Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Für mich bietet der La Faurie das Ideal an Trinkgenuss. Es ist schon sehr beachtlich wie konstant dieser Wein zu überzeugen weiss. Sie erhalten hier einen Merlot dominierten Wein aus der Lalande de Pomerol. Er ist nicht überkonzentriert, sondern findet sehr gekonnt die Balance zwischen feingliedriger Frucht, dunklen Beeren, etwas Würze, zart floralen Anklängen und das Ganze untermalt mit einer mineralischen und frischen Tiefe. Ein sehr vielseitiger Essensbegleiter oder einfach nur ein guter Begleiter über den Abend hinweg. Diesen Wein sollten Sie als Freund der bordelaiser Weine einmal probiert haben, Cheers!


Chateau La Faurie Maison Neuve Lalande de Pomerol. Noch nie gehört? Tja. wir aber! Dahinter steckt das Winzergenie Michel Coudroy, der auch für die unfassbaren Qualitäten von Haut-Tropchaud verantwortlich ist. Wie auch bei diesem Projekt gilt hier: ein höchstmaß an Qualität zum erstaunlich fairen Preis. Wie das kommt? Nun ja, da Sie vermutlich noch nie von Chateau La Faurie Maison Neuve  Lalande de Pomerol gehört haben, erscheint es nur logisch, dass man auf Marketing, Bemusterungen etc. keinen zu großen Wert legt und lieber die Qualität für sich sprechen lässt - darum sagen wir: unbedingt probieren!
 

Neue Welt trifft auf die Alte

Allein die Farbe, mit welcher der Bodegas Borsao Zarihs 2019 ins Glas geht, ist betörend: ein tief dunkles Purpurrot mit Violettreflexen. In der Nase unverkennbar Shiraz, intensive Aromen von dunklen Früchten und Backpflaumen, zu denen sich leichte Kaffeeröstaromen gesellen, abgerundet von einem Hauch Vanille, welcher sich mit etwas Zeit im Glas zu einer delikaten Note dunkler Schokolade entwickelt. Beim ersten Schluck merkt man es dann, den Syrah, den anderen Stil: festes Tannin trotz weicher Textur. Noten von Süßholz und - ganz zart - ein wenig Leder. Der Bodegas Borsao Zarihs 2019 schlägt die Brücke zweier Weinstile aus einer Rebsorte, vereint alte und neue Welt in sich und begeistert mit dem Besten von beiden.

Fakten zum Wein:
Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 ist der sechste Jahrgang des erfolgreichen Kooperationsprojekts von José Luis Chueca (Bodegas Borsao) und Chris Ringland. einer der Winzerikonen aus Übersee, besonders umtriebig in Australien. Name und Etikett spiegeln die unterschiedliche Typizität und die verschiendene Bezeichnung der Traube Syrah (in Frankreich und ges. alte Welt) / Shiraz (in Australien und ges. neue Welt) wider. Typisch für den Syrah der alten Welt ist die rauchige, leicht animalische Note mit Aromen von Süßholz. Leder und die kernige Struktur, Kaffeearomen. Noten von Dörrobst wie Backpflaumen, die weiche Textur und die Vanillenote des neuen Holzes spiegeln die Oppulenz des Shiraz der neuen Welt wider. Der Bodegas Borsao Zarihs 2020 - ein hervorragend gelungenes Projekt, zwei Stile perfekt in einem Wein zu vereinen, der mit allen Faccetten begeistert.

Hervorragender Wein von der aufstrebenden Appellation des südlichen Rhonetals

Intensive tintige Farbe. In der Nase dominieren Aromen von roten und schwarzen reifen Früchten (Kirsch und wilde Brombeeren). Der Mund ist voll, mit Aromen von schwarzer Johannisbeere Likör und Gewürzen. Die Tannine sind sowohl harmonisach als auch elegant dank der Fleischigkeit des Weins. Im Abgang zeigen sich Noten von Lakritze und Vanille, die dem Wein Länge und Komplexität verleihen.

James Suckling im April 2024 zum Alain Jaume Domaine du Clos de Sixte 2022 Lirac:

Ich liebe die dunklen, fleischigen Aromen dieses Lirac, der zudem eine frische Kräuternote und einen Hauch von Bitterschokolade besitzt. Mittlerer bis voller Körper mit Lakritz und dezenten Waldbeerenaromen am samtigen Gaumen. Äußerst ausgewogener Abgang. Aus biologisch angebauten Trauben. Jetzt genießen oder lagern.

Der Wein aus der Appellation Lirac, die gegenüber von Châteauneuf-du-Pape auf der anderen Seite des Rhône liegt, verkörpert das Beste aus diesem weniger bekannten, aber geologisch bedeutenden Gebiet. Wie der renommierte Geologe Georges Truc beschreibt, ähneln die Böden von Lirac stark denen von Châteauneuf-du-Pape. Es handelt sich um Terrassen aus Quarzgeröll (galets roulés) und rotem Ton, die durch alluviale Ablagerungen aus den Alpen vor Millionen von Jahren entstanden sind. Dieses einzigartige Terroir bildet die Grundlage für die Produktion außergewöhnlicher Weine.
Die Assemblage umfasst Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Diese klassische Mischung der Rhône sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und Struktur.

Die Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, begleitet von einer Maischestandzeit von 18 Tagen und regelmäßigen Unterstößen zur optimalen Extraktion von Aromen und Struktur. Der Ausbau dauert 14 Monate, wobei 70 % des Weins in Betontanks und 30 % in französischen Eichenfässern reifen, um die perfekte Balance aus Frische und Komplexität zu gewährleisten.

Der Lirac Rouge präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe, die seine Intensität andeutet. In der Nase dominieren verführerische Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten wie Kirsch, Cassis und wilder Brombeere. Am Gaumen entfaltet sich ein üppiges, geschmeidiges und würziges Geschmackserlebnis. Der Abgang wird durch feine Noten von Lakritz und Pfeffer ergänzt, die dem Wein eine überraschende Länge verleihen.

Dieser charaktervolle Wein ist ein würdiger Vertreter der großen Terroirs der Rhône und bietet eine beeindruckende Tiefe und Finesse. Er passt hervorragend zu Gerichten wie geschmortem Wild, würzigem Lamm oder gereiftem Käse. Serviert bei 16–18 °C, entfaltet er seine gesamte Eleganz und Vielschichtigkeit.

Domaine Du Clos Sixte 2022 rot: Die Meinung des Guide Hachette des Vins 2025: 1 Stern:

Hinter einer dunklen Farbe mit kupferfarbenen Reflexen offenbart sich eine distinguierte und schön verschmolzene Nase von  mit Gewürzen wie Kardamom oder Zimt aromatisierter Tee, Karamell und Orangenmarmelade. Dieser vollmundige Charakter findet sich auch im Gaumen wieder, der vollmundig und gut strukturiert ist, von kräftigen, aber nicht übertriebenen Tanninen getragen wird und durch die Gewürze der Eiche (Zimt) elegant unterstrichen wird. Ein selbstbewusster südlicher Charakter, der Liebhaber dieses Weines nach einigen Jahren Lagerung begeistern wird.

Wieder verfügbar: Ein eleganter Sauvignon Blanc aus einem der Hotspots dieser Rebsorte

Die Hügel von Girlan mit 400 – 500 m Höhe und die Nähe der Alpen verleihen dem Sauvignon seinen intensiven und typischen Charakter. Die Trauben wachsen auf Moränenböden aus der Eiszeit und werden bei optimaler Reife geerntet.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt. Der Ausbau erfolgt 6 Monate lang im Edelstahltank ohne biologischem Säureabbau auf der Feinhefe.

Die Sorte Sauvignon wird in Südtirol seit mehr als einem Jahrhundert angebaut. Der intensive Duft nach Brennnessel und Holunder und die Frische und Lebhaftigkeit im Mund sind typisch für diesen Wein. Die Mineralität und die frische Säure gleichen sich in den Aromen aus. Er passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Spargel und weißem Fleisch.

In diesem Preissegment kaum schlagbar!

Im Glas zeigt der Alto Moncayo 2024 Garnacha Zismero Locos por el vino eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität. In der Nase begeistert er mit Aromen von Kirschen und Johannisbeeren auf. Am Gaumen schließlich zeigt er eine angenehme Frische mit einer gelungenen Kombination aus roten Früchten, Lorbeer und Röstaromen in perfekter Balance mit einer angenehmen Säure. Er hat einen langen und angenehmen Nachgeschmack, der Sie zu einem weiteren Schluck verführt...



 

Locos por el vino - lassen Sie sich betören

Vom Alto Moncayo 2022 Baramban Locos por el vino mit seiner satten rubinroter Farbe. Von seinen Aromen, die an Veilchen, Johannisbeeren und Brombeeren erinnern. Der Auftakt ist kraftvoll und seidig mit einer Kombination aus Brombeeren, Pflaumen und Kirschen. Ausgewogene Frucht-, Blumen- und Gewürznoten mit einem Hauch von nuanciertem Eichenholz verleihen dem Wein Komplexität in Nase und Geschmack. Er besitzt einen langen und angenehmen, anhaltenden Abgang mit einem großen Alterungspotenzial.

Der Jahrgang 2022 ist leider noch nicht bewertet, daher lesen Sie hier die Bewertung für den Jahrgang 2020. Wenn es Kritikerstimmen zum aktuellen Jahrgang gibt, fügen wir sie hier an.


Zekun Shuai bewertet den Alto Moncayo 2020 Baramban Locos por el vino (September 2023):

Rich and spicy nose with dark cherries, chocolate, ripe strawberries and some grilled herbs. Juicy and medium- to full-bodied on the palate with tight tannins and a fruity, expressive finish. Drink now.



 

Trinkvergnügen pur!

Der Weingut Von Winning 2025 Sauvignon Blanc II trocken Pfalz ist ein Spaßmacher. wie er im Buche steht. Mit schlanken 11,5% Alc.Vol. kann man sich bei den frühlingshaften Grillfeiern auch gerne mal ein Glas mehr gönnen! Trotzdem trocken ausgebaut, super saftig schon in der Nase, am Gaumen erst recht! Hier dann gestützt auf prickelnd mineralische Säurestruktur, die dem Weingut Von Winning 2025 Sauvignon Blanc II trocken Pfalz einen Trinkfluss verleiht, der seines Gleichen sucht. Wir sind schwerst begeistert von diesem Wein und empfehlen ihn jedem Sauvignon-Freund wie auch jedem, der auf der Suche nach einem leichten, animierenden und doch fruchtbetonten, von Maracuja und gelber Stachelbeere geprägten Weisswein ist.

LIMITIERTE VERTIKALE
perfekt für eine kleine Weinprobe

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen mit je einer 0,75L Flasche des
Chateau Rauzan Segla

weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Rauzan Segla 2019 - hier -->
Chateau Rauzan Segla 2020 - hier -->
Chateau Rauzan Segla 2021 - hier -->

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Leoville Barton
weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Leoville Barton 2019 - hier -->
Chateau Leoville Barton 2020 - hier -->
Chateau Leoville Barton 2021 - hier -->

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Calon Segur
weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Calon Segur 2019 - hier -->
Chateau Calon Segur 2020 - hier -->
Chateau Calon Segur 2021 - hier -->

Dieser besondere Vertikale besteht aus 3 Jahrgängen
mit je einer 0,75L Flasche des Chateau Pichon Baron
weitere Infos zu den Weinen finden Sie in den Links zu den Weinen.

Chateau Pichon Baron 2019 - hier -->
Chateau Pichon Baron 2020 - hier -->
Chateau Pichon Baron 2021 - hier -->

Was hat Chateau Peymouton mit dem Chateau Laroque zu tun?
Château Peymouton ist Teil des Anwesens von Château Laroque, einem historischen Grand Cru Classé von Saint-Émilion, das nur 3,5 km östlich des mittelalterlichen Dorfes liegt. Die Weinberge von Peymouton sind eben nicht als Saint Emiliomn Grand Cru Classe eingestuft und doch scmekt man die selbe Klasse und Reinheit in dem Wein. Nicht nur die Weinberge sind in der selben Besitzung, nein auch der Wein selbst  wird von dem selben Team geführt und genießt die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie die Weine des Château Laroque.

James Suckling über den Chateau Peymouton 2019 Saint Emilion:
A firm, savory young Bordeaux with tobacco, redcurrant and crushed-stone character, as well as some bark. It’s medium-bodied with solid tannins and a flavorful finish. Needs time to soften. Better in 2024.
 

Die Bewertungen für den JG 2020 des Chateau Laroque  

Die Bewertungen für den JG 2019 des Chateau Laroque  

Die Bewertungen für den JG 2021 des Chateau Laroque  

 

Christian Balog beschreibt den Chateau Giscours 2025 Margaux wie folgt:
94-95 Punkte
Die Aromen des Giscours zeigen sich dunkelfruchtig und mit reichhaltiger Abwechslung. Am Gaumen ist er dann saftiger und frischer als es die Nase vermuten ließ. Seien annine sind zart adstringent, man merkt die frische Säure. Ein schöner saftiger mittelgewichtiger Ausklang.

Peter Moser beschreibt den Chateau Giscours 2025 Margaux wie folgt:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive, frische Herzkirschen, Nuancen von Cassis, feines Waldbeerkonfit, florale Nuancen, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, angenehme Fruchtsüße, frischer Säurebogen, sehr präziser Wein, tragende, seidige Tannine, Kirschen im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.
 

96/100 Georgina Hindle am 21/05/2026:
Ein fabelhafter Giscours in diesem Jahr, der wirklich die Anstrengungen und die Arbeit zeigt, die auf diesem Gut geleistet werden. Tiefe und dunkle Nase mit Johannisbeerblatt, dunkler Schokolade, Veilchen, purpurnen Blüten, einem medizinisch-kräuterigen Element, Minze und Zimt – aber so delikat und präzise. Wirklich raffinierte Aromatik. So geschmeidig und seidig, mit perfekt ausbalancierten Tanninen, die stützen, aber nicht überwältigen. Erstaunliche Tiefe und Schichtung, so gut ausbalanciert und ausgeführt, mit reichlich Konzentration, dabei dunkel und grüblerisch, nicht schwer oder sonnig – kühl und ruhig, aber auch fokussiert und entschlossen. Äußerst Margaux, ohne irgendwelche Extreme. Dies repräsentiert wirklich die Persönlichkeit des Jahrgangs mit Bordeaux-Energie, Spannung, Fokus, Saftigkeit, Frische sowie reifer und strukturierter Reife, getragen von Säure. pH 3,68. Ertrag 30 hl/ha.
 

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:
Was den Grand Vin betrifft, prägen rote, blaue und schwarze Früchte, vermischt mit Frühlingsblüten, Iris, Graphit und saftigem Tabak, den 2025 Château Giscours und verleihen ihm einen wunderschönen Cabernet-geprägten Stil. Basierend auf 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot und 5% Cabernet Franc, der in 50% neuer Eiche ruht, ist er am Gaumen mittel- bis vollmundig, mit fokussiertem, reinem, präzisem Mundgefühl, wunderschönen, sich aufbauenden Tanninen und schön integrierter Säure. Er kommt auf 13,2% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,68.
 

James Sucklingam 11/05/2026:
Ein so ausgewogener und harmonischer Rotwein mit Kontrolle, Textur und Länge. Er besitzt Aromen von roten Beeren, Zedernholz, Kieselsteinen und Backgewürzen. Mittelkräftig, mit feinkörnigen Tanninen. Samtig und attraktiv, mit langem, aromatischem und präzisem Finale. Eine Cuvée aus 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot und 5% Cabernet Franc.

Neal Martin am 07/05/2026:
Der 2025 Giscours wurde bei rund 31 hl/ha gelesen, knapp über dem Durchschnitt der Appellation Margaux, und reift für geplante 16 oder 17 Monate in rund 50% neuer Eiche aus neun Küfereien. Er besitzt eine quintessentiale Margaux-Nase, floral im Stil, mit Veilchen und Irisblüten, die die recht üppige, aber klar definierte Mischung aus schwarzer und Heidelbeerfrucht durchziehen. Das Holz ist hier sehr gut integriert. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit samtigen Tanninen im Auftakt, gepaart mit einem präzisen Säurefaden. Am hinteren Gaumen zeigt sich ein Hauch Graphit, ein erfreuliches Crescendo führt zu einem recht strukturierten und salzigen Finale. Dies ist einer der feinsten Giscours der letzten Jahre, doch er verdient fünf oder sechs Jahre Flaschenreife, um seine Stärke zu zeigen, und könnte sich durchaus am oberen Ende meiner Bewertungsspanne einpendeln. 13,3% Alkohol.

William Kelley am 04/05/2026:
Der 2025 Giscours ist ein weiterer brillanter Wein dieses wiedererstarkten Guts. Im Glas entfaltet er Aromen von Waldbeeren, Veilchen, Rosenblättern und Bleistiftspänen. Mittel- bis vollmundig, tief und parfümiert, zeigt er sich geschmeidig und nahtlos, mit ultraraffinierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, parfümierten Finale. Diese klassevolle und präzise Cuvée aus 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot und 5% Cabernet Franc wurde im funktionalen Übergangskeller von Giscours erzeugt, der die Temperaturkontrolle gegenüber den alten Anlagen des Guts erleichtert.
 

94-96/100 Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:
Tief granat-violett gefärbt, bricht der 2025 Giscours mit einem intensiven Parfum von Kirschwasser, Himbeercoulis und frischen Heidelbeeren aus dem Glas hervor, gefolgt von Anklängen an Rosenknospentee, Lavendel, wilden Thymian und Graphit. Der leicht- bis mittelkräftige Gaumen ist wunderbar elegant und erfrischend, mit weichen, seidigen Tanninen und einem langen, parfümierten Finale. Beeindruckend!
 

96/100 Jane Anson am 30/04/2026:
Hervorragende Tiefe in der Aromatik, viel Energie, Pflaume und Cassisknospe, herzhaft mit Kante, große Fruchttiefe. Kakaobohne und Weihrauch sorgen für ein genussvolles Lächeln und einen langsamen Aufbau, während das Holz Struktur und Gewicht verleiht. Bei Giscours wird in den letzten Jahren so gute Arbeit geleistet, mit Direktor Alexander van Beek in Hochform. Es ist nicht einfach, wenn man ein Gut schon so lange leitet, eine solche Transformation zu vollziehen, doch zweifellos herrscht derzeit ein Gefühl der Erneuerung auf diesem Gut, und diesen Wein sollte man im Auge behalten. Zweimal verkostet.
 

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Tief purpurfarben, ist der 2025 Clos L’Eglise ein echtes Kraftpaket von einem Pomerol, mit einer kraftvollen Nase von reifen schwarzen Früchten, flüssigen Veilchen, kiesiger Erde und Schokolade. Am Gaumen bringt er bemerkenswerte Kraft, vollmundige Fülle, reife, sich aufbauende und schön integrierte Tannine, einen dichten, gestapelten Mittelgaumen und ein großartiges Finale. Eine Bombe von einem Pomerol, die etwas Zeit benötigen wird.

95-97/100 The Wine Cellar Insider Jeff Leve am 11/05/2026:

Tief gefärbt, mit Aromen von schokoladenüberzogenen Pflaumen, Blüten, Waldboden, blättrigem Grün und Gewürzkiste, die sich im aromatischen Profil sehr ausdrucksstark zeigen. Der Gaumen ist sogar noch besser, mit einer lebendigen Darstellung reifer, süßer, saftiger dunkler Früchte. Elegant, konzentriert, seidig und tief, besitzt der Wein reichlich Auftrieb, sodass man die Frische und Reinheit der Frucht schmeckt und spürt. Das ausgedehnte Finale zeigt von Anfang bis Ende schokoladige Pflaumen, Lakritz und Gewürze. Die Cuvée besteht aus 70% Merlot und 30% Cabernet Franc. 14,5% Alkohol, pH 3,6. Die Erträge waren mit 19 Hektolitern pro Hektar niedrig. Die Lese fand vom 8. bis 18. September statt. Trinken von 2030 bis 2060.

Neal Martin am 07/05/2026:

Der 2025 Clos l’Église wurde vom 8. bis 19. September bei rund 19 hl/ha gelesen und in Tanks sowie in Fässern ausgebaut. In der Nase zeigt er sich intensiv, mit schwarzen Beeren, Anklängen von Lakritz und Cassis, die sich im Glas schön zusammenfügen. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit leicht kreidigen Tanninen im Auftakt, die Spannung verleihen. Sehr gutes Gewicht und schöne Dichte in diesem Pomerol, strukturiert mit sanftem Grip und feiner Mineralität zum Finale hin, die im Mund nachhallt. Dieser Wein wird vier oder fünf Jahre Flaschenreife benötigen, doch hier steckt viel Potenzial.

94-96/100 Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:

Tief granat-violett in der Farbe, stürmt der 2025 Clos L’Eglise mit kraftvollen Noten von Pflaumenkonfitüre, Boysenbeeren und Brombeerkuchen aus dem Glas, gefolgt von Anklängen an Lakritz, Teer und Grillkohle. Der vollmundige Gaumen ist dicht mit schwarzen Fruchtkonfitüren, gerahmt von festen, kauigen Tanninen und nahtloser Frische, und endet mit einer anhaltenden Anisnote. Die Cuvée besteht aus 70% Merlot und 30% Cabernet Franc.

Antonio Galloni am 26/04/2026:

Der 2025 Clos L’Eglise ist ein kraftvoller, grüblerischer Pomerol. Breite Tanninbahnen umhüllen einen Kern intensiver dunkler Frucht, Leder, Schokolade, Lakritz und Espresso. Die Erträge lagen bei nur 19 Hektolitern pro Hektar. Diese Konzentration von Frucht und Tannin verleiht dem 2025er enorme texturale Intensität, macht die Tannine aber auch etwas streng. Der Ausbau wird hier entscheidend sein.

11/05/2026
Aromen von Steinen, Safran, Pilzen und einer staubigen Nuance. Üppig und süß, dabei aber klar definiert, gestützt von einer attraktiven salzigen Komponente und einer steinigen Textur im Finale. Intensive Süße. 100% Sémillon mit 175 g/l Restzucker.
 

Neal Martin 07/05/2026
Der 2025 Nairac besitzt eine attraktive Nase mit getrocknetem Honig, einem Hauch Gerstenzucker und leichten Aprikosenschalen-Noten. Für den Jahrgang recht zurückhaltend. Der Gaumen ist im Auftakt viskos, mit feiner Säure und Reinheit, Quitte und Aprikose im Vordergrund, geschlossen mit anhaltendem Finale. Geben Sie ihm einfach zwei oder drei Jahre, damit sich die Aromatik zusammenfügt, und Sie werden einen feinen Barsac in Händen halten. 175 g/l Restzucker.
 

92-94/100
The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026
Blass strohgolden in der Farbe, singt der 2025 Nairac von mit Honig beträufelten Pfirsichen und pochierten Birnen, gefolgt von Anklängen an Bienenwachs, Piment und eingelegte Zitronen. Der Gaumen liefert wunderbar präzise, reine Kernobst- und Zitrusschichten mit Honigwaben-Akzenten und einer knackigen Linie, und endet lang und würzig.
 

Christian Balog beschreibt den Chateau de Pez 2025 Saint Estephe wie folgt:
92-93 Punkte
Mit dicken Buchstaben steht nun nur noch PEZ auf dem Label, als wollte er ankündigen jetzt Stolz und prächtig zu sein. Nun hat das Weingut den nächsten Gang bei der Vinifizierung eingelegt. Man fühlt und schmeckt einfach, dass es jetzt darum geht das nächste Level zu erreichen, hierzu fängt man einfach mal mit einer frischen klaren Fruchtausprägung an, dazu fügt man ein geschlieffen feines Gerbstoff und vereiht ihm diesen Aromenaufschwung gestützt von einer vitalen und saftigen Säure.
 

Peter Moser beschreibt den Chateau de Pez 2025 Saint Estephe wie folgt:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Floraler Touch, rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Lakritze, schwarze Beerenfrucht unterlegt. Mittlere Komplexität, rote Herzkirschen, frisch strukturiert, reife Tannine, mineralisch, salziger Nachhall.
 

28/04/2026
Ein fester und saftiger Rotwein mit Aromen von Beeren, Schokolade und einem Hauch Haselnuss. Mittelkräftig und recht linear, mit einer gewissen Weichheit und herzhafter Note im Finale. 56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot und 2% Cabernet Franc.

 

26/04/2026
Der 2025 de Pez ist ein sehr seriöser Wein. Brombeere, Menthol, Lakritz, verbrannte Erde, Tabak und Weihrauch sind im Glas wunderschön verstärkt. Hier gibt es herrliche texturale Breite, Komplexität und Klasse. Alle Elemente sind hervorragend ausbalanciert.
 

Neal Martin 07/05/2026
Der 2025 Château de Pez, der in diesem Jahr keinen Petit Verdot enthält, wird 18 Monate in 50% neuer Eiche ausgebaut. Nicolas Glumineau sagte, er versuche, diesen Wein raffinierter zu gestalten, mit „Tanninschichten“. Er besitzt eine zurückhaltende Nase, recht steinig und mineralisch, mit Anklängen von Graphit, die durch die schwarze Frucht hindurchscheinen. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit körnigen Tanninen, unverfälscht klassisch im Stil und mit einem trocken wirkenden, durch und durch typischen Saint-Estèphe-Finale. Zweimal verkostet; tatsächlich war das zweite Muster aus einem Cadus-Fass mit geringerer Toastung besser.
 

12/05/2026
Ein ausgesprochen guter Saint-Estèphe im Entstehen: Der 2025 Château de Pez öffnet sich mit kraftvoller Aromatik von Cassis, attraktiver roter Frucht, Blüten und Schokolade. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig und rund, mit wunderschön vielschichtigem Mundgefühl, reifen Tanninen und einem großartigen, wirklich großartigen Finale. Dies ist ein verdammt beeindruckendes Fassmuster.

 

Christian Balog beschreibt den Chateau Rauzan Segla 2025 Margaux wie folgt:
95-96+ Punkte
Bei Rauzan Segla hat man die volle dunkle Frucht zu Beginn im Glas stehen, das ist schwarzfructig, mit süsser kIrsche, aber auch eine Fleischigkeit die an Blut oder Eisen erinnert. Auch Colaaromen mischen sich in den Duft und werden von einer zart foral-blumigen Nuancen begleitet. Im Mund ist er genau so komplex und reichhaltig wie es die Nase verspricht, doch ohne auch nur eine Spur zu schwer zu sein, das Tannin ist fein und poliert. Er klingt lang, aromatisch und kraftvoll aus, die Säure ist feingliedrig eingebunden und macht ihn delikat.
 

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:
Cassis, verschiedene rote und schwarze Früchte, würziges Holz, Tabak und Graphit steigen aus dem 2025 Château Rauzan-Ségla hervor, einer Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1,5% Petit Verdot und 0,5% Cabernet Franc, die 18 Monate in 60% neuer französischer Eiche ausgebaut wird. Am Gaumen ist er konzentriert, besitzt ein reines, vielschichtiges Mundgefühl, makellose Balance und ein großartiges Finale. Mit 13,5% Alkohol und einem pH-Wert von 3,7 ist er überwältigend gut und zählt klar zu den feinsten Weinen der Appellation wie auch des Jahrgangs.
 

James Suckling am 11/05/2026:
Brombeere, dunkle Kirsche und zerstoßener Stein, dazu mittlerer bis voller Körper, kauige Tannine und ein langes Finale. Saftig und muskulös. Abwarten.

 

Neal Martin am 07/05/2026:
Der 2025 Rauzan-Ségla wurde vom 2. bis 15. September bei 29 hl/ha gelesen und in 60% neuen Eichenfässern ausgebaut. Er besitzt einen leichten maritimen Duft in der Nase, klar definiert und geprägt von reiner schwarzer Frucht, durchzogen von Veilchen. Ein archetypischer Rauzan-Ségla. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit geschmeidigen, aber festen Tanninen, einfach wunderschön schmeichelnder schwarzer Frucht und strahlender Säure, die dem Finale eine fast sorbetartige Frische und Lebendigkeit verleiht. Dies ist ein erstklassiger Margaux und einer der besten Weine des Guts der letzten Jahre.
 

Antonio Galloni am 26/04/2026:
Der 2025 Rauzan-Ségla zeigt sich im Glas vollkommen nahtlos. Dunkel getönte Frucht, Mokka, neues Leder, Lakritz, Menthol und getrocknete Kräuter verleihen dem Gaumen enorme texturale Tiefe. Der 2025er ist natürlich noch sehr jung. Die natürliche Konzentration des Jahres ist derzeit seine offensichtlichste Signatur, doch der Rest wird gewiss folgen. Polierte, überaus elegante Tannine stützen das Finale. Was für ein Volltreffer. Zweimal verkostet.
 

Peter Moser am 24/04/2026:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Kandierte Veilchen, Cassis, Brombeerkonfit, feine Edelholznuancen, vielschichtiges und suggestives Bouquet. Komplex, nach Herzkirschen und Erdbeeren, extraktsüße Textur, seidige Tannine, hochelegant, mineralisch, große Länge, großes Versprechen für die Zukunft, sicheres Entwicklungspotenzial.

94-96/100 Wine Advocate William Kelley 04/05/2026 Der 2025 Rauzan-Ségla ist vielversprechend und öffnet sich im Glas mit Noten von Cassis, Bleistiftspänen, süßen Erdnoten und einer geschickten Rahmung durch neue Eiche. Mittel- bis vollmundig, strahlend und vielschichtig, zeigt er sich lebendig und konzentriert, mit einem Gerüst feiner Tannine und einem durchdringenden, jugendlich strukturierten Finale.
 

95-97/100 Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:
Tief granat-violett gefärbt, benötigt der 2025 Rauzan-Ségla ein wenig Schütteln, um parfümierte Noten von Lavendel und Flieder zu wecken, die zu einem Kern aus frischen schwarzen Johannisbeeren, wilden Heidelbeeren und schwarzen Himbeeren führen, mit Anklängen von Anis und duftender Erde. Der mittelkräftige Gaumen liefert eine feinkörnige Textur und schöne Frische, die die nuancierten schwarzen und blauen Fruchtschichten tragen, und endet mit einer anhaltenden mineralischen Note. Die Cuvée besteht aus 65% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 1,5% Cabernet Franc und 0,5% Petit Verdot. Der pH-Wert liegt bei 3,67, der Alkoholgehalt bei 13,5%. Die Erträge lagen bei 29 hl/ha. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 60% neu.

Knipser Sauvignon Blanc 2025 – saftig, energiegeladen, charaktervoll.

Der Sauvignon Blanc trocken 2025 von Knipser zeigt die Pfalz von ihrer frischen, lebendigen und zugleich anspruchsvollen Seite. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen mit Kalkgestein sowie kies- und sandgeprägten alluvialen Böden, die dem Wein Spannung, Klarheit und mineralischen Zug verleihen. In der Nase präsentiert er ein saftiges Bouquet von Stachelbeere, Pfirsich und heller Frucht. Am Gaumen wirkt der Wein frisch, animierend und energiegeladen, mit schöner Struktur und langem Nachhall. Die kühle Vergärung im Edelstahltank und die schonende Verarbeitung bewahren die klare Frucht und die präzise Sauvignon-Blanc-Aromatik.

Ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus der Pfalz: saftig, frisch, kalkig geprägt und wunderbar trinkfreudig – ideal als Aperitif, zu Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse, Spargel oder leichter Sommerküche.
 

Christian Balog beschreibt den Chateau de La Dauphine 2025 Fronsac wie folgt:
92-93 Punkte
Ebenfalls verkostet und bewertet während unserer Verkostungswoche in Bordeaux, jedoch hat die Zeit nicht ganz gereicht diesem Wein einen persönliche Verkostungsnotiz zu schreiben.
 

Antonio Galloni 26/04/2026
Der 2025 La Dauphine ist hervorragend. Dunkel, großzügig und explosiv, jagt der 2025er mit tintiger Frucht, Tabak, getrockneten Kräutern, Lavendel und Schokolade über den Gaumen. Dies ist ein großartiger La Dauphine. Der Cabernet Franc ist in diesem Jahrgang stärker betont – ein Ansatz, der hier so gut funktioniert. Klare salzige Noten rahmen das Finale. Dreimal verkostet.
 

91-93/100
The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026
Tief granat-violett gefärbt, springt der 2025 de la Dauphine mit geselligen Aromen von geschmorten Brombeeren und Heidelbeerkompott aus dem Glas, gefolgt von Anklängen an Veilchen, Lakritz und Garrigue. Der vollmundige Gaumen ist vollgepackt mit Aromen gebackener schwarzer Früchte, gestützt von leicht kauigen Tanninen und nahtloser Frische, und endet lang und duftig.
 

James Sucling schreibt am 11/05/2026: 
Mittel- bis vollmundig und geschlossen, mit zurückhaltender, gleichmäßig verteilter dunkler Frucht und feinkörnigen Tanninen.
 

Jeb Dunnuck schreibt am 12/05/2026: 
Tief rubin- bis pflaumenfarben, stammt der 2025 Château de La Dauphine von einem großartigen Gut in Fronsac, das es absolut wert ist, gesucht zu werden. Basierend auf 70% Merlot und 30% Cabernet Franc, wird er 12 Monate in einer Mischung aus Eiche, Foudres und Amphoren ausgebaut. Er besitzt bemerkenswerte Reinheit in seinen Aromen von schwarzer Himbeere, Cassis, Graphit sowie schokoladigen, floralen und exotischen Noten. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit einem reinen, anmutigen, vielschichtigen Mundgefühl, ultrafeinen Tanninen und einem großartigen Finale. Er kommt auf 14% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,5 und bewegt sich im fokussierten, reinen, präzisen Stil des Jahrgangs. Wunderschön gelungen und sollte von kundigen Lesern gesichert werden.

Neal Martin, 07.05.2026
Der 2025 Batailley wurde zwischen dem 4. und 18. September bei rund 26 hl/ha gelesen und reift in 58 % neuen Barriques. Anfangs zeigt er sich in der Nase noch verschlossen, öffnet sich dann mit Aromen von Brombeeren und zerstoßenem Stein, unterlegt von einem willkommenen Hauch der Gironde-Mündung unter der Frucht. Feine Konturen und ein kompromisslos klassischer Stil. Am Gaumen mittelgewichtig, mit körnigen, kreidigen Tanninen, guter Dichte, Frische und saliner Prägung. Das Finale wirkt geschlossen und, man könnte sagen, „old school“. Sehr fein, sehr Bordeaux, sehr Batailley!

96/100 Jane Anson, Inside Bordeaux – 30.04.2026
Ausgewogen und stoffig, mit zurückhaltender Kraft, die sich langsam und stetig entfaltet. Florale Nuancen, Bleistiftmine und Graphit, zerstoßene Steine, köstlich und voller Appellationstypizität. 58 % neue Eiche. Axel Marchal und Valérie Lavigne sind beratende Önologen.
 

94–96/100 Vinum – Adrian Van Velsen, 29.04.2026
Erneut mit magischem Duft; kühler Ausdruck, schwarze Johannisbeere, Kirschen, florale Noten, dezenter Tabak. Am Gaumen im Auftakt fast harmlos und sehr cremig, dann packt er zu: Die polierten Tannine stützen die knackige Frucht und verleihen Grip, eine präzise Säure sorgt für Trinkfluss. Hervorragend strukturiert, elegant, mit Rasse, Würze und einem außergewöhnlich langen Finale. Hier jubeln die Sinne. Trinkreife: 2030–2055.
 

Antonio Galloni, 26.04.2026
Der 2025 Batailley verbindet Kraft mit Finesse. Crème de Cassis, neues Leder, Gewürze, Menthol und Lavendel schmeicheln dem Gaumen. Der 2025er besitzt beachtliche Tiefe und eine großartige Balance. Dieser dunkle, kraftvolle Pauillac hat enorm viel zu bieten. Alles, was er braucht, ist Zeit, damit sich die Tannine abrunden.
 

95–97/100 The Wine Cellar Insider – Jeff Leve, 11.05.2026
Zigarrenkiste, Tabak, Rauch, Blüten und Johannisbeeren prägen das aromatische Profil. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, saftig, frisch und fruchtbetont. Das cremige Finale hält lange an und lässt die Eleganz und Frische der süßen Frucht wunderbar nachklingen. Geben Sie ihm einige Jahre, bevor Sie eine Flasche öffnen, und genießen Sie ihn anschließend über die nächsten zwei bis drei Jahrzehnte. Der Wein ist eine Cuvée aus 78 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot und 3 % Petit Verdot. 13,5 % Alkohol. Die Lese fand vom 4. bis 19. September statt. Die Erträge lagen bei 30 Hektolitern pro Hektar. Trinkreife: 2032–2060.

Peter Moser beschreibt den Chateau Batailley 2025 Pauillac wie folgt:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Preiselbere, Cassis, Brombeerblätter, Milchschokolade. Etwas Karamell vom Holz. Der Gaumen ist stoffig getragen, sehr dicht, dabei mit guter Proportion, wirkt recht präszise, die Mineralität ist durchdringend, die jahrgangstypische Trockenheit ist nur sehr gering ausgeprägt. Ein kraftvoller, und in sich komplett.
 

07/05/2026
Der 2025 Sigalas Rabaud besitzt ein schön detailliertes Bouquet mit reichlich botrytisierter Frucht. Der Gaumen ist im Auftakt frisch und strahlend, sehr rein, mit Noten von Quitte, Pfirsich und Aprikose. Nur ein wenig Holz muss sich zum Finale hin noch einbinden – im Moment verleiht es einen Hauch Schwere –, aber ich bin sicher, dass es sich letztlich gut fügen wird. Exzellent.
 

94-96/100
The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026
Blass goldfarben, tänzelt der 2025 Sigalas Rabaud mit flamboyanten Noten von Ananas-Upside-down-Kuchen, Mangopudding und Limettensirup hervor, gefolgt von Anklängen an Zedernholz, kandierten Ingwer und Jasmintee sowie einem Hauch Kreidestaub. Der Gaumen ist zugleich dekadent konzentriert und energiegeladen, mit einem knackigen Rückgrat, das die dichten tropischen Fruchtschichten ausbalanciert, und endet lang und parfümiert.
 

96/100 Falstaff Peter Moser 04/05/2026
Blasses Goldgelb, silberne Reflexe. Frische weiße Tropenfrucht, zarte Noten von Litschi und Aprikosenmarmelade, ein Hauch Blüten, Limette und Honig. Komplex, engmaschig, integriert, präsente Fruchtsüße, elegant und anhaltend, präzise, kraftvoll und elegant, sicheres Zukunftspotenzial.

Christian Balog beschreibt den Chateau Siran 2025 Margaux wie folgt:
92-93 Punkte
Ebenfalls verkostet und bewertet während unserer Verkostungswoche in Bordeaux, jedoch hat die Zeit nicht ganz gereicht diesem Wein einen persönliche Verkostungsnotiz zu schreiben.
 

94/100 Georgina Hindle am 21/05/2026:
Geschmeidig und sehr glatt, wirklich kontrolliert, cremig und saftig, mit einem pikanten Biss der Cranberry-Säure, die einen komplexen und vollständigen Ausdruck verleiht. Prall, kauig, mit viel Energie und Fokus sowie einem langen Finale mit mineralischer Lakritzkante. Großartig. Er liegt definitiv auf der kühlen Seite; es gibt keine offensichtliche Opulenz oder Hedonistik, aber sichere Raffinesse und viel Genuss.
 

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:
Tief purpurfarben, besitzt der 2025 Château Siran ein wunderschönes Bouquet von würzigen roten und schwarzen Früchten, rauchigem Tabak und saftigen Blüten. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit präsentem, aber schön integriertem Holz, guter Konzentration und reifen Tanninen. Ein weiterer wunderschöner Margaux, der die Reichhaltigkeit und Reife der Appellation mitbringt und dabei ausgewogen und elegant bleibt.
 

James Suckling am 11/05/2026:
Ein fruchtbetonter, saftiger und sanfter Rotwein mit Aromen von roten Beeren und Schokolade. Mittelkräftig, mit kauigen Tanninen. Dichter Fruchtkern und aromatisches Finale.
 

Neal Martin 07/05/2026 Der 2025 Siran wurde vom 5. bis 22. September bei 32 hl/ha gelesen und in zu einem Drittel neuen Eichenfässern ausgebaut. Zweimal verkostet, besitzt er ein herrliches, man könnte sagen „freudvolles“ Bouquet mit viel Energie: Brombeere, Heidelbeere, Anklänge von Veilchen und eine darunterliegende Zitrusnote, die in Richtung Blutorange geht. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit angenehmer Saftigkeit im Auftakt. Sicherlich muskulöser und dichter als der vorangegangene Jahrgang, bewahrt er Präzision und Eleganz und hüpft zu einem Finale, das selbst in diesem vorgeburtlichen Stadium „vollständig“ wirkt. Siran besitzt eine untrügliche und, ich wage zu sagen, unterschätzte Fähigkeit zur langfristigen Reife, bewiesen durch einen 1926er, der während der En-Primeur-Kampagne zweimal getrunken wurde. Zweifellos besitzt dieser Wein eine ähnliche Langlebigkeit, vielleicht mit etwas mehr Zugänglichkeit, und kann nach vier oder fünf Jahren genossen werden.
 

Antonio Galloni am 26/04/2026:
Breit und cremig, ist der 2025 Siran ein kraftvoller, dichter Margaux. Viel Subtilität gibt es hier nicht, doch das scheint auch nicht der Punkt zu sein. Tintige rot- bis purpurfarbene Frucht, Lavendel, Minze, Rosenblüten und Mokka sind alle wunderschön verstärkt. Es wird interessant sein zu sehen, ob sich mit der Zeit mehr Komplexität entwickelt.

Christian Balog beschreibt den Chateau Clinet 2025 Pomerol wie folgt:
95-97 Punkte
Die Nase ist dunkelbeerig und ins süssliche tendierend. Es kommt aber schnell eine Kühle hinzu die für den Wein wichtig ist. Viel reife dunkle Frucht zieht sich auch am Gaumen. Das Tannin ist saftig fleischig und fast mächtig wirkend. Die Balance zwischen den einzelnen Elementen ist durch die Säureader die den Wein durchzieht absolut gegeben. Kraftvolle Struktur insgesamt. Etwas ernsthaften gesellt sich mit ein wenig Zeit im Glas hinzu, das hat was von Napa, im besten Sinne. Bravo.
 

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:
Dicht purpurfarben, ist der 2025 Château Clinet eine reife, üppige und nahtlose Schönheit, an der es so viel zu lieben gibt. Reife rote, blaue und schwarze Früchte, Veilchen, rauchiger Tabak und Schokolade leuchten in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig, mit reinem, vielschichtigem, anmutigem Mundgefühl, ultrafeinen Tanninen und einem großartigen Finale. Er zeigt, wie erfolgreich die stärker tongeprägten Böden von Pomerol in diesem Jahrgang waren, und zählt zweifellos zur Crème de la Crème des Jahrgangs.
 

Neal Martin am 07/05/2026:
Der 2025 Clinet wurde so früh wie nie zuvor gelesen, ab dem 4. September, und reift in 60% neuer Eiche sowie 40% einjährigen Fässern. Die Jahrgänge enthalten nun etwas mehr Cabernet Sauvignon, da ein Hektar Merlot gerodet wurde. Dieser Wein besitzt eine herrliche Nase, vielleicht die eleganteste und raffinierteste, die ich in diesem Stadium erlebt habe: lebendige rote Kirsche, Himbeere und Walderdbeere, sauber eingesticktes Holz, eher floral im Stil. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit gemeißelten, feinen Tanninen, strahlend und spannungsvoll, mit exquisitem Fokus und einem pfauenradartigen Finale. Im Ausklang recht kristallin – ein Clinet, den ich gerne in meinem Keller hätte. Oder am Esstisch. Oder in meinem Glas.
 

Yohan Castaing am 04/05/2026:
Weniger vom Holz geprägt als in jüngeren Jahrgängen, offenbart der 2025 Clinet ein raffiniertes Bouquet von Zedernholz, dunklen Beeren, Gewürzen und frischer Lakritze. Mittel- bis vollmundig, dicht und vielschichtig, ist er breit gebaut und doch spannungsvoller als gewöhnlich, um einen strukturierten Fruchtkern herum aufgebaut und mit einem langen, parfümierten Finale abschließend. Er spiegelt den Jahrgang in seiner Balance zwischen Dichte und Zugänglichkeit wider, bleibt dabei aber dem Stil des Guts treu, mit einem festen, robusten Rahmen. Einige Jahre Flaschenreife werden ihm guttun, um vollständig zu harmonisieren. Dies ist eine Cuvée aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon.
 

Antonio Galloni am 26/04/2026:
Der 2025 Clinet ist ein dunkler, grüblerischer Wein, vor allem aufgrund des bedeutenden Anteils Cabernet Sauvignon – eine Seltenheit in Pomerol, hier jedoch eine Tradition, die auf Reben zurückgeht, die in den 1930er- und 1950er-Jahren gepflanzt wurden. Pflaume, Brombeere, Kies, Weihrauch, Lakritz und verbrannte Erde färben den Gaumen. Die Lese begann am 4. September, so früh wie nie zuvor. Die Erträge lagen bei 34 Hektolitern pro Hektar. Die Partien verbrachten rund 30 Tage auf den Schalen, eher lang für das Château. Die malolaktische Gärung erfolgte im Fass. Der Ausbau erfolgt in 60% neuer Eiche und 40% einmal belegter Eiche.
 

Ein majestätischer Wein, intensiv und ätherisch, mit Noten von Lorbeer und eingelegten Kirschen.

Nach der Lese und einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben in Kisten gelegt und 3–4 Monate lang im Trockenraum getrocknet, wobei zwischen den Trauben ausreichend Abstand gelassen wird, um eine gute Belüftung zu gewährleisten. Die getrockneten Trauben werden anschließend gekeltert und 15–20 Tage lang bei 22 °C auf der Maische mazeriert. Der so gewonnene Wein reift etwa 4 Jahre lang in großen Eichenfässern (30 und 65 hl), gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung.
 

Verkostungsnotiz von Aldo Fiordelli (Oktober 2025):

Zurückhaltende Fruchtigkeit mit Aromen von Himbeeren und Erde, gepaart mit einer komplexen Gewürzmischung aus frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, Milch, Minze, Lorbeerblatt und Kakaopulver. Sehr jugendlich. Vollmundig, dicht und ausgewogen, mit herzhaften Noten von Schokolade und Kirschen, äußerst schmackhaftem Stil, straffen, kreidigen und dennoch reifen Tanninen sowie einer frischen, belebenden Säure. Röstiger Abgang. Jetzt trinkbar, aber am besten in ein oder zwei Jahren.
 

Für den Falstaff bwertet von Othmar Kiem und Simon Staffler (November 2025:

Tiefschwarzes Rubinrot. Sehr duftende, einladende Nase nach Holunderbeeren, Cassis, gedörrten Veilchen und Bitterschokolade, Edelholz. Am Gaumen herzhaft, mit spannender Frucht und engmaschig verwobenem Tannin, dazu schöne Reife und tolle Länge bei herzhafter Aromatik. 

Christian Balog beschreibt den Chateau de Pressac 2025 Saint Emilion wie folgt:
93-94 Punkte

Bei Pressac ist die Aromatik oft eigenständig und mit Tiefe versehen. So auch in diesem Jahr. Für mich scheint es so als hätte Pressac einfach noch eine Dimension mehr im Gepäck, da ist diese schöne komplexe Frucht und diese Würze die sich mit mentholiger Eleganz den Weg bahnt. Sein als kraftvoll zu bezeichnendes Finale ist von fleischig samtigen Tanninen und einer Säure getragen die bei Pressac so in den letzten Jahren kaum zu schmecken war. Super hier freut man sich schon jetzt auf den fertigen Wein.
 

Peter Moser beschreibt den Chateau de Pressac 2025 Saint Emilion wie folgt:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, floraler Touch, Nuancen von Zwetschken, etwas Preiselbeeren, dezente Kräuterwürze. Mittlerer Körper, rotbeerige Nuancen, frische Kirschen, integrierte Tannine, mineralischer Abgang, zart blättriger Nachhall, braucht seine Zeit.
 

93/100 Georgina Hindle am 21/05/2026:

Die Aromatik zeigt hochtonige Frucht mit Noten von Cranberry und Heidelbeere. Diese setzen sich am Gaumen fort, wo die Tannine durch strahlende Säure akzentuiert werden und einen frischeren, weniger offensichtlich reifen Eindruck des Jahrgangs vermitteln. Dennoch ist ein klares Gefühl von Sorgfalt bei der Extraktion erkennbar, und das kühle blaue Fruchtprofil ist ansprechend, bevor das Finale von Anklängen an frisch geschnittenen Tabak geprägt wird. Der Fassausbau sollte helfen, den Wein mit der Zeit abzurunden und auszufüllen.

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Eine Merlot-dominierte Cuvée aus 71% Merlot, 17% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec, 1,5% Carménère und 1,5% Petit Verdot, die 16 bis 18 Monate zu 91% in Barriques mit 40% neuer Eiche sowie zu 9% in Amphoren ausgebaut wird: Der 2025 Château de Pressac bietet angehobene Aromen von kandierten Kirschen, marmeladigen blauen Früchten, Veilchen, schokoladiger Eiche, Kampfer und Gewürzen. Am Gaumen ist er reichhaltig und mittel- bis vollmundig, mit prallem, rundem, vielschichtigem Mundgefühl, samtigen und zugleich sich aufbauenden Tanninen sowie einem großartigen Finale. Er kommt auf 14% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,5. Dies ist ein seriöser, gut vom Holz geprägter, texturierter Saint-Émilion Grand Cru Classé, der von Beginn an viel Freude bereiten wird.

95/100 Jane Anson am 30/04/2026:

Außergewöhnlich: konzentriert und intensiv, mit hoher Würze, Sehnenkraft und Muskeln, wunderschöner Zwetschge und dunklen Rosenblättern, großartige Qualität. 20% Ganztraubenvergärung.

Antonio Galloni am 26/04/2026:

Der 2025 de Pressac bietet eine betörende Mischung aus tintiger rot- bis purpurfarbener Frucht, Blutorange, Minze, exotischen Gewürzen, Leder und Granatapfel. Exotisch und wild, mit markantem innerem Duft und wunderschönem Gewicht am Mittelgaumen, ist Pressac erhaben. Polierte, seidige Tannine führen alles zusammen. Dies ist einer der besten jüngeren Jahrgänge, die ich hier verkostet habe. Rosenblüten, weißer Pfeffer und Kreide heben das brillante Finale an. Pressac bleibt auf rätselhafte Weise unter dem Radar. Zweimal verkostet.

Christian Balog beschreibt den Chateau Branaire Ducru 2025 Saint Julien wie folgt:
92-94 Punkte

Ein zarter und frischer Vertreter des Saint Julien im Verhältnis zu den vielen anderen Weinen der Appellation.
 

Yohan Castaing 04/05/2026
Der 2025 Branaire-Ducru ist ein überzeugender Wein im Entstehen und offenbart ein offenes, raffiniertes Bouquet von Cassis, Maulbeeren, Gewürzen, Blüten und Bleistiftmine, wobei das neue Holz weitgehend im Hintergrund bleibt. Mittel- bis vollmundig, saftig und parfümiert, ist er um einen nahtlosen, vielschichtigen Fruchtkern gebaut, der von feinkörnigen, samtigen Tanninen gerahmt wird, und endet in einem langen, frischen und präzisen Finale. Ausgebaut in 65% neuer Eiche, fängt diese Cuvée aus 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot und 6% Cabernet Franc den Stil des Guts ein – poliert, ausgewogen und textural raffiniert – und spiegelt zugleich deutlich die Strahlkraft und Frische des Jahrgangs wider.
 

94-97/100 The Wine Independent Ivar Bjurner am 07/05/2026:

Geschmeidig und elegant. Sehr klar definiert und fein, mit samtiger, präziser, marmeladiger Frucht. Dies ist ein gut gemachter Branaire-Ducru. Er besitzt reichlich präzise, frische Früchte und ist ein Erfolg für das Château, dessen Entwicklung interessant zu verfolgen sein wird. (94-97+ Punkte)

Neal Martin am 07/05/2026:

Der 2025 Branaire-Ducru wurde mit 33 hl/ha gelesen, was im Kontext der Vegetationsperiode nicht allzu niedrig ist, aber der kleinste Ertrag seit 1991. Die Lese begann am 4. September mit den frühen Merlots und endete am 22. September. Der Merlot auf Tonböden wurde als hochwertig eingestuft und macht daher einen etwas höheren Anteil der Cuvée aus. Der Ausbau erfolgt in 60% neuen und 40% einjährigen Fässern. Er besitzt ein schmeichelndes Bouquet mit schwarzer Pflaumen- und Erdbeerfrucht sowie derzeit einer auffälligen, aber angenehmen Note von Kakaopulver und Mokka. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit seidig glatten Tanninen, einer feinen Säureader sowie Anklängen von Mokka und Minze, die mit schwarzer Frucht verschmelzen. Das Finale ist recht linear und zurückhaltend und bleibt im Stil des Châteaus. Sehr klassevoll, wird dieser Wein viel Freude bereiten, ohne allzu lange Kellerreife zu verlangen. 13,2% Alkohol.

James Suckling schreibt am 11/05/2026:

Üppige dunkle Frucht, Zedernholz und ein Hauch Teer in der Nase. Mittel- bis vollmundig, mit einem ausdrucksstarken, zugleich konzentrierten Profil, präziser Struktur und feinkörnigen, hochwertigen Tanninen. Gemeißelt und ausgewogen.
 

Antonio Galloni am 26/04/2026:

Der 2025 Branaire-Ducru ist ein kraftvoller Wein mit einem dunkleren Fruchtprofil als in den meisten Jahren. Dunkelblaue bis purpurfarbene Frucht, Lavendel, Nelken und Lakritz öffnen den Reigen. Florale Obertöne und lebhafte Säure treten wieder hervor und beleben das Finale. Ein klarer, vibrierender Abschluss rundet alles stilvoll ab. Dies ist ein wunderschöner und ausdrucksstarker Wein. Der 2025er ist ganz einfach ein fabelhafter Branaire. Zweimal verkostet.

Peter Moser am 24/04/2026:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart florales schwarzes Waldbeerenkonfit, ein Hauch Brombeeren und Kirschen, einladendes Bouquet. Komplex, feine Extraktsüße, zarte Gewürzanklänge, feine Tannine, frische Säure, ein eleganter Speisenbegleiter mit sicherem Reifepotenzial.

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Tief purpurfarben, ist der 2025 Château Branaire-Ducru ein wunderschöner Saint-Julien auf Basis von 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6% Petit Verdot und 6% Cabernet Franc, der noch in 62% neuer französischer Eiche ruht. Gelesen zwischen dem 4. und 22. September, besitzt er eine parfümierte Nase von dunkleren schwarzen und blauen Früchten, verwoben mit reichlich blättrigem Tabak, rauchigen Kräutern, Blüten und Gewürzen sowie einem Hauch Pauillac-artigen Graphits. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit wunderbar integriertem Holz, wunderschön polierten Tanninen und einem geschmeidigen, charmanten, runden und samtigen Stil, dem schon jetzt schwer zu widerstehen ist. Er kommt auf 13% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,65, und dies ist ein ausgesprochen beeindruckendes Fassmuster.

 

Christian Balog beschreibt den Chateau du Cartillon 2025 Haut Medoc wie folgt:
89-91 Punkte

Ebenfalls verkostet und bewertet während unserer Verkostungswoche in Bordeaux, jedoch hat die Zeit nicht ganz gereicht diesem Wein einen persönliche Verkostungsnotiz zu schreiben.
 

James Suckling schreibt:

Ein texturierter Rotwein, saftig und zugleich gut gebaut, mit mittlerem Körper und feinen, festen Tanninen. Gut abgerundet, mit verführerischer Textur und einem aromatischen Finale von ausgezeichneter Länge.

Peter Moser beschreibt den Chateau du Cartillon 2025 Haut Medoc wie folgt:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, etwas zurückhaltendes Bukett. Schlank, rotbeerig, frisch strukturiert, zarte Tannine, bereits gut entwickelt, zugänglicher Stil.

Christian Balog beschreibt den Clos La Gaffeliere 2025 Saint Emilion wie folgt:
91-92 Punkte

Ebenfalls verkostet und bewertet während unserer Verkostungswoche in Bordeaux, jedoch hat die Zeit nicht ganz gereicht diesem Wein einen persönliche Verkostungsnotiz zu schreiben.
 

James Suckling am 11/05/2026:

Mittel- bis vollmundig, strukturiert und ausdrucksstark, mit festen, feinkörnigen, kauigen Tanninen und tiefer dunkler Frucht, die durchgehend anhält, sowie einer subtilen salzigen Note im Finale.

Neal Martin am 07/05/2026:

Der 2025 Clos La Gaffelière besitzt eine attraktive Nase mit brombeerartiger roter Beerenfrucht, roten Johannisbeeren und leuchtenden Orangenzesten-Noten. Feine Kontur, und er wirkt einfach mühelos. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit saftiger roter Frucht, kreidigen Tanninen, schön ausgewogen, mit einem Hauch Sauerkirsche im Finale. Lohnenswert zu suchen. 13,6% Alkohol.

Peter Moser am 24/04/2026:

Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, schwarze Kirschen, ein Hauch kandierter Orangenzeste und Kräuter, darunter etwas Nougat. Saftig, elegant, frische Struktur, reife Tannine, gute Persistenz, zarte Extraktsüße im Finale, gutes Reifepotenzial.

A firm and linear wine showing crunchy orange peel, raspberry and fresh violet aromas that follow through to a medium body with firm and silky tannins and a vivid finish. Excellent energy in this second wine from d’Issan. 65% cabernet sauvignon, 32% merlot and 3% petit verdot.
 

Christian Balog beschreibt den Chateau Gloria 2025 Saint Julien wie folgt:
92-93+ Punkte

Mit dem Gloria erhält man einen Saint Julien die nicht mehr ganz so kraftvoll und Holzgeprägt daherkommt. Er hat heute Zartheit und Frische im Gepäck. Wie jedes Jahr kann man Gloria fest einplanen wenn man einen früher zugänglichen Saint Julien im Keller haben möchte. Man wird nicht auf intensive dunkle Frucht und die Portion Hedonismus verzichten müssen.
 

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

In leuchtendem Purpur zeigt der 2025 Château Gloria Cassis, verschiedene rote und blaue Früchte, flüssige Veilchen und klassevolles Holz. Basierend auf 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc, der in 50% neuen Fässern ausgebaut wird, ist er am Gaumen rein und unglaublich poliert, mit mittel- bis vollmundiger Fülle, seidigem, elegantem Mundgefühl und einem großartigen Finale. Er kommt auf 13,2% Alkohol. Wie ich bereits in der Vergangenheit schrieb, steigt die Qualität auf diesem Gut weiterhin deutlich an, und dieser Wein wird sich in einer Blindverkostung mühelos neben einigen Spitzenweinen behaupten. Dieses Château sollte jeder auf dem Radar haben.

James Suckling am 11/05/2026:

Ein solider Rotwein, strukturiert und texturiert, mit Kirschen und Backgewürzen in der Nase. Mittel- bis vollmundig, mit sehnigen Tanninen. Knackig im Zentrum, mit aromatischem, lebendigem und anhaltendem Finale.

Neal Martin am 07/05/2026:

Der 2025 Gloria wurde zwischen dem 10. und 19. September gelesen und in 50% neuer Eiche ausgebaut. Er besitzt ein schönes Bouquet mit klar definierten Aromen von Brombeere, Veilchen und zerstoßenem Stein; das Holz ist nahtlos integriert. Der Gaumen ist mittelkräftig, mit feinen, körnigen Tanninen, guter Konzentration und einem spannungsvollen, mineralischen Finale. Guter Wein.

91-93/100 Lisa Perrotti-Brown am 04/05/2026:

Tief granat-violett gefärbt, öffnet sich der 2025 Gloria mit Noten von geschmorten Kirschen und Pflaumen, gefolgt von duftigen Anklängen an getrockneten Lavendel, Waldboden und Gewürzkiste. Der mittelkräftige Gaumen ist leicht kauig und erfrischend, mit herzhaft unterlegten schwarzen und roten Beerenaromen sowie einem würzigen Kick im Finale. Die Cuvée besteht aus 56% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 6% Petit Verdot und 4% Cabernet Franc. Der Alkoholgehalt liegt bei 13%.

93/100 Jane Anson am 30/04/2026:

Dieser Wein besitzt eine Fülle intensiver Cassis- und Heidelbeerfrucht, schöne Qualität, Balance und Finesse, dazu Tintenfischtinte, Kakaobohne, Espresso und seidige Tannine. Ein sehr beeindruckender Wein. Ertrag 20 hl/ha.

Antonio Galloni am 26/04/2026:

Der 2025 Gloria ist fabelhaft. Strahlend, floral und voller Leben zeigt sich Gloria so beeindruckend. Rot getönte Frucht, Blutorange, Minze, Zimt und getrocknete Kräuter verleihen diesem köstlichen, mittelgewichtigen Saint-Julien Energie. Gloria ist 2025 besonders fein. Nicht verpassen. Zweimal verkostet.

Peter Moser am 24/04/2026:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabaknuancen, schwarze Waldbeeren, dunkle Kirschen und ein Hauch Nougat. Mittlere Komplexität, feine Extraktsüße, harmonisch, reife Tannine, ausgewogen und anhaltend, ein vielschichtiger Begleiter bei Tisch, besitzt Reifepotenzial.

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Eine lebhaft rubin- bis purpurfarbene Schönheit: Der 2025 Château Cantin besitzt klassevolle Aromen von schwarzen Himbeeren, knackiger Kirsche, minzigen Blüten und Graphit, dazu klassische kreidige Saint-Émilion-Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch, fokussiert und schön ausgewogen, mit saftiger Säure und reifen, polierten Tanninen. Ein von Finesse geprägter Wein mit großartiger Dichte und Tiefe.

James Suckling am 11/05/2026:

Ein feiner und fokussierter Rotwein mit Aromen und Geschmacksnoten von Pflaume, Beeren und Kirsche. Mittelkräftig, mit mittelrunden Tanninen und saftigem Finale.

91/100 Jane Anson am 30/04/2026:

Gut ausgearbeitete Zwetschgenaromatik und tief leuchtende Farbe im Auftakt. Dieser Wein besitzt scharfe Säuren, die jedoch gut von Kakaobohne, Espresso und schieferartig texturierten Tanninen aufgefangen werden, die Grip verleihen und den Verlauf über den Gaumen verlangsamen. Ein guter Jahrgang hier, gut gehandhabt, auch wenn er noch die frische Säure des Jahrgangs zeigt. Lese vom 15. bis 20. September. 26 hl/ha. 50% neue Eiche.

Antonio Galloni am 26/04/2026:

Der 2025 Cantin ist großartig. Strahlend, angehoben und schön fokussiert im Glas, hat der 2025er viel zu bieten. Lebendige rot- bis purpurfarbene Frucht, Rosenblüten, Lavendel, Blutorange und Gewürze verleihen Cantin seine exotische Persönlichkeit. Hier gibt es großartige Energie, ganz zu schweigen von viel Klasse. Ein Schuss Cabernet Franc rundet die Cuvée ab.

90/100 Georgina Hindle am 21/05/2026:

Gerade und linear, stark auf die Reinheit der schwarzen Johannisbeer- und Kirschfrucht fokussiert, mit kühler Frische darunter. Nicht besonders vielschichtig, eher geradlinig, aber mit Fokus und Schub sowie mundwässernder Säure. Zum Finale hin kommen Anklänge von getrockneten Kräutern und Zedernholz hinzu und verleihen Nuance.

Christian Balog beschreibt den Chateau Palmer 2025 Margaux wie folgt:
94-96 Punkte
Die Nase wirkt etwas schüchterner als beim Alter Ego. Am Gaumen ist der Wein sehr balanciert und finessenreich. Ein feiner Palmer der Tiefe und Aromatische Komplexität besitzt, dennoch ist es ein Palmer der wahrscheinlich die elegantere und frischere Variante des Chateau zeigen wird ohne auf die dunkle reife Frucht mit einem zarten Zarbitterschokotouch.
 

William Kelley 04/05/2026
Einer der raffiniertesten und nahtlosesten Weine des Jahrgangs ist der 2025 Palmer, eine Cuvée aus 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot. Er entströmt dem Glas mit Aromen von süßen Brombeeren, Pflaumen und Lakritz, ergänzt durch florale Akzente von Veilchen und Glyzinien – ja, das Fenster des Verkostungsraums war geschlossen. Vollmundig, geschmeidig und vielschichtig, mit einem tiefen und konzentrierten Fruchtkern, leuchtender Säure und geschmeidigen Tanninen, ist er bereits harmonisch und vollständig und endet in einem langen, durchdringenden Finale. Mit nur 13,5% Alkohol liegt er deutlich niedriger als die meisten jüngeren sonnigen Jahrgänge bei Palmer.
 

95-97/100 The Wine Palate Lisa Perrotti-Brown 04/05/2026 
Tief granat-violett gefärbt, stürmt der 2025 Palmer mit energiegeladenen Noten von frisch zerdrückten Pflaumen, roten Johannisbeeren und reifen Brombeeren hervor, gefolgt von Nuancen von Veilchen, Rosenknospen, Anis und fruchtbarem Lehmboden sowie einem Hauch Rosmarin. Der mittelkräftige Gaumen besitzt eine fesselnde Textur aus Kreide und Seide, gestützt von einer rassigen Linie und intensiven schwarzen und roten Beerenschichten, und endet lang und parfümiert. Ein echter Blickfang! Die Cuvée besteht aus 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot. Der pH-Wert liegt bei 3,69, der Alkoholgehalt bei 13,5%.
 

Neal Martin 07/05/2026
Der 2025 Palmer wurde zwischen dem 4. und 26. September bei nur 20 hl/ha gelesen; Duroux erwähnte, dass die Erträge im letzten Jahrzehnt um rund 10 hl/ha zurückgegangen sind. Er reift in 80% neuer Eiche und wird im folgenden Juni in Foudres umgezogen. In der Nase ist er Palmer in Reinform, mit jenen beinahe extravaganten floralen Veilchennoten, die im Glas aufblühen. Wundervolle Kontur und Fokussierung, mit der Zeit treten Anklänge von Tusche und Cassis hervor. Der Gaumen ist im Auftakt sehr glatt und samtig und verbirgt dabei Substanz und Gewicht dieses Weins. Beeindruckend in seiner Dichte, mit etwas mehr Grip als der Alter Ego, liefert er genau das richtige Maß an Würze, das dem Finale eine weitere Dimension verleiht. Einer der längerfristigen Margaux-Weine, der in seinen ersten Jahren von Kellerreife profitieren würde.

James Suckling am 11/05/2026:
 
Üppig ist das Wort, um diesen Rotwein zu beschreiben. Vollmundig und vielschichtig, mit samtigen Tanninen und einem herzhaften Finale. Saftig am Ende. Auffällig und vornehm. Reichlich Brombeer- und Schwarze-Johannisbeer-Aromen und -Geschmacksnoten.

Jeb Dunnuck am 12/05/2026:

Ein brillanter, dicht purpurfarbener Wein, aus demselben Holz geschnitzt wie sein Stallgefährte: Der 2025 Château Palmer bietet in der Nase eine gewaltige Fülle roter, blauer und schwarzer Früchte, gestützt von kreidiger Mineralität, flüssigen Veilchen und Graphit. Basierend auf 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot, wird er in 50% neuen Fässern und Foudres ausgebaut und kommt auf 13,5% Alkohol bei einem pH-Wert von 3,7. Am Gaumen ist er vollmundig, mit rundem, verführerischem Mundgefühl, wunderschönen Tanninen und einem großartigen Finale. Im Vergleich zum Alter Ego ist er deutlich strukturierter und tanninreicher, mit einem etwas stärker nach innen gekehrten Stil. Dennoch besitzt er genug Frucht und Textur, um früh Genuss zu bereiten, und wird mindestens ein Jahrzehnt Kellerreife verdienen.

Antonio Galloni 26/04/2026:

Der 2025 Palmer ist insofern ungewöhnlich, als in diesem Jahr Merlot die Cuvée prägt. Das ergibt einen ungewöhnlich saftigen Grand Vin. Dennoch gibt es reichlich stützende Struktur. Die Cuvée besteht aus 55% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon und 4% Petit Verdot. Schwarze Frucht, Lavendel, Menthol, Lakritz, Kies und Schokolade bauen sich zu einem druckvollen, kraftvollen Finale auf. Hier gibt es viel Gravitas und Substanz. Ich freue mich sehr darauf, diesen Wein in fertiger Form zu verkosten; mein heutiger Eindruck ist, dass der 2025er noch einen beträchtlichen Teil seines Potenzials zurückhält.

Peter Moser am 24/04/2026:

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, ein Hauch Cassis, feiner Nougat, dezente Würze, einladendes Bouquet. Komplex, saftig, schwarze Kirschen, feine Extraktsüße, reife Tannine, mineralischer Nachhall, Nougat-Touch im Finale, große Länge, sicheres Reifepotenzial, verführerischer Stil.

Bilderbuch - Sauvignon Blanc aus dem Isonzo del Friuli

Leuchtende Farbe, frische Nase von Tomatenblättern, Salbei, Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen kohärent, anhaltend, mit mundfüllendem Abgang. Dem Cantina Puiatti Sauvignon Blanc DOC Friuli 2024 merkt man seine drei Lesedurchgänge an: eine erste Traubenernte für Frische und Kräuternuancen, ein zweiter Durchgang für die sortentypische Fruchtaromatik und ein finaler für die cremige Struktur.

Ein Chardonnay mit Frucht, Fülle, Eleganz und Finesse

Die für diesen außergewöhnlichen Wein gewählten Trauben wachsen in Girlan auf den Hügeln des Überetsch auf einer Höhe von 450 – 500 m ü.d.M., die mit 15 bis 20 Jahre alten Weinstöcken bestockt sind und im Guyot-System erzogen werden. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Eiszeit gebildet haben. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung findet in Fässern aus französischer Eiche zu 12 und 15 hl mit darauf folgendem biologischem Säureabbau statt. Anschließend folgt ein Ausbau auf der Feinhefe für 12 Monate und eine Lagerung über weitere 6 Monate in der Flasche. Weinportrait: Von eleganter Struktur und schöner Konsistenz mit intensiven fruchtigen Noten. Hervorragende Struktur, würzig und mineralisch mit langem Abgang am Gaumen. Empfohlen zu feinen Gerichten, einschließlich hellem Fleisch.

Aldo Fiordelli zum Kellerei Girlan Chardonnay Flora DOC Südtirol 2023 (Mai 2025):

Komplex und cremig, mit Aromen von Molkereiprodukten und Jasmin, weißen Blüten, Aprikosen und Zitrusfrüchten. Vollmundig, glänzt er mit einer großartigen Balance zwischen Spannung und Gewicht. Der Abgang von Grapefruit ist lang, präzise und würzig. Trinken oder lagern.
 

Monica Larner bewertete im Dezember 2025:

Der Girlan 2023 Alto Adige Chardonnay Flora bietet eine Interpretation dieser französischen Rebsorte unter kühlen Klimabedingungen mit einer mittelschweren, cremigen Textur und sortentypischen Aromen von Steinobst und pochierter Birne. Die Vertikalität und Helligkeit des Weins wird dank der Anbaubedingungen, zu denen mineralreiche Böden und Gletschermoränen gehören, sorgfältig bewahrt. Die Produktion beträgt 15.000 Flaschen.
 

Im Oktober 2025 von Othmar Kiem und Simon Staffler verkostet:

Kräftiges Strohgelb mit Glanz. Die Nase öffnet exotisch, später etwas Brioche, geröstete Haselnüsse und Butterkaramell. Am Gaumen dicht und kompakt mit straffer Säure, aber auch Schmelz. Mittlerer Gaumendruck bis zum Finale. Universalist.