Spottswoode

Spottswoode ist ein familiengeführtes Weingut mit 40 Hektar an Rebfläche. Diese verteilen sich an den westlichen Hängen des Napa Valley, nahe des berühmten St. Helena. Obwohl bereits 1882 gegründet, ist die Erfolgsgeschichte des Cabernet Sauvignon aus dem Hause Spottswoode noch vergleichsweise jung. Erst seit 1982 widmet es sich dieser Rebsorte, als Mary und Jack Novak sie in ihren Weinlagen kultivierte. Das jedoch mittlerweile mit enormen Erfolg. So führen die Töchter Beth Novak Milliken als Winemaker und Lindy Novak als Marketing-Botschafterin die begeisternde Arbeit der Familie fort und verschaffen uns mit ihrem Cabernet Sauvignon den ganz großen Genuss.

Spottswoode-Weine sind insbesondere für ihre raffinierte Eleganz, Ausgewogenheit und klassische Struktur bekannt. Am Fuße der Mayacamas-Berge bietet der alluviale Tonlehm eine hervorragende Drainagewirkung, wodurch die Trauben konzentrierte Extraktwerte ausbilden können. Kühle Meeresbrisen dringen vom Pazifik dank der Lücke zwischen Spring Mountain und der Mayacamas-Berge zu den Weinbergslagen vor, wirken dem heißen Klima entgegen und ermöglichen so eine ausgedehnte, langsame Reife der Beeren.

Das Winzerteam bereichert dieses Zusammenspiel durch eine überlegte, naturnahe Weinbergsarbeit. So bewirtschaften sie ihre Trauben bereits seit 1985 nach biologischen Prinzipien und sind seit 1992 biologisch zertifiziert. Auf dem Etikett der Weine ist das historische Stammhaus im viktorianischen Stil abgebildet.

Im Glas eines Spottswoode-Weines bilden sich indes all die Eindrücke ab, für die wir das Napa Valley so lieben. Wir wünschen Ihnen den gleichen Genuss!