Two Hands Wines

Christian Balog beschreibt den Wein Two Hands 2017 Yacca Block Shiraz – Eden Valley wie folgt:

Die Nase ist zu Beginn noch etwas verdeckt und strömt noch nicht ganz so intensiv aus dem Glas. Auch hier gibt es wieder einen Korb dunkler Waldbeeren, etwas Tabak und wieder weitere schwarzbeerige Frucht. Im Mund dann ist er einnehmend und kleidet den Gaumen wie in einen Samtmantel ein super poliertes Tannin. Im Ausklang dann mit viel saftiger Frucht und zart floralen Anklängen.

Nachverkostung: Der Wein ist etwas kompakter geworden was seine Tanninstruktur betrifft. Kaum zu glauben, aber er hat wohl nochmal an Fruchtintensität gewonnen. Auch seine würzig röstige Komponente ist etwas deutlicher wahrzunehmen. Hier schlummert noch einiges an Potenzial. 95+ Punkte

 

Jeo Czerwinski beschreibt den Two Hands 2017 Yacca Block Shiraz – Eden Valley am 11 Juni 2019 im Wineadvocate wie folgt:

The blueberry and rosemary-scented 2017 Yacca Block Menglers Hill Shiraz bursts from the glass with another level of intensity. It's full-bodied but not overdone at all, with bright fruit, crisp acids and a supple, silky finish that extends for well over a minute. Hints of mocha, licorice and baking spices bring complexity on the nose and finish, making it one of this impressive lineup's top wines.

 

Quelle: Two Hands Wines
 

Der Holy Grail Shiraz stammt aus dem Estate Single Vineyard in der Unterregion von Seppeltsfield im Barossa Valley. Der erste Teil dieser Lage wurde 2008 erworben und umfasste 52 Hektar unbebautes Land. Die Vision war, zu warten, bis die Ressourcen es zulassen, und dieses Stück Land so gezielt wie möglich zu bepflanzen. Kurz vor der Weinlese 2015 wurden weitere 37 Hektar Land erworben, darunter 16 Hektar mit etablierten Shiraz-Reben. Dieser Weinberg produzierte 27 Tonnen in seinem ersten Jahrgang, wobei die Früchte in My Hands, Ares, Single Vineyard und einige Fässer in Bellas Garten gingen.

 

Jeo Czerwinski beschreibt den Two Hands Holy Grail 2019 Shiraz Barossa Valley am 31. August 2021 im Wineadvocate wie folgt:

While the 2019 Holy Grail Seppeltsfield Road Seppeltsfield Shiraz lacks the compelling richness of the previous vintage or the intoxicating complexity of the Coach House Block, it's still a fabulous wine. Slightly caramelized red raspberries lead the way, joined by blueberries and lent a savory touch through hints of black olives and licorice. It's medium to full-bodied, ripe and generous, with a lush, velvety feel and a lingering, harmonious and even elegant finish that never seems heavy or overdone, sip after sip.

 

Hier geht es zur 6er Kollektion der Two Hands Single Vineyard Serie 2019
 

Jeo Czerwinski beschreibt den Two Hands 2017 Holy Grail Shiraz – Barossa Valley am 11 Juni 2019 im Wineadvocate wie folgt:

Hugely concentrated without being overly big or bulky. the 2017 Holy Grail Seppeltsfield Road Seppeltsfield Shiraz delivers waves of blueberry and blackberry fruit. Yes. it's full-bodied and ideally needs a couple of years in the cellar. but it's not too far off from being approachable already. The finish is tremendous. packing in plenty of fruit as well as spicy and herbal complexities that linger for minutes.

Quelle: Two Hands Wines

Holy Grail - verkostet von Chris Guzinski am 09. August 2019 im CB-Weinhandel:
Dunkles Rubinrot von hoher Dichte. in der Nase zarte Süße. Amarenakirsche. Gebäck. Cassis. Pflaume. Am Gaumen saftig. Blaubeere. Brombeere. Cassis. viel Extrakt. leicht süßliche Kirsche im Abgang. Kerniges Tannin. Menthol. Süßholz. langer und mineralischer Abgang. Feingliedrig und doch kraftvoll. 2 Jahre in der Flasche werden nicht schaden um das Tannin etwas zu schleifen. 92-94+
Bei der Nachverkostung deutlich komplexere und würzigere Avancen. am Gaumen vielschichtiger. Nachbewertung auf 95 (bezogen auf den aktuellen Entwicklungsstand)