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James Suckling im Oktober 2022 zum The Standish 2020 Lamella ShirazDie Früchte aus dem Eden Valley verleihen diesem Wein einen einzigartigen kühlen Fruchtcharakter mit blauen Früchten, Eisen und weißem Pfeffer. Granit. Mittel- bis vollmundig, mit festen und integrierten Hauttanninen und einem Hauch von Schießpulver. Fantastische Länge. Zurzeit noch etwas verschlossen. Am besten ab 2025 genießen.
Erin Larkin verkostet und bewertet im Mai 2022: Der 2020 Lamella Shiraz wurde mit Trauben aus dem Weingut der Familie Angas im Eden Valley (Hutton Vale Farm) hergestellt, wobei Stecklinge aus dem nahegelegenen Mt. Edelstone-Weinberg verwendet wurden. Der Wein wurde zu 100% mit ganzen Trauben in der Fermentation hergestellt. „Dies ist die letzte Lese, und zu diesem Zeitpunkt sind die Stiele vollständig verholzt“, sagte Dan Standish. Der Wein ist floral, granitisch und mineralisch und zugleich überaus würzig. Er ist der elegante Wein der Reihe, dank des höher gelegenen Weinbergs und der kühlenden Säure, doch er zeichnet sich auch durch eine Nuance und ein Aromenspektrum aus, das ihn von den anderen unterscheidet. Der Lamella besitzt die Weite und Vielfalt, die die anderen beiden nicht haben (was ihn nicht besser oder schlechter macht, sondern lediglich eine Beobachtung). Er deckt eine große Bandbreite ab. Der Wein ist schieferartig, steinig und mineralisch, aber auch leicht kräuterig (mit frischem Koriander und einem Hauch Lorbeer); die Frucht ist konzentriert und rein und hat zudem eine Würzmischung im Abgang – Lakritze, Sternanis und eine Prise Gewürznelke. Wenn man etwas zurückzoomt, hat der Wein Volumen an Aromen und eine weiche Textur – er hat wirklich alles. Aufgrund der Jahrgangsbedingungen hatte ich erwartet, von einer dichten Wand aus unnachgiebigem Geschmack und Tannin empfangen zu werden. Stattdessen ist er von einer Galaxie von Aromen durchzogen, die in Texturfalten eingelegt sind und sich über einen unendlichen Abgang entfalten.
Hier zur 4er Kollektion der Standish-Weine aus dem JG 2020
Sourced from the Standish Family Vineyard – Siegersdorf Road. Vine Vale. Barossa Valley. Planted on own roots in 1912 (7.6 Hectares – 12ft x 10ft spacing). Fine white sand over deep heavy red clay at 302m above sea level.
Dense. latent and strapping. this flaunts the flawless purity that can be leached from the famed sandy flints of Vine Vale. Tightly wound with its cards close to the vest. deep-set aromatics of coal. pressed currant and black truffle are foiled by redolent tones of tilled soil. beef broth and slow roasted meats. Dark and brooding with immense concentration. persistence and energy it is somewhat of a heroic style but is gently laced with a long fine cloak of silken tannin. More reticent than its stable mate. it shows wonderful staying power for those with immense patience and cool. dark cellars.
“The sensational Shiraz offers up scents of roasted meats. beef broth. blackberries. and cassis liqueur. Its texture. sumptuous depth. and incredible richness and purity blew me away. Despite its huge size. it possesses tremendous equilibrium and definition. Drink this classic South Australian Shiraz over the next 10-15 years.”
Robert Parker - Wine Advocate