Ulysses - Das neue Projekt von dem Macher des Dominus Estate.
Christian Moueix hat Ulysses 2008 erworben und führt es nun stetig weiter an die Spitze des Napa Valley. Man kann den Ulysses als Bruder des Dominus sehen. Eine Cabernet Sauvignon dominierte Blend mit kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot.
James Suckling beschreibt den Ulysses 2019 im November 2024 wie folgt:
Ein äußerst eleganter Wein vom Dominus-Team, der einen Kontrast zu den meisten Weinen dieses generell üppigen Jahrgangs darstellt.
Der Wein öffnet sich mit roten Fruchtaromen von Himbeeren und Kirschen, durchzogen von mineralischen und würzigen Noten, bevor dunklere Fruchtaromen wie Tabak, schwarze Johannisbeere und reiche Erdnoten den Gaumen füllen. Sehr seidige Tannine, ein mittelkräftiger Körper und eine erfrischende Säure verleihen diesem Wein eine großartige Balance. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot. Ein hervorragend ausbalancierter Wein, der jetzt schon verführerisch ist, jedoch seine beste Trinkreife ab 2029 erreichen wird.
Der 2019 Cabernet Sauvignon ist ein äußerst ansprechender Oakville Cabernet.
Angenehme Säure und schwebende Aromen verschmelzen mit einem Kern aus dunkelroten Fruchtnoten, durchzogen von attraktiven exotischen Nuancen. Der Wein zeigt eine klare, lineare Intensität und beeindruckt mit seiner Ausdauer und Gesamtenergie. Es wird spannend sein zu beobachten, ob der 2019er mit der Zeit noch mehr Fülle am mittleren Gaumen und zusätzliche Tiefe entwickelt. Es ist zu vermuten, dass die starken Regenfälle im Frühling sowie zwei Hitzeperioden im Spätsommer Einfluss auf diesen Jahrgang hatten, insbesondere an einem Standort, der 2008 komplett neu bepflanzt wurde.