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Latta 2022 Chardonnay Jurassique Victoria

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Latta 2022 Chardonnay Jurassique Victoria

Art.Nr.:: 20240010294
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Australien
Region:: Victoria
Rebsorte(n):: Chardonnay
James Suckling:: 95
Bodenformation:: granitische rote Buckshot-Böden mit guter Drainage
Ausbau::: 12 Monate in französischer und österreichischer Eiche
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Drehverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 8 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja, 30 Minuten vor dem Konsum
Trinktemperatur (in Grad °C):: 9 - 11
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.4
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Owen Latta | 67 Pickfords Road | Coghills Creek 3364, Australia

39,95 EUR

53,27 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

"Ein ruhiger, komplexer Wein mit Format"

The Wine Front sieht den Latta 2022 Chardonnay Jurassique Victoria bei 94 Punkte: "Ein geschmeidiger Weißwein von mittlerem Gewicht, salzige Charaktere in einer Mischung aus grünem Apfel, rosa Grapefruit, reifer Ananas, Cashewnussgeschmack und einem leichten Parmesan-Charakter, der sich angenehm einfügt. Langer, luxuriöser Geschmacksverlauf mit einem dichten, pudrigen pudriger Abgang und dazwischen eine anfängliche Spur von Frische, die sich sehr ansprechend anfühlt."

Ned Goodwin MW bewertet den 2022er Jurassique im Dezember 2023:

An exceptional, deeply intuitive and visceral expression of chardonnay rendered with extended time in a slow press cycle and a more humane approach to topping up the barrels, promoting oxidative detail over excess. Salt and lemon balm dried on the lips. A hint of curry leaf, chamomile and nougat. Salty and sour, yet impeccably ripe and rocky and pure. Scintillating length founded on phenolics and freshness. I'd rather drink this than a great many Burgundies at thrice the price. Wow! Drink or hold.

Auf dem Weg zum Naturwein: ungeschönt und unfiltriert. Die Schwebstoffe im Wein beeinträchtigen nicht die Qualität.

Das Flaschenbild zeigt den 2022er Ex Nihilo Pinot Gris. Ein Bild vom Latta 2022 Chardonnay Jurassique Victoria loiegt uns leider nicht vor.

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Latta 2022 Pinot Gris Ex Nihilo Victoria

Geniestreich vom australischen Wunderkind

"Ich war schon immer der Meinung," sagt Owen Latta, "dass es sehr wichtig ist, bei der Herstellung von Grauburgunder einen gewissen Hautkontakt zu haben, da es sich um eine leichte rote Rebsorte handelt, die so viel Textur, Lebendigkeit und Spannung in den Schalen hat, die eingefangen werden müssen, um den Wein zu beeinflussen." Gesagt, getan. Fünf Tage lagen haben die im ganzen gepressten Beeren in kleinen, offenen Gärbehältern Kontakt mit der Haut, bevor sie dann in Fässern mit 225, 300 und 600 Litern Fassungsvermögen sowie in Edelstahltanks vergoren werden. Die Trauben selber stammen alle vom Weinberg Tarrington im äußersten Südwesten Victorias, der von den Laceys bewirtschaftet wird, die ihren Weinberg in den späten 90er Jahren angelegt haben.

Das Online-Portal The Wine Front gibt dem Latta 2022 Pinot Gris Victoria 94 Punkte: "Gedämpfte Düfte von Pfirsich, roter Kirsche, dunkler Birne und süßer Würze. Ähnlich im Geschmack, mit einer Textur, die irgendwo zwischen Talkum und Glanz liegt. Sehr schön. Auch durstlöschend. Sehr lang anhaltender Geschmack, ein feiner, straffender Abgang, der den Gaumen mit jedem Schluck neu belebt. Ein Hauch von Marzipan und grünem Mandelcharakter verbleibt. Vielleicht auch grüne Mango. Es ist ein schöner Wein, exotisch genug, fein genug, köstlich genug."

Für uns ein überzeugender Pinot Gris, mit schönem Schmelz am vorderen Gaumen, leichtem Grip und animierendem Zug im Abgang. Aromatisch trifft hier Quittengelee auf eine milde Currywürze. Vornehm zurückhaltend, so dass noch für einer Vielzahl anderer Eindrücke Platz ist. Walnussschale changiert hin zu roten Beeren, um dann wieder in andere aromatische Gefilde weiterzuziehen. Als Speisebegleiter wird er wohl noch mal zulegen, geräucherte Forelle vielleicht, oder ein Pilzrisotto. Erstaunlich, was hier aus dem Ex Nihilo irgendwo im Süden Victorias in unser Glas strömt.

Ned Goodwin MW bewertet den 2022er Ex Nihilo im August 2023:

Yet another compelling expression from this wonderful talent. Maker Owen Latta may be in Bendigo, but he sources far and wide. Aromas of crunchy red berries, tatami straw, persimmon, ginger, cardamon and further alluring hints of the souk. Curry leaf marks a gently gritty, yet plush finish. An extremely characterful wine demanding a place on the open-minded table. Drink or hold. Screw cap.

Auf dem Weg zum Naturwein: ungeschönt und unfiltriert. Die Schwebstoffe im Wein beeinträchtigen nicht die Qualität.

28,95 EUR
38,60 EUR pro l

Eastern Peake 2021 Intrinsic Chardonnay

"Beautiful stuff" meint Master of Wine Ned Goodwin

Der 2021er Intrinsic Chardonnay war einer der am meisten gefeierten und hochgelobten Weine, die Eastern Peake je produziert haben, und die Reaktionen der Weinkritiker waren entsprechend. Huon Hooke etwa gibt dem Eastern Peake 2021 Intrinsic Chardonnay 96/100 Punkte: "Eiche ist das erste Aroma - intelligente und würzige Eiche -, während die Frucht dort zum Tragen kommt, wo sie zählt, nämlich am Gaumen. Röstaromen und Nüsse stehen im Vordergrund, und darunter liegt eine hervorragende Fruchtkonzentration. Die Struktur des Weins ist raffiniert und gespannt, mit Intensität und Fokus, die in einen lang anhaltenden und zufriedenstellenden Abgang münden. Ein hervorragender Chardonnay, bei dem die sehr gute Frucht durch ein ganzes Bündel komplexer Faktoren ergänzt wurde." Mit 95 Punktem dem kaum nachstehend die Bewertung von Mike Bennie | The Wine Front: "Er ist fein und frisch, hat aber Konzentration und Details. Geschmeidige Textur, aber kühle Zurückhaltung. Glänzend! Zitronenquark, Feuerstein, Nougat, Haferflocken, ein Hauch von Karamell und grüne Mandeln. Wunderschöne Textur".

gibt es vom Wine Advocate gibt es für den Eastern Peake 2021 Intrinsic Chardonnay:

The 2021 Intrinsic Chardonnay is an incredible wine. It is textural and concentrated, lithe and complex. It offers chiaroscuro shades of light and darkness, depth and refraction. There are notes of miso, enoki, tahini, white peach, peach fuzz, green apple skins, matcha, juniper, a hint of cassis (again, I saw it in the Two Mile Hill, it's more like bramble or something of that leafy akin), cilantro and saltbush. It's really good. The oak is prominent, but the fruit is mouthwatering. This is a gorgeous wine that titillates the intellect and rewards the senses. It's sapid, palate-staining in its white way. It's always tempting to say "thank you" after wines like that.wine.

Für James Suckling bewertet Ned Goodwin im Dezember 2023:

This is an incredibly intense, mid-weighted chardonnay. Palate-staining, such is the density and uber ripe stone-fruit inflections, feeling as if they've come from grapes that have hung on the vine for some time. A great vintage, mind. Cool, dutifully warm when needed and very long. It's all come together here. This has that dried tatami and flaxen lanolin whiff, not dissimilar to great Jura. Chamomile, ginger crystals, mandarin skin, oatmeal and curry powder, in kind. A long linger, wafting through every crevice in the mouth. Beautiful stuff. A little looser and more concentrated than the Two Mile sibling. Drink or hold.

Geringe Ernte, daher nur wenige Flaschen abgefüllt verüfgbar.

48,00 EUR
64,00 EUR pro l

Eastern Peake 2021 Intrinsic Pinot Noir

"Könnte sich in die ganz großen Jahrgänge einreihen"

denn die Vegetationsperiode verlief in 2021 perfekt. "Wow", sagt dazu Winemaker Owen Latta, "wenig Druck im Weinberg, exzellenter Blüte, alles lief nach Plan mit unseren biologischen Praktiken, ein sehr gutes Gefühl, zu wissen, dass all der Input in der Saison ein gutes Ergebnis für einige wirklich schöne Weine haben könnte." Der bei den Kritiker durchaus ankommt. 95 Punkte gibt Australien-Guru James Halliday: "Er schmeckt nach schwarzen Kirschen, Unterholz, Boysenbeeren, Haselnüssen und Kräutern, mit einer waldigen Holzigkeit. Er fühlt sich seidig an, ist trocken im Abgang, anhaltend und rundum beeindruckend." Bestätigt von Huon Hooke: Leuchtendes, mitteltiefes Purpurrot mit Aromen von Himbeere, Brombeere, Minze und Vanille, am Gaumen schlank und hochgespannt, mit erfrischender Säure und beeindruckender Linie. Die Tannine sind straff und fest und beeindrucken im lang anhaltenden Abgang mit Vitalität und Entschlossenheit. Ein wirklich beeindruckender Spätburgunder, der eine große Zukunft vor sich hat."

Erin Larkin für den Wine Advocate im März 2024:

The 2021 Intrinsic Pinot Noir leads with goji berry and pink spice, Szechuan peppercorns, pomegranate pearls, eucalyptus leaf and even saltbush. The wine is layered with Earl Grey tea, blood orange, strawberry and sage. The wine has a fleshier mid-palate than the Two Mile Hill Pinot tasted beside it, and I like the way that all the flavors here seem to settle on the palate; it has composure and calm. This is a lovely wine, with a lingering finish. 13.5% alcohol, sealed under Diam and wax.

Für James Suckling bewertet Ned Goodwin im Dezember 2023:

This is an excellent pinot noir from a sensitive hand and absolutely cracker of a vintage. The intensity of flavor almost belies the mid-weighted, svelte, pithy and incredibly vibrant and thrilling nature of it all. Fermented under the aegis of wild yeast and unusually, at least for the contemporary zeitgeist, fully de-stemmed. For the better. Others should take note. The tannins, a fine, gravelly weave. Griotte, damson, pimento, musk, orange peel and a faint carnal whiff of autumnal decay. This is a sumptuous, succulent wine that doesn't slip into excessive sweetness. Among the most delicious pinots tasted this year, putting a halt to my tasting regime of the evening so I can enjoy the rest of the bottle. Solo. Very difficult to put down. Drink or hold for a decade. It will only get better.

43,00 EUR
57,33 EUR pro l

Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley

Top-Chardonnay aus dem Traumjahrgang 2021

Chief winemaker Steve Flamsteed gerät im Gespräch mit Erin Larkin ins Schwärmen: "2021 hatte eine wunderbare Entwicklung, einen kühlen Altweibersommer mit perfekt getimten Regenfällen im Abstand von 10 bis 12 Tagen."

Der Sexton Vineyard liegt an den steilen Hängen der Warramate Ranges in einer der am meisten geschätzten Gegenden des Valleys. An den nach Norden ausgerichteten Hängen der Range ist der Oberboden dünn und die Wurzelsysteme haben sich in flachen, kiesigen Lehmböden über einem harten, felsigen Lehmboden etabliert. Die Traubenerträge sind in dieser Umgebung von Natur aus niedrig, was zu geschmacksintensiven Früchten mit einem hohen Verhältnis von Schale zu Saft führt. Die vorherrschenden Klone sind GinGin und Mendoza mit großen und kleine Beeren an derselben Traube, was zu einem hohen Gehalt an Tanninen und Phenolen führt, um die Zitrusaromen auszugleichen.

Erin Larkin bewertet den Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley im Juni 2022:

This is made with fruit from the Sexton Vineyard, at 200 meters in altitude (80 meters higher than Tarraford). Within the vineyard, the clones are dominated by Gingin (brought over to Victoria by Phil Sexton), followed by Dijon clones, planted in the 1990s. The 2021 Sexton Vineyard Chardonnay is composed of 60% Gingin. Twenty percent of the parcels went through malolactic fermentation—clone 277 and some of the 96. This is salty as anything—a very good thing in my book—and the sheer intensity of flavor in the mouth is mouthwatering. Preserved lemon and grapefruit pith lace the edges of the mid-palate. Very smart—it has the Yarra precision of acid and streamlined phenolics, but it brings concentration of flavor and thrilling phenolics. Super smart wine.

James Suckling im November 2022 über den 2021er Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley von Giant Steps:

A rich and textural chardonnay with tons of ripe pear fruit and floral complexity. On the concentrated palate this has a serious tannin structure and a bright mineral acidity that interlocks very neatly. Long, generous and complete finish. Drink or hold. Screw cap.

94 Punkte vom Wine Spectator für den Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley

Und für den Wine Spectator bewertet MaryAnn Worobiec den Wein:

Pure and focused, with a laser beam of lemon meringue, fleshy mandarin orange and orange sherbet showing incredible intensity and concentration. This remains light on its feet and focused, thanks to fresh acidity, with details of matcha and dried apricot for extra dimension on the finish. Drink now through 2027.

39,95 EUR
53,27 EUR pro l

Hoddles Creek Chardonnay 1er Yarra Valley 2021

Hoddles Creek 2021 1er Yarra Valley Chardonnay

Vom Top Paddock-Weinberg im Upper Yarra Valley, nordöstlich von Melbourne

... stammen die Trauben für den Hoddles Creek Chardonnay 1er Yarra Valley 2021. Direkt vom Kamm des Hügels - dort wo die Böden besonders karg sind und die Reben fordern. "Der Chardonnay aus dem Top Paddock hatte schon immer eine andere Wachstumsstruktur als unsere normalen Chardonnay-Blöcke. Die Lage auf der Spitze des Hügels hat dazu geführt, dass die Reben härter arbeiten mussten, da die Böden ärmer sind. Die Erntemengen sind in diesem Block nie ein Problem, da die natürliche Erntemenge bei einer Tonne pro Hektar liegt. Im Frühjahr werden die Triebe nur minimal ausgedünnt und aufgestellt. Danach lassen wir die Reben sich selbst aussortieren", meint Winemaker Franco D'Anna.

Der Chardonnay wird am frühen Morgen geerntet und für 12 Stunden auf 2⁰C gekühlt. Dann wird er sanft entrappt, nicht gequetscht und in Tanks gepresst. Der Saft bleibt 7 Tage lang klar und ohne Zugabe von Enzymen oder Säuren stehen. Der Wein wird dann mit kultivierten und natürlichen Hefen vergoren und reift dann 12 Monate lang in Fässern. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht gefiltert, nicht geschönt und nicht stabilisiert.

Der Hoddles Creek Chardonnay 1er Yarra Valley 2021 wird von den Weinkritikern begeistert aufgenommen. Das rennomierte australische Weinportal The Wine Front gibt 95 Punkte. Und auch James Suckling greift tief in die Punkte-Kiste:

James Suckling im November 2022 über den Hoddles Creek Chardonnay 1er Yarra Valley 2021:

Sliced apples and lemon rind aromas with flinty and steely aromas. Full-bodied with a beautiful depth of fruit in the center palate and a butter croissant character. So flavorful and intense at the finish. Opens with air. Drink or hold. Screw cap.

40,95 EUR
54,60 EUR pro l

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Penfolds 2022 Max's Chardonnay

Ein gefälliger Chardonnay im modernen Stil

Penfolds Max's Chardonnay ist eine Hommage an den ehemaligen Chief Winemaker Max Schubert 1948 - 1975, eine Legende in der Geschichte von Penfolds. Max ständiges Streben nach hervorragender Qualität ebnete den Weg für diejenigen, die in seine Fußstapfen traten, und ermöglichte es auch, den Status und das Erbe von Penfolds auszubauen. Max's Chardonnay setzt die Entwicklung des Penfolds-Weißweinprogramms fort und schöpft Inspiration aus dem Vermächtnis und dem Geist der vielen Weinproben von Max Schubert.

Die regionalen Einflüsse der Adelaide Hills sind offensichtlich. Die ersten Eindrücke erinnern an Honigmelone und weißen Pfirsich. Die Noten von Grapefruit und Zitrusfrüchten werden ergänzt durch Zitronen- und Limettenquark, Pistazien, cremige Cashewnüsse, Nougat und einen komplexen, subtilen Feuersteincharakter. Es gibt einen süßen, cremigen und bissigen Charakter, der an frisch gebackenen Käsekuchen erinnert, wahrscheinlich ein Einfluss der Hefe/Battonage - so das Penfolds-Team.

Für den Wine Enthusiast notiert Christina Pickard: Zarte Aromen von Blumen, weißem Pfirsich und Mandarine führen zu einem strukturierten, vollmundigen Gaumen, der von einer köstlichen Säure durchzogen ist. Der Geschmack ist ein wenig verhalten, aber dennoch gibt es eine sanfte Anziehungskraft von Blumen und Früchten. Und Wine Spectator's MaryAnn Worobiec: "Großzügig, mit Pfirsichkuchen, Meyer-Zitrone und Noten von kandiertem Ingwer, Zitronenverbene und Orangenblüten in einem geschmeidigen, saftigen Rahmen.

22,50 EUR
30,00 EUR pro l

Tolpuddle Tasmania Chardonnay 2023

"Ich bin völlig gefesselt" (Shanteh Wale, Sommelière)

"Unsere kühlste Saison seit Aufzeichnung" heisst es aus dem Coal River Valley im tasmanischen Südosten. Dazu ein überdurchschnittlich nasses Frühjahr. Das Resultat ist eine Kombination aus kleinen und normal großen Beeren an einer Traube, Henne und Huhn genannt, die daher auch viel leichter sind. Die niedrigen Erträge profitierten von den trockeneren Bedingungen während der restlichen Reifezeit, so dass die Früchte in makellosem Zustand geerntet werden konnten. Alle Früchte wurden von Hand geerntet, ganz gepresst und in französischer Eiche vergoren. Der Wein verbrachte zehn Monate im Fass, wobei er bei Bedarf leicht aufgerührt wurde, und ruhte dann weitere vier Monate im Tank auf der Hefe.

"Helle Aromen von Orangenblüten und weißem Jasmin sind die Kennzeichen einer kühleren Jahreszeit. Am Gaumen ist er kraftvoll, vielschichtig und strukturiert mit Grapefruit, Zitronenmark und Mineralität.
Die Intensität des Geschmacks bei geringem Ertrag wird durch eine kräftige Säure ausgeglichen."

Die Kritiker zeigen sich einmal mehr begeistert: Andrew Calliard MW spricht im Oktober 2024 von "intensiven und frischen Aromen von reifen Nektarinen und weißem Pfirsich mit Noten von Honig und Marzipan." Aber auch gegrillte Nüsse und dezenter Butterscotch im Abgang. Sein Fazit: "Ein köstlicher und ausdrucksstarker Chardonnay mit einem retro-modernen Geschmack der nicht enttäuschen wird." Seine 96 Punkte werden von Shanteh Wale im Wine Pilot übertroffen. 98 Punkte gibt die Sommelière im September 2024 dem Tolpuddle Tasmania Chardonnay 2023. "Vollkommen reife Zitronen, Pfirsichsorbet und frisches Leinen, das an den Hügeln weht. Geschlagene Meringue-Creme, Geißblatt und Blütenpollen." Der Eicheneinsatz drücke sich als Zimt und Haselnusspraliné aus. Nach dem 2022er Jahrgang eine weitere überzeugende Abfüllung. "Ein herausragender Chardonnay" schreibt Huon Hooke in The Real Review und lobt Intensität, Konzentration und Länge. 97 Punkte von ihm. Und schließlich Campbell Mattinson, The Wine Front mit 96 Punkten: "Eine Killer-Ausgabe des Tolpuddle Chardonnay. Die Wirkung ist kraftvoll, die Persönlichkeit ist elegant. Es ist ein Wein mit langen Linien und einer Textur wie Satin."

Wir sind gespannt auf die Bewertungen der internationalen Kritiker. Empfehlen können wir Ihnen die Tolpuddle-Weine aber schon jetzt.

Hier geht es zum Tolpuddle-2er-Set, bestehend aus je einer Flasche Pinot Noir und Chardonnay des Jahres 2023

Preis auf Anfrage

Foradori 2023 Fontanasanta Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT

BIO

Der wahre Ausdruck des Nosiola

Interessantes zu diesem Wein ist von Foradori zu erfahren: Die Nosiola ist eine alte Rebsorte aus dem Trentino, die einst in der gesamten Region verbreitet war und deren Anbau heute auf die Gebiete Valle dei Laghi, Colline di Trento und Pressano beschränkt ist. Es handelt sich um eine Rebsorte, die sich in Weinbergen mit kargen Böden besonders gut entfaltet und Weine von großer Feinheit und Langlebigkeit hervorbringt. Und: Die Amphore (Tinaja aus Villarrobledo, Spanien) mit ihrer Form und der Porosität des Tons, aus dem sie hergestellt ist, ermöglicht es dem Wein, über einen längeren Zeitraum mit den Schalen in Kontakt zu sein. Dies ist der wahre Ausdruck des Nosiola, der sich langsam entfaltet und Geduld und Zeit erfordert.

37,00 EUR
49,33 EUR pro l

Latta 2022 Pinot Gris Ex Nihilo Victoria

28,95 EUR
38,60 EUR pro l

Eastern Peake 2021 Chardonnay Two Mile Hill

"Ein wunderbarer Wein" meint Master of Wine Ned Goodwin

Ein Projekt gemeinsam mit Karel Schaefer. Karel und seine Familie pflanzten ihre ersten Rebstöcke in Two Mile Hill im Jahr 2017 unter der Anleitung von Owen Latta. Die Lage besteht aus einem 4-Hektar-Block mit 3 verschiedenen Bodentypen und 3 Sorten. Der Chardonnay ist auf reichhaltigem rotem Vulkanboden mit einem nach Süden und leicht nach Westen ausgerichteten Hang gepflanzt (Klon i10V5). 2021 ist der erste Jahrgang, der vom Two Mile Hill produziert wurde. Der Weinberg liegt 7 km von Eastern Peake entfernt, scheint mit den Blüte- und Ernteterminen aber ein bis zwei Wochen früher dran zu sein als die eigenen Weinberge. Die Bewirtschaftung teilen sich Karel und Owen geteilt.

Wie bei allen Chardonnay-Cuvées von Eastern Peak wird auch hier eine durchdachte und entspannte Weinbereitung angewandt: ganze Trauben werden gepresst und mit den im Weinberg und im Keller natürlich vorkommenden einheimischen Hefen in 300-Liter-hogs heads unter Verwendung einer Mischung aus Siruge (Frankreich) und Stockinger (Österreich) vergoren, Der Wein durchläuft immer eine vollständige malolaktische Gärung, eine kleine Menge Schwefel nach der Malo im Dezember, umgefüllt vom Fass am 21.3.2023 in den Edelstahltank, keine Schönung oder Filterung, abgefüllt am 20.10.2023 Eine kleine Menge Schwefel vor der Abfüllung.

Ned Goodwin MW für James Suckling im Juli 2023:

Dies ist ein außergewöhnlicher Wein, der mich an Ganevat erinnert, so wie er über den Gaumen rollt, mit reduktiver Spannung, salzigem Biss und einem entspannten, mittelschweren, oxidativen Fluss im Abgang, der die Signatur eines vernünftigen, minimalen Schwefelregimes ist. Kamille, Nougat, Käsetuch, geröstete Haselnüsse, Nektarine und Tatami-Stroh. Die zugrunde liegende Energie ist überzeugend und macht Appetit auf das nächste Glas und das nächste. Einer der aufregendsten Chardonnay, die ich in den letzten 12 Monaten probiert habe. Trinken oder aufbewahren.

45,90 EUR
61,20 EUR pro l