sie sich rechtzeitig das Objekt Ihrer Begierde"

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Beaulieu Vineyard 2021 Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon
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Beaulieu Vineyard 2021 Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon
Benchmark Cabernet Sauvignon aus Rutherford von einem der Gründungsweingüter des Napa Valley

Die Tasting Note des Hauses Beaulieu Vineyard: Dies ist ein wirklich bemerkenswerter Jahrgang unseres kultigen Flaggschiffs. Das Bouquet ist intensiv mit duftenden Noten von wildem Salbei, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und frischer Minze. Am Gaumen ist er ausladend und vollmundig mit einem üppigen Mundgefühl, das Schichten von reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren und roten Rosenblättern neben erdigen Tönen von Graphit, Süßholzwurzeln, Kieselsteinen und dunkler Schokolade präsentiert. Subtile Backgewürze aus dem Ausbau in französischen Eichenfässern sorgen für Noten von Sandelholz, Nelke und Ceylon-Zimt, während die charakteristischen "Rutherford Dust"-Tannine seidig, geschliffen und feinkörnig sind und mit einer kakaopulvrigen Textur lang ausklingen. Bei der Freigabe etwas zurückhaltend, aber unglaublich trinkbar, elegant und angenehm, bieten die Tannine Zugänglichkeit mit schöner Harmonie und Balance. Dieser Private Reserve besitzt eine beträchtliche Präsenz, Tiefe und Konzentration und lässt ein kellerwürdiges Potenzial erahnen, das sich in den nächsten Jahrzehnten weiter entfalten und entwickeln wird.
 
 
95 Punkte vom Wine Spectator für denTop Aktuell erreicht uns folgende NEWS! 
WOW
Platz 2 der TOP 100
Liste des Jahres 2024
Top Aktuell erreicht uns folgende NEWS!

Der Georges de Latour von Beaulieu Vineyard blickt auf eine lange Geschichte zurück, die mit seinem ersten Jahrgang 1936 begann. De Latour selbst stellte 1938 den legendären André Tchelistcheff als Kellermeister ein, der das Weingut in den folgenden 35 Jahren prägte. Ausgewählte Jahrgänge seiner Zeit, insbesondere aus den 1950er-, 1960er- und frühen 1970er-Jahren, gelten als Maßstäbe für kalifornischen Cabernet. Nach einer schwierigen Phase in den 1980er- und 1990er-Jahren erlebt BV nun eine Renaissance: 2008 wurde ein neues Weingut errichtet, und nach der Übernahme durch Treasury Wine Estates im Jahr 2016 wurden zusätzliche Investitionen getätigt. Kellermeister Trevor Durling, der 2017 eingestellt wurde, erreichte mit dem klassisch bewerteten Jahrgang 2021, einem hervorragenden Jahrgang, einen neuen Höhepunkt.

 
98 Punkte vom Vinous-Team für den Beaulieu Vineyard 2021 Georges de Latour Private Reserve Cabernet SauvignonAntonio Galloni über den Beaulieu Vineyard 2021 Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon (Januar 2024):

Der 2021 Cabernet Sauvignon Georges de Latour ist unverschämt schön. Der 2021er ist ein Wein von majestätischer Statur und Klasse und stellt für BV einen weiteren großen Schritt nach vorn dar. Schwarze Kirsche, Pflaume, Gewürze, neues Leder, Menthol, Mokka und Kies steigen aus dem Glas empor. Dies ist ein besonders raffinierter Jahrgang für dieses Flaggschiff. Auch hier gibt es viel Tannin, aber es ist nicht annähernd so spürbar wie in der Vergangenheit. Kürzere Maischestandzeiten und eine insgesamt sanftere Weinbereitung, einschließlich weniger Partien, die im Fass ausgebaut werden, haben den Georges deutlich aufgewertet.
 
98 Sucklingpunkte für den Beaulieu Vineyard 2021 Georges de Latour Private Reserve Cabernet SauvignonJames Suckling schließt sich an (Januar 2024):

Intensive Aromen von Jod, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz, Sandelholz und Minze folgen auf einen mittleren bis vollen Körper mit seidigen Tanninen, die sich am Gaumen ausbreiten und auf ausgewogene und harmonische Weise entfalten. Im Abgang Noten von Schokolade und Früchten. Etwas Teer. Trinkbar, aber besser in ein paar Jahren. Versuchen Sie ihn im Jahr 2027 und darüber hinaus.
 
98 Punkte von Jeb Dunnuck für den Beaulieu Vineyard 2021 Georges de Latour Private Reserve Cabernet SauvignonUnd auch Jeb Dunnuck sieht den Wein bei 98 Punkten (Dezember 2023):

Das Flaggschiff 2021 Cabernet Sauvignon Georges De Latour Private Reserve schließlich liegt auf dem gleichen Niveau wie der 2019er und ist ein unglaublich eleganter und konzentrierter 2021er, der alles richtig macht. Purpurfarben, mit reichlich Cassis, wildem Salbei, Graphit und schokoladenartigen Aromen, nimmt er mit Luft einen Graves-ähnlichen, kiesigen Erdcharakter an und ist vollmundig, hat reife, polierte Tannine, eine schöne Gesamtbalance und einen großartigen Abgang. Wie viele der Spitzenweine des Jahrgangs 2021 ist er ein wenig zurückhaltend und verschlossen und benötigt 4-5 Jahre Flaschenreife, wird sich aber gut für 30 Jahre trinken lassen.
 
Jane Anson bewertet den wie folgt:97 Punkte
Ausgezeichnete Qualität, voller Geschmack, ausgewogen, Cassis, Lakritze und Kakaobohnen, Espresso, Salbei, zieht sich durch den Gaumen. Ein wunderbares Beispiel für einen intensiven, konzentrierten BV, der die Handschrift des Weinguts trägt. Zweimal verkostet. 95% neue Eiche für den Ausbau, 3,64ph, Ernte vom 25. September bis 13. Oktober.
 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 98 Punkte
Was für ein spektakulärer Auftritt dieses ikonischen Weins im grandiosen Jahrgang 2021. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, strahlt er Eleganz und Staatskunst aus. Er hat eine edle Qualität, die mit seinem präzisen und gehobenen Bouquet von getrockneten Rosenblättern, Kirsch-, Brombeer- und Cassisfrüchten beginnt, die mit Salbeibusch, Sandelholz und geröstetem Zedernholz verflochten sind. Der Wein ist von mittlerem bis vollem Körper und zeigt ein schillerndes Spektrum an roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen und Brombeeren auf einem kräftigen Bett aus straffen, mineralischen Tanninen. Eine rassige Säure hebt die Fruchtpracht an, und der Abgang offenbart eine Fülle von Wildkräutern, Gusseisennoten, Pastillen und weißem Pfeffer, nuanciert durch reichhaltige, geröstete Eiche mit Toffee und Vanilleschoten. Es handelt sich um einen der befriedigendsten und sofort genießbaren Ausdrücke des Georges de Latour Private Reserve des letzten Jahrzehnts. Produziert von Trevor Durling, dem vierten Winzer, der in die Fußstapfen des großen André Tchelistcheff getreten ist.
 
Die Saison 2021 war nach den Herausforderungen der vorangegangenen Jahrgänge erfreulich und willkommen und brachte außergewöhnlich hochwertige Früchte hervor, einige der besten der letzten Jahre. Regen zu Beginn des Jahres führte dazu, dass es für den Rest der Saison fast keine nennenswerten Niederschläge mehr gab, so dass die Trauben im zeitigen Frühjahr ein ideales Umfeld zum Blühen, Erblühen und Reifen vorfanden. Der Knospenaufbruch erfolgte Anfang April, gefolgt von der Blüte und dem Aufblühen im Mai. Im Sommer kam es im gesamten Tal zu einer frühen, gleichmäßigen Reifung, und die Reife trat Anfang Juli ein. Geringe Erträge, die zum Teil auf die Trockenheit zurückzuführen waren, führten zu kleinen, intensiv schmeckenden Beeren. Nach einem der frühesten Starts aller Zeiten begann die Ernte der roten Trauben Ende August. Um eine optimale Reife und einen optimalen Geschmack zu erreichen, haben sich unsere Winzer Zeit gelassen, die Trauben einzubringen. Das Ergebnis sind Weine von fantastischem Charakter, mit erstaunlicher Farbextraktion, aromatischer Intensität, enormer Ausgewogenheit und Struktur, die gleichermaßen üppig und fruchtig sind. Ein großartiges Jahr, um die Nuancen und Terroirunterschiede des ganzen Tals zu verkosten.

In der hochmodernen Kellerei am St. Helena Highway, die ausschließlich der Herstellung des Georges de Latour Private Reserve gewidmet ist, wurde ein Teil des Weins in neuen französischen Eichenfässern vergoren, was für eine frühe Integration sorgte und die dichte, reiche Textur verbesserte. Der Rest des Mostes wurde in Edelstahl- und Betontanks vergoren, wodurch die Frische der Früchte erhalten blieb. Nach einem ausgedehnten Hautkontakt wurde der Wein gepresst und zur malolaktischen Gärung und Reifung in Fässer umgefüllt. Eine kleine Menge Petit Verdot wurde dem Cabernet Sauvignon beigemischt, um das Aroma- und Geschmacksprofil des Weins weiter zu verbessern. Chief Winemaker Trevor Durling und Assistant Winemaker Megan Twitchell arbeiten sehr eng mit einer begrenzten Anzahl ausgewählter Küfereien zusammen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Stil und die Konsistenz der Fässer genau richtig sind und zum Stil und zur Qualität des Weins passen.
160,00 EUR
213,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
L´Aventure Estate Cuvee 2021 Paso Robles
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L´Aventure Estate Cuvee 2021 Paso Robles
"Estate Cuvée ist unser Aushängeschild und die sorgfältige Auswahl unserer besten Weingutsfrüchte. Es ist der ganze Grund, warum Stephan Bordeaux verlassen hat – um eine „verrückte“, hochklassige Paso-Cuvée zu kreieren. Tiefe, Balance, Textur, Komplexität, Abgang – alles ist vorhanden. Es ist eine wunderschöne Darstellung unseres Terroirs"

Stephan Asseo, Eigentümer und Winzer des L’Aventure Winery, begann 1982 mit der Weinherstellung. In demselben Jahr gründete Stephan das Domaine de Courteillac in Bordeaux. Später erwarben er und seine Familie das Château Fleur Cardinal und das Château Robin in den Côtes de Castillon in Bordeaux. In den folgenden 15 Jahren entwickelte sich Stephan zu einem kunstfertigen Winzer mit akribischem Handwerk und erlangte den Ruf eines „Mavericks“. Sein wahres Verlangen war es, innovativer zu sein, als es das AOC-Gesetz erlaubte. Dies führte 1996 dazu, dass er, seine Frau Béatrice und ihre drei Kinder eine Reise antraten, um sein Ideal als Winzer zu verfolgen. Nach einjähriger Recherche verliebten sie sich 1997 in ein einzigartiges Terroir auf der Westseite von Paso Robles. So begann L’Aventure im Jahr 1998!
 
100 Punkte von Jeb Dunnuck für den L'Aventure Estate Cuvee 2019 Paso Robles Pure Perfektion von diesem talentierten Team: Die 2021 Estate Cuvée besteht aus 50 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Petit Verdot, die in 80 % neuem französischen Eichenholz ausgebaut wurden. Die absolut unglaublichen Aromen von Crème de Cassis, Blaubeeren, Veilchen, gemahlenem Pfeffer und Graphit führen zu einem vollmundigen Rotwein mit nahtlosem, elegantem Mundgefühl, ultrafeinen Tanninen, einem tiefen, vielschichtigen Mittelgaumen und dieser seltenen Mischung aus Kraft und Eleganz, die so schwer zu finden ist. Der Wein zeigt den reinen, vielschichtigen, eleganten Stil des Jahrgangs, und diese Schönheit bereitet heute schon Freude, sollte jedoch idealerweise 3-4 Jahre im Keller gelagert werden und wird sich mindestens zwei Jahrzehnte lang weiterentwickeln.
97 Sucklingpunkte für den 100 Punkte von Jeb Dunnuck für den L'Aventure Estate Cuvee 2019 Paso RoblesSofort verführerisch und duftend in der Nase, mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Cassis, Veilchen, Zedernholz und einer Fülle von süßen Eichen-Gewürzen. Vollmundig, mit engmaschigen Tanninen und einer samtigen Textur. Würzig und lebhaft, mit Eleganz. Gute Vitalität mit einer kontrollierten Kraft durchweg. Konzentriert und voller Energie, mit einem großzügigen, pfeffrigen und beerenreichen Abgang. 50 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Petit Verdot. Ab 2026 probieren.
98 Punkte vom Wine Advocate für denDie 2021 Estate Cuvée (eine 20-Jahre-Jubiläumsedition) besteht aus 50 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon und 20 % Petit Verdot. Ihre Aromen sind äußerst komplex und rein! Düfte von mit Schokolade überzogenen Kirschen und zerdrückten Blaubeeren werden von Nuancen von Thymian, Salbei, Vanille, dunklen Gewürzen und herzhaften Tönen begleitet, dazu ein aufsteigendes Veilchenparfüm. Am vollmundigen Gaumen zeigt sich der Wein poliert und mühelos ausbalanciert, mit feinen Tanninen, einem hellen Säurerückgrat und einem enorm langen Abgang, durchzogen von Gewürzen und blumigem Duft. Diese elegante, ausdrucksstarke Cuvée wird im Keller ein langes Leben haben.
97 Punkte vom Vinous-Team für denDie 2021 Estate Cuvée trägt ein blaues Etikett zur Feier ihres 20-jährigen Jubiläums. Beim Öffnen zeigt sie sich dunkel blumig und steinig, mit Noten von staubigem Salbei, schwarzer Erde und Johannisbeeren. Sie hat eine tief texturierte, samtige und geschmeidige Textur, die an geschmolzene Schokolade erinnert. Der Wein fließt über den Gaumen und sättigt mit seinen intensiven roten und schwarzen Früchten, während er mineralische Graphitnoten und Anklänge von exotischen Gewürzen aufnimmt. Klassisch strukturiert und lang anhaltend, hinterlässt er einen angenehm bitteren Nachgeschmack und Lakritze, unter einem Hauch von Veilchenblüten. Vergraben Sie die 2021 Estate Cuvée tief im Keller.
 
Jane Anson bewertet den wie folgt:97 Punkte
Dunkle Pflaumenfarbe, mittlere bis volle Intensität. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot dominieren in den ersten 10 Minuten im Glas, mit geschmeidigen, seidigen Tanninen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kakaobohnen, Espresso und Fenchel, dann, wenn er sich entspannt, kommen die blumigen roten Rosen, weißer Pfeffer und Himbeerblätter des Syrah. Schöne Konzentration, gepaart mit Bimssteinmineralität, wird die Reifung belohnen, aber alles ist an seinem Platz, um sofort Freude zu bereiten. Ausgezeichnete Qualität. Der 20. Jahrestag des Flaggschiffs Estate Cuvée - und der letzte unter diesem Namen, denn ab dem Jahrgang 2022 wird er in Estate Reserve umbenannt. Der Ausbau erfolgt zu 90% in neuer Eiche. Winzerin Chloé Asseo.
 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 95 Punkte
Der Weinberg L'Aventure ist eine der Quellen für Qualitätsfrüchte in Paso, und dieser Wein ist keine Ausnahme. Aromen von dunklen, marmeladigen Früchten dominieren, und die Frucht am Gaumen ist ebenso durchsetzungsfähig, mit einer gesunden Dosis von Zedernholz und Gewürzen. Die Tannine sind muskulös und pudrig, was die Alterungsfähigkeit unterstützt - ein vollmundiger, maßgeblicher Paso-Wein mit Qualität als Grundlage.
122,50 EUR
163,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
L´Aventure Optimus 2021 Paso Robles
NEU
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L´Aventure Optimus 2021 Paso Robles
Optimus ist der perfekte Einstieg in unser Sortiment. Auch bekannt als unsere „verrückte“ Paso-Cuvée, besticht Optimus durch eine wunderschöne Balance und viel Frische. Dieser Wein ist bereits in jungen Jahren zugänglich, kann aber auch bis zu einem Jahrzehnt genossen werden.
 
95 Sucklingpunkte für denReife Brombeeren, Cassis und Pflaumenschalen, begleitet von Blutorange, Anisette und nassen Steinen. Vollmundig mit kompakten, raffinierten Tanninen und samtiger Textur. Großzügig und reichhaltig mit einem tiefen Kern aus schwarzen Früchten und einem würzigen, schokoladigen Abgang. Wirklich gut gemacht. Eine Mischung aus 55 % Syrah, 27 % Cabernet Sauvignon und 18 % Petit Verdot. Trinken oder lagern.
 
95 Puntke vom Wine Advocate für denDer 2021 Optimus ist eine elegante, polierte Mischung aus 55 % Syrah, 27 % Cabernet Sauvignon und 18 % Petit Verdot. Er benötigt viel Luft, um Aromen von Maraschino-Kirsche, Blaubeere, Leder, Anis, Kiesstaub und Garrigue freizusetzen. Der vollmundige Gaumen bietet weitläufige, würzige Frucht, eingerahmt von feinen Tanninen und präziser Säure, und er endet mit einem langen, verborgenen Abgang. Er wird von 3-5 Jahren in der Flasche profitieren.
93 Punkte Jeb Dunnuck für denDer 2021er Optimus (55 % Syrah, 27 % Cabernet Sauvignon und 18 % Petit Verdot) zeigt im Glas eine tiefere Pflaumen-/violette Farbe sowie beeindruckende Noten von Brombeeren, pfeffrigen Kräutern, kandierten Veilchen und subtilen fleischigen, herzhaften Nuancen. Er ist mittel- bis vollmundig, mit einer runden, vielschichtigen, seidigen Textur und einer herausragenden Länge. Er wird in den nächsten 5-7 Jahren, wenn nicht länger, glänzen.
Jane Anson bewertet den wie folgt:94 Punkte
Der Wein zeigt eine reiche Himbeerfarbe und beginnt mit kräftigen Schiefer-Tanninen, die sich dann öffnen und Leben und Frische enthüllen, mit Noten von Fenchel, Anis, Himbeere und roten Kirschen, voller kalifornischer Freude und Sonnenschein. Ein leichter Hauch von Wärme im Abgang, aber dennoch verlockend und einprägsam. 100 % aus eigenem Anbau von den L’Aventure-Weinbergen. Stephan Asseo, Eigentümer und Winzer, stammt aus dem Willow Creek District von Paso Robles.
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 95 Punkte
Schlank und geradlinig, ich liebe die Textur hier – sanft und so füllend auf eine schmeichelnde Art. Die Tannine sind wunderbar, weich und subtil, und es gibt eine zarte Süße mit herzhaften Noten und einer lebendigen Säure, die Frische verleiht. Der Wein ist schlank und geradlinig, mit wunderschönen, stromlinienförmigen Elementen, nichts zu massiv oder üppig, aber behält die Geschmacksintensität durchgehend bei und endet mit Frische, Biss und Saftigkeit. Das gefällt mir sehr, er bemüht sich nicht zu sehr, zu gefallen. Glänzend und strahlend. Blumig und mit Finesse.
67,20 EUR
89,60 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Opus One 2021 Rothschild & Mondavi Napa Valley
NEU
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Opus One 2021 Rothschild & Mondavi Napa Valley
Nächste Runde für den Kultwein aus Oakville

Opus One wurde von Baron Philippe de Rothschild, dem legendären Besitzer von Château Mouton Rothschild, und dem bekannten Winzer Robert Mondavi aus dem Napa Valley gegründet. Durch die Verbindung der großen Weinbautraditionen und Innovationen beider Familien war es das Ziel der Gründer, einen außergewöhnlichen Wein im Herzen des Napa Valley zu schaffen. Opus One entstand, wie jedes große Werk, aus Leidenschaft. Opus One hat sich der kompromisslosen Qualität verschrieben und verfolgt das Ziel, diese Vision und den leidenschaftlichen Geist für kommende Generationen zum Ausdruck zu bringen

Bei seiner ersten Verkostung im Februar 2023 gab Jeb Dunnuck 96 - 99 Punkte: "Der Opus One 2021, der eher dem strukturierten Stil des 2018er als dem üppigen Stil des 2019er entspricht, ist ein weiterer fesselnder Wein aus diesem Weingut. Reines Cassis, Graphit, Schokolade und gut integrierte Eiche sowie ein unbestreitbarer Sinn für Mineralität tauchen im Glas auf, und am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem bis vollem Körper, aufbauenden Tanninen, wunderbarer Reinheit und Präzision sowie einem großartigen Abgang. Dies ist ein klassischer Cabernet aus dem Napa Valley, der sich bei guter Lagerung noch 20-25 Jahre lang entwickeln wird."

Im Jahr 2021 herrschte in den Weinbergen eine für die Jahreszeit untypische Trockenheit mit den zweitniedrigsten Niederschlägen in der Geschichte von Opus One. Das Weinbergsteam nutzte die Trockenheit für eine frühe Anpflanzung, um unnötige Konkurrenz um das begrenzte Wasser zu vermeiden. Es herrschten kühlere Temperaturen, und die Regenfälle Ende März kamen gerade rechtzeitig für den leicht verspäteten Austrieb am 7. April. Das wärmere Wetter im April und Mai ermöglichte ein ideales Triebwachstum und die Blüte begann am 17. Mai. Die geringere Bewässerung führte zu unterdurchschnittlichen Erträgen, was den Früchten bei der Ernte eine außergewöhnliche Konzentration und einen guten Geschmack verlieh.
 
Jane Anson bewertet den wie folgt:100 Punkte!
Ein klassischer Jahrgang, der perfekt zum Stil des Opus passt. Wunderschöne lebendige Pflaumenfarbe, skulpturiert, ausgewogen, mit einer Tonne von Auftrieb, Wellen von Rosenblättern, Iris und Pfingstrose, sanft gegrilltem Kümmel, Salbei und weißem Pfeffer Gewürz. Ich liebe die verborgene Kraft und die geschmeidigen, leicht kreidigen Tannine, die in ihrer Architektur strukturiert sind und eine präzise und geschnitzte Qualität aufweisen. Präzise, vielschichtig und langgestreckt, ein brillantes Opus, konzentriert und doch delikat. Er fühlt sich reduziert an und fängt den Geist des frühen Opus ein, als er die Diskussion darüber, was Napa sein könnte, vorantrieb. Michael Silacci Direktor, 100% neue Eiche für die Alterung extrem gut integriert auch jetzt.
97 Punkte von Jeb Dunnuck für den Opus One 2021 Rothschild & Mondavi Napa ValleyJeb Dunnuck zum Opus One 2021 Rothschild & Mondavi Napa Valley: 

Der Opus One 2021 ist brillant und meiner Meinung nach einer der besten Weine aus diesem Weingut. Tief rubin-/lilafarben, mit einem herrlichen Duft von Cassis, dunkleren Himbeeren, würziger Eiche und offensichtlicher Mineralität, trifft er den Gaumen mit vollmundiger Fülle, einem vielschichtigen, nahtlosen Mundgefühl, vielen reifen Tanninen und einem großartigen Abgang. Er glänzt in allen Belangen und ist komplex, nuanciert, strukturiert und wunderbar ausgewogen. Er wird sich 30 Jahre lang hervorragend trinken lassen.
99 Sucklingpunkte für denEin verlockendes Aroma von Veilchen, Kirschblüten, frischen blauen und schwarzen Früchten sowie einer großartigen Struktur definieren diesen wunderschönen, lagerfähigen Wein. Subtile Schichten von Frucht und Eichenholzgewürzen, eingebettet in feste, feinkörnige und unterstützende Tannine, verleihen ihm eine ruhige Intensität. So elegant und poliert. Anklänge von Zimt und Graphit akzentuieren die Aromen von schwarzer Johannisbeere und Blaubeere, die im langen Abgang verweilen und an Intensität zunehmen. Bereits jetzt ansprechend zu trinken, aber am besten nach 2029.
97 Punkte vom Vinous-Team für den Der 2021er Opus One ist absolut hinreißend. Lebendig, vielschichtig und sehr sinnlich im Ausdruck, besitzt der 2021er die Konzentration und Tiefe von Jahrgängen wie 2013 und 2010, jedoch mit noch geschliffeneren Tanninen. Dunkelrote und violette Früchte, Lavendel, Rosenblätter, Minze und ein Hauch von Zimt entfalten sich anmutig. Süße florale Noten erweitern den Mittelgaumen bis in den Abgang, wo seidige Tannine alles zusammenführen. Der 2021er ist ein unglaublich vielversprechender Opus One.
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 98 Punkte
Der Opus One 2021 ist ein Verschnitt aus 93 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot und je einem halben Prozent Malbec und Merlot. Er wurde bis zu 19 Monate in 100 % neuer französischer Eiche ausgebaut. Es ist ein nahtloser Wein mit ballettartiger Eleganz und Anmut. Aus einer tief rubinroten Farbe entspringen berauschende rote und violette Blumennoten, Sandelholz und reiche braune Gewürze, nuanciert durch Graphit und getrocknete Salbeibüsche. Mittlerer bis voller Körper,  ultrafeine Tannine mit herrlichen Himbeerfrüchten und einer Art saftigem, holzigem Granatapfelsamencharakter. Man glaubt gar nicht, wie leicht und flüchtig dieser Wein ist.
 
Lisa Perrotti-Brown from "The Wine Independent" vergibt 98 Punkte und beschreibt den Wein wie folgt: In einem tiefen Granatviolett und verströmt ein lebhaftes Bouquet von Creme de Cassis, wilden Blaubeeren und rotem Johannisbeergelee. Diese Aromen werden durch Nuancen von Zedernholz, Sassafras, Vanilleschoten, dunkler Schokolade und einem Hauch von Flieder ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig bis vollmundig, mit schimmernden Schichten roter, schwarzer und blauer Früchte. Eine feste Struktur aus geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Spannung sorgt für ein langanhaltendes, duftendes Finale.
351,05 EUR
468,07 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Overtur 2021 - Opus One Winery
Overture 2021 - Opus One Winery
Overture 2021 markiert einen Meilenstein, da Overture, der Zweitwein von Opus One, ab diesem Jahrgang nun mit Jahrgangsangabe versehen wird. Der Stil des Weins behält dennoch sein unverwechselbares Wesen bei. Overture ist eine andere Ausdrucksform des außergewöhnlichen Terroirs von Opus One und zeichnet sich durch eine geschmeidige Struktur und seidige Textur aus.

Das Projekt: 1993 schuf Opus One in der Tradition der großen Bordeaux-Weingüter einen feinen Zweitwein namens Overture. Jeder Hektar des Weinbergs wird mit der für die Herstellung des Opus One erforderlichen Liebe zum Detail und mit einzigartiger Konzentration bewirtschaftet. Diese Sorgfalt setzt sich auch im Verschnittprozess fort, und bestimmte Parzellen werden nicht in den endgültigen Opus One-Verschnitt aufgenommen. Wenn diese Partien jedoch eine zusätzliche Zeit im Fass erhalten, zusammen mit der zusätzlichen Flexibilität des Verschnitts mehrerer Jahrgänge, erreicht der endgültige Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Komplexität.

Die Rebsorten: Alle fünf Bordeaux-Rebsorten bilden den endgültigen Verschnitt; und obwohl Cabernet Sauvignon vorherrscht, wird sich die Rebsortenzusammensetzung von Overture stets auf der Grundlage der für Opus One ausgewählten Partien weiterentwickeln. Overture fängt die Essenz des Weinguts über alle Jahrgänge hinweg ein. Overture wird hauptsächlich in neuen französischen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in ein- und zweijährigen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Verkostungsnotizen: Die Weinberge erlebten trockene Bedingungen mit dem zweiniedrigsten Niederschlag in der Geschichte von Opus One. Das Team nutzte die Trockenheit, um frühzeitig zu kultivieren und so die Konkurrenz um das begrenzte Wasser zu vermeiden. Kühlere Temperaturen und Regenfälle Ende März kamen rechtzeitig für einen verzögerten Austrieb am 7. April. Wärmeres Wetter im April und Mai ermöglichte ideales Triebwachstum; die Blüte begann am 31. August und war 24 Tage später abgeschlossen.

Overture 2021, die erste jahrgangsdatierten Abfüllung, bietet frische Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, ergänzt durch Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldboden und Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Walderdbeeren. Der Wein besticht durch eine samtige Textur mit feinen, pudrigen Tanninen. Subtile Noten von Kaffee und dunkler Schokolade runden den langen Abgang mit gut integrierter Säure ab.


Aktuell liegen noch keine Kritikerbewertungen vor, sobald diese erscheinen, reichen wir sie an dieser Stelle nach.

 
172,55 EUR
230,07 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Cardinale 2021 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine
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Cardinale 2021 Napa Valley Cabernet Sauvignon Proprietary Red Wine

„Wir begannen die Saison 2021 mit sehr wenig Regen, gefolgt von einem relativ milden bis gemäßigten Sommer, der sich in die Reifezeit im Herbst erstreckte. Die Dürre, zusammen mit den Nachwirkungen des Rauchs im Jahr 2020, der während der Knospenentwicklung das Sonnenlicht blockierte, führte zu sehr geringen Erträgen in der neuen Saison. Diese niedrigen Erträge reiften früh mit einer unglaublichen Konzentration und Säure. Für den Jahrgang 2021 gibt es nicht viel Wein, aber das Ergebnis ist einfach phänomenal in Bezug auf den Charakter."  - Christopher Carpenter, Winzer

"Bei Vérité streben wir danach, durch den Wein der Wahrheit des Bodens eine Stimme zu verleihen. Wir arbeiten mit einer Palette von über 40 verschiedenen Bodentypen im Sonoma County, die in den wunderschön vielfältigen Mikro-Crus der Region vorkommen. Wir haben eine tief persönliche Beziehung zu allen Aspekten unseres Handwerks durch ein intimes Verständnis der Details jedes Mikro-Crus: die Persönlichkeit der Reben, den Charakter des Blocks und die Nuancen jeder Knospe und Ranke. Dieses Verständnis haben wir, weil wir den Boden die Führung übernehmen lassen; wir hören auf das, was er zu sagen hat. Am Anfang des Prozesses mag diese Stimme leise sein, aber mit jeder sorgfältigen Entscheidung, die von der Knospenbildung bis zur Flaschenabfüllung getroffen wird, wird diese Stimme klarer. Wir setzen alles mit höchster Integrität meisterhaft zusammen, um den reinsten Ausdruck des Bodens hervorzubringen und Weine ohne Kompromisse zu kreieren."
 

97 Punkte vom Wine Advocate für denDer Cardinale 2021 ist eine Mischung aus 91 % Cabernet Sauvignon aus neun verschiedenen AVAs und 9 % Merlot vom Keyes Vineyard der Jackson Family auf dem Howell Mountain. In der Nase erscheinen Düfte von schwarzen Kirschen, Cassis, Graphit und zerstoßenem Stein, während der vollmundige Gaumen reichhaltig, großzügig, konzentriert und expansiv ist, sich dann jedoch strafft und eine klassischere Struktur annimmt, die im anhaltenden, mundwässernden Abgang staubiger wird.
100 Punkte von Jeb DunnuckDer perfekte Cabernet Sauvignon 2021 besteht aus 91 % Cabernet Sauvignon und 9 % Merlot, die alle 22 Monate in 80 % neuem französischem Eichenholz gereift sind. Ziel dieser Abfüllung ist es, Früchte aus dem gesamten Tal zu präsentieren, und es wäre eine Untertreibung zu sagen, dass Winzer Chris Carpenter erfolgreich war. Der Wein beeindruckt mit außergewöhnlicher Reichhaltigkeit und Tiefe sowie Noten von Cassis, gerösteten Gewürzen, Graphit, Tabak und Espresso, mit perfekt integrierter Eiche. Der tief violett gefärbte, vollmundige Wein hat eine üppige Textur und ist makellos ausbalanciert, er kann jederzeit in den nächsten 25 Jahren oder länger getrunken werden.
 
99 Sucklingpunkte für denWunderschöne violette Früchte mit Veilchen, Graphit, Minze, zerstoßenem Stein, Kiefernnadeln, Harz und Keramik. Mittel- bis vollmundig mit ultrafeinen Tanninen, die eine seidig schöne Textur zeigen. Eine Mischung aus Stags Leap, Saint Helena, Yountville und Atlas Peak sowie allen Bergweinbergen von Cardinale. Eine Mischung aus 91 % Cabernet Sauvignon und 9 % Merlot. 3.500 Kisten wurden produziert.
416,50 EUR
555,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Chateau Lascombes 2020 Margaux
92-94
94-95
88-90
92-94
Chateau Lascombes 2020 Margaux
 

Arrivage - Der Wein ist nicht auf Lager. Die Auslieferung nach Absprache noch in 2024, 4. Quartal vornehmen.
 
92-94 Punkte vom Wine Advocate für denChateau Lascombes 2020
Die Degustationsnotiz des Wine Advocate zum Chateau Lascombes 2020 Margaux :

Deep garnet-purple in color, the 2020 Lascombes comes skipping out of the glass with bright, cheery scents of raspberry coulis, blackberry preserves and fresh blackcurrants, plus suggestions of pencil shavings, dried roses and charcuterie with a waft of bouquet garni. The medium to full-bodied palate has great tension and energy, delivering crunchy red and black fruit layers and a firm, grainy frame, finishing long with an herbal lift.

 
94-95 Suckling-Punkte für den Chateau Lascombes 2020
James Suckling schreibt zum Chateau Lascombes 2020 Margaux Folgendes:

Blackberries and spices, such as cloves and nutmeg, as well as licorice and hints of graphite. It’s full-bodied with firm, chewy tannins, yet they are polished and beautiful. Structured. Solid.

 
88-90 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Lascombes 2020
Das meint die Vinous-Mannschaft um Antonio Galloni zum Chateau Lascombes:

The 2020 Lascombes has a straightforward, delineated bouquet of gentle red berry fruit laced with Earl Grey and very subtle ash scents. The palate is medium-bodied with pliant tannins, fine acidity, cracked black pepper sprinkled over the black fruit and a little bluntness on the finish. I stayed with this sample for an hour to see if it would gain more flesh, but it somehow remains a little austere.

 
Vom Falstaff-Magazin mit 92-94 Punkten bewertet

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Attraktive schwarze Waldbeerenfrucht, frische dunkle Kirschen, feine Holznuancen, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat. Saftig, elegant, Brombeerfrucht, integrierte Tannine, frisch strukturiert, mineralischer Nachhall, verfügt über Reifepotenzial.
 
79,00 EUR
105,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Galatrona Petrolo 2022 Merlot Val Arno di Sopra DOC
NEU
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Galatrona Petrolo 2022 Merlot Val Arno di Sopra DOC
 BIO 
Große Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und Langlebigkeit

Galatrona ist der "Grand-Cru" des Merlot von Petrolo, der nur aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt wird, der zwischen Ende der 80er und Mitte der 90er Jahre mit Bordeaux-Klonen von geringer Wuchsstärke bepflanzt wurde. Der besondere Boden, reich an Lehm in Kombination mit Schiefer, Mergel und Sandsteinen, ermöglicht die Konzentration aller edlen Bestandteile der Trauben, die für diesen Spitzenwein von grundlegender Bedeutung sind.

Luca Sanjust, der 1980 das Weingut seiner Eltern übernommen hatte, sagt: "Ein großer Wein muss neben der Rebsorte, aus der er gekeltert wird, auch die Sprache des Bodens sprechen, aus dem er stammt. Er muss nicht nur in erster Linie gut sein, sondern auch auf seine eigene Weise ein Klassiker, er muss die Geschichten der Menschen erzählen, die ihn gemacht und gedacht haben und die seit Generationen auf dieser Parzelle gelebt und gearbeitet haben".

 
100 Sucklingpunkte für den Galatrona Petrolo 2022 Merlot Val Arno di Sopra DOCVerkostungsnotiz von James Suckling (August 2024)

Die blumigen Aromen sind bezaubernd, mit Aromen von Veilchen, Flieder, Orangenschalen, Himbeeren, Rosenblättern und einigen Orangen. Er ist mittel bis vollmundig mit knackigen und offenkörnigen Tanninen, die cremig und schmeichelnd sind. Im Abgang ist er endlos. Knackig und energisch. Ein Wein, der nachdenklich macht und große Freude bereitet. Von solcher Reinheit. Es ist, als würde man perfekt gereiften Traubenmost essen. Reiner Merlot. In vielerlei Hinsicht trinkbar, aber er wird sich wunderbar ergänzen. Ein neuer Referenzpunkt für Merlot in Italien. Trinkbar nach 2028.
 
106,90 EUR
142,53 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Bibi Graetz 2022 Colore
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Bibi Graetz 2022 Colore
Ein Wein, der Sie in Erstaunen versetzt

So beschreibt Bibi Graetz seinen Colore 2022. "Alte Reben sind in der Lage, wirklich unglaubliche Weine mit einer unvorstellbaren Komplexität zu erzeugen. Der Duft von Blumen und schwarzen Beeren lässt Sie träumen, und der beruhigende Geschmack lässt Sie entspannen. Das perfekte Terroir zusammen mit den über 80 Jahre alten Reben sind die entscheidenden Elemente, die diesen erhabenen Wein hervorbringen."

 

96 Punkte vom Wine Advocate für den Bibi Graetz 2022 ColoreVerkostungsnotiz Monica Larner (Juli 2024):
Der Bibi Graetz 2022 Colore bezieht seine Früchte in diesem Jahrgang von nur zwei Lagen: von 60 Jahre alten Rebstöcken im Weinberg Olmo (mit einer Höhe von über 400 Metern) und 88 Jahre alten Rebstöcken in Lamole (Chianti Classico). Die Reben sind meist nach Süden ausgerichtet, aber die Höhenlage ist entscheidend. Der Testamatta hingegen stammt aus überwiegend kühlen, nach Norden ausgerichteten Lagen. Die Ergebnisse zeigen viel vertikale Kraft und scharfe Töne mit hellen Früchten, mineralischem Graphit und blauen Blüten. Bibi strebt nach Transparenz in seinen Weinen, und obwohl der Jahrgang 2022 insgesamt schwerere Fruchtaromen liefert, bietet der Wein eine schöne texturelle Leichtigkeit.
 
 
100 Sucklingpunkte für den Bibi Graetz 2022 ColoreBestnote von James Suckling (Juli 2024):

Perfekter Sangiovese, mit Kirschblüten, Kreide, Muscheln, feinem Sand und Veilchen in der Nase und am Gaumen. Mittlerer bis voller Körper mit konzentrierten und ausgeglichenen Tanninen, die wunderbar integriert und ziemlich endlos sind. Im Abgang knackig und kaubar. So viel Präsenz. Man möchte Zeit mit diesem Wein verbringen. Eine Spitzenauslese aus zwei Weinbergen, dem Olmo und einem im Chianti Classico in Lamole, 60 bzw. 88 Jahre alt. Dies ist ein Wein, der jetzt viel Freude bereitet, aber in zwei oder drei Jahren noch besser sein wird.
 
Jahrgang 2022: Im Vergleich zum vorherigen Jahrgang hatte der Jahrgang 2022 niedrigere Durchschnittstemperaturen mit viel höheren Hitzespitzen vor allem im Sommer. Dank der höheren Lagen unserer Weinberge und ihrer ständigen Windexposition gab es keine Probleme mit den Pflanzen wie Wasser- oder Hitzestress, so dass die Produktion sowohl in qualitativer als auch in quantitativer Hinsicht gut war. Die Reifung der Trauben dauerte länger und verlief sehr ausgewogen, so dass sehr elegante Weine mit mittlerem Säuregehalt und perfekter Ausgewogenheit entstanden sind. Die Ernte begann am 15. September und endete Mitte Oktober.

Weinbereitung und Reifung: Die Trauben für den Colore wurden von Hand in 4 Weinbergen geerntet: Lamole, Vincigliata, Olmo und Siena. Jeder Weinberg wurde in Parzellen aufgeteilt und dann geerntet, um sicherzustellen, dass alle Trauben zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet werden. Nach der Auswahl der besten Trauben aus den Weinbergen erfolgte eine zweite Selektion in der Kellerei vor dem Abbeeren, um ein möglichst reines Endprodukt zu erhalten. In dieser Phase wurden die Sangiovese-Trauben sanft gepresst und dann in 225-Liter-Barriques mit offenem Deckel für die kleineren Parzellen der Weinberge und in 50-Liter-Fässern oder Edelstahltanks für die größeren Parzellen gelagert. Die Gärung erfolgte mit natürlichen und autochthonen Hefen, wobei in der Hochphase der Gärung bis zu drei manuelle Abstiche pro Tag durchgeführt wurden, die dann allmählich auf einen reduziert wurden, um den Tresterhut feucht zu halten. Nach der Gärung wurden die Weine in alte Barriques und 50hl-Fässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfand. Vor der Flaschenabfüllung wurde der Wein etwa 18 Monate lang ausgebaut.

 

213,00 EUR
284,00 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Caiarossa 2021 IGT Toscana rosso
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Caiarossa 2021 IGT Toscana rosso
 BIO 
Das Herzstück des ersten und ältesten Weinbergs der Società Agricola.

Ein Wein von Tiefe, Leidenschaft und komplexem Charakter mit einer betörenden italienischen Eleganz.

96 Sucklingpunkte für den Caiarossa 2021 IGT Toscana rossoVerkostungsnotiz von James Suckling (Mai 2024):

Violette Färbung im Glas. Aromen von Gewürznelken, reichlich Brombeeren und getrocknetem Eukalyptus. Der Auftakt ist fest und dicht, mit einem vollen Körper und samtigen Tanninen von großer Extraktion im mittleren Gaumen und einer erfrischenden natürlichen Säure. Gute Integration der Eiche im Abgang. Potenzial für eine lange Lebensdauer, aber in ein bis zwei Jahren trinkbar.
 
Klimatische Bedingungen: Der Jahrgang 2021 war geprägt von geringen Niederschlägen und Temperaturen unter Null im Februar. Der März war trocken und die Höchsttemperaturen lagen über dem Durchschnitt, was den Austreibungsprozess beschleunigte. Der Frühling war ansonsten kühl und regnerisch mit einem Frost, der am 8. April. Glücklicherweise blieb das Wetter den ganzen August über trocken und stabil. August trocken und stabil, dank der Ankunft eines Antizyklon gegen Ende Mai. Der September war sonnig und und warm, was es uns ermöglichte, die Trauben bei voller phenolischer phenolischen Reife zu ernten, mit dem Ergebnis weicher und seidiger Tannine.

Weinherstellung: Weinlese: Die Weinlese, die vollständig von Hand durchgeführt wurde, begann mit dem Merlot am 8. September und endete am 21. September mit dem mit dem Petit Verdot.
Weinbereitung: Alle Parzellen und Rebsorten werden separat in Beton- und Holzfässern vinifiziert. Holz- und Betontanks, mit langsamer Gärung und sanfter Extraktionen.
Reifung: Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein der für Caiarossa ausgewählte Wein verschnitten. Dann reift er etwa 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
64,50 EUR
86,00 EUR pro l
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Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon Coonawarra
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Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon Coonawarra
Ein wunderbarer Bin 169 mit Kraft und Konzentration

Penfolds Coonawarra-Projekt: Der Wein soll einen zeitgemäßen Ansatz in der Weinherstellung widerspiegeln, der sowohl die Regionalität als auch die Reifung des Cabernet Sauvignon in feinporiger französischer Eiche betont. Ein Stil, der sofort Penfolds ist, während er gleichzeitig die kontinuierliche Suche nach Vielfalt und Stiltrennung illustriert. Ein klassisches Spiegelbild der Region und ein Zeugnis von Penfolds langjährigem Engagement für die Weinberge von Coonawarra.

Im Glas zeigt sich der Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon Coonawarra in einem tiefen Kirschrot. Die Nase ist komplex mit Aromen von Cassis und Nougat, Veilchen und Eukalyptus, Mokka und Leder. Am Gaumen dann kraftvoll, aber ausgewogen. Und ein sehr feinkörniges Tannin.

 
95 Puntke vom Wine Advocate für den Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon CoonawarraDer Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon Coonawarra im Glas von Erin Larkin (Juli 2023):

The 2021 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon is the premium Cabernet in the range that matured in French oak (16 months, 51% new) and (70% American oak), and as a result, perhaps unsurprisingly, it is the more elegant wine of the pair on release. You get leafy cassis, raspberry, red apple skins, ferrous notes, pomegranate molasses, tobacco and some bay leaf—very pleasing. An intensely powerful wine, it's robust in its way but lithe too. 14.5% alcohol, sealed under natural cork.
 
 
96 Sucklingpunkte für den Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon CoonawarraJames Suckling wertet zurückhaltend, wenn er im Juli 2023 meint:

For the record, 2021 is exceptional across South Australia. Choosing the best wines is, at times, like pulling needles from a haystack. Crushed blackcurrants, a waft of sage, dried lavender and black olive paste are lathered across an impenetrably juicy finish that runs very long. A lick of Coonawarra menthol. Just a lick. This will age very well and I may be underscoring this today. Drinkable now, but best from 2026.
 
 
96 Punkte vom Wine Spectator für den Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon Coonawarra96 Punkte auch vom Wine Spectator:

Perfumed up front, with notes of dried violet, white pepper, luscious cream soda and milk chocolate, plus aromatics of chai tea, tarragon, toasted cedar and green olive. The tannins are dense but fine-grained, and there's an epic finish where all the flavors fit together in harmony. Drink now through 2044.
 
 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 97 Punkte für den Penfolds BIN 169 2021 Cabernet Sauvignon Coonawarra97 Punkte vom Decanter (Juni 2023):

Wie der Bin 707, der aus mehreren Regionen stammt, kehrt auch der Bin 169, der nur aus Coonawarra stammt, im Jahr 2021 zurück, nachdem er ein Jahr lang ausfiel, weil die Qualität der Früchte im Jahr 2020 nicht ausreichte. Und was für eine Rückkehr ist das in diesem nahezu perfekten Jahrgang für Coonawarra, der zeigt, warum diese Region für Cabernet Sauvignon so gefeiert wird. Dieser Wein, der eher ein elegantes Spektrum an roten Früchten aufweist als die dichten, dunklen Beeren des Bin 707, ist entsprechend geschmeidig und leichtfüßig, mit exotischen Noten von Potpourri, blauer Tinte, frischem Minztee und Lakritze, die sich mit konzentrierten Boysenbeeren, Granatapfel, Zigarrenkistengewürz und festen, aber feinen Kaffeetanninen verbinden. Sehr komplex und vielschichtig mit einer willkommenen leichten Hand auf der Eiche: 16 Monate in französischen Holzfässern, 51% neu. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der stark von seinem Terroir zeugt und für den Preis ein guter Kauf ist.
 
Jane Anson, Inside Bordeaux, gibt im Februar 2024 96 Pubkte: "So jung, dass die Aromen noch verborgen sind, seidig, dunkle Bitterschokolade, Cassis, zerstoßene Minze und Graphit. Durch und durch köstlich, dieser Wein hat so viel Potenzial, ein absoluter Knaller, der sich langsam aufbaut und am Gaumen langsam entwickelt. Aufgrund von Waldbränden gab es im Jahr 2020 weder Bin 707 noch 169, daher ist dies der erste in zwei Jahren. 100% französische Eiche, 51% neu. Verkostung in Paris und Bordeaux in der gleichen Woche. Beide Male köstlich."

96 Punkte auch von Colin Hay, The Drink Businwess, im Januar 2024: "Ein sehr klassischer Ausdruck dieser ikonischen Penfolds-Produktion, die nun im vierten Jahr auf dem Place de Bordeaux steht und zum ersten Mal zusammen mit den 5 anderen Mitgliedern der Penfolds-Luxus & Icon"-Reihe veröffentlicht wird. Reichhaltig, intensiv dunkelbeerig und mit reichlich süßen aromatischen Gewürzen - chinesische fünf Gewürze, Nelken, Muskatnuss, ein Hauch von Vanille und eine herrliche, anmutige Zedernholz-Note dazu. Am Gaumen ist er saftig, vollmundig und üppig, aber mit einer beeindruckenden Klarheit und Präzision und mit ultrafeinkörnigen Tanninen - ein wunderschönes und sehr beeindruckendes Produkt. Ein so feiner Bin 169, wie ich ihn in Erinnerung habe. Bereits jetzt ist er ansprechend und zugänglich, aber er wird Geduld erfordern."

"Beeindruckend", meint Lisa Perrotti-Brown von The Wine Independent und gibt 95 Punkte: "Der 2021 Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon wurde in amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Er hat eine tiefe granatviolette Farbe und duftet nach reinen schwarzen und roten Kirschen, gefolgt von einem ernsthaften Kern aus schwarzem Johannisbeergelee, Zedernholz, Vanilleschoten und Graphit, mit einem Hauch von kandierten Veilchen. Am Gaumen ist er lebhaft und rein, mit einer festen, feinkörnigen Textur und einer erfrischenden Säure, die ihn lang und glänzend ausklingen lässt."


 
172,00 EUR
229,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Penfolds Grange 2020 BIN 95 Shiraz South Australia
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Penfolds Grange 2020 BIN 95 Shiraz South Australia
 
 


98+ Puntke vom Wine Advocate für den Penfolds Grange 2015 BIN 95 Shiraz South AustraliaVerkostungsnotiz von Joe Czwerinski vom 08. August 2019:

The nose of the 2015 Grange features the wine's characteristic lifted aromas. joined by pronounced American oak influence and bold blackberry fruit. plus hints of red meat. raspberries. asphalt and vanilla. It's dense and concentrated on the palate. full-bodied yet balanced and firm. with a rich. velvety texture and long. plush finish. Don't expect great complexity at this stage—it's much too young to show much more than the primary fruit and oak elements—but this is a Grange that should easily go three or four decades.

100 Punkte James Suckling für den Penfolds Grange 2015 BIN 95 Shiraz South AustraliaVerkostungsnotiz von James Suckling vom 06. August 2019:

Much anticipated vintage for Grange and it is a powerhouse of concentration and complexity. Aromas of orange and lemon peel to start. then graphite. blackberries. plum paste. black cherries. boundless sweet oak spice. fresh cedar. tar. mahogany. roasted coffee and chocolate - the list goes on. Such complexity. Classic Grange. offering such deep. dark intensity. The palate has immense richness and depth with a super succulent and very long. fleshy. deeply weighted array of dense. velvet-wrapped tannins that run so long. The fruit flavors sit in the blackberry. blood-plum and blueberry zone with succulent. long and assertive structure. carrying through in an utterly seamless mode. The finish is tightly wrenched. in spectacularly powerful style. locking this wine in for a very long haul. Best from 2030.


 
559,00 EUR
745,33 EUR pro l
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Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon Coonawarra
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Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon Coonawarra
„Klassisch - geschaffen, um den anspruchsvollsten Bordeaux-Gaumen anzusprechen - Finesse und Understatement.“

Mit diesen Worten unterstreicht Chief Winemaker Peter Gago den Anspruch von Penfolds Coonawarra-Projekt, den der Jahrgang 2022 absolut erfüllt: Der Wein soll einen zeitgemäßen Ansatz in der Weinherstellung widerspiegeln, der sowohl die Regionalität als auch die Reifung des Cabernet Sauvignon in feinporiger französischer Eiche betont. Ein Stil, der sofort Penfolds ist, während er gleichzeitig die kontinuierliche Suche nach Vielfalt und Stiltrennung illustriert. Ein klassisches Spiegelbild der Region und ein Zeugnis von Penfolds langjährigem Engagement für die Weinberge von Coonawarra.

Farbe: Glänzendes Kirschrot mit dunkelmagentafarbenem Kern. Nase: Jugendlich. Anfänglich zurückhaltend. Ein aromatischer Aufschwung von Pfannenabrieb mit Thymian/Pfefferkorn/Majoran. Die Rotweine haben es in sich: vor allem rote Früchte - Preiselbeere, rote Kirsche und Granatapfel; unterstützt von roter Lakritze, Moschus/Turkish delight. Aromen von Graphit, schwarzer Olive (und Cassis?) erinnern sofort an die Sorte und den Ort. Die gut behandelte Eiche ist kaum wahrnehmbar (83% neu ?!) - die schwächste Andeutung von Sandelholz/Teakholz. Mit Luft und Zeit entfaltet sich mehr ... Gaumen: Mittelkräftig, dicht. Sehr jung - ursprünglich und frisch. Was in der Nase am meisten auffällt, findet sich auch am Gaumen wieder - rote Johannisbeere, Maulbeerblätter, Feige, fleischige Blutpflaume. Nicht unerwartet zeigen sich am Gaumen mehr verräterische Cabernet-korrekte Graphit-/Bleistiftnoten

 
96 Punkte vom Wine Advocate für den Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon CoonawarraDer Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon Coonawarra im Glas von Erin Larkin (August 2024):

Der Bin 169 ist ein Cabernet Sauvignon aus Coonawarra, der in französischer Eiche gereift ist. Der 2022 Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon ist saftig und frisch. Natürlich ist er kraftvoll strukturiert und konzentriert, aber er besitzt auch Vitalität und Details. Er ist mehr Coonawarra als alles andere, und zwar auf eine großartige, eiserne, reine Art und Weise. In Bezug auf den Kontext gefällt mir dieser Jahrgang genauso gut wie der Jahrgang 2010, den ich als den größten Bin 169 seit seiner Einführung im Jahr 2008 betrachte. Ich stelle fest, dass ich dem 2019er in der Vergangenheit eine höhere Punktzahl gegeben habe als dem 2021er; bei anderen Gelegenheiten habe ich ihn jedoch einige Punkte niedriger bewertet. Verschiedene Flaschen, verschiedene Umgebungen. 14,5 % Alkohol, unter Naturkork verschlossen. Stilistisch wird diese Cuvée im Rahmen der Kollektion eher als elegante Variante des Cabernet Sauvignon betrachtet. Das ist bis zu einem gewissen Grad auch richtig. Er besitzt jedoch eine imposante Struktur und feste Tannine, deren Wirkung beim Bin 707 durch den Ausbau in amerikanischer Eiche gemildert wird. Diese starre, imposante Tanninstruktur des Bin 169 ist bezeichnend für den Stil von Coonawarra, und sie passt gut zum Wein. Obwohl ich den Einfluss französischer Eiche in Cabernets im Allgemeinen bevorzuge, finde ich, dass der Bin 169 weniger Fleisch und weniger Polsterung hat als sein Geschwisterchen 707 und sich in eine blättrigere, „Zigarrenkisten“-Richtung entwickeln wird. Es sind ganz unterschiedliche Stile, die eine unterschiedliche Zukunft vor sich haben.
 
98 Sucklingpunkte für den Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon CoonawarraJames Suckling im Juli 2024:

Dieser Wein ist wirklich fantastisch, mit schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklem Tabak und Cassis-Strauch. Es ist vollmundig und geschichtet mit herrlichen Tanninen, die streicheln und konzentriert sind. Plüschige Textur, aber dennoch konzentriert, klar und lebendig. Keine Anzeichen von Minze oder Eukalyptus. Ein klassischer Ansatz für Coonawarra Cabernet. Braucht drei bis fünf Jahre, um seine Größe zu zeigen. Am besten nach 2027.
 
95 Punkte vom Vinous-Team für den Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon Coonawarra95 Punkte von Angus Hughson im Juli 2024:
Dieser wunderbar ausdrucksstarke 2022 Cabernet Sauvignon Bin 169 Coonawarra begeistert mit einem kräftigen Kern aus jugendlicher, konzentrierter und energiegeladener Frucht, die noch fest gebunden ist. Er schafft es dann, Schichten von lebendigen Aromen mit einer erheblichen Last von Tanninen zu balancieren, bevor er sich im Abgang strafft. Heute ist er noch embryonal, aber er verspricht viel für die nächsten zwei Jahrzehnte.


 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 94 Punkte für den Penfolds BIN 169 2022 Cabernet Sauvignon Coonawarra94 Punkte vom Decanter (Juli 2024):

Eine gleichmäßige Vegetationsperiode in Coonawarra im Jahr 2022 sorgte für eine Frucht, die eher zurückhaltend und konzentriert als durchsetzungsfähig ist. Infolgedessen werden die Maulbeer- und Pflaumentöne mit schwarzer Olive und Cassis in Schach gehalten, um die herzhaften Töne gegenüber den süßen zu bevorzugen. Während die Textur am Gaumen bereits reichhaltig, lang und samtig ist, hat er die robuste Architektur und Spannung in seinem Tanninprofil, um einen besonders starken Wein nach einem Jahrzehnt der Lagerung zu liefern.
172,00 EUR
229,33 EUR pro l
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Inglenook Rubicon 2016 Napa Valley Rutherford
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Inglenook Rubicon 2016 Napa Valley Rutherford
VORVERKAUF / AUSLIEFERUNG nach ABSPRACHE
 
95 Punkte Wine Advocate für den Inglenook Rubicon 2016 Napa Valley RuterfordVerkostungsnotiz von Lisa Perrotti-Brown vom 29. Oktober 2018:

Eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. Der tief granatviolette 2016 Cabernet Sauvignon Rubicon zeigt kraftvolle Aromen von zerdrückten roten und schwarzen Johannisbeeren, wilden Blaubeeren und Brombeermarmelade, begleitet von Nuancen von Veilchen, dunkler Schokolade, Kardamom und Lorbeerblättern sowie einem Hauch von ungeräucherten Zigarren. Mittel- bis vollmundig entfaltet sich am Gaumen eine großartige Eleganz und Tiefe, mit einer schönen Linie fein gemahlener Tannine und erstaunlicher Frische. Der Abgang ist lang und vielschichtig. Insgesamt wurden 3.847 Kisten produziert..
 

97 Punkte James Suckling für den Inglenook Rubicon 2016 Napa Valley RuterfordVerkostungsnotiz von James Suckling vom 17. Dezember 2018:

Dies ist ein kraftvoller und strukturierter Rotwein mit vollem Körper, fokussierten und polierten Tanninen und einem langen, geschmacksintensiven Abgang. Er kommt dem großartigen Jahrgang 2013 sehr nahe. Eine Cuvée aus 93 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. Er braucht noch drei bis vier Jahre, um sich vollständig zu entfalten.
 

97 Punkte Vinous für den Inglenook Rubicon 2016 Napa Valley RuterfordVerkostungsnotiz von Anonio Galloni vom Dezember 2018:

Der 2016 Cabernet Sauvignon Rubicon ist ein Wein von völliger Präzision und Klasse. Transparent und energisch, mit einer klar strukturierten mittleren Gewichtung, zeigt der Jahrgang 2016 Zurückhaltung, Spannung und Eleganz. Zunächst zurückhaltend, hat er viel zu bieten, benötigt jedoch mehrere Jahre Flaschenreife, um sein volles Potenzial zu entfalten. Zedernholz, Tabak, Lakritz und wilde Kirsche runden das Geschmacksprofil ab.

 
189,00 EUR
252,00 EUR pro l
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Flasche Maya 2019 Napa Valley red wine Dalla Valle Vineyards
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Maya 2021 Napa Valley red wine Dalla Valle Vineyards
Kurz gesagt: Großartig

99 von 100 Punkten etwa gibt Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent). "Der Maya 2021, 60% Cabernet Sauvignon und 40% Cabernet Franc, hat eine tief granatviolette Farbe. Im Bouquet finden sich anmutige Noten von Veilchen, frischen Brombeeren und Pastillen von schwarzen Johannisbeeren, die von Bleistiftspänen und Unterholz abgelöst werden. Der vollmundige Gaumen ist eine Übung in Eleganz, mit feinkörnigen Tanninen und einem lebendigen Rückgrat und endet lang und duftend." Aber es kommt noch besser:

 
100 Punkte vom Wine Advocate für den Maya 2021 Napa Valley red wine Dalla Valle VineyardsJoe Czerwinski (Wine Advocate) über den Maya 2021 Napa Valley red wine Dalla Valle Vineyards:

Der 2021 Maya ist einfach ein wunderbarer Wein, der Klasse ausstrahlt, mit tiefen, komplexen Aromen von Veilchen und Cassis, erdigem Lehm und Anklängen von Tabak und Minze. Er ist nur mittel bis vollmundig, kühl, seidig und fein. Äußerst elegant, aber konzentriert, zurückhaltend, zurückhaltend. Sie ist das "perfekte" Mädchen, das so besonders ist, dass ein jüngeres Ich Angst hätte, um ein Date zu bitten. Mein jetziges Ich ist verheiratet, also... Ich sitze einfach hier und genieße es. Die Leser sollten es auch genießen. Alles, von der vorderen Frucht bis zum anhaltenden, schmackhaften Abgang. Dieser Wein ist zwar jetzt zugänglich, sollte aber noch zwei Jahrzehnte oder länger gut trinken.
 
 
97 Sucklingpunkte für den Maya 2021 Napa Valley red wine Dalla Valle VineyardsJames Suckling im Juli 2024

Tiefgründiger, dunkelfruchtiger Charakter mit Pflaumen, Brombeeren, Schokolade und Walnüssen. Vollmundig, strukturiert und samtig, mit Saftigkeit und Tiefe der Frucht. Strukturiert, breit und sehr raffiniert mit einem langen, umfassenden Abgang. Er ist gut integriert und ausgewogen mit einer lebendigen Frische, braucht aber noch etwas Zeit. Besser nach 2027.
 
98 Punkte vom Vinous-Team für den Maya 2021 Napa Valley red wine Dalla Valle VineyardsAntonio Galloni im Mai 2024:

Die Maya 2021 ist jung, aber so vielversprechend. Ein Wein der Dichte und Statur, das 2021 bietet eine markante vertikale Tiefe mit hellen Säuren und viel Tannin. Alle Elemente sind so gut ausgewogen. Intensive rote Früchte, Blutorange, Zimt, neues Leder und Zeder verschmelzen alle miteinander, aber es ist die ganze und nicht die Summe der Teile, die hier am beeindruckendsten ist. Eine Explosion lebendiger Früchte explodiert bis ins Ziel. Unvergesslich.
 
97-100 Punte von Jeb Dunnuck für den Der Maya Proprietary Red Wine 2021 ist die übliche Mischung aus 60 % Cabernet Franc und 40 % Cabernet Sauvignon aus einer einzigen Parzelle von Cabernet Sauvignon und einer Auswahl von Cabernet Franc, die 24 Monate in 80 % neuer französischer Eiche reifen wird. Er hat einen blumigeren, exotischeren Stil mit blauen Früchten, Frühlingsblumen, Weihrauch und pfeffrigen Kräutern in der Nase und einen atemberaubend reinen, eleganten, geschliffenen und nahtlosen Stil am Gaumen. Es ist ein weiterer magischer Wein, der auf diesem Terroir entsteht
 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 99 Punkte
Er stammt aus den Maya-Blöcken auf der Südseite des Hauses, kombiniert mit Cabernet Franc, der an den Weinberg Peter Michael Au Paradis grenzt. Eine wunderbar dunkle, undurchsichtige rubinrote Farbe im Glas führt zu duftenden Noten von Boysenbeeren und Kirsch, Zedernholz und Rosenblättern. Voller Körper mit sehr festen und strukturierten Tanninen, die eine pixelige Dichte aufweisen, die das neueste iPhone neidisch machen würde. Der Abgang ist sehr lang, und trotz der Kompaktheit und des Gewichts des Weins am Gaumen hat er eine Leichtigkeit, die beeindruckend ist. Maya Dalla Valle, die Tochter des Gründers Naoko Dalla Valle, ist die Winzerin, die von Andy Erickson und Michel Rolland beraten wird, während Edgar Alfaro die Weinberge verwaltet
 
Jane Anson bewertet den wie folgt:97 Punkte
Er beginnt mit schwarzer Bitterschokolade, einem Hauch von Anis und Fenchel, intensiv und muskulös. Es dauert eine Weile, bis die Aromen die kräftigen Früchte von Schwarzkirsche und Zwetschge überlagern, aber sie sind da, subtiler Lagerfeuerrauch, kalte Asche, zerdrückte Rosenblüten und Lakritze. Großartiges Material von der Winzerin Maya Dalle Valle und dem beratenden Winzer Andy Erickson.
589,00 EUR
785,33 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Inglenook Rubicon 2021 Napa Valley Rutherford
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Inglenook Rubicon 2021 Napa Valley Rutherford

Der 2021er Rubicon - eine neue Qualitätsstufe

So mutmaßte Joe Czerwinski bei seiner Faßmuster-Bewertung im Juni 2023.

Die Produktion von Rubicon, dem Spitzenrotwein von Inglenook, begann 1978 und stellte das das Erbe des Weinguts, Weine von Weltklasse herzustellen. Rubicon ist ein eleganter Verschnitt aus den besten
Weinbergsblöcken und zeigt das höchste Potenzial des Weinguts und des Jahrgangs. Unter der Leitung von Philippe Bascaules, dem Leiter der Weinherstellung bei Inglenook, nimmt Rubicon stolz seinen Platz neben viel älteren, verehrten Jahrgängen von Inglenook in den Kellern von Sammlern Kellern auf der ganzen Welt.

Alle Früchte wurden zwischen dem 1. September und dem 5. Oktober von Hand geerntet. 5. Oktober geerntet. Inglenook betreibt seit den 1980er Jahren ökologischen Landbau und war eines der ersten Weingüter im Napa Valley, das 1994 als biologisch zertifiziert wurde. Das Experimentieren ist in der DNA von Inglenook eingebettet, und im Rahmen dieser laufenden Bewertung werden Überlegungen zum Klimawandel, zum
Alter der Rebstöcke, Jahrgang und andere Faktoren zeigen, dass ein Weingut des Kalibers und der Qualität von Inglenook immer in der Entwicklung begriffen ist.

Die Verkostungsnotiz des Inglenook-Teams: "Dieser Wein zeigt einen Strauß dunklerer roter Früchte, mit ausgeprägten Noten von Granatapfel und Kirsche, die ein reichhaltiges und einladendes Profil ergeben. Seine außergewöhnliche Struktur und beeindruckende Länge tragen zu einem robusten und befriedigenden Geschmackserlebnis bei. Die samtigen Tannine sind nahtlos integriert und unterstreichen die Geschmeidigkeit des Weins. Der Einfluss des Eichenholzes trägt zur Komplexität bei und bietet einen nahtlosen Vanillecharakter, der die Fruchtelemente anmutig ergänzt. In der Tradition der Rubicon-Weine ist diese Assemblage für ihre historische Komplexität bekannt, bei der keine einzelne Variable hervorsticht, sondern die Summe ihrer Teile einen wirklich fesselnden und facettenreichen Ausdruck schafft."


95-97 Punkte vom Wine Advocate für den Inglenook Rubicon 2021 Napa Valley RutherfordDie Verkostungsnotiz von Joe Czerwinski (Juni 2023):

Der 2021 Cabernet Sauvignon Rubicon, eine Assemblage aus 86% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und 4% Merlot, ist besonders vielversprechend. Zarte Nuancen von getrocknetem Salbei und Thymian spielen zwischen den reifen Kirschen, die von Zedernholz und Vanille umrahmt sind. Er ist von mittlerem bis vollem Körper und seidiger Textur, mit einem herben, köstlichen Abgang und einer wahrscheinlich langen Lebensdauer.

98 Sucklingpunkte für den Inglenook Rubicon 2021 Napa Valley RutherfordDie Verkostungsnotiz von James Suckling (Januar 2024):

Attraktive und überzeugende Nase von dunklen Kirschen, Johannisbeeren, gewürzten Pflaumen, gegrillten Kräutern, Zedernholz und Backgewürzen. Ein Hauch von getoasteter Eiche. Er ist mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen. Vielschichtig und gut strukturiert mit einem delikaten Charakter am Gaumen. Ausgewogenheit mit einem präzisen und komplexen, sich entwickelnden Abgang. Ein erstaunlicher Wein mit Ausgewogenheit und Harmonie und großer Länge. Besser nach 2026.
 
Jane Anson bewertet den Inglenook Rubicon 2021 Napa Valley Rutherford wie folgt:98 Punkte
Intensiv, kraftvoll und konzentriert, voller dunkler Brombeeren, mit Kakaobohnen, geräucherten Mandeln, Espresso und einer Reihe von winzigen Impulsen von Schottermineralität. Er fängt die Kraft von Rutherford ein, ohne dabei auf Finesse oder Genuss zu verzichten, einfach ein großartiger Wein, in den man sich leicht verlieben kann. Die muskulösen Tannine brauchen noch ein paar Jahre, bevor sie sich voll entfalten, und könnten in der Flasche für ein Jahrzehnt oder länger aufbewahrt werden, oder für eine gute, lange Karaffe sorgen. Todd Devincenzi Direktor, Philippe Bascaules Winzer.

94 Punkte vom Vinous-Team für den Inglenook Rubicon 2021 Napa Valley RutherfordAntonio Galloni schreibt im Dezember 2023:

Der 2021 Cabernet Sauvignon Rubicon ist geschmeidig und durch und durch poliert. Seidige Tannine umhüllen ein Herz aus dunkelfleischigen Früchten, Mokka, Gewürzen und abgenutztem Leder. Tiefgründig und gut strukturiert, mit einer tadellosen Balance, ist der 2021er beeindruckend für einen jungen Wein dieses Weinguts.
184,50 EUR
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Verite La Muse 2021
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Verite La Muse 2021
Diesen Artikel erhalten Sie nicht einzeln, sondern nur in Kombination mit den beiden anderen herausragenden Verite-Weinen im Trio:
Verite Winery The Collection Vintage 2021 in der 3er OHK

Der Merlot-dominierte La Muse bietet eine unglaubliche Tiefe und Textur unter Verwendung der feinsten Trauben aus den besten Mikrolagen des östlichen Sonoma County. La Muse wurde erstmals 1998 produziert und wurde von den besten Weinen aus Pomerol inspiriert. Vigneron Pierre Seillan kümmert sich um ein Mosaik aus mehr als fünfzig Mikrokreszenzen, um die komplexe Signatur von La Muse zu erzeugen.

"Bei Vérité versuchen wir, durch den Wein der Wahrheit des Bodens eine Stimme zu geben. Wir arbeiten mit einer Palette von mehr als 40 verschiedenen Bodentypen aus dem Sonoma County in den wunderbar unterschiedlichen Mikrokrusten der Region. Wir haben eine zutiefst persönliche Beziehung zu allen Aspekten unseres Handwerks durch ein tiefes Verständnis für die Details jedes Mikro-Cru: die Persönlichkeit der Reben, den Charakter des Blocks und die Nuancen jeder Knospe und Ranke. Wir haben dieses Verständnis, weil wir dem Boden die Führung überlassen und auf das hören, was er zu sagen hat. Zu Beginn des Prozesses mag diese Stimme noch leise sein, aber mit jeder sorgfältigen Entscheidung, die wir vom Knospenaufbruch bis zur Flasche treffen, wird diese Stimme deutlicher. Wir stellen alles meisterhaft und mit äußerster Integrität zusammen, um den reinsten Ausdruck des Bodens hervorzubringen und Weine ohne Kompromisse zu schaffen."

2021 La Muse strahlt einen leuchtenden rubinvioletten Kern aus, der von einem dünnen violetten Meniskus umgeben ist. In der Nase entfaltet er seine Lebendigkeit und Geschmeidigkeit und zeigt helle Aromen von knackigen Brombeeren und Preiselbeeren, kontrastiert von reichhaltigem Caffè Macchiato, englischem Toffee, gerösteter Vanille und warmen Backgewürzen aus dem Ausbau in französischer Eiche. Diese Gegensätzlichkeit setzt sich am Gaumen fort, wo die Frucht einen spürbaren Reichtum annimmt, der durch lebhafte Tannine und eine konzentrierte Säure ausgeglichen wird. Der Abgang ist befriedigend lang, geprägt von reichlich Frucht, einer köstlichen Säure und einer Mineralität von Schotter. Der 2021 La Muse erinnert an andere hochstrukturierte Jahrgänge, die noch in den Kinderschuhen stecken, und wird für viele Jahrzehnte reifen.
93-96 Parker Punkte im Wineadvocate für den Verite La Muse 2021Der 2021 La Muse ist eine Assemblage aus 91 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 3 % Malbec und wurde 16 Monate lang im Fass ausgebaut. Derzeit ruht er im Tank. In diesem frühen Stadium ist er jugendlich schüchtern und fruchtig und zeigt einen Hauch von streichholzartiger Reduktion. Nach einiger Zeit im Glas offenbart er einen Kern aus Sauerkirsche, Shiitake-Pilz und Anis. Der vollmundige Gaumen ist konzentriert und doch schwerelos, mit verhaltener, gerade reifer, mineralischer Frucht, reichhaltigen, körnigen Tanninen, spürbar erfrischender Säure und einem würzigen Abgang
 
97-99 Punkte Jeb Dunnuck für den Der 2021 La Muse, der als Tankprobe verkostet wurde, besteht zu 91 % aus Merlot, zu 6 % aus Cabernet Franc und zu einem kleinen Teil aus Malbec. Er ist voll von attraktiven reifen Früchten, Graphit und vielen Blumen. Er bietet sowohl Reife als auch eine unglaubliche Struktur und hat nichts Schweres oder Hitziges an sich. Mit einem Alkoholgehalt von 14,2 % wird er sich mit zunehmendem Alter zweifellos noch verbessern, so dass es wahrscheinlich am besten ist, ihn noch einige Jahre aufzubewahren, bevor er seine beste Trinkreife erreicht. Er soll im Februar 2024 abgefüllt werden und hat das Potenzial, ein wirklich beeindruckender Wein zu werden.
 
Jane Anson bewertet den Verite La Muse 2021 wie folgt:97 Punkte
Die Hauptrolle spielen blumige Aromen mit roten Rosen, Veilchen und Pfingstrosen, die sich aus dem Glas winden, ein Hauch von Rauch, gegrillte Kurkuma und Fenchel, Himbeeren und rote Johannisbeeren, voller Charme und leichter Persönlichkeit. In einigen Jahren kann man damit beginnen, aber alle drei Weine sind mehr als fähig, eine lange Lagerung zu überstehen. Winzer Pierre Seillan.
 

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Catena Zapata Adrianna Vineyard 2021 Mundus Bacillus Terrae
NEU
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Catena Zapata Adrianna Vineyard 2021 Mundus Bacillus Terrae

Benannt nach Nicolás Catena Zapatas jüngster Tochter liegt der Adrianna-Weinberg auf fast 1.500 Metern Höhe in Mendoza. Die Böden in diesem 1,4 Hektar großen Weinberg sind reich an verstreutem Kalkstein und marinen Ablagerungen, die die Region vor Millionen von Jahren bedeckten. Die Kalksteinschichten sind gut durchlässig und besonders reich an Rhizobakterien, Mikroorganismen, die den Wurzeln der Reben helfen, Stress zu widerstehen und Nährstoffe aufzunehmen. Daher der Name "mundus bacillus terrae" oder "elegante Mikroben der Erde."
 

DIE FAMILIE CATENA ZAPATA:
Vier Generationen der Familie Catena bewirtschaften die Weinberge von Mendoza, seit der italienische Gründer Nicola Catena 1902 seine ersten Malbec-Reben pflanzte. Robert Parkers Buch aus dem Jahr 2005 über die 100 "größten Weingüter der Welt" erwähnte nur ein Weingut aus Südamerika: Catena Zapata. Parker schrieb: „Argentiniens größter Visionär ist Nicolás Catena Zapata, und sein Einsatz für hochgelegene Weinberge und konservative Anbaupraktiken hat zu einem Durchbruch nach dem anderen geführt, der Argentinien an die Spitze der modernen Weinrevolution gebracht hat.“ 1995 schloss sich seine Tochter Dr. Laura Catena an, und das Vater-Tochter-Team verfolgt die Vision, argentinischen Wein für weitere 200 Jahre zu fördern. 2018 trat Catena Zapata mit zwei Weinen La Place bei: Nicolás Catena Zapata, die beste Cabernet Sauvignon-Cuvée des Weinguts, und Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae, der beste Malbec-Cru des Weinguts.

Der Jahrgang begann mit einem trockenen Frühling, gefolgt von einem feuchten Sommer mit kühlerem Klima im Uco-Tal. Der trockene Frühling sorgte für moderate Erträge, und der kühle, sonnige Sommer mit sporadischen Regenfällen hielt die Reben in guter Verfassung. Das Ergebnis im Uco-Tal war eine frühe Ernte von Malbec mit perfekter phenolischer Reife und Säure.
 
98 Punkte vom Wine Advocate für den Catena Zapata Adrianna Vineyard 2021 Mundus Bacillus TerraeDer Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2021 stammt von 1,4 Hektar des Adrianna-Weinbergs in Gualtallary, der 1992 auf 1.390 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurde. Er stammt aus einem kühleren Jahr in Mendoza mit etwas Frost, der niedrige Erträge und Weine mit guter Konzentration und Reife lieferte. Er hat 13,9 % Alkohol und eine bemerkenswerte Säure (7,3 Gramm Weinsäure pro Liter Wein). 75 % des Volumens begannen in Beton zu gären, wobei 50 % der Trauben ganz waren und der Rest ohne Stiele oder Schale, nur Saft, in Eichenfudern gelagert und 15 bis 18 Monate in Eichenfässern gereift wurde. Er ist sehr geradlinig, elegant und ausgewogen und folgt dem Weg zur Eleganz, der 2019 begann. Der Wein verschloss sich im Glas und entfaltete langsam Schichten von Komplexität. Er ist strukturiert, mit sehr feinkörnigen Tanninen und großartiger Balance, einer sehr subtilen Note von Gewürzen und einem sehr eleganten Mundgefühl. Dieser Wein ist in den letzten Jahren immer besser geworden und nähert sich dem strengeren Profil der River-Abfüllung aus dem Adrianna-Weinberg an (die im großartigen Jahrgang 2021 immer noch etwas strenger ist als diese).
 
Jane Anson bewertet den Catena Zapata Adrianna Vineyard 2021 Mundus Bacillus Terrae wie folgt:100 Punkte
Veilchen und mit Kräutern bestreute Rosenblätter entströmen dem Glas, begleitet von Cola, Minze, Feuerstein, Schiefer, Weißdorn, Blaubeeren und schwarzen Kirschen. Eines der Dinge, die ich an diesem Wein liebe, ist, wie er die Wahrnehmung des argentinischen Malbec neu definiert, der für seine samtig-süßen und weichen Aromen bekannt ist. Dieser Wein rückt jedoch die Textur und den Grip wieder in den Mittelpunkt, zusammen mit einer lebendigen Frische der Frucht. Es gibt hier auch Schokolade, aber es ist Kakaobohne, fokussiert, packend und voller Freude. Alejandro Vigil, Winzer. Zweimal verkostet
 
99 Sucklingpunkte für den Catena Zapata Adrianna Vineyard 2021 Mundus Bacillus TerraeEin komplexes und doch sehr diskretes Bouquet mit Noten von nassem Stein, feuchter Erde, Pfefferkörnern und Graphit zu den roten und blauen Früchten. Ein eleganter Ausdruck, aber er hat einen intensiven Mittelgaumen mit straffen, aber seidigen Tanninen. Lang, komplex und geschmeidig. Hier gibt es nichts Auffälliges. Tadelloses Zusammenspiel von Konzentration und Reinheit. Wird sehr gut altern. Jetzt trinkbar, aber besser ab 2025.
 
97 Punkte vom Vinous-Team für den Catena Zapata Adrianna Vineyard 2021 Mundus Bacillus TerraeDer Malbec Adrianna Vineyard Mundus Basilus 2021 stammt von einem kleinen Weinberg in Gualtallary, der durch flache Böden, angereichert mit einer unterirdischen Fauna, die dem Wein seinen Namen gibt, geprägt ist. Er zeigt eine tiefviolette Farbe. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von Lavendel, Huacatay und Veilchen, ergänzt durch Nuancen von Curry, schwarzem Tee und Orangenschale. Mit einem trockenen Profil und weichen Tanninen führt die kreidige Textur und der saftige Fluss zu einem überzeugenden, strukturierten und spannungsgeladenen Mundgefühl. Dieser anhaltende Rotwein bietet einen verlängerten, krautigen Abgang und zeigt eine seltene Kombination aus geschmacklicher Fülle und nuancierter Subtilitä
 

 
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Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 Chardonnay
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Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 Chardonnay
Yattarna, der weiße Grange

1998 erstmals mit dem Jahrgang 1995 auf dem Markt gebracht, ist der Yattarna der weiße Icon Wein von Penfolds. Ein anspruchsvolles Projekt, dem ganze 144 Versuche vorausgingen, bis der gewollte Stil gefunden war. Daher auch der Name: Yattarna bedeutet "nach und nach", "allmählich" in der Sprache der Ureinwohner Australiens. Zudem - Beschaffung, Struktur und Statur, Potenzial haben sich seit dem ersten Release geändert, weiterentwickelt. So Chief Winemaker Peter Gago.

Für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 Chardonnay stammen die Trauben aus den, für australische Verhältnisse, kühleren Weinbauregionen. Großteils aus Tasmanien, aber auch aus Tumbarumba im südlichen New South Wales und, wie schon für den 1995er Yattarna, aus den Adelaide Hills. Alle 3 Regionen erfuhren einen relativ feuchten Winter und Frühling, so dass die Böden für die Vegetationsperiode mit einem gesundes Feuchtigkeitsprofil ausgestattet waren. Tasmanien bot mit sonnigen und allgemein warmen Bedingungen ohne extreme Hitzeperioden vor der Ernte optimale Reifebedingungen. Die für Tumbarumba vergleichsweisen kühlen Temperaturen ermöglichten den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung. Und in den Adelaide Hills mit ihrem warmen Ende der Vegetationsperiode schütze das gut entwickelte Blätterdach die Trauben vor einer ümermäßigen Belastung durch die Sonneneinstrahlung. So lautet das Fazit bei Penfolds denn auch: In alle 3 Regionen verlief die Ernte in geordneten Bahnen, wobei der Chardonnay hervorragende Sorteneigenschaften mit einer belebenden natürlichen Säure aufwies.


98 Punkte vom Wine Advocate für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 ChardonnayErin Larkin im Juli 2024 zum Yattarna 2018 BIN 144:
 
Der Yattarna Chardonnay 2018 beginnt mit Marzipan und Apfelschalen, weißem Pfeffer, angekratzten Zitrusfrüchten, zerstoßenen Muscheln, Safran und Zuckermandeln. Im Mund ist der Wein wahnsinnig seidig und komponiert, wie ein kardiertes Vlies, und die Länge des Geschmacks fühlt sich unendlich an. Dieser Wein ist gefühlt drei Sekunden gereift - er ist zeitlos, alterslos, zurückhaltend und lang. Wow! Wenn Sie diese Weine ab diesem Altersfenster trinken können, erweisen Sie sich selbst den größten Dienst. Dies ist ein erstklassiger Chardonnay. 13% Alkohol, versiegelt mit Schraubverschluss.
Im Juli 2020 sah Ihr Kollege Joe Czerwinski den Wein noch bei, mit einem Fragezeichen versehenen ,93+ Punkten. Ob seinem mittleren Körper und maximal einem Hauch unreifer Pfirsischaromatik, die aber von einem starken Säurerückgrat in einen langen und mundfüllenden Abgang getrieben werde, zog er das Fazit: "Beeindruckend, ja. Aber ist er wirklich so genießbar? Vielleicht auf dem Weg dorthin, was ja die Absicht ist."
 
96 Sucklingpunkte für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 ChardonnayJames Suckling schreibt zum Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 Chardonnay (Juli 2020):

Eine Mischung aus Früchten aus Tasmanien, Tumbarumba und Adelaide Hills. Sie hat eine intensive, steinige und mineralische Frische mit einer kieseligen Note und eine Fülle von Zitronensorbet, weißen Pfirsichen und zerstoßenen Steinen in der Nase. Eiche ist tief vergraben. Der Gaumen hat eine so markante und intensive Tiefe. Er ist vielschichtig und lang und behauptet sich wirklich als der komplexeste und kraftvollste Chardonnay dieser Ausgabe. Die Tiefe und die makellose Qualität der Früchte sind beeindruckend. Tiefer, kerniger Abgang. Trinken Sie ihn in den nächsten acht Jahren. Schraubverschluss.
 
 
95 Punkte vom Wine Spectator für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 ChardonnayDie Kritik vom Wine Spectator:

Dieser Weißwein ist unglaublich intensiv, mit einer enormen Präzision der Noten von weißem Pfirsich, Meyer-Zitrone und feuersteinartigen Mineralien sowie einem Hauch von weißem Pfeffer, Limettenschale und Makrut-Limettenblatt. Die elegante Konzentration im Vordergrund und die lebendige Säure machen einem geschmeidigen Unterton von gesalzener Butter Platz. Der harmonische Abgang bietet Klarheit und Großzügigkeit. Jetzt bis 2030 trinken.

 
96 Punkte vom Falstaff für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 ChardonnayDie Verkostungsnotiz des Falstaff-Teams vom November 2020:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte Nuancen von Feuerstein und frischer gelber Tropenfrucht, zart nach Safran, Weingartenpfirsich und Blüten, sehr nuanciertes, facettenreiches Bukett. Mittlerer Körper, dabei straff und mineralisch, feine Extraktsüße, ein Hauch von Steinobst und Ananas, finessenreich strukturiert, salzige Mineralität im Abgang.

 
 
95 Punkte vom Vinous-Team für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 ChardonnayJosh Raynolds bewertet im Januar 2021 für Vinous:

Durchscheinendes Gold. Lebendige, mineralhaltige und hefehaltige Zitrus- und Obstaromen zeigen feine Klarheit und einen Hauch von Geißblatt und Jod. Zeigt eine scharfe Definition am Gaumen und bietet saftige Meyer-Zitronen- und Birnenschalenaromen, die feste Spannung und Schwung im Abgang zeigen. Die mineralische Qualität wiederholt sich stark im beeindruckend anhaltenden Abgang, der resonante Zitrusfrucht- und Blumennoten hinterlässt.

 

 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 97 Punkte für den Penfolds Yattarna 2018 BIN 144 ChardonnayDavid Sly gibt im Juli 2020 97 Punkte:

Ein Musterbeispiel für wunderbar integrierte Komponenten und eine Übung in Maß und Balance. Helle Zitrusnoten und scharf angeschlagener Feuerstein erregen Ihre Aufmerksamkeit, während die Frucht selbstbewusst spricht, untermalt von dunklen, würzigen Noten. Aber es ist keine einfache Gleichung: Dichte tasmanische Frucht wird durch köstliche weiße Pfirsichnoten aus Tumbarumba und Adelaide Hills ergänzt. Der Eicheneinfluss ist stellenweise zu spüren, dann kommt der Fruchteinfluss zurück. Es ist eine ziemlich lange, wellige Reise, mit mehr Ausgeglichenheit und Sicherheit in seiner Jugend als die meisten Yattarna-Vorgänger.
 
Und die Begeisterung für den 2018er Yattarna reisst nicht ab. Jancis Robinson gibt im Januar 2024 18 von 20, Colin Hay von The Drink Business 96 von 100 Punkten und notierte im Febraur 2024: „Herrlich frische, leuchtende Pfirsich- und Rosenblütennoten, schöne Zitrusnoten, reichhaltig, prall und voll. Noten von weißen Blumen und Hyazinthen (…) Nur ein Hauch von exotischen Früchten – Guave, Passionsfrucht. Ein wenig Orangenblüte. Auch Zitronengras. Beim Öffnen recht cremige Textur – mehr als der straffere, festere 2021er (oder auch 2011er). Herrliche Würze und mit strukturierenden Noten von Grapefruitschale. auch Citron Pressé; wieder der subtile Hauch von exotischeren Früchten – vor allem Guave. Vielleicht Haselnuss. Lang und immer ultrafrisch und rein. Scheint jünger als es ist. Ein Hauch von Minze im Abgang. Schließlich Jane Anson, Inside Bordeaux: 96/100. "Zum ersten Mal auf dem Place de Bordeaux für einen meiner absoluten Lieblings-Chardonnays, gefüllt mit Limettensaft, würzigem Zitronengras, Salbei, Schiefer, Schießpulver, weißen Blüten, (…) Kym Schroeter beaufsichtigt die Weißweinherstellung bei Penfolds und arbeitet mit Peter Gago zusammen, mit Trauben aus Tasmanien, Tumbarumba und Adelaide Hills. Einer der Weine der Verkostung."

 

 
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Testamatta 2022 Bibi Graetz
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Bibi Graetz 2022 Testamatta
Perfekte Kombination aus Tradition und Kreativität

"Meine Idee von Testamatta", so Bibi Graetz, "ist es, einen Wein aus den Weinbergen in den höchsten Höhenlagen und an den windigsten Orten zu erzeugen. Im Jahr 2022 wollte ich die Weinberge ausschließen, die nicht alle typischen Aspekte des Sangiovese, wie rote Beeren, Erdbeere, Kirsche, Himbeere, unglaubliche Frische und bemerkenswerte Säure, voll zur Geltung bringen. Diese Eigenschaften machen diese Sorte einzigartig. Deshalb habe ich beschlossen, die Produktion zu reduzieren und mich nur auf diese Weinberge zu konzentrieren, und ich bin überglücklich, denn ich habe noch nie einen Testamatta wie diesen gemacht!"

95 Puntke vom Wine Advocate für den Bibi Graetz 2022 TestamattaMonica Larner zum Testamatta 2022 (Juli 2024):

Der Bibi Graetz 2022 Testamatta wird aus den Früchten aller nach Norden ausgerichteten Weinberge hergestellt (hauptsächlich in Olmo und ein wenig in Lamole), um die Kraft des Sangiovese hervorzuheben. In der Tat wurden vor kurzem viele Parzellen aus der Assemblage entfernt, um die Konzentration und die Eleganz der Frucht zu betonen. Es war eine heiße Wachstumsperiode, aber Bibi sagt, dass 2021 auch sehr warm war (mit heftigeren Hitzespitzen im Sommer). Er verlor einen kleinen Prozentsatz (etwa 7 %) an Früchten im Jahr 2022 und behauptet, dass er in dem schwierigen Jahrgang 2023 eine Fülle von Früchten hatte. Dieser Wein ist vollgepackt mit dichter Beerenfrucht, Blaubeeren, Gewürzen und weicher Erde.
98 Sucklingpunkte für den Bibi Graetz 2022 TestamattaVerkostungsnotiz James Suckling vom Juli 2024:

Die Reinheit der Frucht ist so beeindruckend, mit al dente Fruchtcharakter von geschnittenen Kirschen, Preiselbeeren und Zitrusfrüchten, die wunderbar zusammengeschmolzen sind. Er ist mittel bis vollmundig und wächst am Gaumen, mit festen und vielschichtigen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. Er braucht noch drei bis vier Jahre, um sich zu verfeinern, ist aber schon jetzt sehr verlockend. Große Schönheit. Schon jetzt unwiderstehlich, aber am besten nach 2027.
 
Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 97 Punkte
Die Produktion von sowohl Testamatta als auch Colore wurde 2022 um zwei Drittel reduziert, teilweise weil Bibi Graetz seine nach Süden ausgerichteten Weinberge in einem so heißen Jahr nicht nutzen wollte. „Ich denke, es gibt mehr Kraft, mehr Energie“, sagt er. Sicherlich singt der Testamatta, und hat 2022 den Abstand zum Colore verringert. Er zeigt staubige, erdige Noten, cremige dunkle Kirsche, grüne Olive und Gewürze auf einem vertikalen Rahmen mit ausgeprägter Salzigkeit. Er ist präzise und energiegeladen, ausgewogen und anmutig, mit einer wunderschönen Lebendigkeit von herber Himbeere, Kirsche, wilden Kräutern und einem Hauch von Pflaume.
 
Jane Anson bewertet den Bibi Graetz 2022 Testamatta wie folgt:95 Punkte
Braucht Zeit, um sich zu öffnen, ein strukturierter Jahrgang des Testamatta, voller Charme. Saftig, würzig, unkompliziert, mit Noten von weißem Tee, Salbei, Cranberry, roter Kirsche und Mandarine – köstliches Zeug vom Winzer Bibi Graetz. Vergoren und gereift in einer Mischung aus 500-Liter-Fässern und 225-Liter-Neuholzfässern, natürliche Hefen, dreimal tägliches Unterstoßen des Tresterhuts, anschließend für 18 Monate in neutrale Eichenfässer, bevor abgefüllt wird. Ernte vom 15. September bis Mitte Oktober.
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Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 Chardonnay
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Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 Chardonnay
Yattarna, der weiße Grange

1998 erstmals mit dem Jahrgang 1995 auf dem Markt gebracht, ist der Yattarna der weiße Icon Wine von Penfolds. Ein anspruchsvolles Projekt, dem ganze 144 Versuche vorausgingen, bis der gewollte Stil gefunden war. Daher auch der Name: Yattarna bedeutet "nach und nach", "allmählich" in der Sprache der Ureinwohner Australiens. Zudem - Beschaffung, Struktur und Statur, Potenzial haben sich seit dem ersten Release geändert, weiterentwickelt. So Chief Winemaker Peter Gago.

"Ein schöner Nachfolger des gefeierten Jahrgangs 2021. Die kühlen Bedingungen, die in Tumbarumba, Tasmanien und den Adelaide Hills herrschten, waren ideal für die Reifung von hochwertigem Chardonnay der A-Klasse. Ein Wein, der die multiregionale Verschnittphilosophie von Penfolds widerspiegelt", meint Winemaker Kym Schroeter von Penfolds. "Farbe: Zitrone mit einem grünen Schimmer. Nase: Die Nase bringt Noten von frischem Pergament und geschnittenem Heu. Eine knackige Frische von Gurke verschmilzt mit der Schale von Zitronengras und Thai-Basilikum und verleiht der Nase einen krautigen Charme. Das Zitrusspektrum wird durch geschmeidige Zitronencreme und kandierte Limette repräsentiert und verleiht diesem komplexen Aromaprofil sowohl Fülle als auch Lebhaftigkeit. Gaumen: Wassermelonen-Granita weicht einer Textur, die griffig und doch raffiniert ist. Austernschale verschmilzt mit Zuckerfeigen und Kiwis und erzeugt einen facettenreichen Gaumen. Pfefferige Brunnenkresse verstärkt die Länge des Weins. Ein Hauch portugiesischer Puddingtorte – Pudding und knuspriges Gebäck – ruft ein Gefühl von texturiertem Genuss hervor, während eine feine Säure die Grundlage bildet und für Ausgewogenheit und Gleichgewicht sorgt."

Andrew Caillard MW bewertet den 2022er Yattarna noch verhalten mit 95 Punkten und spricht von einem raffinierten und strukturierten Chardonnay, der sich noch einige Jahre entwickeln wird. Die anderen der australischen Kritiker liegen höher: 98 Punkte von Colin Hay, The Drinks Business, 97 Pubnkte von Dave Brookes, Halliday Wine Companion und ebenfalls 97 Punkten von Westaustralien-Spezialist Ray Jordan. Jeni Port vom Winepilot schreibt: „Sieht in leuchtenden Zitronentönen gut aus und riecht auch großartig, da er Geißblatt, weiße Blumen, Heu und eine Fülle von Zitrusfrüchten mit einem faszinierenden Hauch von asiatisch inspiriertem Zitronengras und Kaffernlimetten hervorbringt. Trotz seiner Festigkeit am Gaumen, seiner Jugend und seiner ernsthaften Struktur drückt er sich ziemlich gut aus und baut auf einer Grundlage aus Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und gelbem Apfel auf, bevor er Mandelmehl und Pudding mit Pfirsich erforscht, unterstrichen mit Noten von cremiger, gerösteter Eiche mit durchgehend heller, lebhafter zitrusartiger Säure. 97 Punkte."


97 Punkte vom Wine Advocate für den Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 ChardonnayErin Larkin im Juli 2024 zum Yattarna 2022 BIN 144:

Der Yattarna Chardonnay 2022 besteht aus Früchten aus Tumbarumba (61 %), Tasmanien (insbesondere Coal River Valley, 26 %) und dem Rest aus den Adelaide Hills. Dieser Wein reift langsam und anmutig, und dafür liebe ich ihn. Die Phenole bilden einen kräftigen Kern aus Früchten, der zugleich schnittig und breit ist. Er umhüllt den Mund und bleibt noch lange nach dem Austrinken des Weins erhalten. In diesem Stadium fühlt er sich in seiner Entwicklung unfertig an: winzige Angelhaken in der Textur und eine verspielte Art von Säurelinie deuten beide darauf hin, dass der Wein noch einige Zeit braucht, bevor er sein Potenzial voll entfaltet. Für meinen Geschmack ist dies für immer die beste Investition in diese Kollektion, und die malolaktische Gärung geht nahtlos in den Wein über. Der Yattarna ist vollständig mit auf dem Weingut entwickelten Hefestämmen geimpft, die im Laufe der Zeit in Zusammenarbeit mit dem AWRI aufgebaut wurden. Er hat 12,5 % Alkohol, einen pH-Wert von 3,11 sowie 6,8 Gramm pro Liter Gesamtsäure und reifte acht Monate in französischen Barriques (44 % neu).  

 
97 Sucklingpunkte für den Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 ChardonnayJames Suckling schreibt zum Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 Chardonnay (Juli 2023):

Dieser Wein hat vielleicht eine kühlere Aura als die anderen Chardonnays. In der Nase Fichte, Brennnessel und Zitronenquark bis hin zu Camembert, der in der Mitte zu Steinobstnoten und einem Hauch von Praline, Cashew, Pistazie und Nougat wechselt. Ein mittelgewichtiger Wein, der eine Kugel reduktiver Spannung über einen kompakten, immens konzentrierten mittleren Gaumen ausbreitet und paradoxerweise einen Eindruck von Ruhe und Leichtigkeit vermittelt. Ein ausgezeichneter Yattarna. Jetzt schon trinkbar, aber am besten ab 2025.
 
 
95 Punkte vom Vinous-Team für den Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 ChardonnayAntoni Galloni im Januar 2024:

Dieser multiregionale Chardonnay Yattarna 2022 wird aus Früchten aus Tumbarumba, Tasmanien und den Adelaide Hills hergestellt. Er bietet ein beeindruckendes Erlebnis mit vielschichtigen Aromen von Grapefruit, Birne und frisch gepressten Zitrusfrüchten vor einem Hintergrund aus Marzipan und feiner französischer Eiche. Frische Säure unterstreicht ein ausgezeichnetes Geschmacksvolumen, während pikante Fassgärung und hefige Komplexität köstliche Details hinzufügen. Hervorragende Gesamtspannung und Lebendigkeit sorgen für einen kristallinen, konzentrierten Abgang von unglaublicher Länge. Ein schöner Wein in einem eher feinen als schweren Stil.

96 Punkte vom Falstaff für den Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 ChardonnayDie Verkostungsnotiz von Benjamin Herzog im August 2024:

Zeigt sich derzeit eher zurückhaltend im Glas mit Noten von tropischen Früchte, Zitrusnuancen sowie einer einnemhenden Kräuterwürze, mineralisch-rauchige, reduktive Nuancen. Am Gaumen angenehm schlank mit Feuersteinnoten. Überaus saftig und sehr langanhaltend. Dürfte mit Reife noch zulegen.



Das Decantermagazin bewertet wie folgt: 96 Punkte für den Penfolds Yattarna 2022 BIN 144 ChardonnayDavid Sly verkostet im Juli 2024 und gibt 96 Punkte:

Dieser vollmundige Wein hat eine verführerische Opulenz, die die besten Vorzüge des Chardonnay souverän zur Geltung bringt. Diese Premium-Cuvée stammt aus den kühlsten Regionen Tumbarumba in New South Wales, Tasmanien und den Adelaide Hills und ist erneut das Produkt einer geschickten Auswahl der Parzellen. Ihre hellen, ausdrucksstarken Aromen von Nektarinenblüten und Jasmin werden durch einen sexy Hauch Zitronenquark und einen kräftigen Spritzer Grapefruit ergänzt. Alle Komponenten sind wunderbar ausgewogen, während sich komplexe Texturen und Aromen entfalten, von strahlend weißem Pfirsich mit Limettencreme bis zu einem Hauch Zitronensorbet am Ende.


 

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Herbstreleases - Die Highlights der Saison für Sie ausgewählt:

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Masseto 2021
Masseto - vermutlich "DER Super-Tuscan", ein Wein von wahrlichem Weltruf. Der berühmte Winzer André Tchelistcheff war einer der ersten, der das einzigartige Terroir
der Parzelle Masseto erkannte. Er bezeichnete diesen fast 7 Hektar großen Hügel mit blauem Lehmboden als den perfekten Ort für Merlot. Die Lehmschichten sind an
manchen Stellen steinhart und sehen aus wie massive Felsbrocken. Das italienische Wort für Fels ist masso. Der Name bezieht sich also auf diese besondere Parzelle!
 
 
Opus One 2021
Der legendäre Kultwein Opus One aus dem Herzen des Napa Valley beeindruckt auch im Jahrgang 2021 mit herausragenden Bewertungen. Gegründet von Weinvisionären Baron
Philippe de Rothschild und Robert Mondavi, verkörpert Opus One die perfekte Symbiose von Tradition und Innovation. Der Opus One 2021 begeistert mit 100 Punkten von Jane Anson
und 97-99 Punkten von Jeb Dunnuck. Mit Aromen von Cassis, dunklen Beeren, Lavendel und Gewürzen, sowie feinsten Tanninen, zeigt dieser elegante Cabernet Sauvignon seine
ganze Klasse. Ein Meisterwerk, das jetzt getrunken werden kann, aber über Jahrzehnte hinweg reifen wird.
 
Solaia 2021
Der Solaia 2021 von Marchesi Antinori ist ein wahrer Kultwein aus dem Herzen des Chianti Classico. Aus den besten Cabernet Sauvignon-, Cabernet Franc- und Sangiovese-Trauben
hergestellt, zeigt dieser Jahrgang außergewöhnliche Finesse und Eleganz. Mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren, Lavendel und Graphit, sowie perfekt integrierten,
samtigen Tanninen, verspricht er eine beeindruckende Reifung. Die Kritiker sind begeistert: 100 Punkte von Vinous und 97 Punkte von James Suckling und dem Wine Advocate.
Ein ikonischer Wein, der bereits jetzt großen Genuss bietet, aber mit den Jahren noch weiter an Komplexität gewinnen wird.
 
Clos Apalta 2021
Erleben Sie den herausragenden Clos Apalta 2021 – einen ikonischen Wein, der mit 100 Punkten von James Suckling höchste Anerkennung erhält. Dieser kraftvolle Rotwein aus
dem Valle de Apalta verführt mit Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen, Lavendel und Sandelholz. Die perfekt integrierten Tannine und die elegante,
chwerelose Struktur sorgen für endlose Balance und Länge. Mit einer Mischung aus 75 % Carménère, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot, zeigt der Clos Apalta 2021
eine meisterhafte Harmonie und ein außergewöhnliches Reifepotenzial. Zwar schon jetzt trinkbar, wird dieser Wein über Jahrzehnte hinweg begeistern!
 
Penfolds-Weine
Penfolds. Grange. Australiens Kulturgut, allen voran der Grange: Der Penfolds Grange 2020 BIN 95 Shiraz verkörpert das kraftvolle Herzstück der Penfolds-Philosophie. Mit
Aromen von reifen roten Früchten, dunklen Beeren und Noten von schwarzer Kirsche, Kakao und dunkler Schokolade entfaltet dieser australische Kultwein eine beeindruckende Tiefe.
Sanfte, samtige Tannine und fein integrierte Eichenholznuancen verleihen ihm eine luxuriöse Textur. Die Kritiker loben den 2020er Jahrgang für seine Opulenz, Balance und das
Potenzial für eine lange Reifung. Ein eleganter Grange, reich an Komplexität und Finesse, der Kenner und Genießer gleichermaßen begeistert!
 
 
Almaviva 2022
Almaviva 2022 – das Ergebnis eines außergewöhnlichen Joint Ventures zwischen den weltbekannten Weingütern Baron Philippe de Rothschild und Concha y Toro. Dieser chilenische
Wein aus dem Valle de Maipo vereint die Expertise beider Häuser in einer beeindruckenden Cuvée, dominiert von 72 % Cabernet Sauvignon und ergänzt durch Carménère,
Cabernet Franc und Petit Verdot. Der 2022er Jahrgang überzeugt mit fabelhaften Aromen von Lavendel, schwarzen Johannisbeeren und süßem Tabak, begleitet von einer eleganten
Struktur und frischer Säure. Mit 99 Punkten von James Suckling und 96 Punkten vom Wine Advocate wird dieser Wein für seine Harmonie, Finesse und sein Reifepotenzial gefeiert.
Ein Meisterwerk für den Keller und jetzt trinkbereit!
 
 
Quintessa 2021
Entdecken Sie den außergewöhnlichen 2021 Proprietary Red Wine von Quintessa – ein Meisterwerk aus 91 % Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Cabernet Franc, Carménère,
Merlot und Petit Verdot. Mit seinem charakteristischen Duft von Graphit, vulkanischen Noten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren verführt dieser biodynamische Wein bereits
in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und elegant, mit saftigen, subtilen Tanninen und einem hervorragenden Abgang. Ausgezeichnet mit 96 Punkten vom Wine Advocate
und 98 Punkten von Jeb Dunnuck, verspricht dieser Wein pure Klasse und eine hervorragende Reifung bis 2027 und darüber hinaus. Ein wahres Must-have für Kenner und Sammler!
 
 
Bibi Graetz Colore 2022
Ein wahres Farbenspiel im Glas: Der Colore 2022 von Bibi Graetz – ein Wein, der Sie mit seiner außergewöhnlichen Komplexität und Eleganz verzaubern wird. Aus über 80 Jahre
alten Reben in den Höhenlagen von Chianti Classico und Olmo gewonnen, vereint dieser Sangiovese Aromen von Kirschblüten, Veilchen, Kreide und feinem Sand. Die perfekt
ausbalancierten Tannine und der frische, lange Abgang machen ihn zu einem wahren Meisterwerk. Mit 100 Punkten von James Suckling und 96 Punkten von Robert Parker ist der
Colore 2022 ein Wein voller Tiefe und Harmonie, der jetzt schon Freude bereitet und sich über Jahre hinweg weiterentwickeln wird. Ein Muss für jeden Weinliebhaber.
 
Peter Michael Au Paradis & Les Pavots 2021
Erleben Sie den Au Paradis Wein, der aus dem Herzen des renommierten Oakville AVA im Napa Valley stammt. Auf einem malerischen Plateau in 500 bis 600 Fuß Höhe reifen
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot auf 26 Hektar sonnenverwöhnter Weinberge. Mit seidigen Tanninen und intensiven Aromen von tiefroten Früchten verkörpert dieser
Wein die Essenz seines majestätischen Terroirs und bietet einen unvergleichlich eleganten, klassischen Stil. Ein wahres Paradies für Weinliebhaber.
Die Weinberge von Les Pavots hingegen liegen im Knights Valley, an den Hängen des Mount Saint Helena gelegen, bieten eine einzigartige Mischung aus Cabernet Sauvignon,
Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Die 46 Hektar großen Parzellen mit felsigen, vulkanischen Böden verleihen dem Wein eine besondere mineralische Komplexität. Auf bis zu
1.400 Fuß Höhe gedeihen Merlot und Cabernet Franc auf den kühleren oberen Hängen, während Cabernet Sauvignon und Petit Verdot weiter unten wachsen. Diese Kombination
aus Höhe, Böden und Rebsorten verleiht dem Wein seine unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnoten.

L´Aventure Estate 2021
Der Estate Cuvée 2021 von L'Aventure ist ein wahres Meisterwerk und das Aushängeschild des Weinguts, entstanden aus den besten Trauben von Syrah, Cabernet Sauvignon und
Petit Verdot. Dieser Spitzenwein verkörpert Stephan Asseos Vision, in Paso Robles einen einzigartigen Blend zu kreieren. Zum 20-jährigen Jubiläum präsentiert sich der Jahrgang 2021
mit einem besonderen blauen Etikett und erhielt 100 Punkte von Jeb Dunnuck. Der Wein besticht durch intensive Aromen von Cassis, Blaubeeren, Veilchen und Graphit, verbunden
mit einer seidigen Textur, fein integrierten Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ein kraftvoller, vielschichtiger Wein, sowohl für den jetzigen Trinkspaß, aber natürlich auch für
die Lagerung über viele Jahre hinweg.