"Alles andere als ein Nebenprodukt der Rotweinbereitung"
Darauf legt man bei den Deidesheimern wert, und erntet die Trauben, zum größten Teil Spätburgunder, gezielt für den Rosé. Zum Teil im Holz vergoren, ist dieser Rosé frisch und fruchtbetont, aber auch toll strukturiert und komplex.