Promontory 2018 Napa Valley Territory
weiteres von
Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:verkostet am 24.01.2023 mit dem Kellermmeister David Cilli
Im Glas steht der Promontory 2018 mit einem dunklen Kirschrot sowie funkelnden Rubinreflexen, er besitzt auch noch immer einen violetten Schimmer der durchblitzt. Die erste Nase zeigt sich noch etwas wild, Kräuter, kühle Minze und Eukalyptus vermischen sich. Eine dunkle Würze vom Holz spielt sich behutsam ein, Splitter von der Bitterschokolade die auch an zart geröstete Kaffeebohnen erinnern. Sein erster Antrunk ist wenig überraschend kraftvoll und einnehmend. Was sehr angenehm auffällt ist auch hier, dass der Wein nie zu weit geht. Er stoppt quasi ab um die aromatische Richtung zu wechseln und im gleichen Schluck noch ein kleines Feuerwerk an Frucht loszulassen. Alles perfekt untermalt von den feinsten Gerbstoffen die man sich nur vorstellen kann. Eine Balance im Mund die einen fast sprachlos macht. Seine frische Säurestruktur und die Kühle verlassen ihn niemals, sie halten die Struktur und das Wwilde in dem Wein auf Linie, sie begleiten ihn vielmehr in jede Facette die er zeigen möchte. Wenn man dem Wein einige Zeit im Glas gibt und man kehrt dann zurück um sich wieder etwas Neues zu erschmecken, wird man stets belohnt. Seine Balance und totale Harmonie sind das Herzstück, er wirkt nun fast etwas besänftigt und in sich ruhend. Man möchte fast glauben, dass er auch zeigen möchte, dass er auch die ruhigen und leisen Nuancen voll ausspielen kann. Nimmt man in dieser Annahme wieder einen etwas volleren Schluck, so dreht er schon wieder im Handumdrehen den Spiess um und schiebt weitere Aromenfächer über den Gaumen. Sein Ausklang ist sehr sehr lang und dabei völlig in sich ruhend, ein spektakuläres Umamierlebnis. 98+ Punkte
Release im März 2023 gerne können Sie uns Ihre Anfrage senden.
INFO zur Zuteilung
Bitte nehmen Sie Kontakt zu uns auf wenn es um Ihr Interesse an ein paar seltenen Flaschen Promontory geht. Wir teilen diesen Wein an ausgewählte Kunden zu und möchten gerne der Philosophie des Weinguts folgen die diese Art von Verteilung bevorzugt. Werden auch Sie ein Teil der kleinen Promontory Familie.
Hier finden Sie unseren Tasting Bericht mit Will Harlan zum 2013er Promontory im CB Weinhandel -->>
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