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Chateau Moulin Saint-Georges

Chateau Moulin Saint-Georges

Die Familie Vauthier legt großen Wert auf die Produktion hochwertiger Weine im Weinberg, verpflichtet sich zum Schutz von Boden, Landschaft und Grundwasser zur Bio-Zertifizierung. Sie verwenden organische Rohstoffe und homöopathische Blattpräparate, um das Gleichgewicht und das Immunsystem der Rebe aufrechtzuerhalten. Eine strenge Selektion im Weinberg führt zu geringeren Erträgen und kleinen Trauben, die zunehmend von ihrem Terroir geprägt sind und große Weine hervor bringen.

Rote Rebfläche: 7 ha
Alter des Rotweins im Weinberg: 30 Jahre
Plantagendichte: 6500 Rebstöcke/Hektar

Terroir: Argilo-Calcaire
Terroir: Ton-Kalkstein

Weinbereitung/Reifung: Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks, anschließende Reifung für etwa 18 Monate in neuen Eichenfässern.

Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru

William Kelly zum Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru (März 2025):

Der 2022 Moulin St Georges ist gut gelungen und behält trotz der Wärme des Jahrgangs seine helle, lebendige Charakteristik. Er bietet Aromen von Kirschen, Beeren, Lorbeerblättern und einem feinen Hauch von geröstetem Holz. Mittel- bis vollmundig, geschmeidig und samtig, mit guter Dichte und Frische sowie einem durchdringenden, mineralischen Abgang. Er wird aus einem sieben Hektar großen, nach Westen ausgerichteten Weinberg gegenüber von Ausone hergestellt, der immer etwa 10 Tage später als Ausone selbst reift.

Jeb Dunnuck notiert im Februar 2025:

Der 2022 Château Moulin Saint-Georges ist ein fesselnder Saint-Émilion, der schwarze Himbeeren, schwarze Kirschen, Trüffel, würziges Holz und zerdrückte Steine bietet. Er besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc und ist vollmundig, rein und geschichtet, mit einem nahtlosen Mundgefühl, ohne scharfe Kanten, und einem beeindruckenden Abgang. Dies ist eine weitere der besten Jahrgangsabfüllungen bis heute in einem Jahrgang, der viele davon hervorgebracht hat.

93 Punkte gibt Jeff Leve dem Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru (März 2025):

Espresso, Weihrauch, Blumen und rauchige rote Früchte kommen in der Nase hervor. Der seidige, leichte, elegante, mittelkräftige Gaumen ist frisch, cremig, lang und raffiniert. Während dieser Wein jung genossen werden kann, wird er mit der Zeit für mehr Komplexität hervorragend altern. Die Cuvée besteht zu 80 % aus Merlot und zu 20 % aus Cabernet Franc. Am besten trinken von 2026 bis 2042.

Jane Anson bewertet den Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru wie folgt:

95 Punkte von Jane Anson | Inside Bordeaux (März 2025):

Dieser Wein vereint die Freude des Jahrgangs 2022 mit der Tiefe von Moulin St Georges – salzig, salinisch, Austernschale, saftig, zerdrückte Steine, Kaffee, Kakaobohne, Lakritz, Espresso, Safran und Salbei. 100 % neue Eiche. Ernte vom 19. bis 26. September. Ein Kauf, wundervolle Arbeit vom Team bei Ausone.

92 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Moulin Saint-Georges 2022 Saint-Emilion Grand-Cru

Von Antonio Galloni im Januar 2022 verkostet:

Der 2022 Moulin Saint-Georges ist ein betörender, tiefgründiger Wein. Blaubeerige Früchte, Leder, Lakritze, Mocha, Gewürze und Tabak sind alle in das mittelschwere Gerüst des Weins eingebunden. Dicht und ziemlich kräftig, wird der Moulin Saint-Georges von ein paar Jahren in der Flasche profitieren, die ihm helfen werden, etwas von seinem jugendlichen Übergewicht zu verlieren.

33,50 EUR
44,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Moulin Saint-Georges 2023 Saint-Emilion Grand-Cru

Die Bordeaux Subskription 2023 - Primeurs 2023

Auch in diesem Jahr besuchen wir für Sie die Primeur-Woche Ende April in Bordeaux, um uns einen ersten Eindruck vom Jahrgang 2023 zu verschaffen.

James Suckling bewertet den Wein im April 2024:

Die Tannine verleihen diesem Wein eine pudrige und vielschichtige Textur, die sich über den gesamten Gaumen entfaltet. Er ist vollmundig und komplex, mit fester Tiefe und Länge. Noten von Blaubeeren und zerstoßenen Steinen. Geradlinig und strukturiert. Etwas Kalkstein zusammen mit Ton. 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc.

Yohan Castaing bewertet den Wein Ende April 2024:

Die Familie Vauthier hat mit dem Moulin St Georges 2023 einen leicht holzbetonten, komplexen Wein kreiert, der Aromen von Vanille, Gewürzen und dunklen Waldbeeren vereint. Mittel- bis vollmundig, dicht und reichhaltig, mit kräftigen Tanninen und einer straffen, kalkigen Textur, ist er perfekt ausbalanciert mit einer fleischigen Struktur und einem langen, durchdringenden Abgang. Diese Cuvée aus 85 % Merlot und 15 % Cabernet Franc wird 18 Monate in neuen Eichenfässern reifen.

29,95 EUR
39,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Moulin Saint-Georges 2024 Saint-Emilion Grand-Cru

Die Bordeaux Subskription 2024 - Primeurs 2024

Auch in diesem Jahr besuchen wir für Sie die Primeur-Woche Ende April in Bordeaux, um uns einen ersten Eindruck vom Jahrgang 2024 zu verschaffen.

An dieser Stelle werden wir hier nach und nach sowohl unsere Verkostungsnotizen, als auch die der international relevanten Kritiker veröffentlichen.

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