Neue Welt trifft auf die Alte

Allein die Farbe, mit welcher der Bodegas Borsao Zarihs 2019 ins Glas geht, ist betörend: ein tief dunkles Purpurrot mit Violettreflexen. In der Nase unverkennbar Shiraz, intensive Aromen von dunklen Früchten und Backpflaumen, zu denen sich leichte Kaffeeröstaromen gesellen, abgerundet von einem Hauch Vanille, welcher sich mit etwas Zeit im Glas zu einer delikaten Note dunkler Schokolade entwickelt. Beim ersten Schluck merkt man es dann, den Syrah, den anderen Stil: festes Tannin trotz weicher Textur. Noten von Süßholz und - ganz zart - ein wenig Leder. Der Bodegas Borsao Zarihs 2019 schlägt die Brücke zweier Weinstile aus einer Rebsorte, vereint alte und neue Welt in sich und begeistert mit dem Besten von beiden.

Fakten zum Wein:
Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 ist der sechste Jahrgang des erfolgreichen Kooperationsprojekts von José Luis Chueca (Bodegas Borsao) und Chris Ringland. einer der Winzerikonen aus Übersee, besonders umtriebig in Australien. Name und Etikett spiegeln die unterschiedliche Typizität und die verschiendene Bezeichnung der Traube Syrah (in Frankreich und ges. alte Welt) / Shiraz (in Australien und ges. neue Welt) wider. Typisch für den Syrah der alten Welt ist die rauchige, leicht animalische Note mit Aromen von Süßholz. Leder und die kernige Struktur, Kaffeearomen. Noten von Dörrobst wie Backpflaumen, die weiche Textur und die Vanillenote des neuen Holzes spiegeln die Oppulenz des Shiraz der neuen Welt wider. Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 - ein hervorragend gelungenes Projekt, zwei Stile perfekt in einem Wein zu vereinen, der mit allen Faccetten begeistert.

Wieder verfügbar: Ein eleganter Sauvignon Blanc aus einem der Hotspots dieser Rebsorte

Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen Charakter. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe.

Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus. Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Für mich bietet der La Faurie das Ideal an Trinkgenuss. Es ist schon sehr beachtlich wie konstant dieser Wein zu überzeugen weiss. Sie erhalten hier einen Merlot dominierten Wein aus der Lalande de Pomerol. Er ist nicht überkonzentriert, sondern findet sehr gekonnt die Balance zwischen feingliedriger Frucht, dunklen Beeren, etwas Würze, zart floralen Anklängen und das Ganze untermalt mit einer mineralischen und frischen Tiefe. Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter oder einfach nur ein guter Begleiter über den Abend hinweg. Diesen Wein sollten Sie als Freund der bordelaiser Weine einmal probiert haben, Cheers!


Chateau La Faurie Maison Neuve Lalande de Pomerol. Noch nie gehört? Tja. wir aber! Dahinter steckt das Winzergenie Michel Coudroy, der auch für die unfassbaren Qualitäten von Haut-Tropchaud verantwortlich ist. Wie auch bei diesem Projekt gilt hier: ein höchstmaß an Qualität zum erstaunlich fairen Preis. Wie das kommt? Nun ja, da Sie vermutlich noch nie von Chateau La Faurie Maison Neuve  Lalande de Pomerol gehört haben, erscheint es nur logisch, dass man auf Marketing, Bemusterungen etc. keinen zu großen Wert legt und lieber die Qualität für sich sprechen lässt - darum sagen wir: unbedingt probieren!
 

Hervorragender Wein von der aufstrebenden Appellation des südlichen Rhonetals

Intensive tintige Farbe. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen reifen Früchten (Kirsch und wilde Brombeeren). Der Mund ist voll, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere Likör und Gewürzen. Die Tannine sind sowohl harmonisach als auch elegant dank der Fleischigkeit des Weins. Im Abgang zeigen sich Noten von Lakritze und Vanille, die dem Wein Länge und Komplexität verleihen.

James Suckling im April 2024 zum Alain Jaume Domaine du Clos de Sixte 2022 Lirac:

Ich liebe die dunklen, fleischigen Aromen dieses Lirac, der zudem eine frische Kräuternote und einen Hauch von Bitterschokolade besitzt. Mittlerer bis voller Körper mit Lakritz und dezenten Waldbeerenaromen am samtigen Gaumen. Äußerst ausgewogener Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt genießen oder lagern.

Der Wein aus der Appellation Lirac, die gegenüber von Châteauneuf-du-Pape auf der anderen Seite des Rhône liegt, verkörpert das Beste aus diesem weniger bekannten, aber geologisch bedeutenden Gebiet. Wie der renommierte Geologe Georges Truc beschreibt, ähneln die Böden von Lirac stark denen von Châteauneuf-du-Pape. Es handelt sich um Terrassen aus Quarzgeröll (galets roulés) und rotem Ton, die durch alluviale Ablagerungen aus den Alpen vor Millionen von Jahren entstanden sind. Dieses einzigartige Terroir bildet die Grundlage für die Produktion außergewöhnlicher Weine.
Die Assemblage umfasst Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Diese klassische Mischung der Rhône sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, begleitet von einer Maischestandzeit von 18 Tagen und regelmäßigen Unterstößen zur optimalen Extraktion von Aromen und Struktur. Der Ausbau dauert 14 Monate, wobei 70 % des Weins in Betontanks und 30 % in französischen Eichenfässern reifen, um die perfekte Balance aus Frische und Komplexität zu gewährleisten.

Der Lirac Rouge präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe, die seine Intensität andeutet. In der Nase dominieren verführerische Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten wie Kirsch, Cassis und wilder Brombeere. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges, geschmeidiges und würziges Geschmackserlebnis. Der Abgang wird durch feine Noten von Lakritz und Pfeffer ergänzt, die dem Wein eine überraschende Länge verleihen.

Dieser charaktervolle Wein ist ein würdiger Vertreter der großen Terroirs der Rhône und bietet eine beeindruckende Tiefe und Finesse. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Wild, würzigem Lamm oder gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C, entfaltet er seine gesamte Eleganz und Vielschichtigkeit.

Domaine Du Clos Sixte 2022 rot: Die Meinung des Guide Hachette des Vins 2025: 1 Stern:

Hinter einer dunklen Farbe mit kupferfarbenen Reflexen offenbart sich eine distinguierte und schön verschmolzene Nase von  mit Gewürzen wie Kardamom oder Zimt aromatisierter Tee, Karamell und Orangenmarmelade. Dieser vollmundige Charakter findet sich auch im Gaumen wieder, der vollmundig und gut strukturiert ist, von kräftigen, aber nicht übertriebenen Tanninen getragen wird und durch die Gewürze der Eiche (Zimt) elegant unterstrichen wird. Ein selbstbewusster südlicher Charakter, der Liebhaber dieses Weines nach einigen Jahren Lagerung begeistern wird.

Locos por el vino - lassen Sie sich betören

Vom Alto Moncayo 2022 Baramban Locos por el vino mit seiner satten rubinroter Farbe. Von seinen Aromen, die an Veilchen, Johannisbeeren und Brombeeren erinnern. Der Auftakt ist kraftvoll und seidig mit einer Kombination aus Brombeeren, Pflaumen und Kirschen. Ausgewogene Frucht-, Blumen- und Gewürznoten mit einem Hauch von nuanciertem Eichenholz verleihen dem Wein Komplexität in Nase und Geschmack. Er besitzt einen langen und angenehmen, anhaltenden Abgang mit einem großen Alterungspotenzial.

Der Jahrgang 2022 ist leider noch nicht bewertet, daher lesen Sie hier die Bewertung für den Jahrgang 2020. Wenn es Kritikerstimmen zum aktuellen Jahrgang gibt, fügen wir sie hier an.


Zekun Shuai bewertet den Alto Moncayo 2020 Baramban Locos por el vino (September 2023):

Rich and spicy nose with dark cherries, chocolate, ripe strawberries and some grilled herbs. Juicy and medium- to full-bodied on the palate with tight tannins and a fruity, expressive finish. Drink now.



 

In diesem Preissegment kaum schlagbar!

Im Glas zeigt der Alto Moncayo 2024 Garnacha Zismero Locos por el vino eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität. In der Nase begeistert er mit Aromen von Kirschen und Johannisbeeren auf. Am Gaumen schließlich zeigt er eine angenehme Frische mit einer gelungenen Kombination aus roten Früchten, Lorbeer und Röstaromen in perfekter Balance mit einer angenehmen Säure. Er hat einen langen und angenehmen Nachgeschmack, der Sie zu einem weiteren Schluck verführt...



 

Trinkvergnügen pur!

Der Weingut Von Winning 2025 Sauvignon Blanc II trocken Pfalz ist ein Spaßmacher. wie er im Buche steht. Mit schlanken 11,5% Alc.Vol. kann man sich bei den frühlingshaften Grillfeiern auch gerne mal ein Glas mehr gönnen! Trotzdem trocken ausgebaut, super saftig schon in der Nase, am Gaumen erst recht! Hier dann gestützt auf prickelnd mineralische Säurestruktur, die dem Weingut Von Winning 2025 Sauvignon Blanc II trocken Pfalz einen Trinkfluss verleiht, der seines Gleichen sucht. Wir sind schwerst begeistert von diesem Wein und empfehlen ihn jedem Sauvignon-Freund wie auch jedem, der auf der Suche nach einem leichten, animierenden und doch fruchtbetonten, von Maracuja und gelber Stachelbeere geprägten Weisswein ist.

"Großzügig und voller Leben wie die Küche unserer Großmütter"

So beschreibt man auf Chateau Pegau dieses Cuvée mit seiner Fülle an Fruchtaromen, begleitet von angenehmer Würze, abgerudet durch eine zarte Tanninstruktur. Handlese der Trauben, keine Entrappung, spontane Gärung mit natürliche Hefen und einjähriger Ausbau im emaillierter Tank sind die Eckpunkte für den Chateau Pegau 2023 Cuvee Maclura AOC Cotes du Rhone.

Kevin Davy im Juni 2026:

Ein heller, präziser und saftiger Wein mit Kirschen, Erdbeeren, getrockneten Kräutern und warmen Gewürzen in der Nase. Er ist mittelkräftig, zeigt feine Tannine, eine seidige Textur und einen köstlichen Abgang nach roten Früchten. Eine Mischung aus 60 % Grenache Noir, 20 % Syrah, 10 % Mourvedre und 10 % Cinsault. Trinken oder halten.

Mit dem Amon Ra ist es Ben Glaetzer gelungen einen der besten Shirazrotweine Australiens zu kreieren. In der ägyptischen Mythologie ist der Amon Ra der Gott aller Götter. Auch wurde der erste geschichtlich erwähnte Weinbau an der Tempelanlage des Gottes Ra erwähnt. somit der Ursprung des Weinbaus. Die Shiraz Trauben stammen aus dem Ebenezer Distrikt im nördlichen Barossa Valley. Das Familenweigut der Familie Glaetzer konzentriert sich auf Reine Shiraz oder Shiraz Blends. Ben Glaetzer ist einer der talentiertesten und auch meist ausgezeichneten Winzer Australien. Zurecht geniesst der Amon Ra heute einen absoluten Kultstatus.


 

Verkostungsnotiz von Joe Czerwinski vom 24. August 2023:

Das Amon-Ra ist ein Wein, der für seine hervorragende Reifefähigkeit bekannt ist. Besonders in einem Jahrgang wie 2021, der länger und kühler war als die vorherigen, von Dürre und niedrigen Erträgen geprägten Jahre 2020 und 2019, wird die Veröffentlichung mit großer Vorfreude erwartet. Der 2021 Amon-Ra Shiraz ist in einem Wort vollendet. Die Aromen von roten und lila Beeren sind frisch und geschmeidig, der Fluss des Geschmacks auf der Zunge ist ununterbrochen und elegant, und der Abgang wird von zähen, flexiblen Tanninen umhüllt. Es ist ein echter Genuss, nicht nur jetzt, sondern auch später. Mit einem Alkoholgehalt von 15% und unter einem Naturkorken verschlossen, verspricht dieser Wein ein wunderbares Trinkerlebnis.

La Guita wird zu 100 % aus Sanlúcar Palomino Fino-Trauben hergestellt, die hauptsächlich aus dem Pago de Miraflores, einem der renommiertesten Weinberge Sanlúcars, stammen. Die Reifung erfolgt nach dem traditionellen Criaderas- und Solera-System von Sanlúcar de Barrameda in den Kellern von Pago Sanlúcar Viejo und Misericordia. Das Ergebnis ist ein Wein, entstanden unter dem Einfluss des Atlantiks und des Flusses Guadalquivir, von höchster Qualität, der sich nach 4 Jahren Reifung durch seine helle, strohgelbe Farbe, seine Frische, Feinheit und Salzigkeit mit blumigen Noten auszeichnet. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen weichen Auftakt, eine leichte Struktur und eine feine Mineralität aus.

Dafür gab es internationale Beachtung, Punkte und Auszeichnungen: 94 Punkte von James Suckling (Dezember 2020) etwa , 90+ Punkte vom Wine Advocate (Dezember 2017), oder auch 91 Punkte vom Wine Spectator (2017) uvm.

Der La Guita Sherry Manzanilla eignet sich als Aperitif, ist aber auch ein hervorragender Speisebegleiter etwa zu Tapas aller Art und insbesondere zu Meeresfrüchte und Fisch.
 

Erster fassgereifter Chardonnay der Toskana

Der Frescobaldi Castello Pomino 2024 Benefizio bianco Riserva DOC ist ein reiner Chardonnay. Er ist das Aushängeschild des Castello di Pomino. Die Weinberge markieren hier die höchsten Weinbergslagen in der gesamten Toskana. Das Castello di Pomino ist auch historisch gesehen eines der bedeutenden Weingüter Italiens. Hier hat man urkundlich zum ersten Mal eine Kellerei errichtet und betrieben in der man die Schwerkraft bei der Weinbereitung nutzt. Somit gelingt es ohne Pumpen die Weine im Veredelungsprozess zu bewegen. Dank der spektakulären Bauweise ist dies möglich.

Die Weinbeschreibung des Weingutes:

Der Benefizio 2024 präsentiert sich in leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex: im Auftakt frisch und mineralisch, mit Noten von Orangenblüten und Zitrusfrüchten, gefolgt von Anklängen weißer Blüten und zarten Nuancen exotischer und reifer Früchte. In der Nase folgen weiter entwickelte Aromen von Gewürzen und tertiären Noten, bedingt durch den Ausbau im Holz und harmonisch eingebunden. Am Gaumen frisch, salzig-mineralisch und mit langem Abgang. Im Nachhall zeigen sich wundervolle Honignoten. Intensiv, tiefgründig, fein und elegant – auch der Benefizio 2024 kommt in seiner ganzen Essenz zur Geltung.

James Suckling im Juni 2025:

Ein kompakter und sehr schöner Chardonnay mit Aromen von Apfelscheiben, Birnen, leichtem Joghurt und einem Hauch von Zedernholz. Mittlerer Körper mit einem soliden Fruchtkern und einem cremigen, strukturierten Abgang. Im Finale straff, mit einer Note von Zündholz, die für einen leicht herben, mineralischen Unterton sorgt. Jetzt trinken oder lagern.

William Kelley im April 2026:

Der Tronquoy 2023 ist ein brillanter Wein mit Aromen von Cassis, Blaubeeren und Veilchen, die von einer gekonnt eingebundenen Eichenholznote umrahmt werden. Er präsentiert sich mittelkräftig bis vollmundig, geschmeidig und elegant mit samtigen Tanninen, exzellenter Tiefe im Kern und einem harmonischen, harmonischen Profil. Abgefüllt wurde er im Juni 2025. Die Cuvée besteht in diesem Jahr aus 51 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 11 % Petit Verdot.
 

Zekun Shuai im Dezember 2025:  

Reine und rassige Aromen von dunklen Kirschen, feinen Gewürzen und Mineralien. Mittlerer Körper mit straffen, präsenten Tanninen, saftiger Frucht und einem langen, knackigen Abgang. 51 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 11 % Petit Verdot. Geben Sie ihm noch ein bis zwei Jahre Zeit, damit die Tannine weicher werden.
 

Jeb Dunnuck im März 2026: 

Ein brillanter Wein dieses Châteaus: Der Château Tronquoy 2023 präsentiert sich in tiefem Purpurrot und verströmt Aromen von klassischem Cassis und dunkleren, fast blauen Früchten, die sich mit Noten von Kräutern, Tabak, feuchter Erde und floralen Nuancen vermischen. Er besteht aus 51 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot und 11 % Petit Verdot von der Terrasse Nr. 03 des Weinguts mit kiesigem Sandboden über einer lehmig-kiesigen Matrix und reifte 12 Monate in 30 % neuen französischen Eichenfässern. Der Wein ist mittelkräftig bis vollmundig, rund, geschmeidig und vielschichtig, mit einem wunderschönen Kern aus süßen Früchten und einer für den Jahrgang 2023 seltenen Opulenz. Bei guter Lagerung wird er 30 Jahre lang glänzen und ist in diesem Jahrgang ein hervorragender Kauf. Trinkreife: 2027–2055.

Claire Nesbitt im Juli 2025 zum Champagne Philipponnat Rose Brut:

Dieser helle und elegante Rosé-Champagner verströmt herrliche Aromen von rosa Grapefruit und Himbeere, begleitet von Noten von Hagebutte und Rosenblättern. Seidig und reif, dabei aber frisch und elegant, mit mittlerem Körper und feiner Perlage. 68 % Pinot Noir (davon 6 % Rotwein und Saignée Rosé), 30 % Chardonnay und 2 % Meunier. Dosage: 9 g/l. Jetzt genießen.
 

Kristaps Karklins für den RPWA (Juli 2025):

Der neu erschienene NV Brut Rosé von Philipponnat, der auf dem Jahrgang 2021 basiert und im November 2024 degorgiert wurde, ist der Nachfolger des Rosé Royale Réserve. Seine zarte Farbe und sein lebhafter Charakter mit Noten von roten Früchten verdankt er einer Mischung aus 6 % stillem Rotwein und einem Rosé de Saignée, der aus reifen Trauben aus Clos des Goisses und Les Riceys gewonnen wird. Er steigt mit Noten von Waldbeeren, Brioche, Kirsche und Geißblatt aus dem Glas empor. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, reichhaltig und fleischig, mit einem großzügigen Fruchtkern, einer saftigen und dennoch lebendigen Säure und einem duftenden, zart nach Grapefruit schmeckenden Abgang. Seine Dosage von neun Gramm pro Liter ist zu Beginn der Verkostung nicht sofort erkennbar, doch wenn sich der Wein leicht erwärmt, wirkt sich die Süße weniger schmeichelhaft auf den Gesamteindruck aus. Die Assemblage besteht aus 68 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay und 2 % Pinot Meunier.
 

Die Verkostungsnotiz des Champagnerhauses: Aussehen: Lachsrosa mit kupferroten Reflexen. Feine, cremige und anhaltende Perlage. Duft: Zunächst rote Früchte, mit Noten von Kirschen und Walderdbeeren. Mit der Zeit entfalten sich Anklänge von Zitrusfrüchten und Grapefruitschale. Geschmack: Elegant und rein am Gaumen. Der Abgang ist vollmundig und reichhaltig, getragen von einer angenehmen Säure und einer leichten Adstringenz, die die Fruchtaromen hervorhebt.

Weinbereitung: Traditionelle Weinbereitung in Tanks und Holzfässern (13,8 %), um vorzeitige Oxidation zu vermeiden. 25 % der Weine des Jahrgangs 2021 wurden ohne malolaktische Gärung hergestellt. Der Pinot Noir (Stillwein) und der Rosé de Saignée aus Mareuil-sur-Ay und Les Riceys wurden durch Mazeration gewonnen und zu 7 bis 8 % für einen zartfarbigen Rosé mit ausgeprägt fruchtigem Aroma verwendet. Eine moderate Dosage (9 g/l) sorgt für die Balance zwischen Frische, Fruchtigkeit und Weinigkeit, ohne den Charakter oder die Reinheit des Weins zu verfälschen.

Ausbau: Die Reifung auf der Hefe in den Kellern des Hauses erfolgte bei einer konstanten Temperatur von 12°C für drei bis vier Jahre – deutlich länger als die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifezeit von fünfzehn Monaten.

Großer Rosé-Champagner – puristisch, weinig und voller Pinot-Noir-Charakter

Les Fontaines ist alles andere als ein gefälliger Rosé-Champagner. Hannah und Raphaël Piconnet erzeugen ihn aus 100 % Pinot Noir von den kalk- und tongeprägten Böden der Côte des Bar und verfolgen dabei einen kompromisslos terroirorientierten Ansatz.

Das Besondere beginnt bereits bei der Vinifikation: 90 % der Trauben werden weiß gekeltert, während 10 % als Rotwein ausgebaut werden. Für diesen Anteil werden die Trauben sogar rund zwei Wochen später gelesen, um zusätzliche Reife, Frucht und Struktur zu gewinnen. Spontane Vergärung, Ausbau in Edelstahl und gebrauchten Holzfässern sowie der vollständige Verzicht auf Dosage lassen den Charakter des Pinot Noir unverfälscht zur Geltung kommen.

Im Glas zeigt sich der 2022er mit intensiver, präziser Frucht. Reife rote Kirschen und Goji-Beeren treffen auf florale Noten, Lakritz und feine Würze. Am Gaumen besitzt der Champagner ordentlich Substanz und eine fast burgundische Weinigkeit, bleibt dabei aber wunderbar frisch und gespannt. Die feine Perlage, ein dezenter Gerbstoff und die mineralisch-salzige Struktur verleihen ihm zusätzlichen Zug und führen in ein langes, präzises Finale.

Besonders bemerkenswert ist die Balance: kraftvoll und tiefgründig, gleichzeitig klar, trocken und ungemein lebendig. Keine Dosage kaschiert die Herkunft oder die Frucht – Les Fontaines ist Brut Nature im besten Sinne.

In der Magnumflasche erhält dieser außergewöhnliche Rosé zusätzliche Attraktivität als große Flasche für besondere Anlässe und bietet beste Voraussetzungen für eine langsame weitere Entwicklung.

Ein charaktervoller Winzerchampagner für Liebhaber – weinig, puristisch und komplex. Rosé-Champagner nicht als bloßer Aperitif, sondern als ernsthafter Wein und hervorragender Speisenbegleiter.

Die Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt für Vinaturel (Januar 2026):

Farbe: leuchtendes, transparentes Kirschrot mit lebendiger Perlage
Nase: Dieser Rosé bietet einen betörenden Duft von Knubberkirschen, Himbeeren und Grapefruit, roten Äpfeln und Pfirsich in Verbindung mit Praliné und warmem Blätterteig. 
Gaumen: Am Gaumen ist dies wiederum ein typischer Bichery: Der Auftakt ist frisch, saftig, lebendig und durchaus druckvoll, dann wird der Champagner weiniger, die Textur seidig, das Mousseux elegant. Ein Champagner mit ganz feinem Gerbstoff, angenehmer Würze und tiefer Frucht zwischen roten Noten und Agrumen. Hinzu kommt eine leichte Salzigkeit im Finale. Trotz Saignée auch solo zu genießen, ideal aber als Speisenbegleiter.

Eine Explosion von Aromen roter Früchte und jede Menge Frische!

Die Verkostungsotiz von Christoph Raffelt für Vinaturel:

Farbe: hell roséfarben
Nase:Dieser roséfarbene "Premier Cru" aus Ecueil ist ein charmanter, heller, duftiger Wein, der zu Beginn mit einer leichten Feuersteinnote aufwartet. Dazu gibt es Anklänge roter Beeren, Berberitzen, rotem Pfirsich, Blutorange und ein wenig Rhabarber. Dazu gibt es den Duft von Flieder, Malven, Kirschblüten und Laub. Das wirkt elegant luftig.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Rosé wunderbar frisch und saftig mit heller, roter Frucht. Auch hier gibt es einen Anklang von Laub und Gestein, dazu eine dezente, sinnliche Süße, Extrakt und feine Gerbstoffe. Ein Rosé-Champagner mit einer balancierten Kernigkeit und Seriosität, feiner Salzigkeit und einem luftigen Stil. Frisch und animierend.

52 % Trauben aus der Ernte 2022, 48% Reservewein | abgefüllt im Juli 2023 | Degorgement: März 2026 mit 1,5 g/l Dosage

 

Drei Rebsorten, ein außergewöhnlicher Weißwein vom Gardasee

Mit dem Pratto verlässt Cà dei Frati bewusst die klassischen Wege des Lugana und zeigt, welches Potenzial in einer ungewöhnlichen Verbindung dreier Rebsorten steckt. **Turbiana, Chardonnay und Sauvignon Blanc** vereinen sich zu einem charaktervollen Weißwein, der aromatische Fülle, feinen Schmelz und lebendige Frische auf bemerkenswerte Weise verbindet.

Die Trauben werden vergleichsweise spät gelesen, um eine besondere aromatische Reife zu erreichen. **Sauvignon Blanc** bringt Frische und expressive Frucht, **Chardonnay** sorgt für Geschmeidigkeit und Fülle, während die heimische **Turbiana** dem Wein seine mineralische Finesse und Struktur verleiht.

In der Nase entfaltet der 2024er ein vielschichtiges Bouquet von **Ananas, reifem Pfirsich und exotischen Früchten**, begleitet von frischen Kräutern, zarten Blüten und feinen mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Pratto vollmundig und geschmeidig, mit einem angenehm weichen, beinahe süßlich wirkenden Auftakt. Doch dann übernimmt eine lebendige Säure, begleitet von einer ausgeprägten mineralischen Frische und feiner Salzigkeit. Das Ergebnis ist ein faszinierendes Wechselspiel zwischen reifer Frucht, Schmelz und Spannung.

Die lange Reife auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine wunderbar cremige Textur, ohne seine Frische zu beeinträchtigen. Im anhaltenden Finale kehren exotische Fruchtnoten und eine elegante Mineralität zurück.

Ein außergewöhnlicher Weißwein vom Gardasee, der weit über den klassischen Lugana-Stil hinausgeht. Ausdrucksstark, geschmeidig und zugleich wunderbar frisch – ein idealer Begleiter zu aromatischen Fischgerichten, hellem Fleisch und gereiftem Käse.

0,375 Liter Flasche

Guter Bordeaux darf auch charmant im Preis sein!

Christian Balog beschreibt den Clos Floridene rouge 2022 Graves wie folgt:
Typisch dunkle Nase, feines Tannin, gute Länge, saftig und frisch. 90+
auf jeden Fall ein BEST BUY

Den Clos Floridene rouge 2022 Graves beschreibt James Suckling wie folgt:
A really delicious Bordeaux with lovely silky tannins that are well-integrated. Blackcurrant and orange peel with some stone undertones. It’s friendly and delicious already.
 

The Wine Independent (Lisa Perrotti-Brown) : 93-95 / 100
The 2022 Marjosse is a blend of 75% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, and 5% Malbec. Owner Pierre Lurton commented, “We have a lot of chalk and clay at Marjosse, so we never have a problem with freshness. We recently bought a small plot of Cabernet Franc, which did very well. It was a long harvest starting on 5th September and ending at the beginning of October. We had to go very light on the extraction and we couldn't use any of the press juice because it was too powerful.” The wine has a deep garnet-purple color and shoots from the glass with energetic notes of fresh, juicy blackberries, warm plums, and kirsch, followed by hints of cardamom, dusty soil, and crushed rocks. The medium to full-bodied palate is coated with bright, expressive black fruits, supported by a lively backbone and plush, velvety tannins, finishing long, with a spicy lift. Well placed to succeed in these hot, dry vintages and with a good proportion of very old vines, which tend to handle these climatic conditions very well, this is likely to be one of the best bargains of the vintage.