Two Hands Dave's Block 2019 Shiraz McLaren Vale
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Dave's Block ist ein ganz besonderer alter Weinberg auf einer erhöhten Lage in Blewitt Springs, McLaren Vale. Der Boden ist klassischer weißer Sand über Lehm, die kühlere Höhenlage lässt die Trauben langsam reifen. Dieser Weinberg wurde aus Stecklingen des Kay Brother's Block Six angelegt, einem bekannten Weinberg mit 110 Jahre alten Rebstöcken. Zuvor als McLaren Vale Komponente für Ares verwendet, wurde Dave's Block Teil der Single Vineyard Series im Jahr 2014, als man bei Two Hands beschlossen hatte, Ares wieder auf 100% Barossa Valley Frucht zu bringen.
Jeo Czerwinski beschreibt den Two Hands Dave's Block 2019 Shiraz McLaren Vale am 31. August 2021 im Wineadvocate wie folgt: Lightly mentholated cherries appear on the nose of the 2019 Shiraz Dave's Block Blythmans Road Blewitt Springs. It's an attractive, medium to full-bodied wine whose modest tannins are accentuated on the finish by the acidity, giving it a crisp, slightly astringent feel. It lacks the excitement of the 2018 or 2016 but remains a solid effort that should age well.