Clos Apalta 2016 Valle de Apalta
weiteres von
Verkostungsnotiz von James Suckling vom 05. April 2019:This is really focused and refined with fantastic dried flowers and dark berries. Dried-lavender and mint undertones. Medium-to full-bodied with refined and polished tannins that are all together and so focused. Really integrated and melted together on the palate. Compact and very linear. Please give this two or three years to come completely together. but it’s already breathtaking. Better to drink after 2022.
Luis Gutierrez am 30.08.2019(Best Ever beim Wineadvocate)
The 2016 Clos Apalta is a blend of 64% Carménère (higher than in 2015). 19% Cabernet Sauvignon and 17% Merlot hitting the scale at 15% alcohol with a pH of 3.7. The Carménère and Cabernet were planted ungrafted in 1920. and all the vineyards are organic and biodynamic (certified) and very low yielding. The hand-destemmed grapes fermented in oak vats and barriques (17%). and the wine went through malolactic and 26 months of aging in brand new French barriques. I've seen a great improvement in Carménère in Chile in the last few years. perhaps since they stopped wanting to grow it everywhere and focused on the places where it grows well. like the Apalta region. They have also learned to tame the green aromas and fierce tannins and alcohol and to produce much more harmonious reds. like this aromatic example that reveals spice. tobacco leaves. red fruit and floral notes without noticeable alcohol or excess ripeness. The oak is surprisingly well integrated for such a young wine. and there is harmony. concentration and balance to make it age in bottle for a long time. The palate is full-bodied. and the tannins are fine-grained and in balance with the rest of the components. coming through as a compact and powerful yet elegant red. This has to be one of the finest Clos Apaltas of all time. 62.356 bottles produced. It was bottled in August 2018
Beschreibung zum Weingut Clos Apalta
Das Weingut liegt 170 Kilometer südwestlich von Santiago im Colchagua-Tal. Der Weinberg liegt in Nord-Süd-Ausrichtung. was in Chile eher selten vorkommt. Der Fluss Tinguiririca liegt auf einer Seite und die Hügel der Küstenkordilleren umgeben den Weinberg wie ein Hufeisen auf der anderen Seite. Beide Faktoren sind somit maßgeblich an der Bildung dieses einzigartigen Terroirs beteiligt. Diese Geographie ist verantwortlich für die Bedingungen. die ein Gleichgewicht für die Reben und eine langsame Reifung der Trauben gewährleisten. Bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang blockieren die Kordilleren die Sonnenstrahlen. wodurch die Reben keinem intensiven Sonnenschein ausgesetzt sind und der Fluss einen kühlenden Einfluss auf das Klima hat. Der Boden ist sehr vielfältig. der Clos Apalta stammt aus kolluvialen Granitböden. die leicht mit Tonschichten durchsetzt sind.
Der Petit Clos ist der fantastische Zweitwein dieses grossen Südamerikanischen Rotweins - Clos Apalta