Giant Steps

Giant Steps


Giant Steps wurde 1997 von Phil Sexton, einem Pionier der Weinindustrie, gegründet. Er kam ins Yarra Valley, um den idealen Standort für die Erzeugung von Chardonnay und Pinot Noir zu finden. Es stellte sich heraus, dass es mehr als einen gab. Heute wird Giant Steps hinsichtlich der Weinherstellung und des Weinbaus von Melanie Chester geleitet, die mit sechs großen Weinbergslagen im Valley (und einer in Tasmanien) zusammenarbeitet, um Weine zu erzeugen, die den einzigartigen Ausdruck der Region widerspiegeln.

Die Weine von Giant Steps bringen die Terroirs des Yarra Valley auf einzigartige Weise zum Ausdruck. Die Single Vineyard Chardonnays und Pinot Noirs sind elegant, ausgewogen und strukturiert und werden mit Reinheit und Finesse hergestellt, um ihre Herkunft aus dem kühlen Klima zu reflektieren. Die Weinberge verändern sich ständig, was bedeutet, dass sich auch die Weine ständig weiterentwickeln. Und so erzählt jeder Jahrgang, jeder Wein eine individuelle Geschichte.
 
Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley
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Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley
Top-Chardonnay aus dem Traumjahrgang 2021

Chief winemaker Steve Flamsteed gerät im Gespräch mit Erin Larkin ins Schwärmen: "2021 hatte eine wunderbare Entwicklung, einen kühlen Altweibersommer mit perfekt getimten Regenfällen im Abstand von 10 bis 12 Tagen."

Der Sexton Vineyard liegt an den steilen Hängen der Warramate Ranges in einer der am meisten geschätzten Gegenden des Valleys. An den nach Norden ausgerichteten Hängen der Range ist der Oberboden dünn und die Wurzelsysteme haben sich in flachen, kiesigen Lehmböden über einem harten, felsigen Lehmboden etabliert. Die Traubenerträge sind in dieser Umgebung von Natur aus niedrig, was zu geschmacksintensiven Früchten mit einem hohen Verhältnis von Schale zu Saft führt. Die vorherrschenden Klone sind GinGin und Mendoza mit großen und kleine Beeren an derselben Traube, was zu einem hohen Gehalt an Tanninen und Phenolen führt, um die Zitrusaromen auszugleichen.
 
 
96 Punkte vom Wine Advocate für den Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra ValleyErin Larkin bewertet den Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley im Juni 2022:

This is made with fruit from the Sexton Vineyard, at 200 meters in altitude (80 meters higher than Tarraford). Within the vineyard, the clones are dominated by Gingin (brought over to Victoria by Phil Sexton), followed by Dijon clones, planted in the 1990s. The 2021 Sexton Vineyard Chardonnay is composed of 60% Gingin. Twenty percent of the parcels went through malolactic fermentation—clone 277 and some of the 96. This is salty as anything—a very good thing in my book—and the sheer intensity of flavor in the mouth is mouthwatering. Preserved lemon and grapefruit pith lace the edges of the mid-palate. Very smart—it has the Yarra precision of acid and streamlined phenolics, but it brings concentration of flavor and thrilling phenolics. Super smart wine.
 
95 Sucklingpunkte für den Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra ValleyJames Suckling im November 2022 über den 2021er Chardonnay Sexton Vineyard Yarra Valley von Giant Steps:

A rich and textural chardonnay with tons of ripe pear fruit and floral complexity. On the concentrated palate this has a serious tannin structure and a bright mineral acidity that interlocks very neatly. Long, generous and complete finish. Drink or hold. Screw cap.

 
 
94 Punkte vom Wine Spectator für den Giant Steps 2021 Chardonnay Sexton Vineyard Yarra ValleyUnd für den Wine Spectator bewertet MaryAnn Worobiec den Wein:

Pure and focused, with a laser beam of lemon meringue, fleshy mandarin orange and orange sherbet showing incredible intensity and concentration. This remains light on its feet and focused, thanks to fresh acidity, with details of matcha and dried apricot for extra dimension on the finish. Drink now through 2027.
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