Der Wermut wurde Ende des 18. Jahrhunderts in Turin erfunden und durch das Königshaus von Savoyen in Mode gebracht. Schon bald kam es zu einer explosionsartigen Vermehrung der verschiedenen Wermutrezepte. Die Formel für Verney wurde durch ein Dokument inspiriert, das dem Abbé Edouard Berard, einem Botaniker aus dem Aostatal, zugeschrieben wird. Das Rezept für seinen speziellen "Bergwein" sah Parietta (Bohnenkraut) benefort (Artemisia oder Wermut) sowie den aromatischen Sarieula oder Alpenthymian vor. Diese Bergkräuter sind die Essenz der Einzigartigkeit von Verney.
Den La Valdotaine Vermouth Verney erhalten Sie in der dekorativen Tube der Distillerie.