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Psi 2020 Dominio de Pingus Bodegas y Vinedos Alnardo Peter Sisseck

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des Herstellers

Psi 2020 Dominio de Pingus Bodegas y Vinedos Alnardo Peter Sisseck

Art.Nr.:: 2022006293
GTIN/EAN:: 8437019818388
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Spanien
Region:: Ribera del Duero
Rebsorte(n):: 90% Tinta del Pais (Tempranillo) | 10% Garnacha
Parker Punkte:: 92-94
James Suckling:: 92
Bodenformation:: Karg und kalkreich
Ausbau::: In Edelstahl gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 10 – 15 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja. karaffieren | ca. 1-2 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Gabriel Universal Gold | Zalto DenkArt Bordeaux
Alkoholgehalt in Vol.%:: 14.0
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Dominio de PingusDirección: Hospital. s/n. 47350 Quintanilla de Onésimo (Valladolid)

36,90 EUR

49,20 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Verkostungsnotiz von Luis Gutierrez im Oktober 2021:

The unbottled sample of the 2020 PSI feels young, juicy, very fruit-driven and clean. 2020 was an unusual vintage, first of all because of COVID-19, but it was a year with lots of light, plenty of flowers and a beautiful spring. They were able to harvest quite early and finished two days before the abundant rains (except in Soria, which is a different story) that started on the 20th of September. In Ribera, there will be two different harvests: the wines before the rain and those from after. So, this is very healthy, aromatic and floral, with a spark of freshness but also ripe and round. It's going to be a crowd-pleaser. It has a bright ruby color, with some 10% Garnacha. It somehow has less Tempranillo character. Volumes are similar to 2019, with around 350,000 bottles that they expect to bottle around June 2022.

Verkostungsnotiz James Suckling vom 02. Dezember 2022:

Dried lemon rind and blueberries with sliced mushrooms on the nose. Bark too. Medium to full-bodied with firm tannins that are rather minerally and salty in nature. Crushed stone and powerful in the texture. A little rustic but real. Old vine character. Drink or hold.

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Quinta de la Quietud Reserva 2017

BIO

Komplexes Aroma von konfitierten schwarzen Früchten, Süßholz, einer feinen Röstnote (dunkler Kakao) und einem Hauch von Mineralien (Graphit)

Vielleicht hatten sie zuvor den Coral de Campanas der Bodega Quinta de la Quietud im Glas und waren so begeistert, wie wir es jedes Mal sind, wenn wir diesen irren Weinwert im Glas haben. Dann sind sie wohl nicht ohne Grund hier, wahrscheinlich sind sie neugierig genug, um sich auch die Beschreibung durchzulesen. Und das sollten sie auch. Nun folgt nämlich die Beschreibung der 2017er Reserva der Bodega Quinta Quietud und wir werden uns bemühen uns nicht vor zu viel Lob zu überschlagen. Leicht wird es nicht, so viel können wir an dieser schon mal sagen. Denn für unseren Geschmack und für unser Verständnis für Qualität in Sachen spanischen Wein, gibt es einfach nur noch ganz wenige Weine, die derart überzeugend sind, wie dieser. Ob im Toro, der Region in der mittlerweile eine Reihe von hochbewerteten und auch sehr kostspieligen Weinen produziert werden, oder auch in ganz Spanien, dem Weinland, wo fast überall geeignetes Terroir zu finden ist, auf dem engagierte und talentierte Weinmacher hervorragende Weine keltern können: Die Reserva der Quinta Quietud ist und bleibt einer unserer Top Five Weine, einer unserer absoluten Favoriten!

Die 2017er Reserva ist ein Gentleman und ein Kraftsportler zugleich. Durchtrainiert und zum Bersten vollgepackt mit Frucht, Kraft und Energie. Blickdichte, fast schwarze Farbe. In der Nase ein Ozean voller Fruchtaromen, bei dem schwarze Kirschen und schwarze Johannisbeeren überwiegen. Sehr komplexes Duftbild in dem auch Zigarrenkiste, Tabak, Pfeffer und mediterrane Kräuter zu finden sind. Am Gaumen wirkt der Wein dann erst einmal überraschend kühl. Sein Volumen spielt die Reserva natürlich auch über den Alkohol aus, der hier zugegebenermaßen nicht grade nordeuropäisch niedrig ist, jedoch ist der Wein zu keinem Zeitpunkt brandig! Dieser Umstand und die Tatsache, dass seine reichlich vorhandenen Gerbstoffe nicht trocknend oder holzig wirken, machen ihn zu einem der hochwertigsten Weine der Region. Die Gerbstoffe stützen, erweitern den Wein in seinen Dimensionen, sie regen zum Kauen an und schreien förmlich nach einem Endgegner auf dem Teller. Die 2017er Reserva der Bodega Quinta de la Quietud sollten sie unbedingt, zumindest einmal, getrunken haben. Wir sind uns fast sicher: Es wird kein Einzelfall bleiben!

Nicht käuflich

Miguel Torres 2019 Mas La Plana Penedes

Eine Legende in Schwarz

Mas La Plana, das Ergebnis von Miguel A. Torres' Vision und Entschlossenheit, eroberte 1979 die internationale Bühne und triumphierte mit seinem ersten Jahrgang 1970 bei der Gault&Millau-Weinolympiade in Paris über die großen Cabernet Sauvignons der Welt. So entstand die Legende eines Weins, der damals einen Paradigmenwechsel darstellte und uns den Weg zur Produktion von Premiumweinen aus eigenen Weinbergen ebnete. Im Laufe der Zeit hat er sich weiterentwickelt und dank der tiefen Wurzeln und der Ausgewogenheit der alten Cabernet-Sauvignon-Reben seinen heutigen, optimalen Ausdruck gefunden.

Im Herzen der Penedès-Region, in der Subzone Turons de Vilafranca, und begrenzt vom Fluss Foix und dem Bach Llitrà, erstreckt sich der 29 Hektar große Weinberg Mas La Plana mit zehn Parzellen auf zwei Ebenen. Die unteren Lagen sind lehmig, die oberen überwiegend mergelhaltig. Hier haben die alten Cabernet-Sauvignon-Reben, die in den 1960er-Jahren gepflanzt wurden, Wurzeln geschlagen und bringen ausgewogene Weine hervor, die auch vom mediterranen Klima geprägt sind. Dank regenerativer Weinbaupraktiken, die darauf abzielen, die natürliche Bodenfruchtbarkeit wiederherzustellen, Erosion zu verhindern und die Artenvielfalt zu fördern, ist Mas La Plana heute ein lebendiges Ökosystem. Gleichzeitig wird die Fähigkeit des Weinbergs, atmosphärisches CO₂ zu absorbieren, erhöht und so ein Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel geleistet.

Der Guía Peñín gibt 94 Punkte: "Farbe: kirschrot mit granatrotem Saum; Aroma: aromatischer Kaffee, dunkle Früchte, reifes Obst, würzig, trockene Kräuter; Gaumen: strukturiert, geschmackvoll, reife Tannine, schöne Säure."

Luis Gutiérrez im Mai 2024 zum Miguel Torres 2019 Mas La Plana Penedes:

Der kräuterig-pfeffrige 2019er Mas La Plana ist ein Paradebeispiel für einen mediterranen Cabernet Sauvignon mit Noten von italienischen grünen Paprika und Brombeeren. Trotz 14,5 % Alkohol wirkt er mittelkräftig und angenehm leicht. Es wurden 70.944 Flaschen sowie einige größere Gebinde produziert. Die Abfüllung erfolgte im August 2021.

Zekun Shuai bewertet für James Suckling (Mai 2023):

Ausgezeichnete Frische und Intensität von fleischigen, blauen Früchten mit Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Pflaumen, Pfefferkörnern und Schokolade, untermalt von dunkler Erde und etwas Minze. Am Gaumen mineralische Noten von zerstoßenem Stein, gepaart mit fantastischer Frische. Vollmundig, straff, geschmeidig und mit perfekt gereiften Tanninen. Schon jetzt köstlich, wird aber noch wunderbar reifen. Cabernet Sauvignon. Mas La Plana ist verfeinert und präziser geworden. Jetzt genießen oder lagern.

69,00 EUR
92,00 EUR pro l

Vega Sicilia Bodegas Pintia Toro 2018 Toro

Von den Ufern des Douro, in der Region Toro ...

mit extrem kalten Winter und heißen Sommern. Da gilt es den richtigen Lesezeitpunkt für die Trauben zu erwischen, die dann zum Vega Sicilia Bodegas Pintia Toro 2018 Toro verarbeitet werden, damit der Wein seine frischen Aromen und seinen Säuregehalt beibehält. Bei der Gärung wurde zum ersten Mal eine neue Produktionsanlage eingesetzt, die ein noch präziseres Arbeiten bei der Extraktion ermöglicht. Zudem hat man den Anteil an neuen Fässern erhöht, das Toasting aber weiter reduziert. Das Ergebnis - der Pintia 2018 ist der wahrscheinlich vertikalste und fruchtigste Pintia ever, und ein Wein mit einer sehr seidigen Textur.

Luis Gutiérrez am 31. Januar 2023 zum Vega Sicilia Bodegas Pintia Toro 2018 Toro:

The 2018 Pintia comes from a cooler and wetter vintage when the grapes were picked between September 20th and October 7th, and it fermented in their new fermentation room where they feel they can be more precise. The wine still has 15% alcohol, with a pH of 3.82 and 4.6 grams of acidity. It had a shorter élevage this year and matured for 10 months in French and 18% American oak barrels, 81% of them new. The nose is very expressive, with bright cherry fruit, and the wine is fresher than the norm in the region, with integrated alcohol and oak, reflecting a very cool year, floral and perfumed. The palate is medium-bodied and reveals very fine and elegant tannins. This has to be one of the finest vintages of Pintia. 251,512 bottles, 14,144 half-bottles, 6,543 magnums and some larger formats produced. It was bottled in April 2020.

"Ein wirklich facettenreicher Pintia", schreibt James Suckling in seiner Verkostungsnotiz im November 2022:

Brooding but fresh nose, with tarry blackberries and fresh blue fruit. Iron, wet stones, violets and a hint of mocha, too. Full-bodied, mineral and broad on the palate with a stony feel, though not heavy at all. A really elegant, nuanced and extremely poised Pintia that you can enjoy now and for the next decade. A really eclectic Pintia showing more elegance and calculation. Drink or hold.

69,00 EUR
92,00 EUR pro l

Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 2020

"Dunkle Gewürze, Brombeere, Vanille und Mokka" (James Suckling)

"Majuelo ist ein traditionelles kastilisches Wort, das von unseren Großeltern verwendet wurde, um Weinberge zu bezeichnen, die in der Regel klein, unregelmäßig verteilt und immer auf marginalen, armen Böden liegen. Von hier stammt die Idee, diesen Wein zu machen, aus einer Auswahl von Tinto Fino in Kiesböden, die marginal und sehr armen Böden sind, mit ein wenig Kraft, eine perfekte Balance zu erreichen, die sehr feine und elegante Weine, mit einer langen Reise in der Zeit. Dieser Wein versetzte uns in unsere Kindheit, als alle Enkelkinder unserer Großmutter Daría bei der Weinlese ihrer Majuelos in Sotillo de la Ribera halfen." So beschreibt die Familie Callejo, Winzer des Jahres 2021 für Tim Akin MW, den Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 2020.

Dabei ist der Jahrgang 2020 wirklich gelungen. Tim Atkin MW gibt dem Wein 96 Punkte, der Guía Gourmets 95 und 17 Punkte kommen von Jancis Robinson.

93 Sucklingpunkte für den Bodegas Felix Callejo Majuelos de Callejo 2020

Zekun Shuai verkostet für James Suckling (September 2023):

Grilled meat, dark spices and blackberries on the nose with a touch of vanilla and mocha that diffuse to the fruit as you give it more time in the glass. Full-bodied on the palate with mealy, fine-grained tannins, knit together with the fresh, glossy fruit. Long and spicy finish. Excellent depth here, too. Tinto fino. Drink or hold.

46,50 EUR
62,00 EUR pro l

Quinta de la Quietud Reserva 2019

BIO

Komplexes Aroma von konfitierten schwarzen Früchten, Süßholz, einer feinen Röstnote (dunkler Kakao) und einem Hauch von Mineralien (Graphit)

Vielleicht hatten sie zuvor den Coral de Campanas der Bodega Quinta de la Quietud im Glas und waren so begeistert, wie wir es jedes Mal sind, wenn wir diesen irren Weinwert im Glas haben. Dann sind sie wohl nicht ohne Grund hier, wahrscheinlich sind sie neugierig genug, um sich auch die Beschreibung durchzulesen. Und das sollten sie auch. Nun folgt nämlich die Beschreibung der 2017er Reserva der Bodega Quinta Quietud und wir werden uns bemühen uns nicht vor zu viel Lob zu überschlagen. Leicht wird es nicht, so viel können wir an dieser schon mal sagen. Denn für unseren Geschmack und für unser Verständnis für Qualität in Sachen spanischen Wein, gibt es einfach nur noch ganz wenige Weine, die derart überzeugend sind, wie dieser. Ob im Toro, der Region in der mittlerweile eine Reihe von hochbewerteten und auch sehr kostspieligen Weinen produziert werden, oder auch in ganz Spanien, dem Weinland, wo fast überall geeignetes Terroir zu finden ist, auf dem engagierte und talentierte Weinmacher hervorragende Weine keltern können: Die Reserva der Quinta Quietud ist und bleibt einer unserer Top Five Weine, einer unserer absoluten Favoriten!

Die 2019er Reserva ist ein Gentleman und ein Kraftsportler zugleich. Durchtrainiert und zum Bersten vollgepackt mit Frucht, Kraft und Energie. Blickdichte, fast schwarze Farbe. In der Nase ein Ozean voller Fruchtaromen, bei dem schwarze Kirschen und schwarze Johannisbeeren überwiegen. Sehr komplexes Duftbild in dem auch Zigarrenkiste, Tabak, Pfeffer und mediterrane Kräuter zu finden sind. Am Gaumen wirkt der Wein dann erst einmal überraschend kühl. Sein Volumen spielt die Reserva natürlich auch über den Alkohol aus, der hier zugegebenermaßen nicht grade nordeuropäisch niedrig ist, jedoch ist der Wein zu keinem Zeitpunkt brandig! Dieser Umstand und die Tatsache, dass seine reichlich vorhandenen Gerbstoffe nicht trocknend oder holzig wirken, machen ihn zu einem der hochwertigsten Weine der Region. Die Gerbstoffe stützen, erweitern den Wein in seinen Dimensionen, sie regen zum Kauen an und schreien förmlich nach einem Endgegner auf dem Teller. Die 2019er Reserva der Bodega Quinta de la Quietud sollten sie unbedingt, zumindest einmal, getrunken haben. Wir sind uns fast sicher: Es wird kein Einzelfall bleiben!

24,00 EUR
32,00 EUR pro l

Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva 2017

Tief rubinrote Farbe, rein und strahlend. In der Nase besticht er durch sein intensives und komplexes Aroma, in dem sich schwarze Früchte und Pflaumen mit einem Hauch von Lakritz verbinden, begleitet von balsamischen Noten von Lorbeer und einem subtilen Hauch von schwarzem Tee. Am Gaumen ist er elegant und geschmeidig, mit einer strahlenden und angenehmen Struktur. Der lange Abgang ist würzig und ausgewogen und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl, das zum Weitertrinken einlädt. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch, Eintöpfen und Braten. Besonders geeignet für Wurstwaren und gereiften Käse.

23,50 EUR
31,33 EUR pro l