Weitere Weine
des Herstellers
Die Lage
Als älteste in Westhofen erwähnte Einzellage lässt sich der Morstein bis ins Jahr 1282 zurückverfolgen. Als reiner Südhang erstreckt sich die gesamte VDP.GROSSE LAGE bis ins westliche Gundersheim. Der Hang steigt aus dem Urstromtal des Rheins bis zu einer Höhe von 280 Metern über NN mit einer Hangneigung von 20% zu einem Hochplateau auf. Die Rebstöcke für den Westhofen Morstein Riesling von Wittmann befindet sich zudem auf einem 4 ha großen. besonders privilegierten Teilstück der Lage.
Der Boden
In der oberen Schicht dominieren schwere Tonmergelböden mit Kalksteineinlagerungen. Letzterer ist dann im Untergrund noch präsenter und bietet eine optimale Nähr- und Mineralstoffversorgung. selbst bei längeren Trockenphasen. Der schwer durchwurzelbare. steinige Kalk-Untergrund sowie eine späte Reife mit extrem langer Vegetationsperiode sorgen bei den Morstein-Rieslingen vom Weingut Wittmann für eine elegante. kühle Aromatik mit frischen. gelben Früchten. Der Kalkstein fördert zudem eine lang anhaltende und komplexe Mineralität. die sogar einen zart salzigen Charakter offenbart.
Typisch für diesen Morstein ist auch. dass seine edle Rauchigkeit anfangs noch kraftvoll im Vordergrund steht. Mit den Jahren bietet er dann jedoch mehr und mehr Raum für komplexe Fruchtnoten und Reifetöne. Ein Top-Riesling mit ganz langem Atem!
Degustation von Giuseppe Lauria am 17.07.2019
Beeindruckend tiefes. hellstrah liges und «kalkiges» Bouquet mit nahezu «pudriger» Mineralität. geniale Liaison aus Zitrusfrüchten. Blütenstaub und weissen Früchten. Sehr tief und geheimnisvoll. hat was Funkelndes von einem Bergkristall. Im Mund seidige Textur. kristallklar. mit viel Zug und Drive. guter Tiefe und Prägnanz. pure Energie und sehr langanhaltend. Im Finale wieder mit geriebener Zitrusschale. Zitronengras und dem Eindruck einer kan dierten Salzzitrone. Mehrmals verkostet. am beeindruckendsten fand ich ihn bei der 10-Jahres-Vertikale, wo der Wein karaffiert wurde und an die 19/20 kratzte. In Wiesbaden kam er da nicht mehr ran. Deswe gen hier die gemittelte Wertung mit Potenzial auf 19/20.