Der 2023 Couvent des Jacobins entfaltet attraktive Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, vermischt mit Anklängen von Bleistiftspänen, Lakritz und Blütenblättern. Mittel- bis vollmundig, nahtlos und vielschichtig, mit samtigen Tanninen und guter Dichte im mittleren Gaumen, zeigt er viel Potenzial.
Dichte und Fülle zeichnen diesen Wein aus, aber gleichzeitig ist er straff und geformt, mit cremigen Tanninen, die den Wein umhüllen. Mittel- bis vollmundig. Schöne Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen. Sehr rein. Gut ausbalanciert, aber auch sehr strukturiert. Merlot mit 11% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Überwiegend Kalkstein. Zweimal verkostet.
93 Punkte
Intensiv, würzig, mit hoher Frische und Rosenknospen, gute Aromen. Dieser Wein beginnt mit voller Intensität, öffnet sich jedoch schön im mittleren Gaumen und zeigt Energie, Saftigkeit und Balance.
Der 2023 Couvent Des Jacobins basiert auf 84% Merlot, 11% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot, der noch in 40% neuem Eichenholz ruht. Es ist ein tief purpurfarbener, fast tintenartiger 2023er, der eine wunderschöne Nase von reifen schwarzen Kirschen, gerösteten Kräutern, würzigem Eichenholz und Schokolade offenbart. Er bringt reichlich Fülle und Tiefe mit sich, hat aufbauende, reife Tannine und ein großartiges Finish. Ich liebe sein gesamtes Maß an Konzentration, und es ist ein wunderschöner Wein, den ich zu den besten zählen würde, die ich von diesem Château probiert habe.
Der 2023 Couvent des Jacobins ist ein eleganter, seidiger Saint-Émilion. Zerdrückte Blüten, Gewürze, Lavendel und Minze sind einige der vielen Noten, die sich entfalten. Saftige Konturen und gehobene, florale Obertöne verbinden alles miteinander. Dieser stilvolle Saint-Émilion ist voller Charme. Zweimal verkostet.
92-94 Punkte
Rund, fruchtig, reich und dunkel, mit vielen Schokoladen überzogenen schwarzen Kirschen, Lakritz, Blumen und Gewürzen. Der reife, süße, runde und cremige Abgang ist in diesem Jahr wirklich gelungen. Der Wein besteht aus 84% Merlot, 11% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot. Trinkbar von 2027 bis 2040. 91-93 Punkte.