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Cullen Chardonnay 2018 Kevin John Margaret River BIO

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BIO

Cullen Chardonnay 2018 Kevin John Margaret River

Art.Nr.:: 03042098
GTIN/EAN:: 9320859000046
Lieferzeit:: restlos ausverkauft (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Verkauf / Lieferung:: Auf Lager
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Australien
Region:: Margaret River
Rebsorte(n):: Chardonnay
Ausbau::: 6 Monate im französischen Barrique gereift. davon 50% neu
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Schraubverschluss
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 15 - 20 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja. karaffieren | 2-3 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 12 - 14
Glasempfehlung:: Gabriel Glas Gold | Zalto DenkArt Burgund
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.5
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer:: 4323 Caves Road Wilyabrup WA 6280 PO Box 17 Cowaramup WA 6284

0,00 EUR

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Beschreibung

Der Chardonnay 2018 Kevin John Margaret River wurde von den Pionieren des australischen Weinbaus in Sachen Biodynamie erzeugt: Cullen Wines! Auch in 2018 ein echter Top-Chardonnay am Margaret River. Konstant hohe Bewertungen der internationalen Fachpresse sind ein beredtes Zeugnis für dieses Ausnahme-Gewächs.

Im Glas leuchtet er mit einem hellgoldenen Strohgelb und grünen Reflexen. In der Nase bietet er einen ganzen Strauß an Aromeneindrücken: Weiße Blüten und feine Honigtöne treffen hier auf Orangenblüten. Feigen. und getrocknete Birnen. Am Gaumen bewahrt er bei aller Kraft eine ausgewogene Balance zwischen mineralisch frischer Säure und den markanten Aromen des Chardonnays wie auch des Barrique-Ausbaus. Man erkennt dabei Eindrücke von Limette. Feige. ebenfalls wieder getrocknete Birne und mehr. Definitiv auch in 2018 ein großartiger Genusswert. der noch lange reifen kann!

96 Punkte Gary Walsh - Wine Front !
"Quite often. when I sit down to taste and write about wine. I think to myself what an odd profession this is. that I’ve somehow got myself into. But some days are better than others. that’s for sure.
The two things here that lift this wine above the pack are texture and length. and both are unquestionably impressive. There’s zing and chalk. intensity. and a lingering aftertaste. In among all that there’s ripe lime. spicy oak. mint nougat. dried pear and cashew. Power delivered on rails of zesty acidity. a saline character. oak certainly present. but not overdone. It’s the very model of a modern Chardonnay. It’s a beauty."

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Grosset Riesling Springvale Clare Valley 2021 je Flasche 30.95€

Grosset 2021 Springvale Clare Valley Riesling

Springvale, ein im Jahr 2000 unter anderem auch mit zwei deutschen Riesling-Klonen bepflanzter, sechs Hektar umfassender Weinberg in Watervale, Clare Valey, stellt schon eine Besonderhat dar. Ein Oberboden aus rotem Lehm von geringer Mächtigkeit über Kalkstein und mehrer hundert Millionen Jahre altem Schiefergestein. Der Boden bleibt unbearbeitet. Der hier wachsende Riesling ist äußerst robust und ergibt im Durchschnitt nur zweieinhalb Flaschen Wein je Rebstock.

James Suckling greift für den Grosset Riesling Springvale Clare Valley 2021 ganz tief in die Punktekiste:

A piercing wine that has such intense and focused lime fruit, as well as sweetly fragrant floral notes. Spellbinding intensity to the nose here. The palate sings with clarity and bright, vivid acidity drives pure lime-juice flavors long and fresh. Full of energy and a real powerhouse. Drink or hold. Screw cap.

30,95 EUR
41,27 EUR pro l

Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018 Marlborough - BIO

BIO

Der Section 94 ist ein ganz besonderer Sauvignon Blanc aus Neuseeland. Er ist eine spezielle Selektion des Weingartens mit dem Namen Section 94. Zudem wird er mit wilden Hefen vergoren und bekommt dadurch seine ganz eigene Charakteristik.

So erkennt man im Glas vom ersten Moment an die edlen vegetabilen Eindrücke. die diesen Sauvignon Blanc zu einem ganz besonderen Vertreter seiner Art machen. Auch edle Noten von Grapefruit. Zitrus und weißen Blüten sind deutlich wahrnehmbar im Vordergrund. Dank des langen Holzkontakts unterlegen in Nase und Gaumen auch spannende Rauchnoten das Geschmacksbild. die mitunter dezent an Streichhölzer erinnern können. Am Gaumen kommen neben der rassig präsenten Säure auch eine fast aristokratisch anmutende Cremigkeit sowie nussige Töne zur Geltung. die der Wein dem enorm langen Hefekontakt verdankt. Insgesamt ist der Sauvignon Blanc Section 94 ein unnachahmliches. großartiges Weinerlebnis. mit dem das Team um Dog Point uns restlos begeistert hat.

Daher unsere Empfehlung: Unbedingt probieren!

James Suckling bewertet den Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018 Marlborough im Februar 2021 wie folgt:

The complex style is nicely dialed-in here, offering a fresh array of grilled lemon and peach with some gently nutty aromas, as well as a lime-curd edge. Really fresh. The palate has fleshy and smooth texture with praline-like flavors sitting in a fresh citrus and peach core. Drink now. Screw cap.

28,90 EUR
38,53 EUR pro l

Craggy Range Aroha Te Muna Martinborough 2019

Verkostet durch James Suckling am 03.02.2022

This has hit an impressive trajectory with very well-curated, fresh blueberry, red-cherry and black-cherry aromas, swathed in sweet baking spices and fresh-tilled earth. The palate has sleekly defined tannins, carrying intense, ripe blueberry and red-cherry flavors, amid deeply buried spice. Impressive, this is the finest Aroha to date. Drink or hold. Screw cap.

49,95 EUR
66,60 EUR pro l

Franz Hirtzberger 2022 Spitz Steinfeder Grüner Veltliner

Zur Lage Rotes Tor der Familie Hirtzberger in Spitz / Wachau:
Der Sage nach soll das Rote Tor - ein Rest der alten Stadtmauer - in den Schwedenkriegen nach dem Kampf von Blut getränkt gewesen sein. In den Weingärten darunter reifen unsere Grüner Veltliner in den Kategorien Federspiel und Smaragd. Der Boden ist von Gneis, Glimmer und Schiefer mit Braunerdeauflage geprägt.

Tastingnote vom 08.09.2023:

Brimming with fresh garden herbs, lime zest, Reine Claude plums and white pepper. Very juicy and zesty for a light-bodied dry white with just 11.5% alcohol. Also impressive depth on the mid-palate and at the lemon and lime zest finish. Two-thirds of this was harvested in early November, the rest in late October. Drink now.

Verkostet von Peter Moser am 27.06.2022:
Der JG 2022 ist leider nicht bewertet worden - deshalb hier die Note des JG 2020
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Honigmelone, zart nach Blütenhonig und Orangenzesten. Leuchtfüßig, reife Kernobstnote, zart nach Marille, feiner Säurebogen, mineralisch, bleibt gut haften, ein facettenreicher, sommerlicher Speisenbegleiter.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

Weingut Franz Keller 2022 Chardonnay Bassgeige VDP Erste Lage Baden

Aromatisch, würzig mit rundem Körper, charmanter und samtiger Abgang

"Die Bassgeige ist ein idealer Einstieg in die Welt des Kaiserstühler Cardonnays. Der wird laut Friedrich Keller im Betrieb immer wichtiger, weshalb er zielstrebig daran arbeitet, die Sorte immer näher an die Region zu rücken und ihr eine eigene Stimme zu verleihen. Der Chardonnay ergibt in der Bassgeige Weine mit stabiler Säure und erlaubt flexible Lesezeitpunkte.

Verkostungsnotiz von Sommelière Christina Hilker:

Farbe/Aussehen: Strahlendes Goldgelb.
Nase: Der 2022er Oberbergener Bassgeige Chardonnay VDP.Erste Lage zeigt sich mit kühler und eleganter Note. Es paaren sich Noten von Apfel, Grapefruit und Birne mit Aromen von Mandel, Feuerstein und Trockengebäck. Eine salzige, mineralische Komponente schwebt über allem. Was für eine Feinheit und burgundische Finesse bietet sich uns dar.
Gaumen: Auf der Zunge angelangt, verbindet sich saftige Frucht mit belebender Säure und einer feinen Phenolik, die den Gaumen anregt und nach mehr verlangen lässt. Die feine Röstaromatik vom Ausbau im Holz ist perfekt in den Schmelz des Weines integriert und die zart salzige Note im Nachhall gibt ihm mineralische Tiefe. Ein überaus eleganter Wein, wie kann es im Hause Keller anders sein, der dem Essen dient.

21,50 EUR
28,67 EUR pro l

Cullen Diana Madeline 2019 Margaret River

BIO

Vom Pionier des biodynamischen Weinbaus am Margaret River

Der Diana Madeline ist einer der Maßstäbe für Bordeaux-Blends aus Australien und Chief Winemaker Vanya Cullen wird vom Decanter Magazine als die "Tannin-Flüsterin" bezeichnet. Fein und geschliffen sind diese, und verleihen dem Wein bei aller Mundfülle eine mineralische Finesse. Dunkle Waldbeeren und Cassis, Bitterschokolade und Edelhölzer aber auch Rosenblüten und Veilchen prägen das Aroma des Cullen Diana Madeline 2019 Margaret River. MaryAnn Worobiec notiert für den Wine Spectator: "Dicht und konzentriert, mit ausgefeilten Noten von Cassis, Kirsch, grünen Oliven und prallen Brombeeren, die durch würzige Zedernholz-, Tabak- und malzige Assam-Schwarztee-Noten ausgeglichen werden. Die Tannine verfestigen sich im Abgang."

Den Jahrgang 2019 hat James Suckling noch nicht bewertet. Hier seine Punkte und Beschreibung des Diana Madeline 2018 (April 2020):

This is a superb edition of this revered, cabernet-based blend with such complete, seamless and elegant feel, yet there’s such depth of flavor, too. Aromas of fresh redcurrants, red and violet flowers, subtle spice, fresh earth, paper bark, fresh-picked thyme and sage, red berries and some cedary notes. The palate is stunning and has a brand of elegance with power that is found in only the greatest wines. Pristine mulberries, red plums, blueberries and red cherries sail through layers of fine tannin, into an unwaveringly long and vibrant finish. An exceptionally concentrated and convincing Diana Madeline release, this is one of their finest. A blend of 79% cabernet sauvignon, 10% merlot, 6% cabernet franc and 5% malbec. Delicious now, but his will bloom from 2028. Screw cap.

82,50 EUR
110,00 EUR pro l

Laurent Miquel 2019 Lieu-dit LA Croix Chardonnay Lagrasse

Wunderbar komplex, einfach außergewöhnlich.

"Mit dieser Cuvée wollte ich Ihnen meine geheimen Parzellen offenbaren", verrät Lauent Miquel. La Croix "ist ein Ort, an dem die Qualität der geernteten Trauben eine besondere Weinbereitung und Reifung verdient. Die Finesse und die Eleganz dieses Weins stehen im umgekehrten Verhältnis zu der geringen Anzahl der verfügbaren Flaschen". Dazu wurde eine Parzellenauswahl getroffen, um dieser ganz besonderen Cuvée ein Maximum an Reichtum und Mineralität zu verleihen. Ernte in der Morgendämmerung, um das aromatische Potenzial zu bewahren, Klärung der Moste bei niedriger Temperatur, Gärung in Tanks, in der Mitte der Gärung dann in Burgunderfässern. Reifung auf der Hefe mit Batonnage, einschließlich drei Monate in Fässern.

Der Laurent Miquel 2019 Lieu-dit LA Croix Chardonnay Lagrasse hat eine zarte, blassgelbe Farbe und zeigt Aromen von weißen Büten und Pfirsich, die sich mit Noten von süßen Gewürzen vermischen. Aber auch Haselnuss und Mandel gilt es zu entdecken, vielleicht auch eine Nuance Mirabelle. Saftig, weich ud vollmundig mit einem aromatischen Abgang.

18,95 EUR
25,27 EUR pro l

Laurent Miquel 2022 Lieu-dit La Verite Viognier Cessenon

Ein Muss für Viognier-Liebhaber, eine Offenbarung für alle anderen.

Die Lieu-Dit-Reihe ist Laurents in Flaschen gefüllter Perfektionismus. Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Der Laurent Miquel 2022 Lieu-dit La Verite Viognier Cessenon wird aus den besten Truben der besten Parzellen hergestellt. Zudem wird er nur in der Morgendämmerung geerntet, wenn die Trauben kühler und knackiger sind. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, bevor der Wein für die letzten 12 Monate in neues französisches Holz umziehen. Dies ist die optimale Zeitspanne, in der das Holz den Wein beeinflussen, aber nicht überwältigen kann. Ausgewogen von Anfang bis Ende.

Dieser Wein ist rein. Einfach, elegant und wahrhaftig. Die Fruchtaromen wie Birne, Pfirsich und Apprikose werden durch weiße Blüten und dezente Röstnoten ergänzt. Umwerfend.

Für den 2021er Lieu-dit La Verite gab Tamlyn Currin, Weinjournalistin und Redakteurin bei Jancis Robinson, 17 Punkte: "Lagerfeuer, Holzrauch und gelbe Pfirsiche. Miquel hat in diesem Wein den heiligen Gral des Viognier erreicht: die Frucht ist saftig, vollmundig und reif, aber es gibt nicht ein Nanogramm Öligkeit oder Fett und die Säure ist reif und rund; das Eichenholz ist kraftvoll, aber baut die Struktur des Weines von innen auf, anstatt ihn von außen in Form zu korsettieren. Es gibt Blumen, aber der Wein ist nicht blumig; Gewürze, aber der Wein ist nicht würzig; wunderbare Aprikosen- und Pfirsichfrucht, aber der Wein ist nicht fruchtig. Ein hervorragender Viognier, der weit über seinem Preisniveau liegt."

18,95 EUR
25,27 EUR pro l