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Franz Hirtzberger 2022 Chardonnay Smaragd

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Franz Hirtzberger 2022 Chardonnay Smaragd

Art.Nr.:: 28052003
GTIN/EAN:: 9120017633532
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Österreich
Region:: Wachau
Lage:: Schlossgarten
Rebsorte(n):: Chardonnay
James Suckling:: 94
Falstaff:: 95
Bodenformation:: Tiefgründig und humusreich
Qualitätsstufe:: Qualitätswein | Smaragd
Ausbau::: Im großen Holzfass gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 5 – 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja. karaffieren | circa 1-2 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 10 – 12
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Universal
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Weingut Franz Hirtzberger Ges.m.b.H.. Kremserstraße 8. 3620 Spitz. Tel: +43-2713-2209

46,90 EUR

62,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Der Franz Hirtzberger Chardonnay Smaragd 2022 zeigt sich im Glas mit grün reflrktierendem Strohgelb. Im Kern dicht, an den Rändern wirds fast klar, so dass man hier von mittlerer Dichte spricht. Die Nase offenbart Aromen von tropischen Steinfrüchten, Nuancen von Nuss, Karamell und Honig mischen sich unter, dazu zarte Würze. Ein in der Nase ausdrucksstarker Chardonnay. Am Gaumen zeigen sich die selben Fruchtaromen wie in der Nase, die Sekundäraromtik tritt etwas in den Hintergrund und wird von der perfekt balancierenden Säure überlagert, die dem Franz Hirtzberger Chardonnay Smaragd 2022 bei aller Fülle Frische und Mineralität verleiht. Cremig, sehr lang und elegant - wir finden, einer der spektakulärsten Chardonnays der letzten Jahre!

Verkostungsnotiz vom 10.07.2023

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nussig unterlegte feine gelbe Apfelfrucht, florale Nuancen, sehr attraktives, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant, zarte gelbe Tropenfrucht, etwas Ananas, Nuancen von Blütenhonig, gut integrierte Säurestruktur, sehr gute Länge, bereits zugänglich, zeigt das Potenzial der Sorte auch ganz ohne kleines Holz.

I love the super-ripe lemon and lemon curd aromas of this unusual chardonnay that’s full-bodied but entirely unoaked. Excellent fine tannins underline the juicy fruit on the ample palate, and the restrained acidity is easily enough to keep this clean and lively. Long, discretely creamy finish with a lot of depth. Drink or hold.

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Franz Hirtzberger 2022 Grauburgunder Smaragd

Der Franz Hirtzberger Grauburgunder Smaragd 2022 macht dem Namen seiner Lage alle Ehre: Pluris. aus dem Lateinischen. heißt zu Deutsch "mehr" und genau das bekommt man auch. Kraft, Substanz, Körper, ein Grauburgunder wie man ihn in solcher Opulenz selten findet. Die Nase offenbart rebsortentypische Avancen von Apfel, dazu etwas Steinobst und reife Süßenoten. Am Gaumen übernimmt die Exotik die Führung, dezente Apfelsäure umspielt mit einem Anflug Mineralik die Fülle. Im Abgang lang und weiterhin opulent druckvoll. Wer es gern üppig und doch mit charme und einer gewisen Eleganz mag, wird kaum besseres finden.

Verkostungsnotiz vom 10.07.2023

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart floral unterlegte Nuancen von weißem Kernobst, ein Hauch von frischem Apfel, Nuancen von Orangenzesten. Saftig, elegant, feiner Säurebogen, lebendig, mineralisch, zeigt gute Frische und Balance, ein feiner Speisenwein, sehr gutes Reifepotenzial.

Tastingnote vom 08.09.2023:

Delicate tropical flowers, mangosteen and a whiff of smoke. Rich and full-bodied, but without a hint of overripeness or heaviness, much less the caramel and/or brown butter notes the variety can get. In fact, this is really bright and the restrained fine tannins underline the ripe fruit character very nicely. Long, elegant finish. Drink or hold.

46,90 EUR
62,53 EUR pro l

Franz Hirtzberger Rotes Tor Grüner Veltliner Federpsiel 2022

Franz Hirtzberger 2022 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

Zur Lage Rotes Tor der Familie Hirtzberger in Spitz / Wachau:
Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadtmauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut getränkt gewesen sein. In den Weingärten darunter reifen unsere Grüner Veltliner in den Kategorien Federspiel und Smaragd. Der Boden ist von Gneis. Glimmer und Schiefer mit Braunerdeauflage geprägt.

Zur Marke Federspiel:
Federspiel steht in der Mitte der drei Marken der Vinea Wachau, der Vereinigung der Wachauer Winzer. Ein nuancenreicher und starker Charakter zeichnet diesen klassisch trockenen Wein aus. Er gilt als idealer Speisenbegleiter. Der Name "Federspiel" stammt von der Falkenjagd (zum Zurückholen des Beizvogels), eine in früheren Zeiten in der Wachau beliebte Form herrschaftlicher Jagd.

James Suckling gibt 92 Punkte und schreibt am 08.09.2023:

Very charming nose of fresh lemon peel, yellow grapefruit, white pepper and tarragon. A very elegant, medium-bodied gruner veltliner with a silky texture and lively acidity. I love the tingling minerality at the long, clean finish. Drink or hold.

Peter Moser vom Falstaff veröffentlicht am 10.07.2023:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Kräuterwürze, mit Nuancen von Orangenzesten unterlegt. Saftig, elegant, feine Fruchtsüße, angenehme Säurestruktur, balanciert, zitronig im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

Magnum Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2022

Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Magnumflasche

Zum Weingarten Singerriedel der Familie Hirtzberger in Spitz:
Der steil hinter dem Weingut Hirtzberger ansteigende Weingarten mit dem Namen Singerriedel ist eine der besten Lagen der gesamten Wachau. dem die Familie Hirtzberger ein ganz besonderes Augenmerk schenkt. In langer und aufwendiger Weise über 20 Jahren hinweg durch Wiederaufbau von Steinterrassen nach alter Art Schritt für Schritt rekultiviert. Der Weingarten Singerriedel besitzt einen extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis. Glimmer. Schiefer und erzhaltigem Gestein eine einzigartige Grundlage für weltklasse Riesling Smaragde. Der sechser im Lotto für jeden Winzer.

100 Punkte vom Falstaff für den Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz 10.07.2023:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Sehr vielschichtige feine Tropenfrucht, ein Hauch von Pfirsich, florale Nuancen, zart nach Safran und Mandarinenzesten, verführerisches Bukett. Saftig, komplex, weißes Steinobst, frisch und lebendig, finessenreiche Struktur, mineralisch-salzig im Abgang, enorme Länge, große Balance und sicheres Reifepotenzial für viele Jahre, einfach Riesling in Perfektion.

Verkostungsnotiz 08.09.2023:

Dieser erstaunliche trockene Riesling hat eine außerordentlich komplexe Nase, die vor Gewürzen, Mandarinen, Mango und Kaki nur so strotzt. Am Gaumen ist er noch sehr straff gewickelt, mit einer peitschenden Säure, die Tote aufwecken könnte. Das Gleichgewicht ist jedoch bereits perfekt, Reife, Cremigkeit und Mineralität sind so präzise aufeinander abgestimmt. Erstaunlich rassige Energie im gleichzeitig gigantischen und filigranen Abgang. Trinken oder aufbewahren.

96 Punkte vom Vinous-Team für den Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Anne Krebiehl MW im November 2023:

Der Riesling Singerriedel Smaragd 2022 wurde mit etwa 5% botritisierter Frucht geerntet. Die Nase hat eine angehobene Idee von kandierten Zitrusfrüchten, die verfliegt, um reife Mandarine und aromatische Navelorange zu enthüllen. Der Gaumen ist reif und hat einen geringen Honigsaum auf einem reichen, glatten, sogar kühnen Mundgefühl. Alles wird von der essentiellen Säurestruktur und dem Antrieb von Riesling geleitet. Dies ist ein superreifer, aber super definierter Riesling, der sinnbildlich für den Begriff und die Kategorie des zeitgenössischen Smaragd ist - golden, flüssig und lang mit ausdrucksstarken, reifen Zitrustönen. (Bone-dry)

299,00 EUR
199,33 EUR pro l

Franz Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2022

Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd

139,00 EUR
185,33 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Hochrain Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz von Peter Moser am 27.06.2022:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Kandierte Orangenzesten, feine Pfirsichfrucht, etwas Blütenhonig, Komplex, saftig, elegant, rund und harmonisch, gut eingebundener Säurebogen, stoffig und anhaftend, Nuancen von Marille, bereits sehr gut entwickelt, sehr gute Länge sicheres Reifepotenzial.

Die Lage Hochrain ist eine besondere Parzelle in der Lage Axpoint von nur 0.69 Hektar. Hochrain liegt in direkter Südlage, was den Trauben ein Höchstmaß an Sonneneinstrahlung zur Zuckerproduktion liefert, welcher am Ende im Wein für Konzentration und Alkohol sorgt. Ideal also für Smaragd-Weine.

65,00 EUR
86,67 EUR pro l

Franz Hirtzberger Steinporz Riesling Smaragd 2022

Franz Hirtzberger 2022 Steinporz Riesling Smaragd

Zum Weingarten Steinporz der Familie HIrtzberger: Der Steinporz ist ein mittelhoch gelegener Terrassenweingarten und bietet herausragende Grundlagen für Weißburgunder. Der Boden ist von reinem Paragneis Verwitterungsboden mit geringem Humusgehalt gekennzeichnet und sorgt für die entsprechende Mineralik des Weißburgunders. den wir als Smaragd ausbauen.

Verkostungsnotiz aus dem aktuellen Falstaff Wein Guide 10.07.2023:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Mineralisch, weißer Pfirsich, Limettenzesten, floraler Touch, im Hintergrund gelbe Tropenfrucht, einladendes Bukett. Saftig, weiße Frucht, sehr lebendige, vibrierende Struktur, zitroniger Touch, feine Fruchtsüße im Nachhall, elegant und lange anhaftend, großes Reifepotenzial.

Tastingnote vom 08.09.2023

Stunning peachy nose with a fascinating smoky touch. Super-structured and super-mineral with a great deal of drive, this medium-bodied and finely-nuanced wine reminds me of the great Wachau dry rieslings of the 1980s and early 1990s. Amalfi lemon zest, candied orange and a slew of delicate spicy aromas at the extremely long finish. Drink or hold.

65,00 EUR
86,67 EUR pro l

Franz Hirtzberger Honivogl Grüner Veltliner Smaragd 2022 Doppel-Magnum

Franz Hirtzberger 2022 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd Doppel-Magnum

Doppel-Magnumflasche

Verkostungsnotiz 10.07.2023:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zarte gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Honigmelone und Mango, Nuancen von Orangenzesten. Komplex, stoffig, zarte Fruchtsüße, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt sehr gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter, wirkt fast schlank in seiner Harmonie, sehr gut entwickelt, sicheres Zukunftspotenzial.

Stuart Pigott im Dezember 2023:

Ein vollmundiger, tropisch anmutender Grüner Veltliner mit viel würziger Komplexität und einem Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen ein spannendes Zusammenspiel von hoher Reife, feinen Tanninen und lebendiger Säure. Die Tatsache, dass er nicht annähernd so extravagant ist, wie es die Nase vermuten lässt, macht den Reiz dieses Weines aus. Die Konzentration im Abgang ist sehr beeindruckend und verbindet sich mit einer wunderbaren mineralischen Frische. Ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Trinken oder lagern.

Anne Krebiehl sieht den 2022er Honivogl auch bei 96 Punkten (November 2023):

Nicht nach einem Ort benannt, wurde der Grüne Veltliner Smaragd Honivogl 2022 aus den Loess des Axpoint und den weitaus felsigeren Böden in den nach Westen ausgerichteten Ausläufern des Singerriedl geholt. Das sind traditionell die reifsten Trauben des Weinguts. Die Nase ist hefig und geschmeidig, aber im Wesentlichen schüchtern. Ein abgerundeter Fluss füllt den Gaumen mit einer wesentlichen Weichheit, die vor Cremigkeit strotzt und von reifer Birnenfrucht kanalisiert wird. Die pikante Salzigkeit, die aus den Tiefen des Weins kommt, will in den Vordergrund treten, braucht aber Zeit, um sich zu entfalten. Der würzige Kern des Grüner ist da, er ist nur noch nicht bereit, sich zu zeigen. Warten Sie darauf und lassen Sie seine Tiefe hervortreten. Er ist sehr flüssig und sehr weich, hat aber eine schöne Kontur und Definition (knochentrocken).

595,00 EUR
198,33 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Spitz Steinfeder Grüner Veltliner

Tastingnote vom 08.09.2023:

Brimming with fresh garden herbs, lime zest, Reine Claude plums and white pepper. Very juicy and zesty for a light-bodied dry white with just 11.5% alcohol. Also impressive depth on the mid-palate and at the lemon and lime zest finish. Two-thirds of this was harvested in early November, the rest in late October. Drink now.

Verkostet von Peter Moser am 27.06.2022:
Der JG 2022 ist leider nicht bewertet worden - deshalb hier die Note des JG 2020
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Honigmelone, zart nach Blütenhonig und Orangenzesten. Leuchtfüßig, reife Kernobstnote, zart nach Marille, feiner Säurebogen, mineralisch, bleibt gut haften, ein facettenreicher, sommerlicher Speisenbegleiter.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Ried Setzberg Riesling Smaragd

Franz Hirtzberger 2022 Setzberg Riesling Smaragd

Verkostungsnotiz Peter Moser am 27.06.2022:

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Fruchtexotik, ein Hauch von Mirabellen, Ringlotten und Pfirsich, sehr einladendes Bukett. Straff, engmaschig, feine weiße Frucht, rassiger Säurebogen, saftig, zitronig-salzig im Abgang, ein lebendiger Speisenbegleiter mit großem Reifepotenzial.

Zum Weingarten Setzberg der Familie Hirtzberger:
In 300 Meter Seehöhe auf reinem Gneis Verwitterungsboden liegt der Setzberg am Eingang zum Spitzer Graben im Einflussbereich kühler Fallwinde aus dem Norden. Dieses besondere Terroir prägt den Riesling mit extrem mineralischen Steinobsttönen.

48,00 EUR
64,00 EUR pro l

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Franz Hirtzberger 2022 Grauburgunder Smaragd

46,90 EUR
62,53 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2021 Honivogl Magnum Grüner Veltliner Smaragd

Franz Hirtzberger 2021 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd Magnum

Magnum

Peter Moser 27.06.2022 Helles Goldgelb, Silberreflexe. Rauchig-tabakig unterlegte feine Mangonote, zart nach Marille, kandierte Orangenzesten, feiner Blütenhonig. Kraftvoll, saftig und elegant, feine Nuancen von weißer Frucht, gut integrierte Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, bereits sehr harmonisch und entwickelt, ein toller Speisenbegleiter mit enormem Reifepotenzial.

Die Lage Honivogl befindet sich am Fuße des Singerriedels. In den etwas flacheren Teilen lässt sich der Grüne Veltliner besser kultivieren. perfekte Ausrichtung nach Süden. auch der Einflusses der Donau in Kombination mit der einzigartigen Bodenformationbegünstigt die oftmals praktiziert späte Lese der hochreifen Trauben in mehreren Lesedurchgängen. Wohl kaum ein anderer Grüner Veltliner kann diese Konzentration. diesen Schmelz und diese Mineralik in sich vereint vorweisen.

Magnum

Nicht käuflich

Franz Hirtzberger Ried Setzberg Riesling Smaragd 2021

Franz Hirtzberger 2021 Setzberg Riesling Smaragd

44,90 EUR
59,87 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2021 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Magnum

99-100 Punkte vom Falstaff

Verkostungsnotiz 27.06.2022:

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Maracuja, feine Noten von weißen Blüten, ein Hauch von Limetten, ein Pfauenrad von Aromen, sehr verführerisch. Saftig, stoffig und elegant, feine Steinobstnuancen, finessenreich strukturiert, dezente Fruchtsüße, mineralisch-zitronig im Abgang, bleibt sehr lange haften, strahlender Stil, Potenzial für Jahrzehnte.

269,00 EUR
179,33 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Singerriedel Riesling Smaragd Magnum

Magnumflasche

299,00 EUR
199,33 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Honivogl Grüner Veltliner Smaragd Doppel-Magnum

Doppel-Magnumflasche

595,00 EUR
198,33 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2020 Singerriedel Riesling Smaragd

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt: ´

Singerriedel 2020, den gab es? Ja! Aber wirklich nur ganz ganz wenig... Es ist ein wirkliches Drama, dass es von dieser Essenz nur eine historisch kleine Menge aus den Weinbergen gelesen werden konnten. Als im Spätsommer heftige Hagelschäden die Weinberge stark schädigten waren es ausgerechnet die Weinberge des Spitzer Grabens in dem auch der Singerriedel liegt. Nur dem Eifer der Familie Hirtzberger ist es zu verdanken, dass es doch noch ein paar ganz wenige Flaschen in die Abfüllung geschafft haben. Es gibt leider keinen Honivogl und auch keinen Hochrain. Einen kleinen Geniestreich hatten die Hirtzbergers aber doch noch parat. Es wurden die winzigen Mengen aus den verschiedenen Lagen zu einem Wein zusammengefasst um eine kleine Versöhnung in flüssiger Form abfüllen zu können. Wir empfehlen Ihnen somit neben dem Singerriedel Riesling aus 2020 auch die Steinterrassen 2020 Smaragd, denn sie erhalten hier neben dem Monument und Denkmal "Singerriedel 2020" auch einen Riesling der die Geschichte des Jahrgangs aufs feinste wiederspeigelt. So duftig und fein, wäre es nicht so traurig, würde man sich wünschen dieser Wein solle keine Ausnahme sein.

Verkostungsnotiz 09.07.2021:

Dry riesling is often very mineral, but this pushes the envelope of that side of the grape a long way. Stunning nectarine, bergamot, chamomile and jasmine aromas, then an extremely exciting interplay with the racy acidity that powers the very precise and refined finish. Very limited production. Drink or hold.

Der Franz Hirtzberger 2020 Singerriedel Riesling Smaragd erhält 96-98 Punkte vom Falstaff Wineguide

Verkostungsnotiz 09.07.2021:

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Fruchtexotik, einladende Nuancen von Maracuja und weißem Pfirsich, florale Anklänge, feine Mineralik, ein Hauch von Blütenhonig. Saftig, elegant, zart nach Mango, finessenreicher Säurebogen, lebendig und mineralisch, zarte Fruchtsüße im Abgang, sehr gute Länge, sicheres Reifepotenzial.

Zum Weingarten Singerriedel der Familie Hirtzberger in Spitz:
Der steil hinter dem Weingut Hirtzberger ansteigende Weingarten mit dem Namen Singerriedel ist eine der besten Lagen der gesamten Wachau, dem die Familie Hirtzberger ein ganz besonderes Augenmerk schenkt. In langer und aufwendiger Weise über 20 Jahren hinweg durch Wiederaufbau von Steinterrassen nach alter Art Schritt für Schritt rekultiviert. Der Weingarten Singerriedel besitzt einen extrem mineralhaltiger Boden aus Paragneis, Glimmer, Schiefer und erzhaltigem Gestein eine einzigartige Grundlage für weltklasse Riesling Smaragde. Der sechser im Lotto für jeden Winzer.

129,95 EUR
173,27 EUR pro l

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Ca dei Frati Lugana I Frati 2023

Der Ca dei Frati I Frati Lugana besteht aus 100% Trebbiano di Lugana.

Er ist der ganze Stolz des Hauses Ca dei Frati. .... dieser Wein, der sie berühmt hat werden lassen und auch weiterhin das Image des Unternehmens ist. Es hat eine direkte Verbindung zu seiner Rebsorte, der Turbiana, der einheimischen Rebe. Er war als Jahrgangswein gedacht, zeigt sich aber nach einigen Jahren nach dem Abfüllung von seiner besten Seite. In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und besitzt große Finesse und Eleganz mit zarten Noten von weißen und Balsamico-Blüten, Aprikosenduft und Mandeln. Die Zeit ermöglicht es ihm, sich zu entwickeln, die Mineralnoten entschiedener auszudrücken und so seine Komplexität mit jodierten Düften, Gewürzen und kandierten Früchten zu gewinnen. Im Mund ist er dank seiner würzigen Essenz, begleitet von lebhafter und überschwänglicher Säure fähig, den ganzen Gaumen zu umfassen. Als junger Wein sollte er mit etwa 10 Grad zu kalten oder lauwarmen, aber delikaten Vorspeisen serviert werden und begleitet dampfgegarte oder gegrillte Fischgerichte.

Der 2023 wurde von den Kritikern noch nicht bewertet. Daher die Falstaff-Notizen für den Vorgänger:

91 Punkte vom Falstaff für den Ca dei Frati Lugana I Frati 2022

Die Bewertung des Falstaff für den Ca dei Frati Lugana I Frati 2022:

Helles Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase etwas verhalten, reife Frucht und gelbe Blüten, im Nachhall Küchenkräuter. Toller Körper, satter Fruchtschmelz mit leichtem Druck, reichhaltig und intensiv, anhaltend.

13,90 EUR
18,53 EUR pro l

Jean Max Roger Sancerre Cuvée Les Caillottes blanc 2022 je Flasche 19.80€

Jean Max Roger Sancerre 2022 Cuvee Les Caillottes blanc

Die Ton- & Kalkböden der Region Sancerre haben ihren Ursprungs im Jura. Die recht steinigen Böden werden lokal auch "Caillottes " genannt. Die Weinberge der verwendeten Sauvignon Blanc-Reben liegen hier auf einer Höhe zwischen 150 und 250 Metern. Der Jean Max Roger Sancerre Cuvée Les Caillottes blanc 2021 zeichnet sich durch seine fruchtige Frische und Finesse am Gaumen aus. Er reift ohne Probleme bis zu 5 Jahren. Dennoch macht der Wein innerhalb der ersten drei Jahre am meisten Spass, wenn er seine Frische am besten präsentiert. Dieser Wein sollte zwischen 10 und 12 ° C gekühlt serviert werden. Er kann als Aperitif oder als perfekte Ergänzung zu den Gaben des Meeres, einschließlich Krebstiere, Muscheln und rohem oder gekochtem Fisch eingeschenkt werden.

19,80 EUR
26,40 EUR pro l

Domaine Serge Laloue Sancerre Cuvée Silex 2022

Eine ausdrucksstarke Nase, so beschreiben Christine und Franck ihren Domaine Serge Laloue Sancerre Cucée Silex 2022, mit Noten von reifen gelben Früchten, die durch einen Hauch von Zimt eine schöne aromatische Frische erhalten. Der Duft von Brennnesselblüten vervollständigt den Geruchssinn und weist auf das Terroir hin. Am Gaumen im Auftakt weich, rund und füllig. Zitrusaromen verleihen ihm die erwartete Frische. Die Textur ist knackig und mit einem langen Abgang nach Mandarine.

26,95 EUR
35,93 EUR pro l

Rheinschiefer Riesling 2018 Peter Jakob kühn

Peter Jakob Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg "R" 2018 VDP Erste Lage

BIO

Diese Erste Lage, im höchstgelegenste Lage in diesem Teil des Rheingaus, direkt am Waldrand ist kühl. Steile Phyllitschiefer Hängevo denen der Weinberg profitiert. Dies wird noch durch markante Winde verstärkt. Durch den Klimawandel sind solche Lagen nun klr bevorteilt. Aus dem Hendelberg hat die Familie Kühn den besten Teil separat gelesen und diesen aus separat ausgebaut. Dieses Filet des Hendelbergs nennen sie Kapelle, da am Fuß eine kleine weiße Kapelle steht. Der Wein wird in einem zehn Jahre alten Stückfass vergoren, indem er dann auch dann auch bis September 2019 auf der vollen Hefe ruhte. Es folgte der erste Abstich, nun liegt der Wein immer noch mit der Feinhefe im Edelstahl. Erst Ende April 2020 wurrde er gefüllt. In Worten:" Einfach nur groß".

96-97 Punkte Plakette vom Wineadvocate

Stephan Reinharts beschreibt den Doosberg Riesling von PJK am 13.08.2020 wie folgt:

Kühn's 2018 Hendelberg Riesling trocken "R" has been made for the first time and will probably remain an exception. This is from a special plot called Kapelle and was vinified for one year in a 10-year old Stück vat and for another six months in stainless steel since this particular vat didn't ferment to fully dry to become part of the regular Hendelberg. This is a fascinatingly pure, precise and crystalline Riesling with floral aromas on the nose and a beautifully balanced, refined and elegant course on the palate. The wine is fruity and even charming on the palate but reveals a tight, fresh and mineral, playful or even nervously piquant and salty finish. A gorgeous wine on grand cru level. Tasted as a sample in April 2020. To be released in September this year.

Die Abbildung der Flasche ist abweichend vom Original

44,00 EUR
58,67 EUR pro l