Der Riserva repräsentiert die Ursprünge der Fattoria Le Pupille
Ursprünglich "Rosso di Pereta" genannt, ist er der erste Wein der Kellerei, der nach der Einführung der Appellation im Jahr 1978 zum Morellino di Scansano wurde.
"Tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. Feine Duftnoten von Brombeer- und Heidelbeerkonfitüre, schwarzer Johannisbeere und Minze; er öffnet sich Aromen von mediterranem Busch, roter Orange, Tabak und schwarzem Pfeffer. Das Mundgefühl ist rund und schmackhaft; er zeigt eine dynamische Struktur, die von einer schönen Frische geprägt ist mit einer schönen Frische, wobei die seidige Tanninstruktur eine ausgezeichnete für eine lange Flaschenreifung. Sehr anhaltend mit Noten von Zitrusfrüchten." So beschreiben Elisabetta Geppetti und Clara Gentili, die Dame von Morellino und die Botschafterin der Maremma, ihren Le Pupille Morellino di Scansano Riserva 2021 DOCG.
James Suckling im August 2024 zum Le Pupille 2021 Morellino di Scansano Riserva DOCG:
Er ist sehr geradlinig und dicht mit einer feinen und leicht muskulösen Struktur, die sich über die gesamte Länge des Weins erstreckt und immer weiter fortgesetzt wird. Mittelkräftig, frisch und lebhaft. Fest, strukturiert, kühl und lang. 90% Sangiovese und 10% Cabernet Sauvignon. Besser ab 2027.