Hervorragender Wein von der aufstrebenden Appellation des südlichen Rhonetals

Intensive tintige Farbe. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen reifen Früchten (Kirsch und wilde Brombeeren). Der Mund ist voll, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere Likör und Gewürzen. Die Tannine sind sowohl harmonisach als auch elegant dank der Fleischigkeit des Weins. Im Abgang zeigen sich Noten von Lakritze und Vanille, die dem Wein Länge und Komplexität verleihen.

James Suckling im April 2024 zum Alain Jaume Domaine du Clos de Sixte 2022 Lirac:

Ich liebe die dunklen, fleischigen Aromen dieses Lirac, der zudem eine frische Kräuternote und einen Hauch von Bitterschokolade besitzt. Mittlerer bis voller Körper mit Lakritz und dezenten Waldbeerenaromen am samtigen Gaumen. Äußerst ausgewogener Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt genießen oder lagern.

Der Wein aus der Appellation Lirac, die gegenüber von Châteauneuf-du-Pape auf der anderen Seite des Rhône liegt, verkörpert das Beste aus diesem weniger bekannten, aber geologisch bedeutenden Gebiet. Wie der renommierte Geologe Georges Truc beschreibt, ähneln die Böden von Lirac stark denen von Châteauneuf-du-Pape. Es handelt sich um Terrassen aus Quarzgeröll (galets roulés) und rotem Ton, die durch alluviale Ablagerungen aus den Alpen vor Millionen von Jahren entstanden sind. Dieses einzigartige Terroir bildet die Grundlage für die Produktion außergewöhnlicher Weine.
Die Assemblage umfasst Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Diese klassische Mischung der Rhône sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, begleitet von einer Maischestandzeit von 18 Tagen und regelmäßigen Unterstößen zur optimalen Extraktion von Aromen und Struktur. Der Ausbau dauert 14 Monate, wobei 70 % des Weins in Betontanks und 30 % in französischen Eichenfässern reifen, um die perfekte Balance aus Frische und Komplexität zu gewährleisten.

Der Lirac Rouge präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe, die seine Intensität andeutet. In der Nase dominieren verführerische Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten wie Kirsch, Cassis und wilder Brombeere. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges, geschmeidiges und würziges Geschmackserlebnis. Der Abgang wird durch feine Noten von Lakritz und Pfeffer ergänzt, die dem Wein eine überraschende Länge verleihen.

Dieser charaktervolle Wein ist ein würdiger Vertreter der großen Terroirs der Rhône und bietet eine beeindruckende Tiefe und Finesse. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Wild, würzigem Lamm oder gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C, entfaltet er seine gesamte Eleganz und Vielschichtigkeit.

Domaine Du Clos Sixte 2022 rot: Die Meinung des Guide Hachette des Vins 2025: 1 Stern:

Hinter einer dunklen Farbe mit kupferfarbenen Reflexen offenbart sich eine distinguierte und schön verschmolzene Nase von  mit Gewürzen wie Kardamom oder Zimt aromatisierter Tee, Karamell und Orangenmarmelade. Dieser vollmundige Charakter findet sich auch im Gaumen wieder, der vollmundig und gut strukturiert ist, von kräftigen, aber nicht übertriebenen Tanninen getragen wird und durch die Gewürze der Eiche (Zimt) elegant unterstrichen wird. Ein selbstbewusster südlicher Charakter, der Liebhaber dieses Weines nach einigen Jahren Lagerung begeistern wird.

Neue Welt trifft auf die Alte

Allein die Farbe, mit welcher der Bodegas Borsao Zarihs 2019 ins Glas geht, ist betörend: ein tief dunkles Purpurrot mit Violettreflexen. In der Nase unverkennbar Shiraz, intensive Aromen von dunklen Früchten und Backpflaumen, zu denen sich leichte Kaffeeröstaromen gesellen, abgerundet von einem Hauch Vanille, welcher sich mit etwas Zeit im Glas zu einer delikaten Note dunkler Schokolade entwickelt. Beim ersten Schluck merkt man es dann, den Syrah, den anderen Stil: festes Tannin trotz weicher Textur. Noten von Süßholz und - ganz zart - ein wenig Leder. Der Bodegas Borsao Zarihs 2019 schlägt die Brücke zweier Weinstile aus einer Rebsorte, vereint alte und neue Welt in sich und begeistert mit dem Besten von beiden.

Fakten zum Wein:
Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 ist der sechste Jahrgang des erfolgreichen Kooperationsprojekts von José Luis Chueca (Bodegas Borsao) und Chris Ringland. einer der Winzerikonen aus Übersee, besonders umtriebig in Australien. Name und Etikett spiegeln die unterschiedliche Typizität und die verschiendene Bezeichnung der Traube Syrah (in Frankreich und ges. alte Welt) / Shiraz (in Australien und ges. neue Welt) wider. Typisch für den Syrah der alten Welt ist die rauchige, leicht animalische Note mit Aromen von Süßholz. Leder und die kernige Struktur, Kaffeearomen. Noten von Dörrobst wie Backpflaumen, die weiche Textur und die Vanillenote des neuen Holzes spiegeln die Oppulenz des Shiraz der neuen Welt wider. Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 - ein hervorragend gelungenes Projekt, zwei Stile perfekt in einem Wein zu vereinen, der mit allen Faccetten begeistert.

"Großzügig und voller Leben wie die Küche unserer Großmütter"

So beschreibt man auf Chateau Pegau dieses Cuvée mit seiner Fülle an Fruchtaromen, begleitet von angenehmer Würze, abgerudet durch eine zarte Tanninstruktur. Handlese der Trauben, keine Entrappung, spontane Gärung mit natürliche Hefen und einjähriger Ausbau im emaillierter Tank sind die Eckpunkte für den Chateau Pegau 2023 Cuvee Maclura AOC Cotes du Rhone.

Kevin Davy im Juni 2026:

Ein heller, präziser und saftiger Wein mit Kirschen, Erdbeeren, getrockneten Kräutern und warmen Gewürzen in der Nase. Er ist mittelkräftig, zeigt feine Tannine, eine seidige Textur und einen köstlichen Abgang nach roten Früchten. Eine Mischung aus 60 % Grenache Noir, 20 % Syrah, 10 % Mourvedre und 10 % Cinsault. Trinken oder halten.

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Für mich bietet der La Faurie das Ideal an Trinkgenuss. Es ist schon sehr beachtlich wie konstant dieser Wein zu überzeugen weiss. Sie erhalten hier einen Merlot dominierten Wein aus der Lalande de Pomerol. Er ist nicht überkonzentriert, sondern findet sehr gekonnt die Balance zwischen feingliedriger Frucht, dunklen Beeren, etwas Würze, zart floralen Anklängen und das Ganze untermalt mit einer mineralischen und frischen Tiefe. Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter oder einfach nur ein guter Begleiter über den Abend hinweg. Diesen Wein sollten Sie als Freund der bordelaiser Weine einmal probiert haben, Cheers!


Chateau La Faurie Maison Neuve Lalande de Pomerol. Noch nie gehört? Tja. wir aber! Dahinter steckt das Winzergenie Michel Coudroy, der auch für die unfassbaren Qualitäten von Haut-Tropchaud verantwortlich ist. Wie auch bei diesem Projekt gilt hier: ein höchstmaß an Qualität zum erstaunlich fairen Preis. Wie das kommt? Nun ja, da Sie vermutlich noch nie von Chateau La Faurie Maison Neuve  Lalande de Pomerol gehört haben, erscheint es nur logisch, dass man auf Marketing, Bemusterungen etc. keinen zu großen Wert legt und lieber die Qualität für sich sprechen lässt - darum sagen wir: unbedingt probieren!
 

Wieder verfügbar: Ein eleganter Sauvignon Blanc aus einem der Hotspots dieser Rebsorte

Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen Charakter. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe.

Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus. Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.

In diesem Preissegment kaum schlagbar!

Im Glas zeigt der Alto Moncayo 2024 Garnacha Zismero Locos por el vino eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität. In der Nase begeistert er mit Aromen von Kirschen und Johannisbeeren auf. Am Gaumen schließlich zeigt er eine angenehme Frische mit einer gelungenen Kombination aus roten Früchten, Lorbeer und Röstaromen in perfekter Balance mit einer angenehmen Säure. Er hat einen langen und angenehmen Nachgeschmack, der Sie zu einem weiteren Schluck verführt...



 

Locos por el vino - lassen Sie sich betören

Vom Alto Moncayo 2022 Baramban Locos por el vino mit seiner satten rubinroter Farbe. Von seinen Aromen, die an Veilchen, Johannisbeeren und Brombeeren erinnern. Der Auftakt ist kraftvoll und seidig mit einer Kombination aus Brombeeren, Pflaumen und Kirschen. Ausgewogene Frucht-, Blumen- und Gewürznoten mit einem Hauch von nuanciertem Eichenholz verleihen dem Wein Komplexität in Nase und Geschmack. Er besitzt einen langen und angenehmen, anhaltenden Abgang mit einem großen Alterungspotenzial.

Der Jahrgang 2022 ist leider noch nicht bewertet, daher lesen Sie hier die Bewertung für den Jahrgang 2020. Wenn es Kritikerstimmen zum aktuellen Jahrgang gibt, fügen wir sie hier an.


Zekun Shuai bewertet den Alto Moncayo 2020 Baramban Locos por el vino (September 2023):

Rich and spicy nose with dark cherries, chocolate, ripe strawberries and some grilled herbs. Juicy and medium- to full-bodied on the palate with tight tannins and a fruity, expressive finish. Drink now.



 

Trinkvergnügen pur!

Der Weingut Von Winning 2025 Sauvignon Blanc II trocken Pfalz ist ein Spaßmacher. wie er im Buche steht. Mit schlanken 11,5% Alc.Vol. kann man sich bei den frühlingshaften Grillfeiern auch gerne mal ein Glas mehr gönnen! Trotzdem trocken ausgebaut, super saftig schon in der Nase, am Gaumen erst recht! Hier dann gestützt auf prickelnd mineralische Säurestruktur, die dem Weingut Von Winning 2025 Sauvignon Blanc II trocken Pfalz einen Trinkfluss verleiht, der seines Gleichen sucht. Wir sind schwerst begeistert von diesem Wein und empfehlen ihn jedem Sauvignon-Freund wie auch jedem, der auf der Suche nach einem leichten, animierenden und doch fruchtbetonten, von Maracuja und gelber Stachelbeere geprägten Weisswein ist.

Was hat Chateau Peymouton mit dem Chateau Laroque zu tun?
Château Peymouton ist Teil des Anwesens von Château Laroque, einem historischen Grand Cru Classé von Saint-Émilion, das nur 3,5 km östlich des mittelalterlichen Dorfes liegt. Die Weinberge von Peymouton sind eben nicht als Saint Emiliomn Grand Cru Classe eingestuft und doch scmekt man die selbe Klasse und Reinheit in dem Wein. Nicht nur die Weinberge sind in der selben Besitzung, nein auch der Wein selbst  wird von dem selben Team geführt und genießt die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie die Weine des Château Laroque.

James Suckling über den Chateau Peymouton 2019 Saint Emilion:
A firm, savory young Bordeaux with tobacco, redcurrant and crushed-stone character, as well as some bark. It’s medium-bodied with solid tannins and a flavorful finish. Needs time to soften. Better in 2024.
 

Die Bewertungen für den JG 2020 des Chateau Laroque  

Die Bewertungen für den JG 2019 des Chateau Laroque  

Die Bewertungen für den JG 2021 des Chateau Laroque  

 

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Pichon Baron
weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Pichon Baron 2019 - hier -->
Chateau Pichon Baron 2020 - hier -->
Chateau Pichon Baron 2021 - hier -->

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Calon Segur
weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Calon Segur 2019 - hier -->
Chateau Calon Segur 2020 - hier -->
Chateau Calon Segur 2021 - hier -->

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Leoville Barton
weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Leoville Barton 2019 - hier -->
Chateau Leoville Barton 2020 - hier -->
Chateau Leoville Barton 2021 - hier -->

LIMITIERTE VERTIKALE
perfekt für eine kleine Weinprobe

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen mit je einer 0,75L Flasche des
Chateau Rauzan Segla

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Chateau Rauzan Segla 2019 - hier -->
Chateau Rauzan Segla 2020 - hier -->
Chateau Rauzan Segla 2021 - hier -->

Erin Larkin im Juli 2024 zum McHenry Hohnen 2022 Calgardup Brook Vineyard Chardonnay Margaret River:

IDer 2022er Calgardup Brook Vineyard Chardonnay ist straff und fein; er schlängelt sich wie Ranken durch den langen Abgang und verwöhnt den Gaumen mit getrockneter Zitronenschale, Nelkenknospen, weißem Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss, Salzlake und Salzstrauch. Er ist küstennah und frisch, mineralisch und fein. Der Weinberg ist nach Norden ausgerichtet und auf kalkhaltigem Lehmboden an der Küste angelegt; er wurde 1997 angelegt. Ich liebe die Präzision und Finesse dieses Weins. Auch wenn andere Weine ihn in Zukunft in meiner Gunst vielleicht überholen werden, gehört er innerhalb dieser Ausgabe zu den Spitzenweinen des Jahrgangs 2022. 12,8 % Alkohol, mit Schraubverschluss verschlossen.

 

In der 0,375-Liter Flasche

Charmanter, klassischer La-Morra-Barolo, der Frucht, Finesse und Struktur hervorragend miteinander verbindet

Der Fratelli Revello 2022 Barolo bringt den unverwechselbaren Charme von La Morra auf besonders zugängliche und verführerische Weise ins Glas. Sein duftiges Bouquet ist geprägt von saftigen roten Kirschen, reifen Waldbeeren und zarten floralen Noten. Feine Gewürzanklänge verleihen der klaren Frucht zusätzliche Tiefe und unterstreichen den eleganten Nebbiolo-Charakter.

Am Gaumen präsentiert sich der 2022er rund, geschmeidig und wunderbar ausgewogen. Die reife rote Frucht wird von fein geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Frische getragen. Der Wein besitzt die klassische Struktur eines Barolo, zeigt sich jedoch bereits in seiner Jugend erstaunlich offen und harmonisch. Ein würziger, anhaltender Nachhall sorgt für zusätzlichen Trinkfluss und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Die Nebbiolo-Trauben stammen aus 2,3 Hektar großen, südöstlich und südwestlich ausgerichteten Weinbergen bei Annunziata di La Morra. Kalkhaltige Lehmböden prägen seine elegante und zugleich strukturierte Stilistik. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in französischen Barriques, von denen lediglich 20 Prozent neu sind.
 

Jacobo García Andrade schreibt im Januar 2026:

Lakritz, rote Früchte und Lavendel, mit einer einhüllenden floralen Note. Mittlerer bis voller Körper, saftig und samtig, mit knackiger Säure und kantigen, feinkörnigen Tanninen, die dem Wein einen schönen Rahmen geben. Schon jetzt ein Genuss, wird aber von ein paar Jahren Flaschenreife profitieren.

Filigran, schieferwürzig, Mosel pur

Der Riesling trocken 2025 vom Weingut Clemens Busch ist ein wunderbarer Einstieg in die Welt eines der profiliertesten Riesling-Erzeuger der Mosel. Clemens Busch steht für biodynamischen Weinbau, kompromisslose Handarbeit im Steilhang und Weine, die nicht laut auftreten, sondern durch Klarheit, Spannung und Herkunft überzeugen.

Im Glas zeigt sich der 2025er hell, frisch und animierend mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrucht, weißem Pfirsich und feinen Kräuternoten. Dazu kommt die typische Schieferwürze, die dem Wein Tiefe, Kühle und mineralischen Zug verleiht. Am Gaumen wirkt er straff, präzise und wunderbar leichtfüßig. Die saftige Frucht wird von lebendiger Säure und salziger Mineralität getragen, der Nachhall bleibt trocken, frisch und energiegeladen.

Ein echter Mosel-Riesling mit Busch-Handschrift: filigran, mineralisch, trocken und enorm trinkfreudig – ideal als Aperitif, zu Fisch, Sushi, Ziegenkäse, Spargel, Salaten oder einfach als glasklarer Riesling für jeden Tag.

Verkostngsnotiz von Christina Hilker (Mai 2026):

Farbe: Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen.
Nase: Seine Nase zeigt sich puristisch und klar mit feinen Fruchtnoten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrus Mit Sauerstoffkontakt treten helle Blüten und seine typische Schiefer Mineralik hinzu.
Gaumen: Gestochen scharf und mit lebendiger Säure trifft der 2025er Riesling VDP. Gutswein trocken auf die Zunge. Er wirkt durch die zarte salzige Note am Gaumen und den äußerst moderaten Alkohol von 10,5Vol% unwahrscheinlich anregend und beschwingt. Großer Genuss einfach zum solo trinken oder in Kombination mit leichter und pikanter Küche.

Lugana mit Chrakter

Dieser außergewöhnliche Lugana wird reinsortig aus Turbiana gekeltert und stammt von über 55 Jahre alten Reben, die tief in mineralreichen Gletscherböden wurzeln. Das hohe Alter der Rebstöcke und die besonderen Bodenverhältnisse verleihen dem Wein bemerkenswerte Tiefe, Ausdruck und einen authentischen Charakter.Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Gelb mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das großzügige und vielschichtige Bouquet verbindet reife gelbe Früchte und frische Zitrusnoten mit feinen Anklängen von gerösteten Haselnüssen und einer eleganten mineralischen Würze.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert, zugleich aber frisch und präzise. Die für Lugana typische Saftigkeit und Würze sorgt für Spannung, während der lange, harmonische Abgang seine besondere Klasse unterstreicht.

Ein charaktervoller Lugana mit Substanz und Finesse – hervorragend zu Fischgerichten, cremigen Risottos, gehaltvollen Pastagerichten, gegrilltem hellem Fleisch oder mittelgereiftem Käse.

Trauben von der Morey-Saint-Denis - Seite dieses namenhaften Grand Cru

Les Bonnes-Mares liegt südlich von Clos de Tart (dem benachbarten Grand Cru). Die Lage erstreckt sich weiter in Chambolle-Musigny hinein als in Morey-Saint-Denis und bildet ein Rechteck zwischen den Tälern von Morey und Chambolle. Die Weinberge sind nach Osten ausgerichtet und liegen durchschnittlich zwischen 250 und 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der Untergrund besteht aus Kalksteinplatten und weißem Mergel. Darunter befindet sich eine etwa 40 Zentimeter dicke Schicht aus relativ leichtem, kiesigem, braun-rötlichem, tonig-kieseligem Boden. Der Hang ist sanft. Er stammt aus dem Jura, vor etwa 150 Millionen Jahren.

Ein kraftvoller, komplexer Wein mit einer tiefrote Farbe, Duft nach dunklen Früchten und Gewürzen und mit einem bemerkenswertem Abgang

William Kelley zum Domaine Bruno Clair 2022 Bonnes-Mares Grand Cru (Januar 2024):

Der Bonnes-Mares Grand Cru 2022 ist wunderschön und verströmt aus dem Glas Aromen von süßen roten Beeren, Rosenblättern, indischen Gewürzen, Pflaumen und Weinbergrauch. Mittlerer bis voller Körper, seidig und harmonisch, ist er lebhaft und rein, mit zarten Tanninen und einem langen, köstlichen Abgang. Die Clairs haben damit begonnen, ihre Reben in diesem Climat – zunächst 150 – auf Reben mit höherwertigen genetischen Eigenschaften umzupfropfen.

Weiter Bewertungen: Jancis Robinson: 17,5 Punkte; Jasper Morris | Inside Burgundy: 96 - 98

Springvale, ein im Jahr 2000 unter anderem auch mit zwei deutschen Riesling-Klonen bepflanzter, sechs Hektar umfassender Weinberg in Watervale, Clare Valey,  stellt schon eine Besonderhat dar. Ein Oberboden aus rotem Lehm von geringer Mächtigkeit über Kalkstein und mehrer hundert Millionen Jahre altem Schiefergestein. Der Boden bleibt unbearbeitet. Der hier wachsende Riesling ist äußerst robust und ergibt im Durchschnitt nur zweieinhalb Flaschen Wein je Rebstock.

95 Punkte von James Halliday:

„Dieser Springvale aus dem Jahr 2024 besticht durch einen attraktiven, zugänglichen und zurückhaltenden Ausdruck. Zitrone und Limette, etwas Orangenschale, zarte Minznoten, grüner Apfelsaft sowie Noten von Zitronenverbene und blumige Tutti-Frutti-Aromen kommen sowohl im Bouquet als auch im Geschmack zum Ausdruck. Die Textur ist etwas wachsartig, der Abgang kühl und fest, lebhaft und spritzig. Schon jetzt sehr genussvoll, von etwas leichterem Charakter, mit viel angenehmem, kühlem und lebhaftem Charme.“

 

James Suckling zum Grosset 2024 Riesling Springvale Clare Valley (Oktober 2024):

Sehr straff, mit komplexen Aromen von Zitronenschale, Feuerstein, frischen Kräutern und zerkleinerten Flusssteinen. Am Gaumen ist er leicht- bis mittelkräftig, mit einer zugrunde liegenden Kraft, die von einer laserartigen Säure durchzogen wird und Noten von Grapefruitschale, Limettenschale und Kreide entfaltet. Ein Wein, der viele Jahre lang reifen wird. Außergewöhnlich. Jetzt trinken oder lagern.
 

Erin Larkin schreibt im September 2024 über den Wein:

Der 2024er Springvale Riesling ist zitronig und am Gaumen straff, mit Noten von Fruchtmark und Pfeffer, Zitrusfrüchten und Gras. Die Phenole sind kreidig und recht fest, was den Geschmack bis in den Abgang hinein verlängert. Ein hervorragender Wein, der auf seine Weise streng wirkt, aber dennoch ausgezeichnet ist. Es wird einige Zeit dauern, bis er sich entfaltet; die vollmundige Frucht ist vorhanden, aber derzeit noch verborgen. 12,5 % Alkohol, mit Schraubverschluss verschlossen.

große Pfälzer Lage mit Charakter

Der Name der 37 ha großen Einzellage leitet sich vermutlich von dem Umriss ab. Dieser erinnert durch seine runde Form an den Pfälzer Küchenklassiker. Internationale Bekanntheit erlangte der Weinberg durch seine markanten und sehr eigenständigen Weine. Sie entstehen durch das einzigartige Terroir und Weingüter, die das große Potenzial erkannten und den Lagencharakter akribisch herausarbeiteten. Die tiefgründigen und wenig fruchtbaren Böden bestehen vorwiegend aus Kalkmergel sowie Löss-Lehm. Die Reben für den „Saumagen“ stehen in einem steilen Mittelstück und sind ca. 20 Jahre alt. Die Trauben wurden von Hand mit einem Mostgewicht von 92°Oe gelesen. Nachdem sie schonend gemahlen und gepresst wurden, kam der Most mit samt der Trübstoffe ins Stückfass. Die Gärung fand spontan durch wilde Hefen statt. Anschließend blieb der Wein unberührt für weitere 12 Monate auf der Vollhefe im Stückfass. Durch weitere 10 Monate Hefekontakt im Edelstahl konnte der Wein spät und nur minimal geschwefelt werden.

Im Glas zeigt sich der Oliver Zeter 2021 Riesling Saumagen Pfalz kraftvoll und zugleich präzise: Reife Zitrusfrüchte, heller Steinobstduft und feine florale Noten verbinden sich mit Kräutern, etwas Pfeffer und einer dezent rauchigen Würze. Am Gaumen wirkt er kühl und saftig, getragen von einer geschliffenen Säure sowie einer ausgeprägt kalkigen, leicht salzigen Mineralität. Der lange, würzige Nachhall bringt die Herkunft dieser Lage eindrucksvoll zum Ausdruck.

Ein charakterstarker Lagenriesling für Liebhaber mineralischer, anspruchsvoller Pfälzer Weine – jetzt bereits wunderbar zu genießen, zugleich mit hervorragendem Reifepotenzial.

"Ausdruckstark und einladend"

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt (Juli 2026):

Farbe: Orange bis Kupferfarben mit lebendiger Perlage
Nase: Die Nase des Le Cepage ist bestimmt von knackigen weißen und vor allem roten Beeren und steinigen Noten. Sie werden mit Luft und etwas Wärme bereichert durch zarte Autolysenoten, Grafit, Holz, etwas Sherry, aber auch einem Hauch von Sahnebonbon und weißem Nougat.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Champagner noch unruhig, was bei einem Dégorgement, das gerade einen Monat zurückliegt auch kein Wunder ist. Gibt man ihm etwas Zeit, öffnet er sich und der Champagner wird seidig und bleibt trotzdem fest, wird würzig, zestig, pikant bitter und mineralisch. Gleichzeitig bleibt aber etwas Cremiges, etwas rote und gelbe Frucht, etwas Toast und Mandel sowie etwas mundwässernd Salziges.
 

Kristaps Karklins zum Champagne Adrien Renoir 2023 Le Cepage Verzy Grand Cru Extra Brut (Juli 2026):

Der neueste NV Verzy Grand Cru Le Cépage (2023), der im Februar 2026 mit einer Dosage von 1,6 Gramm pro Liter degorgiert wurde, ist ausdrucksstark und einladend und entfaltet Aromen von Orangenöl, Mandelpaste und Pfirsich, vermischt mit zarten Hefenuancen. Mittel- bis vollmundig, fleischig und lebhaft, besitzt er einen reichen Fruchtkern, der von reifer und dennoch spritziger Säure umrahmt wird. Üppig und ausdrucksstark endet er mit einem langen, von Orangenaromen geprägten, ausladenden Abgang.
 

Tirage im Juli 2024, Degorgement im Juni 2026 mit 1,6 g/L Dosage.

Viel Chablis zum kleinen Preis!

Der Domaine Jean Durup Chablis L Eglantiere zeigt im Glas ein saftiges Goldgelb und verströmt in der Nase einen feinen Duft nach Waldpilzen und Birnen. Leichte Würze, vielschichtige Eleganz, schlanke Struktur und weiche Textur zeichnen den Domaine Jean Durup Chablis L Eglantiere im Mund und am Gaumen aus.

Die Domaine Jean Durup ist seit dem 16. Jahrhundert in Familienbesitz. Sie hat weit über 100 Medaillen und wurde vom Decanter als einziges Weingut im Chablis zu den 100 besten Weingütern der Welt gewählt. Keiner der Weine wurde im Barrique ausgebaut, um den typischen und unverwechselbaren Charakter des Chablis wiederzugeben. Mit 203 ha ist Jean Durup das größte privat geführte Weingut im Chablis.
 

Traumhafter Chardonnay von der Grenze zwischen der Côte de Nuits und der Côte de Beaune

An steilen Hängen (20 bis 23 %) und im höchsten Teil der Montagne de Corton, der ein perfektes geologisches Profil bietet (jüngere jurassische Formationen, 145 Millionen Jahre alt), sind die Böden mergelig und weisen unterschiedliche Farben (gelblich, ockerfarben, braun) mit einem hohen Tonanteil auf. Kalksteinschichten wechseln sich mit dem Mergel unter einer dünnen Rendzinaschicht ab. 

Ein wunderschöner, aromatischer Wein mit einem sehr breiten Aromenspektrum. Er besticht durch seine große Ausgewogenheit und einen außergewöhnlich langen Abgang.

  William Kelley zum Domaine Bruno Clair 2023 Corton-Charlemagne Grand Cru (Januar 2025):

Der Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 bietet Noten von süßem Zitrusöl, weißen Blüten und frisch gebackenem Brot und ist mittelkräftig bis vollmundig, fleischig und rein, mit einem süßen Fruchtkern, lebendiger Säure und einem kreidigen Abgang.
 

James Suckling im Januar 2025:
  Zunächst entfaltet sich ein ausgeprägter Duft nach Erdnüssen, fast wie Erdnussbutter. Dann folgt ein intensiver Zitrusgeschmack, darunter Grapefruit und Pomelo. Der Wein ist kraftvoll und energiegeladen, dabei aber elegant und harmonisch. Tiefgründige, kalkige Mineralität und eine enorme Lebendigkeit treiben ihn trotz seiner Tiefe zügig über den Gaumen. Mit etwas Luftzufuhr entwickeln sich Noten von Zitronenmelisse und Kamille.


Weiter Bewertungen: Jasper Morris | Inside Burgundy: 93 - 96 Punkte; Tim Atkin: 96 Punkte; Vinous: 94-96 Punkte

Wunderbares Bouquet an Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, leichte Rauchigkeit 
 

Stephan Reinhardt zum Weingut Clemens Busch 2024 Riesling Marienburg GG Mosel (Mai 2026):

Der 2024er Pündericher Marienburg GG präsentiert sich tiefgründig, raffiniert und mineralisch-steinig in der Nase – elegant, präzise, ​​salzig und von Zitrusnoten geprägt; trotz seiner Jugend wirkt er bereits äußerst ansprechend und animierend. Am Gaumen zeigt er sich rund, raffiniert und sehr elegant, mit feiner Säure und schöner Balance. Es ist ein vollmundiger, dichter, lebendiger, salziger und von Schiefernoten geprägter Riesling mit herrlich attraktiver Frucht im harmonischen und zugleich spannungsgeladenen Abgang. 12 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im März 2026.
 

James Suckling bewertet im August 2025:

Elegant und mittelkräftig, dabei kompakt und voller Noten von Lakritz und Wildkräutern – ein beeindruckender Wein aus dem anspruchsvollen Jahrgang 2024. Der Abgang mag für manche etwas zu straff ausfallen, doch ich liebe die Energie sowie die Frische von Zitronen- und Limettenschale. Aus biodynamischem Anbau (Respekt-Zertifizierung). Jetzt trinken oder lagern.

 

Anne Krebiehl MW im August 2025:

Der 2024er Riesling Pündericher Marienburg Großes Gewächs stammt von einer Parzelle mit Grauschiefer unterhalb der Burg. Steinige Noten und ein Hauch von Reduktion sorgen für eine betörende Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Wein bereits als wunderbare Einheit aus steiniger Mineralität, Schiefercharakter sowie reifer, straffer und saftiger Zitrone. Er besticht durch eine herrlich klare Linearität und entwickelt auf seinem schlanken Körper einen wunderbaren Zug und viel Schwung. (knochentrocken) 2028–2060.
 

und ein PLUS. Tasting vom 14.11.2025: Ulrich Sautter:

Konzentrierter Duft, vielschichtig: erst zarte Zitrusnoten mit Mandarine und süßer Grapefruit, von Fruchtfleisch bis zum Abrieb, dann Steinobst, über allem liegt eine ätherisch hallende Schieferwürze. Setzt am Gaumen stoffig an, glockenklare Frucht, pikante Säure, zarte Phenolik, wirkt besonders jung. 

 

Verkostngsnotiz von Marian Henß (November 2025):

Farbe: Ein helles, filigranes, weiß schimmerndes Strohgelb mit zartgrünen Reflexen.
Nase: Die Marienburg zeigt sich als Großes Gewächs in einer deutlich vertieften, erhabenen Ausprägung dessen, was die Ortsweine bereits andeuten. Auf grauen Schieferböden gewachsen, bildet ein dunkles, kühles, fast mystisches Aromengerüst das Fundament. Nussige Noten ziehen sich durch den Duft: Marzipan, Kirschkerne, Pfirsichsteine und Mandelkerne – alles mit einer feinen, intensiven Tiefenwürze versehen. Die Frucht wirkt kompakt und reif, geleitet von Pfirsich und Mirabelle, gelbfruchtig, saftig, dabei jedoch immer wieder mit einem kaum definierbaren Einschlag, der zwischen Rot und Blau changiert, ohne konkret zu werden. Das Dunkle und Erhabene gewinnt durch reduktive Anklänge, kühlen Stein, Nässe und Schiefer an Kraft. Kräuter bestimmen das Bild prägnant: Brennnesseln sowie getrocknete Kräuter wie Majoran, Estragon und Petersilie tragen zu einer feinen herben Tiefe bei. Insgesamt steht die Marienburg ruhig, konzentriert und hochpräzise im Glas.
Gaumen: Am Gaumen wirkt das Große Gewächs unmittelbar griffig und klar strukturiert. Der Wein packt zu, wirkt fast austrocknend durch seine Adstringenz, seine bitterstoffgeprägte Phenolik und die perfekt integrierte, gleichzeitig hoch stehende Säure. Diese Säure bildet das straffe Grundgerüst, regt starken Speichelfluss an und wirkt dennoch erfrischend; sie hält die Bitterstoffe in Schach und schafft Balance gegenüber der dunklen, erhabenen Kräuteraromatik. Retronasal tritt die Frucht deutlich zurück – Kräuter dominieren: balsamische Würze, Akzente von Nelke, weißem Pfeffer und Piment, dazu Fenchelsaat, Anis, frischer Fenchel und Erbsensprosse. Das typische Schieferprofil – rauchig, kühl, dunkel – dringt immer wieder nach vorne, weicht zurück, macht Platz für Frucht, gibt erneut Raum für Kräuter, um dann wieder mit kühler Prägnanz aufzutauchen. Dieser permanente Wandel verleiht dem Wein eine faszinierende Dynamik. Die Haptik bleibt griffig, leicht phenolisch, hintenraus animierend, anhaltend und dennoch erstaunlich zugänglich – ein beeindruckend vielseitiges Stück Wein, besonders für das „kleine“ Große Gewächs im Portfolio.

Château Grand Corbin-Despagne 2018 – kraftvoll, dicht, Saint-Émilion mit Tiefe

Der Château Grand Corbin-Despagne 2018 ist eine klassische Saint-Émilion-Cuvée aus 75 % Merlot, 24 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon. Im Glas zeigt er sich in tiefem Granatpurpur und kündigt schon optisch seine Konzentration an. Die Nase ist ausdrucksstark und verführerisch mit Aromen von eingekochten schwarzen und roten Kirschen, Maulbeeren und wilden Heidelbeeren. Dazu kommen feine Noten von Gewürznelke, Potpourri, Sassafras und Vanilleschote, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Würze verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, dicht und üppig, mit konzentrierter dunkler Frucht, reifen, runden Tanninen und nahtlos eingebundener Frische. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein harmonisch und endet lang, duftig und würzig. Ein kraftvoller, großzügiger Saint-Émilion mit großem Genusswert: dunkelbeerig, würzig, vollmundig und hervorragend geeignet zu geschmortem Fleisch, Lamm, Rind, Wild oder gereiftem Käse.

 

Lisa Perotti-Brown im April 2021:

Der 2018 Grand Corbin-Despagne besteht aus 75% Merlot, 24% Cabernet Franc und 1% Cabernet Sauvignon und zeigt eine tief granat-violette Farbe. Er verströmt expressive Aromen von geschmorten schwarzen und roten Kirschen, Maulbeeren und Sassafras, unterlegt von wilden Heidelbeeren, Potpourri und gemahlenen Nelken, dazu ein Hauch Vanilleschote. Der vollmundige Gaumen ist dicht gepackt mit Konfitüre von schwarzen und blauen Früchten, gestützt von festen, reifen, runden Tanninen und nahtloser Frische, und endet lang und parfümiert.
 

James Suckling schreibt im Januar 2021 zu dem Wein:

Ein dichter, vielschichtiger Rotwein mit Pflaumen-, Beeren-, Kirsch- und Walnusscharakter. Auch etwas Rinde. Voll und kauig, mit erdigen Noten und Johannisbeeraromen im Finale. Das Holz zeigt sich derzeit noch, wird sich aber schön integrieren. Aus biologisch angebauten Trauben. Am besten ab 2024 probieren.

Der Hofstetter 2025 Grüner Veltliner 1 Liter Wagram ist die Alltagsqualität die zur deftigen Brotzeit passt oder zu Spargel, Salaten, hellem gegrilltem Fleischgerichten oder ganz unkomplitziert ohne Alles. Er ist fruchtig und klar in der Aromatik, das feine Pfefferl findet sich ebenfalls im Veltliner in der Literflasche. Er macht es einfach den Einstieg in die Hofstetterweine zu wagen, denn falsch machen kann man da überhaupt nichts.

 

Die Gebrüder Bret bewirtschaften eine zwei Hektar große Parzelle in der Lage »La Bonnode« in Saint-Véran. Sie liegt auf 250 m Höhe und ist nach Osten ausgerichtet. Sie liegt unterhalb der Roche de Vergisson und besteht aus Lehm auf Kalkstein. Die Rebstöcke sind 35 Jahre alt. Die Lese fand am 29. August und 3. September 2022 per Hand statt. Es folgte eine Ganztraubenpressung mit anschließender Spontangärung. Anschließend wurde der Chardonnay 17 Monate lang ausgebaut, zunächst im Beton-Ei und nach der Assemblage in neutralen Cuvées. Vor der Abfüllung wurde der Wein leicht geschwefelt. Der Gesamtschwefelgehalt beträgt 39 mg/l. Der Wein hat einen apH-Wert von 3,28.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt (Mai 2024):

Farbe: mittleres Strohgelb
Nase: Der 2022 La Bonnode Ovoïde ist in diesem Jahr die dritte von vier Varianten der Lage La Bonnode. Der Chardonnay aus dem Betonei zeigt wieder einmal eindrucksvoll, dass es Sinn macht und Spaß macht, alle drei Weine nebeneinander zu probieren. In der Nase wirkt er zurückhaltender, weniger zitrisch und nussig, dafür aber feiner und eleganter in seiner Balance aus heller Frucht, leichter Cremigkeit und dezenter Kreidigkeit.
Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Ovoïde gewohnt präzise und ausgewogen mit deutlich mehr Cremigkeit als La Bonnode und La Bonnode Cuvée Zen. Das Betonei hat dem Wein eine andere Textur verliehen, die eine sehr fein geschliffene Oberfläche bietet. Obwohl sich die Säure hier zunächst anders präsentiert und dezenter wirkt, zeigt sich schnell, dass sie auch hier über viel Kraft und Druck verfügt und für eine Spannung sorgt, die elektrisiert. Zumal sie bis ins lange Finale präsent bleibt und sich mit der für die Weine der Bretagne so typischen mundwässernden Salzigkeit verbindet.

Der zwischen 2001 und 2018 angelegte Weinberg Rockwood liegt in der anspruchsvollen, hochgelegenen nordöstlichen Ecke der Subregion Watervale. Hier liegt der Geburtsort des „Alea“ – benannt nach der griechischen Göttin Athene. Ein 300 Meter lange Korridor aus hartem rotem Gestein mit kargem orange-rotem Oberboden schien für Riesling eher ungeeignet, doch Jeffrey Grosset glaubte an sein Potenzial. Die ersten Trauben erinnerten ihn an großartige europäische Rieslinge und inspirierten ihn zu einem eher europäischen Ansatz bei der Weinherstellung.

95 Punkte gibt James Halliday:

„Der Alea Vineyard, eine für Grosset charakteristische Lage auf rotem Lehm über hartem rotem Gestein, wurde im Jahr 2000 bepflanzt. Zertifiziert nach den Richtlinien des ökologischen und biodynamischen Anbaus. Im halbtrockenen Stil gekeltert. Ein Riesling, von dem man nicht genug bekommen kann, mit perfekt ausgewogener Süße und Säure, der den Gaumen mit seiner Frische zum Wasserlaufen bringt. Aromen von grünem Apfel, Kafirlimettenblatt und Zitronenbonbons. Am Gaumen verbinden sich die Knackigkeit und Süße des grünen Apfels mit einem kräftigen Schuss spritziger Limettensaft. Die sanfte Fruchtsüße wird durch eine kühle, salzige, zitronige Säure und eine allgemeine Frische untermalt. Äußerst ansprechend und dennoch mit einem Gespür für Details und mineralischer Komplexität. Ein herausragender Wein, der sich mit der Zeit im Keller interessant entwickeln dürfte.“ 
 

Erin Larkin im September 2022:

Der 2022er Alea Riesling wird aus Trauben gekeltert, die auf dem Weinberg Grosset Rockwood angebaut wurden. Dies ist der halbtrockene Riesling im Sortiment, und ich kann Ihnen schon jetzt sagen: Zucker, Phenole und Säure verschmelzen im Mund zu einem harmonischen Geflecht. Das Mundgefühl weist eine Art Kreuzstruktur auf, die die Frucht auf der Zunge und bis in den langen Abgang hinein trägt. Dies ist ein wirklich raffiniertes, ausgewogenes, lang anhaltendes (zum jetzigen Zeitpunkt noch zurückhaltendes) und konzentriertes Beispiel für einen Clare-Valley-Riesling, das beweist, dass Jeff Grosset nach wie vor ein Meister seines Fachs ist. Lecker.
 

James Suckling zum Grosset 2022 Alea Riesling Clare Valley (Oktober 2022):

Ein auffallend harmonischer, trockener Riesling aus dem Clare Valley mit Aromen von Lakritz, Fenchel und Limettenschale. Am vollmundigen und lebhaften Gaumen zeigen sich zudem Noten von Melone und kräuteriger Frische. Harmonisch-trockener Abgang. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet. Schraubverschluss.

Ein Massetino, der den dynamischen Jahrgang 2024 widerspiegelt.

Masseto – Ausdruck eines einzigartigen Terroirs an der toskanischen Küste: Masseto ist der Name für einen einzigartigen Wein, einen einzigartigen Weinberg und ein einzigartiges Weingut. Das Potenzial des Hangs, auf dem der Weinberg an der toskanischen Küste liegt, wurde bereits Anfang der 1980er Jahre erkannt, als entgegen aller Widrigkeiten, Ratschläge und lokaler Tradition die ersten Reben gepflanzt wurden. Diese Intuition hat sich ausgezahlt.

Seit der Ernte 2017 wird Masseto von seinem Zweitwein Massetino begleitet. Beide werden auf 11 Hektar auf dem Hügel von Masseto angebaut und im vom Studio Zito Mori entworfenen und im April 2019 eingeweihten Weinkeller aus kostbaren Trauben zu begehrten Weinflaschen verarbeitet. Massetino hat bereits eine selbstbewusste Persönlichkeit, da er denselben Stammbaum wie Masseto teilt. Genau wie sein großer Bruder verbindet er Kraft und Opulenz mit Zurückhaltung und Klassik.

Die Verkostungsnotiz des Weingutes:

Im Glas präsentiert sich der Massetino 2024 in einer leuchtenden, lebendigen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Energie offenbaren. Die Nase öffnet sich sofort und enthüllt Noten, die an schwarze Johannisbeeren und rote Beeren erinnern, mit subtilen Anklängen von mediterraner Macchia. Eine dezente balsamische Note begleitet das Aromaprofil kurz vor dem Verkosten. Der Einstieg am Gaumen ist geschmeidig und harmonisch, geprägt von einer lebhaften Frische, die dem Mundgefühl Kraft und Dynamik verleiht. Die Tannine sind deutlich spürbar, ohne jedoch aufdringlich zu wirken, und fügen sich nahtlos in den Wein ein, um ein Gleichgewicht zu schaffen, das auf einem agilen, entschlossenen Trinkgenuss basiert.
 

94 Punkte von Jane Anson | Inside Bordeaux:

Äußerst schmackhaft, Kreuzkümmel, Süßholzwurzel, süße Noten von zerkleinerten Brombeeren und Himbeeren, brillante Qualität, Tiefe und Intensität, mit einer Leichtigkeit und einem Hauch von Luft im Hintergrund, äußerst seidige Tannine mit einem lang anhaltenden Abgang, der Lust auf mehr macht. Eleonora Marconi, Winzerin, Eigentümer der Marchesi Frescobaldi.

 

97 Punkte von Colin Hay | The Drinks Business:

Wunderschön raffiniert und elegant, im Kern kühl, wenn auch anfangs noch etwas verschlossen. Dezente Noten von Heidelbeere, Walnussschale und Blumen, die vom Cabernet Franc stammen. Wunderschöne Textur. Wie Kaschmir. Die Tannine sind bemerkenswert, und dieser Wein ist durch und durch kühl. Dicht und kompakt, rund und mit fast konzentrischen Kreisen, deren Dichte zum Kern hin zunimmt. Die Tannine müssen sich noch deutlich entfalten – dies ist ein Wein mit großem Alterungspotenzial, der gerade erst beginnt, einige seiner Reize zu offenbaren. 

Der Jahrgang 2024

Das Jahr 2024 bot bereits in den ersten Monaten des Jahres abwechslungsreiche Wetterbedingungen mit milden und angenehmen Temperaturen, aber auch einigen Regentagen, die eine hervorragende Wasserversorgung der Weinberge sicherstellten. Auch in den späteren Phasen des vegetativen Wachstums gab es Niederschläge, die ein üppiges Wachstum in unseren Weinbergen begünstigten, was eine sorgfältige und zeitnahe Bewirtschaftung der Laubkronen erforderlich machte. Die Hitze, die Ende Juni einsetzte, traf auf eine hervorragende Ausgewogenheit in den Reben, die im Juli perfekt für die Reifephase bereit waren und in unseren Trauben die bestmögliche Konzentration entwickelten. Das trockene Wetter hielt bis etwa Mitte August an, als ein leichter Temperaturrückgang für etwas Erleichterung sorgte und es den Trauben ermöglichte, ihren Reifeprozess mit einem perfekten Gleichgewicht aus Konzentration, Säure und aromatischer Komplexität abzuschließen. Diese Eigenschaften blieben während der gesamten Lese der einzelnen Parzellen von Ende August bis Mitte September unverändert.

Vinifikation:

Die Trauben wurden von Hand in 15-kg-Kisten geerntet. Nach dem Entrappen und schonenden Aufmaischen wurden die Trauben durch Schwerkraft in Betontanks geleitet, ohne den Einsatz einer önologischen Pumpe. Jede einzelne Parzelle des Weinbergs wurde separat vinifiziert. Die Gärung erfolgte bei Temperaturen von etwa 25–28 °C, wobei bei Bedarf zwei- bis dreimal täglich umgepumpt wurde oder minimalinvasive Extraktionstechniken zum Einsatz kamen. Die Mazerationszeiten betrugen im Durchschnitt 21 bis 25 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in üblicher Weise, bevor der Wein seine 12-monatige Reifung in Eichenfässern begann, von denen 50 % neu waren. Der Wein wurde verschnitten und vor der Abfüllung etwa vier Monate lang in Betontanks ruhen gelassen.

Fratelli Revello 2024 Nebbiolo Langhe – Barolo-Charme für jeden Tag

Der Langhe Nebbiolo 2024 von Fratelli Revello ist der ideale Einstieg in die faszinierende Welt des Nebbiolo – und zugleich ein Wein, der die Handschrift dieses renommierten Hauses aus La Morra wunderbar zeigt.

Die Trauben stammen aus der Umgebung von Annunziata, mitten im Herzen der Langhe. Hier wachsen sie auf kalk- und tongeprägten Böden, die dem Wein Struktur, Eleganz und jene feine Würze verleihen, die man an gutem Nebbiolo so liebt.

Im Glas zeigt sich der Wein duftig und einladend mit Aromen von reifen Erdbeeren, roten und schwarzen Kirschen, feinen Kräutern und zarter Würze. Dezente Noten von Vanille und Zedernholz runden das Bild elegant ab. Am Gaumen wirkt der 2024er frisch, klar und geschmeidig. Die Frucht ist präsent, die Tannine sind fein und seidig, der Nachhall bleibt elegant und animierend. Er besitzt genug Struktur, um als echter Nebbiolo erkannt zu werden, ist aber deutlich zugänglicher als ein junger Barolo.

Ein großartiger Langhe Nebbiolo mit Revello-Handschrift: fruchtig, feinwürzig, elegant und trinkfreudig – perfekt zu Vitello tonnato, Pasta mit Ragù, Pilzrisotto, Kalbfleisch, hellem Braten oder einfach als stilvoller Einstieg in die Welt der großen Piemonteser Rotweine.

Kraftvoll und doch samtig, stoffig mit solidem Körper - so präsentieren sich die Weine aus der Gemeinde-Appellation

Die Weinberge, so das Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne, profitieren von Mergel, der mit Geröll und rotem Schluff von der Hochebene bedeckt ist. Dieser Kies verleiht dem Wein Eleganz und Finesse, während der an fossilen Muscheln reiche und tonhaltige Mergel ihm Körper und Festigkeit verleiht. Der Domaine Charlopin Tissier 2023 Vieilles Vignes AOC Gevrey Chambertin stammt von Rebstöcken im Climat Marchais direkt unterhalb des berühmten Clos Lavaux Saint Jacques.

Die Verkostungsnotiz von Christina Hilker | Vinaturel vom August 2025:

Farbe: Gedecktes Violettrot mit minimalen Aufhellungen zum Rand hin.
Nase: Wow, da möchte man förmlich versinken in diesem Duft nach dunklen; süßen Beeren und schwarzen Kirschen, orientalischen Gewürzen und edler Schokolade. Darüber schwebt die kühle, kalkige Note und verleiht ihm den perfekten aristokratischen Anstrich. Was für ein traumhafter Auftakt.
Gaumen: Als echter Verführer zeigt sich der 2023er Gevrey Chambertin „Vielles Vignes“von Charlopin Tissier auch auf der Zunge. Die Kombination von süßer Frucht, den Gewürznoten und den Anklängen von Süßholz und Schokolade wirken äußerst charmant und zugleich ist es unverkennbar, dass wir es hier mit einem französischen Burgunder der Extraklasse zu tun haben. Großartige Entdeckung zum bezahlbaren Preis !
 

Der Hofstetter 2025 Grüner Veltliner Ried Hammergraben mit seinem ausgeprägten Körper glänzt mit einer recht fülligen Frucht. Am Gaumen kommt der weisse Pfeffer schön hervor.

Zum Weingut Hofstetter:
Die Weinbaufamilie Hofstetter ist im (nieder-)österreichischen Weinbauort Fels am Wagram zu Hause. Ihr Weingut zählt zu den am schnellsten aufstrebenden Betrieben der Weinbauregion Wagram und ist wegen seiner ausgezeichneten Weine bereits seit mehreren Jahren in aller Munde. Die Weingärten des Weingutes Hofstetter gedeihen an den besten Süd-Hängen des Wagram. Dessen spezieller Boden, der Löss, verleiht vor allem dem Roten Veltliner und dem Grünen Veltliner eine ganz spezielle Note: mineralisch, vollmundig und trinkfreudig. Die Menschen, die am Wagram leben, sind von einem ganz besonderen Schlag: Arbeitsame Leute, die im Einklang mit der Natur Acker- und Weinbau betreiben. Ackerbau in den Niederungen hin Richtung Donau und Weinbau an den Hängen des Wagrams. Das Weingut Hofstetter hat sich schon vor einiger Zeit ausschließlich auf den Weinbau spezialisiert.

Les Macherelles ist eine rund 5 Hektar umfassende Premier-Cru-Parzelle in Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune. Auf den lehmigen Böden dominiert der Chardonnay, aber kleine Mengen Pinot noir sind hier auch vorhanden. Es  ist eine der flachsten Premier-Cru Lagen mit östlicher Ausrichtung und reicht bis an die Häuser im Norden der Gemeinde Chassagne-Montrachet heran.

Die Weine aus Chassagne Montrachet überzeugen mit Aromen von Maiblumen, Akazien und Geißblatt vermischt mit Eisenkraut und Haselnuss, in einigen Fällen auch mit Toast oder frischer Butter. Diese Weine besitzten eine tiefe Mineralität (Feuerstein). Im Alter kommen Noten von Honig oder reifer Birne hinzu. Sie sind rund und oft üppig. Am Gaumen verbindet sich die Fleischigkeit mit der Weichheit, und beide sind gleich lang anhaltend.

Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt im Juni 2026:

Farbe: helles Goldgelb mit grünen Reflexen
Nase: Thomas MoreysChassagne-Montrachet Les Macherelles 2024ist ein in der Nase fast noch strenger, und definitiv einstraight wirkender Chardonnay, der an eingelegte grüne Ananas, Salzzitronen, Zitronengras und einige Spritzer Limetten, aber auch an Mirabellen erinnert. Daneben findet man die Morey-Definition eines dezent eingesetzten Holzes mit Spuren von Zimt und Vanille und eine ebenso feine Spur von Reduktion.
Gaumen: Am Gaumen wirkt der Chassagne-Montrachet Les Macherelles absolut klar, linear und präzise. Die Lage gehört nicht zu den bekanntesten in Chassagne, doch was Morey hier aus den alten Reben herausgeholt hat, ist exzellent. Der Chardonnay hat viel Kraft, wirkt erdverbunden, auskleidend, seidig schmeichelnd, verfügt gleichzeitig über kühle Noten, eine vibrierende Energie und Präzision, wirkt hochtönig und klar und gehört zu den am jüngsten zu trinkenden 1er Cru des Hauses.