Der Château Plince 2021 setzt sich zusammen aus 82 % Merlot und 18 % Cabernet Franc, geerntet zwischen dem 25. September und dem 6. Oktober. Eine fleischige, unkomplizierte, charmante Anstrengung mit vielen Johannisbeeren und fast Brombeer-ähnlichen Früchten, bietet er mittlere Körperfülle sowie ein rundes, schön ausbalanciertes Mundgefühl und reife, pudrige Tannine. Mit der Zeit im Glas kommen mehr Tabak- und Eisennoten hervor und er wird von ein paar Jahren im Keller nur profitieren.
Der Plince 2021 hat viel mehr Fruchtkonzentration in der Nase als der
Plincette und liefert Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Veilchen. Die Eiche ist hier gut integriert. Der Gaumen ist sauber und frisch beim Eintritt, bietet ziemlich robuste Tannine, die die Mitte dominieren, und eine gute Dichte, auch wenn es ihm etwas an Grazie und Raffinesse im krautigen Finish fehlt. Ein bisschen unbeholfen.