Juve & Camps

Juve & Camps


Eine jahrhundertelange Geschichte mit einer starken Bindung an das Land, den Penedès. Vier Generationen einer Familie, die sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben hat, um erstklassigen Cava zu erzeugen.

1921: Joan Juvé Baqués, Sohn von Antoni Juvé Escaiola und Ehemann von Teresa Camps Ferrer, richtet im Haus der Familie (casa pairal) in Sant Sadurní d'Anoia die unterirdischen Anlagen ein, um den ersten Schaumwein unter dem Markennamen Juvé herzustellen.
1940: Josep und Joan Juvé Camps, die Söhne von Joan und Teresa, treten in die Leitung des Familienunternehmens ein und geben ihm mit dem Bau einer neuen Weinkellerei außerhalb von Sant Sadurní d'Anoia einen wichtigen Impuls.
1960: Unter den Brüdern Josep und Joan Juvé Camps werden die Weinkellerei und die unterirdischen Höhlen erweitert und wichtige technische Fortschritte bei der Herstellung von Cava höchster Qualität eingeführt, darunter die Temperaturkontrolle
1975: Die Enkelkinder der Gründer bringen neuen Schwung in die Weinkellerei. Und unter dem Präsidenten Joan Juvé Camps steigen sowohl das weinbauliche Erbe als auch der Ruf des Unternehmens auf dem Weltmarkt.
1982: Juvé & Camps expandiert weltweit. Der Cava der Marke wird auf den wichtigsten Verbrauchermärkten erhältlich: Vereinigtes Königreich, Vereinigte Staaten, Deutschland, Schweiz, Norwegen, Portugal, Russland, Japan, Peru, usw.
1991: Baubeginn einer neuen Kellerei in den Weinbergen des Familienanwesens in Espiells für die Herstellung von Cuvées für Cava und den Ausbau von Stillweinen.
2002: In diesem Jahrzehnt festigt die Familienkellerei ihre Position als führender Hersteller von Premium und Gran Reserva Cava.
2010: In den Weinbergen beginnt die Umstellung auf integrierten und biologischen Weinbau. Dies führt zu einer besseren Qualität der Trauben, die ein größeres Potenzial für die Weinbereitung haben und die verschiedenen Böden, auf denen sie wachsen, optimal zur Geltung bringen.

Der Respekt vor der Natur und ihren Zyklen sowie die Überzeugung, dass nur aus dieser Bewunderung heraus ein großartiger Cava entstehen kann, sind eine Konstante in der Geschichte von Juvé & Camps.
Juve & Camps 2019 Reserva De La Familia Brut Nature Cava Gran Reserva
 BIO 
Das Aushängeschild der Kellerei mit sensationellem Preis-Genuss-Versprechen

Leuchtend gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtiger, frischer Apfelcharakter mit Noten von frischen Äpfeln, weißen Blumen und mediterranen aromatischen Pflanzen wie Rosmarin und Anklängen von leicht geröstetem Brot, Nüssen und Trockenfrüchten. Der Wein zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Körper und Säure aus und besticht durch seinen Brut-Nature-Stil (ohne Zuckerzusatz), seinen frischen und tiefen Charakter und seine gut eingebundenen Bubbles.
19,95 EUR
26,60 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Juve & Camps 2019 Cava Essential Purpura Resere brut
 BIO 
Ein toller Die Trauben werden getrennt in Edelstahltanks vergoren und nach der malolaktischen Gärung erfolgt die Assemblage mit der Suche nach der Ausgewogenheit und Eleganz, die das Markenzeichen von Juvé & Camps sind. Nur diejenigen Weine, die den Kriterien der Frische und des Primärcharakters entsprechen, die wir in unserem Haus für diese Schaumweine verfolgen, gehören zu Essential. Nach der Abfüllung findet die zweite Gärung statt und die Reifung beginnt in der Ruhe und Stille unserer Keller, wodurch ein frischer und prickelnder Schaumwein entsteht.

Essential Púrpura verbringt mindestens 24 Monate in der Flasche auf der Hefe, bevor er zum Genießen bereit ist. Er ist eine Hommage an den Weinbau im Penedès, wo Juvé & Camps ihn seit 1796 betreibt. Es ist ein Spiegelbild seiner Gebiete, ein Spiegelbild der ehrlichen Gemeinschaft zwischen Juvé & Camps und den Winzern, mit denen wir seit langem zusammenarbeiten und die wie wir traditionellen und ökologischen Weinbau betreiben. Diese Cuvée mit Namen Cinta Púrpura (= purpurnes Band) hat das Zeug zu einem der Klassiker des Hauses. Wunderbar vor allem die Perlage und ein tolles Bouquet nach Mandelblüten, Akazienhonig, Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen fein, elegant, samtig, exzellente Balance zwischen Frucht und Rasse.
15,95 EUR
21,27 EUR pro l
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
1 bis 2 (von insgesamt 2)