Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim 2022
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"Rebsortentypisch blumige Noten, würzig-pfeffrige Aromen und eine mineralische Präsenz"
So charakterisiert Olivier Humbrecht den 2022 Turckheimer Gewürztraminer. Wahrlich kein leichter Jahrgang: "Auf dem kiesigen Talboden von Turckheim ist der Gewürztraminer vielleicht die am häufigsten angebaute Rebsorte. Diese Rebsorte hat das Potenzial, zu einem sehr hohen Zuckergehalt heranzureifen, braucht aber einige Zeit, um auch physiologisch zu reifen. Von allen im Elsass angebauten Rebsorten ist der Gewürztraminer diejenige, die am meisten mit der Farbveränderung (véraison) zu kämpfen hat und am reichsten an Polyphenolen ist, weshalb er ein wärmeres Mikroklima und eine frühe Reifung benötigt, Bedingungen, die in Turckheim gegeben sind. Leider haben diese Böden aufgrund ihrer außergewöhnlichen Drainagekapazität nur eine sehr geringe Wasserspeicherkapazität.
Der Klimawandel im Elsass bedeutet wärmere Temperaturen während der Reifezeit. Die Folge ist, dass die Reben mehr Wasser benötigen, um die höhere Evapotranspiration auszugleichen. Im Jahr 2022 hat dieses Gebiet in Turckheim fast alle Niederschläge verpasst, die die benachbarten Weinberge zum Glück hatten. Es gab ein großes Potenzial für die Ernte, aber die Trockenheit und die Hitze führten zu einer Verkühlung und im Sommer blieben die Beeren sehr klein. Das hohe Verhältnis zwischen Schale und Saft erhöht die aromatische und phenolische Konzentration des Weins. Glücklicherweise reifen die Trauben früher, wenn die Tage wärmer und länger sind, so dass eine hohe Zuckerkonzentration vermieden werden kann."
Stuart Pigott meint zum Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Turckheim 2022 (Mai 2024):Man mag es kaum glauben, aber dieser Gewurz hat stapelweise Aromen von gelben Rosen und Sternfrüchten, ist aber nur mittelkräftig und schmeckt so hell. Das Zusammenspiel von Säure und den spannenden Tannin- und Bittertönen treibt den langen, knochentrockenen Abgang. Nur 12,6% Alkohol. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Jetzt trinken.
Die Sommelière Christina Hilker im April 2024:
Farbe: Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase: Der Gewurztraminer Turckheim präsentiert sich in 2022 unglaublich dicht und saftig. Holunderblüte, Rosenduft und deutliche Ingwernoten vermischen sich mit Orange, reifer Mango, Pfirsich und Aprikosenkonfitüre. Deutliche Gewürznoten von Kardamom und Zimt und Mürbteig deuten sich mit mineralischen Hintergrund an. Ein überaus einladender und stimmiger Duft, der die Rebsorte perfekt in Szene setzt.
Gaumen: Wunderschön vollmundig und saftig der Gaumen, mit belebender Säure, feiner salziger Spur und angenehmer Würze, die den Appetit beflügelt, was der moderate Alkohol von nur 12,5Vol% perfekt unterstützt.
Farbe: Strahlendes Goldgelb mit zarten grünen Reflexen.
Nase: Der Gewurztraminer Turckheim präsentiert sich in 2022 unglaublich dicht und saftig. Holunderblüte, Rosenduft und deutliche Ingwernoten vermischen sich mit Orange, reifer Mango, Pfirsich und Aprikosenkonfitüre. Deutliche Gewürznoten von Kardamom und Zimt und Mürbteig deuten sich mit mineralischen Hintergrund an. Ein überaus einladender und stimmiger Duft, der die Rebsorte perfekt in Szene setzt.
Gaumen: Wunderschön vollmundig und saftig der Gaumen, mit belebender Säure, feiner salziger Spur und angenehmer Würze, die den Appetit beflügelt, was der moderate Alkohol von nur 12,5Vol% perfekt unterstützt.