Der Franz Hirtzberger Grauburgunder Smaragd 2022 macht dem Namen seiner Lage alle Ehre: Pluris. aus dem Lateinischen. heißt zu Deutsch "mehr" und genau das bekommt man auch. Kraft, Substanz, Körper, ein Grauburgunder wie man ihn in solcher Opulenz selten findet. Die Nase offenbart rebsortentypische Avancen von Apfel, dazu etwas Steinobst und reife Süßenoten. Am Gaumen übernimmt die Exotik die Führung, dezente Apfelsäure umspielt mit einem Anflug Mineralik die Fülle. Im Abgang lang und weiterhin opulent druckvoll. Wer es gern üppig und doch mit charme und einer gewisen Eleganz mag, wird kaum besseres finden.
Verkostungsnotiz vom 10.07.2023
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von frischem Apfel, Nuancen von Orangenzesten. Saftig, elegant, feiner Säurebogen, lebendig, mineralisch, zeigt gute Frische und Balance, ein feiner Speisenwein, sehr gutes Reifepotenzial.
Tastingnote vom 08.09.2023:
Delicate tropical flowers, mangosteen and a whiff of smoke. Rich and full-bodied, but without a hint of overripeness or heaviness, much less the caramel and/or brown butter notes the variety can get. In fact, this is really bright and the restrained fine tannins underline the ripe fruit character very nicely. Long, elegant finish. Drink or hold.