Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
Die Nase ist sehr schön und klar, die Würze zeigt sich ganz klar. Der Wein hat eine sehr kompakte Art mit sehr guter Tannin und Säurestruktur, die Aromen kommen ganz klar auch im Langen Finale hervor. Ein toller Wein! 94-96 Punkte
William Kelly zum Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 Pessac Leognan (Februar 2024):
The 2021 Les Carmes Haut-Brion has turned out beautifully in bottle, though it is more introverted and brooding than it appeared during en primeur tastings, unwinding in the glass with aromas of dark berries mingled with spices, loamy soil, licorice, rose petals, gentian and black pepper. Medium to full-bodied, deep and seamless, with a concentrated core of fruit framed by ripe but abundant structuring tannins and bright acids, it concludes with a long, palate-staining finish. As readers may remember, it's a blend of 40% Cabernet Franc, 35% Cabernet Sauvignon and 25% Merlot. 95 Punkte
Der Chateau Les Carmes Haut Brion 2021 Pessac Leognan am Gaumen von James Suckling (Mai 2022):
Lots of graphite and crushed-stone character with redcurrants and pine needles. Medium body with silky and layered tannins. Pretty balance and elegance. 65% cabernet sauvignon, 22% merlot, 10% petit verdot and 3% cabernet franc. 95-96 Punkte