Der Kolonne Null Edition Kruger-Rumpf Riesling Prickelnd aus alkoholfreiem Wein 2019 zählt zu einer Reihe (Schaum-)Weine. die es tatsächlich mit Bravour schaffen. den eigentlich unabdingbaren Alkohol im Wein entbehrlich werden zu lassen. Dieser ist nämlich ein wichtiger Aromen- und Geschmacksträger - ähnlich wie Fett in Speisen. Fehlt diese Komponente. geraten die restlichen Extraktstoffe leicht aus dem Gleichgewicht. wodurch alkoholfreie Weine bis dato nur bedingt genussvoll waren. Die Getränketechnologen von Kolonne Null wählen jedoch nur beste Qualitäten in Co-Produktion mit bekannten Familienweingütern aus. Die ausgewählten Grundweine werden dann auf äußerst schonende Weise enthalkoholisiert.
Der Kolonne Null Edition Kruger-Rumpf Riesling Prickelnd aus alkoholfreiem Wein 2019 entstand In Co-Produktion mit dem VDP.Haus Kruger-Rumpf. Feine Mineralität und fruchtige Säure. Zum Feiern oder einfach so.
Zutaten: Alkoholfreier Wein. Saccharose. Kohlensäure. Konservierungsstoff: Schwefeldioxid.
Nährwertangaben je 100ml:
Brennwert: 66kJ/16kcal
Kohlenhydrate: 3.1g
- davon Zucker: 3.1g