Chateau Latour 2015 Pauillac 1er GCC
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Die Verkostungsnotizen von renommierten Weinkritikern für den Chateau Latour 2015 aus Pauillac, einem Premier Grand Cru Classé, verdeutlichen die außergewöhnlichen Qualitäten dieses Weins:
Diese Verkostungsnotizen verdeutlichen die außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Eleganz des Chateau Latour 2015 und zeigen, dass dieser Wein zu den herausragenden Persönlichkeiten seines Jahrgangs gehört, der sowohl auf intellektueller als auch auf genussvoller Ebene faszinierend ist.
Diese Verkostungsnotizen verdeutlichen die außergewöhnliche Qualität, Komplexität und Eleganz des Chateau Latour 2015 und zeigen, dass dieser Wein zu den herausragenden Persönlichkeiten seines Jahrgangs gehört, der sowohl auf intellektueller als auch auf genussvoller Ebene faszinierend ist.
RENE GABRIEL:Der Cabernet Franc wurde deklassiert. 30% der Produktion ergab Grand Vin. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Würziges Bouquet, tintige Anflüge und deutlich florale Noten, nicht so reserviert wie der Les Forts de Latour, aber auch nicht unbedingt kommunikativ. Im Gaumen zeigt er dann fraglos Grösse, schwarzer Pfeffer, Pumpernickelbrot, Heidelbeeren und Cassis, die Adstringenz ist verlangend, er zeigt aber auch eine schier feminine Noblesse, nachhaltig, mit mittlerem Druck. Wenn man Latour auf dem Etikett liest und den Jahrgang 2015 vor sich hat, dann erfüllt er vielleicht (momentan) nicht ganz die Erwartungen. Man hat hier aber auch das positive Gefühl, dass er in seiner Evolution noch rückständig ist und sicherlich noch zulegen kann/könnte. 19/20 2026 – 2060
William Kelley beschreibt den Wein wie folgt:Exquisit parfümiert, mit duftenden Noten von zerdrückten schwarzen Kirschen, Himbeermarmelade, Cassis und schwarzen Pflaumen. Nuancen von Rosen, dunkler Schokolade, Garrigue, Menthol und Sandelholz ergänzen das faszinierende Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig mit straffen, muskulösen Fruchtnoten, geschmeidigen Tanninen und einer fesselnden Frische, gefolgt von verlockenden Erde- und Mineraliennoten. Dieser Jahrgang wird als intellektuell und sinnlich beschrieben, was an den Film "Working Girl" erinnert und eine sinnliche Eleganz demonstriert.
James Suckling Februar 2018:Aromen von Eisen, Austernschale, Rost und Steinen mit Blaubeeren und Brombeeren. Der Wein ist vollmundig, poliert und raffiniert, mit fruchtigen und salzigen Geschmacksnuancen. Er zeichnet sich durch Struktur, Fokus und Raffinesse aus, mit einer schönen Länge und einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon, der dem Wein Frische verleiht. Suckling empfiehlt, den Wein ab 2022 zu genießen.
Der Wine Spectator beschreibt den Wein wie folgt:Der Wine Spectator beschreibt den Wein als mit warmen dunklen Johannisbeer-, Feigen- und Brombeeraromen, begleitet von Noten von Holzkohle, Tabak und geröstetem Alder. Der Wein ist kraftvoll und doch elegant, mit floralen und Veilchen-Elementen. Trotz der festen Struktur zeigt er eine gewisse Anziehungskraft. Der optimale Trinkzeitraum wird zwischen 2025 und 2045 gesehen.
Antonio Galloni im Februar 2018Das Vinous-Team beschreibt den 2015 Chateau Latour als nahtlos und fesselnd, in vollkommener Harmonie. Mit seiner bemerkenswerten aromatischen Tiefe, texturalen Brillanz und exotischer Reife fesselt der Wein sowohl den intellektuellen als auch den hedonistischen Sinn. Mit seiner beeindruckenden Persistenz, ausgewogenen Persönlichkeit und unwiderstehlichen Ausgewogenheit gilt der 2015 Chateau Latour als herausragend. Die empfohlene Kellerruhe wird betont.
