Peter Michael Les Pavots 2018 Sonoma County

James Suckling beschreibt den Opus One 2018 am 6. September 2021: 

Extrem duftend und floral mit Lavendel, Flieder und Veilchen, die die süßen, reifen Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren untermalen. Auch ein Hauch von Schiefer und Graphit ist wahrnehmbar. Der Wein ist vollmundig, aber dennoch unglaublich ausgewogen und raffiniert, mit extrem feinen Tanninen, die Minuten lang anhalten. Frische Kräuter wie Lorbeerblatt und Zitronengras heben die dunklen Fruchtnoten hervor. Die Qualität der Tannine ist exquisit, mit wunderbarer Eleganz und Raffinesse. Ein Wein, der Minuten lang anhält. Jetzt schon wunderbar zu genießen, aber ab 2026 noch besser.
 

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Opus One 2016 am 26. Februar 2021:  

In einer sehr tief granat-purpurfarbenen Tönung steigt der 2018er Opus One hell und kräftig aus dem Glas, mit Noten von Boysenbeeren, warmem Cassis und reifen, saftigen schwarzen Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Flieder, Oolong-Tee, Zimtstange, aufgelockerter Erde und schwarzen Trüffeln. Mittel- bis vollmundig entfaltet der Gaumen dicht verwobene Schichten von knackigen schwarzen Früchten, getragen von festen, feinkörnigen Tanninen und fantastischer Frische. Der Abgang ist lebhaft fruchtig mit einer anhaltenden mineralischen Note.

 

Antonio Galloni im Februar 2021: Der 2018er Opus One ist unglaublich elegant und poliert, direkt aus der Flasche. Seidige Tannine und duftende, angehobene Aromen tragen zu einem Eindruck von Finesse bei, der den 2018er in ziemlich deutlicher Weise von einigen der vorhergehenden Jahrgänge abhebt. Es wird interessant sein zu sehen, ob der 2018er mit etwas Zeit in der Flasche an Körper gewinnt. Es ist ziemlich selten, dass der Opus One in diesem Stadium so zugänglich ist.

James Suckling beschreibt den Opus One 2019 wie folgt: 

Die Reinheit der Frucht ist hier wirklich außergewöhnlich, mit Aromen von Johannisbeeren und frischen Blumen wie Veilchen und Rosen. Auch Blumensprossen sind erkennbar. Fantastische Länge und Struktur des Weins, mit Spannung und Fokus. Wunderschöne Frucht. Anmutig. Eine Cuvée aus 78 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 7 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 1 % Malbec. Ab 2028 probieren.

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Opus One 2019 im März 2021:  
Tief granat-purpurfarben steigt der 2019er Opus One mit Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Morello-Kirschen, Maulbeeren und frischen schwarzen Johannisbeeren aus dem Glas, ergänzt durch Anklänge von Lakritz, verwelkten Rosen, Szechuan-Pfeffer und Eisenerz. Vollmundig präsentiert sich der Gaumen mit einer Fülle von saftigen schwarzen, blauen und roten Früchten, eingerahmt von samtigen Tanninen und einer dezenten Frische im Hintergrund, die auf einer faszinierenden erdigen/mineralischen Note endet. Verkostet als Fassprobe – dieser Wein ist ein wahrhaft großartiger Opus One in der Entstehung!

Der Cardinale ist ein Napa Valley Rotwein der zum Imperium der Jackson Familie zählt. Das besondere ist. dass das Weingut Cardinale zwar als Gebäude im Oakville District beheimatet ist. bei der Frucht für den späteren Top Wein Cardinale aber verschiedenen Weinberge genutzt werden. Die Weinberge verteilen sich in den besten Appelationen des Nap Valley: Diamond Mountain District. Mount Veeder. Stags Leap. Howell Mountain. St. Helena. Spring Mountain District. Für den Cardinale 2013 Proprietary Red Wine verwendet der begnadete Christopher Carpenter aus 10 verschiedenen Weinbergen Cabernet Sauvignon des Napa Valley welche dann 86% der finalen Blend repräsentieren. Und aus den Weinbergen des Howell Mountain Districts stammen 14% Merlot in der Blend für den Cardinale 2013. Der Ausbau erfolgt über 19 Monate in 100% französischem Holz. der Neuholzanteil beträgt 91%. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.
 

Robert Parker beschreibt am 30. Oktober 2015 den Cardinale 2013 Napa Valley Cabernet Sauvignon wie folgt:

Ein brillanter Wein von Winemaker Chris Carpenter und der Kendall-Jackson-Familie. Diese Cuvée aus 89 % Cabernet Sauvignon und 11 % Merlot, die hauptsächlich von Bergweinbergen stammt ist fabelhaft. Der Cardinale Proprietary Red Wine 2013 zeigt eine dichte, purpurrote Farbe. Ein intensiver Duft von Crème de Cassis sowie Lakritz, Brombeeren und Espresso sind in diesem vollmundigen, geradezu erhabenen und intensiven Cabernet Sauvignon präsent, der sich über 25 Jahre oder länger hervorragend entwickeln wird. Der Wein wurde vor der Abfüllung 18-20 Monate in etwa 91 % neuer französischer Eiche ausgebaut. Es ist mit Sicherheit einer der besten Cardinales, die ich je probiert habe.
 

Der Cardinale 2013 Cabernet Sauvignon ist einfach atemberaubend. Ein echter Hingucker – der 2013er zeigt eine herausragende Dichte und enorme Kraft. Die Aromen sind tief, kraftvoll und explosiv... Dies ist ein Wein, der wirklich heraussticht.

- Christopher Carpenter, Winemaker: „Ich denke, was den außergewöhnlichen Künstler vom großartigen Künstler unterscheidet, ist ein Werk, das konsequent großartig ist, mit Beispielen, die über das ‚Großartige‘ hinausgehen und das Außergewöhnliche erreichen. John Coltranes A Love Supreme, Led Zeppelins Houses of the Holy, Michelangelos David, Hitchcocks North by Northwest, Steinbecks Grapes of Wrath sind alles Beispiele für diese Idee. Das allgemeine Werk des Künstlers ist bedeutend in seiner Fähigkeit, dich zu bewegen, aber bestimmte Beispiele berühren dich spirituell.

 

In der Weinwelt ist das Napa Valley einer dieser geografischen Orte, dessen konstant hohe Qualität der Jahrgänge dich emotional bewegt. In einem Jahrzehnt kannst du vier wirklich gute Jahrgänge und sechs exzellente Jahrgänge haben; die Unterscheidung dazwischen wird zur Geschmackssache. Der Jahrgang 2013 jedoch war einer, der über diese Skala hinausging. Es war ein Jahrgang mit perfekten Bedingungen – Bedingungen, die ein Gleichgewicht und eine Vielfalt von Aromen, Säure und Tanninen ermöglichten, die die Weine über die Zeit hinweg tragen werden. Dieser Jahrgang wird als einer der außergewöhnlichsten des 21. Jahrhunderts in Erinnerung bleiben.

Bei Cardinale, als wir uns zusammensetzten, um die 2013er zu verschneiden, wussten wir, dass Mutter Natur ein transzendentes Werk geschaffen hatte. Es lag an uns, Cardinale als einen der Weine zu präsentieren, der diesen Jahrgang jetzt und weit in die Zukunft hinein repräsentieren würde. Diese Verantwortung nahmen wir sehr ernst, da wir uns auf die Tiefe, die Kraft, die Subtilität und die Komplexität dieses Jahrgangs konzentrieren mussten. Am Ende bin ich überzeugt, dass wir einen Wein geschaffen haben, der diese Idee und diese Aspekte einfängt und den Jahrgang 2013 so feiert, wie er es verdient – transzendent. Genießen Sie ihn!“

James Suckling beschreibt den Opus One 2018 am 6. September 2021: 

Extrem duftend und floral mit Lavendel, Flieder und Veilchen, die die süßen, reifen Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren untermalen. Auch ein Hauch von Schiefer und Graphit ist wahrnehmbar. Der Wein ist vollmundig, aber dennoch unglaublich ausgewogen und raffiniert, mit extrem feinen Tanninen, die Minuten lang anhalten. Frische Kräuter wie Lorbeerblatt und Zitronengras heben die dunklen Fruchtnoten hervor. Die Qualität der Tannine ist exquisit, mit wunderbarer Eleganz und Raffinesse. Ein Wein, der Minuten lang anhält. Jetzt schon wunderbar zu genießen, aber ab 2026 noch besser.
 

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Opus One 2016 am 26. Februar 2021:  

In einer sehr tief granat-purpurfarbenen Tönung steigt der 2018er Opus One hell und kräftig aus dem Glas, mit Noten von Boysenbeeren, warmem Cassis und reifen, saftigen schwarzen Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Flieder, Oolong-Tee, Zimtstange, aufgelockerter Erde und schwarzen Trüffeln. Mittel- bis vollmundig entfaltet der Gaumen dicht verwobene Schichten von knackigen schwarzen Früchten, getragen von festen, feinkörnigen Tanninen und fantastischer Frische. Der Abgang ist lebhaft fruchtig mit einer anhaltenden mineralischen Note.

 

Antonio Galloni im Februar 2021: Der 2018er Opus One ist unglaublich elegant und poliert, direkt aus der Flasche. Seidige Tannine und duftende, angehobene Aromen tragen zu einem Eindruck von Finesse bei, der den 2018er in ziemlich deutlicher Weise von einigen der vorhergehenden Jahrgänge abhebt. Es wird interessant sein zu sehen, ob der 2018er mit etwas Zeit in der Flasche an Körper gewinnt. Es ist ziemlich selten, dass der Opus One in diesem Stadium so zugänglich ist.

James Suckling beschreibt den Quintessa 2019 am 27 Januar 2022:

So viele erdige und würzige Noten mit Walnuss und feuchter Erde, wie Nebel, der morgens über das Tal liegt. Schwarze Früchte. Mittel- bis vollmundig, mit superfeinen Tanninen, die lang und anhaltend sind und eine anmutige Entwicklung und Länge am Gaumen zeigen. So langanhaltend, mit echter Definition. Veröffentlichung im September 2022. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Schwer, jetzt nicht zu trinken, aber er wird wunderbar reifen.

Joe Czerwinski im September 2022:

Der 2019er Proprietary Red Wine ist offener und ausdrucksstärker als die 2018er Version, mit sanften floralen Nuancen, die von schwarzen Kirschen und Cassis untermalt werden, ergänzt durch subtile Noten von Tabak, Zeder und Vanille. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, stromlinienförmig, seidig und üppig, schön ausgewogen und elegant, mit einem langen, sanft staubigen Abgang, der von Lakritz und Karamell begleitet wird. Zweimal verkostet, mit konsistenten Eindrücken.

Jeb Dunnuck im April 2022:

Der 2019er Red Blend von Quintessa hat mich umgehauen und gehört zur Crème de la Crème des Jahrgangs. Basierend auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Carmenère zeigt dieser vollmundige Wein einen perfekt ausbalancierten, nahtlosen und dennoch weitreichenden sowie klassischen Stil des Jahrgangs 2019. Die atemberaubenden Aromen von Cassis, Blumen, kreidiger Mineralität und integriertem Holz sind schwer zu widerstehen. Ich habe keinen Zweifel, dass dieser Wein, wenn er richtig gelagert wird, sich über 20 Jahre hinweg entwickeln wird.

James Suckling beschreibt den Opus One 2019 wie folgt: 

Die Reinheit der Frucht ist hier wirklich außergewöhnlich, mit Aromen von Johannisbeeren und frischen Blumen wie Veilchen und Rosen. Auch Blumensprossen sind erkennbar. Fantastische Länge und Struktur des Weins, mit Spannung und Fokus. Wunderschöne Frucht. Anmutig. Eine Cuvée aus 78 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 7 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 1 % Malbec. Ab 2028 probieren.

Lisa Perrotti Brown beschreibt den Opus One 2019 im März 2021:  
Tief granat-purpurfarben steigt der 2019er Opus One mit Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Morello-Kirschen, Maulbeeren und frischen schwarzen Johannisbeeren aus dem Glas, ergänzt durch Anklänge von Lakritz, verwelkten Rosen, Szechuan-Pfeffer und Eisenerz. Vollmundig präsentiert sich der Gaumen mit einer Fülle von saftigen schwarzen, blauen und roten Früchten, eingerahmt von samtigen Tanninen und einer dezenten Frische im Hintergrund, die auf einer faszinierenden erdigen/mineralischen Note endet. Verkostet als Fassprobe – dieser Wein ist ein wahrhaft großartiger Opus One in der Entstehung!

Blogbeiträge zum Quintessa 2018

Lisa Perrotti Brown Oktober 2021:

Tief granat-purpurfarben zeigt der 2018er Quintessa (Cabernet Sauvignon) verführerische Aromen von Crème de Cassis, Brombeerkonfitüre und rotem Johannisbeergelee, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade, Anis und Lavendel sowie einem Hauch von Tabak. Mittel- bis vollmundig, elegant gestaltet und mit beeindruckender Energie ausgestattet, zeigt er eine feinkörnige Textur und einen langen, duftenden Abgang.

James Suckling beschreibt den Quintessa 2018 am 2. August 2021:

Dieser Wein ist wunderschön geschliffen mit festen, leicht staubigen Tanninen, die die blauen Fruchtnoten ebenso wie Aromen von Schokolade und Zedernholz umhüllen. Er zeigt auch eine erdigere Seite mit Nuancen von Pilzen und Baumrinde. Waldblumen und ein Hauch von Parfüm begleiten den Duft. Vollmundig mit runden Tanninen und einem weichen, cremigen Abgang. Es finden sich Noten von Eisen und Jod. Das Finish ist äußerst attraktiv. Der Wein stammt aus biodynamisch angebauten Trauben. Besser ab 2023.
 

Anmerkungen zum Jahrgang:
Nach fünf warmen Jahren war die Vegetationsperiode 2018 gleichmäßig und ausgeglichen, wobei der Austrieb zwei Wochen später als im Vorjahr begann. Das gemäßigte Wetter gab den Takt vor, um ein gesundes Blätterdach und einen Weinberg zu schaffen, der mit milden Bedingungen, einem Mangel an Extremen und einer Fülle an hochwertigen Früchten gesegnet war. Die Harmonie der Saison 2018 ermöglichte ein tieferes Verständnis dafür, wie die biodynamischen Anbaumethoden weiterentwickeln können, um die Reben auf den vielfältigen Böden von Quintessa zu unterstützen. Die milden Witterungsbedingungen hielten während der gesamten Ernte an und brachten Trauben von perfekter Reife und Säure hervor, die Zeit für die Entwicklung von Phenolen und Aromen hatten, ohne dass der Druck eines steigenden Brix-Wertes bestand. Es folgte eine lange und fast gemächliche Ernte, mit Zeit für präzise Entscheidungen, die sich in der Reinheit und Raffinesse des Quintessa 2018 zeigen.

Verkostungsnotizen der Weinmacherin Rebekah Wineburg:
„Die Präzision des Jahrgangs, ein Ergebnis des kühleren Wetters, der langen Ernte und der intensiven Auseinandersetzung mit der Beschaffenheit des Weinguts, zeigt sich in der Bewegung und Textur des Weins. Der 2018er Quintessa trägt bereits die Merkmale eines großartigen, lagerfähigen Jahrgangs. Er bietet schon jetzt Trinkvergnügen, wird jedoch über die nächsten 20 Jahre hinweg noch mehr komplexe, würzige Noten entwickeln und an Länge im Abgang gewinnen.“

Der Quintessa 2018 ist ein Wein von perfekter Harmonie, mit tiefen Aromen und eleganten Schichten, die schon in jungen Jahren erkennbar sind. Intensive Aromen von Cassis, Schwarzkirsche und Himbeere vermischen sich mit würzigen Noten von Salbei und Thymian; der 2018er Quintessa entfaltet sich weiter mit Noten von dunkler Schokolade, Graphit und frischem Tabak, die sich mit der frischen Frucht vermischen.Präzise und dicht, zeigt der Wein geschmeidige Tannine, die mit Aromen von Schwarzkirsche, dunkler Schokolade und zerkleinertem Gestein spielen. Der Quintessa 2018 hat eine perfekte Balance von frischer Säure, gefolgt von leuchtender Frucht und Mineralität im Abgang, die ein unvergleichliches Alterungspotenzial erwarten lässt.