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Chateau Lassegue 2021 Saint Emilion Grand Cru

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Chateau Lassegue 2021 Saint Emilion Grand Cru

Art.Nr.:: 2021008747
GTIN/EAN:: 3701350900732
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Bordeaux
Lage:: Saint Emilion Grand Cru
Rebsorte(n):: 58 Merlot | 32 Cabernet Franc | 10 Cabernet Sauvignon
C. Balog | CB Wein:: 93+
James Suckling:: 93-94
Bodenformation:: Kalkstein mit einer Lehmauflage
Qualitätsstufe:: Saint Emilion Grand Cru AOC
Ausbau::: 60% neues Holz 40% Zweitbelegung
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 10-15 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja. karaffieren – 1-2 Std. vor Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Zalto DenkArt Bordeaux | Gabriel Universal Gold
unsere interne Kategorie:: Ein aufstrebender Stern | Best Buy
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Chateau Lassegue, 33330 Saint-Hippolyte, Frankreich

29,95 EUR

39,93 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

93 / 100
Bereits En Primeur wurde der Lassegue 2021 genossen und zeigt sich nun gut in der Flasche. Mittlere Intensität in Pflaumenfarbe, ein Hauch von Nelken und Jod, mit ansprechend geschmeidigen Himbeer- und Kirschfrüchten, abschließend mit Safran und weißem Pfeffer. Der 54. Jahrgang in der Karriere des Winzers Pierre Seillan (der gerade an seinen Sohn übergeben hat, aber immer noch sehr präsent ist) und sein 19. hier bei Lassegue. Ernte vom 29. September bis 14. Oktober, 3,64 pH. 70 % neues Eichenholz, keine Chaptalisation.

93-94 Sucklingpunkte für den Chateau Lassegue 2021 Saint Emilion Grand Cru

James Suckling im Mai 2022:

Ein Wein von Reinheit und Finesse, zeigt wunderbare Länge und Helligkeit. Dunkle Beeren, Kirschen und getrocknete Zitrusfrüchte. Er ist lang und lebhaft. Orangenschale und andere Zitrusnoten am Ende. Viel Mineralität.

Georgina Hindle
93 / 100
Erstaunliche Aromatik - sehr fruchtbetont in der Nase voll von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und schwarzem Pfeffer. Die Erdbeer-, Himbeer- und Cranberryfrucht singt regelrecht im Glas, kräftig mit ausgezeichneter Klarheit und weicher Geschmeidigkeit. Seidige Tannine, kaum vorhanden, außer um eine mineralische, nasse Steinstruktur zu verleihen, die im Vordergrund steht. Es ist tiefgründig in Bezug auf den Geschmack - vertikal und strukturiert, aber nicht schwer oder überschwänglich, mit Frische und Fokus, die es gehoben und anmutig halten. Gut ausbalanciert, harmonisch und voller Klassizismus im besten Sinne. Dies ist der 19. Jahrgang für Winzer Pierre Seillan, dessen Sohn jetzt das Ruder übernimmt. Keine Chaptalisation notwendig. 3,64 pH. Reifung in 70 % neuem Eichenholz.

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Chateau Badette 2019 Saint Emilion

Jeb Dunnuck im April 2022:
Red and black currants, tobacco, new saddle leather, chocolaty oak, and Provençal herb notes all emerge from the 2019 Château Badette, a ripe, opulent, seamless 2019 with loads to love. Based on 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, and 5% Petit Verdot, it has lots of background oak yet balancing fruit, good mid-palate depth, and a great finish. It's not for the old-school Claret lovers out there, but I suspect it will turn into a classic Saint-Emilion with 5-7 years of bottle age.

James Suckling bewertet den Chateau Badette 2019 Saint Emilion im Januar 2022:
Aromas of blackcurrants, cassis, violets, tobacco leaves, burnt orange and some toffee. It’s full-bodied with smooth, ripe tannins. Polished, ripe and powerful. Try in 2025.

26,90 EUR
35,87 EUR pro l

Chateau Mangot 2020 Saint Emilion Grand Cru

BIO

Den Chateau Mangot 2020 Saint Emilion Grand Cru beschreibt William Kelley wie folgt:

The 2020 Mangot has turned out beautifully, bursting with aromas of cherries, wild berries, rose petals, blood orange and bay leaf. Medium to full-bodied, supple and seamless, it's pure and vibrant, with a layered core of fruit, velvety tannins and a long, mouthwateringly chalky finish. This is a brilliant wine that sells for a song and which surpasses many of its more well-known neighbors.

93 Punkte vom Falstaff für den Chateau Mangot 2020 Saint Emilion Grand Cru

Den Chateau Mangot 2020 Saint Emilion Grand Cru beschreibt Fallstaff wie folgt:

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, reife schwarze Kirschen, ein Hauch von Pflaumen, feine tabakige Nuancen. Saftig, reife Brombeeren, dunkle Kirschen, feine Tannine, frischer Säurebogen, bleibt gut haften, verfügt über Reifepotenzial.

Den Chateau Mangot 2020 Saint Emilion Grand Cru beschreibt James Suckling wie folgt:

A firm and linear red with plum, bark, wet earth and mushroom aromas and flavors. Hazelnuts. Medium-bodied with chewy tannins that are integrated and together. Real St.-Emilion. From organically grown grapes. Drink after 2025.

26,50 EUR
35,33 EUR pro l

Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion

Den Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion beschreibt James Suckling wie folgt:
Notes of ripe plums and blackberries with licorice, dried orange peel and roselle flowers. Some cedar, too. Medium- to full-bodied with chewy tannins and an array of crunchy blueberries and dried herbs on the mid-palate. Flavorful and juicy yet slightly tight. Try after 2024.

92 Punkte von Jeb Dunnuck für den Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion

Den Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt:
Coming from Denis Barraud's tiny 4.52-hectare vineyard planted on gravelly, sandy soils, the 2020 Château Les Gravières offers a darker, richer, medium to full-bodied style as well as notes of black cherries, plums, toasted spice, and tobacco. Made from 100% Merlot that spent 14 months in 60% new French oak, it has beautiful integration of its fruit, tannins, and acidity, plenty of mid-palate depth, and a great finish. It's well worth seeking out and has a solid decade of prime drinking ahead of it.

Die Degustationsnotiz des Wine Advocate zum Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion :
Made from 100% Merlot, the 2020 Les Gravieres has a deep purple-black color, rolling out of the glass with ready-for-business scents of plum preserves, baked black cherries and blueberry pie, plus hints of violets, clove oil and camphor, with a waft of tree bark. The medium to full-bodied palate delivers velvety tannins and a lively backbone to support the generous black and blue fruits, finishing long and spicy.

92-94 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion

92-94 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Les Gravieres 2020 Saint Emilion

Das meint die Vinous-Mannschaft um Antonio Galloni zum Les Gravieres 2020 Saint Emilion:
The 2020 Les Gravières is a powerful, bold Saint-Émilion loaded with intense mineral and savory notes that play off a core of inky dark fruit. Blueberry jam, gravel, smoke, lavender, licorice and cloves add gravitas. Les Gravières is another impressive wine in the trio of 2020s I tasted from proprietor Denis Barraud. I very much like the vibrancy and tension here. Tasted two times.

23,95 EUR
31,93 EUR pro l

Pol Roger brut Reserve Champagner 0.75L

Elegant und raffiniert, ist die Cuvée Brut Réserve der Champagner für alle Gelegenheiten.

Der strohgelbe und feinperlige Pol Roger Brut Réserve ist in der Nase intensiv und verströmt zunächst fruchtige Aromen von Birne und Mango, die schnellergänzt werden von Geißblatt und weißem Jasmin, begleitet auch von Vanille- und Brioche-Noten. Hinter einem offenen und dynamischen Auftakt zeigt der Wein eine schöne Harmonie und eine angenehme Frische, wobei er eine gewisse Struktur bewahrt. Am Gaumen mischen sich Aromen von gekochten Früchten (Quittengelee, Aprikosenmarmelade) mit Düften von Bienenwachs und Akazienhonig. Herausragend sind die lang anhaltenden Aromen, die sich sowohl aus fruchtigen (kandierte Orangenschalen, Mandarinen...) als auch aus würzigen Noten (Kardamom, Anis) zusammensetzen.

James Suckling beschreibt den Pol Roger wie folgt:

Pol Roger's NV offering is looking fresh with gently biscuity aromas and peach and nectarine fruits. The palate offers plenty of flesh in an attractive. easygoing style. Bright and pleasing. Drink now.

Nicht käuflich

Louis Roederer Champagne Vintage 2015 MAGNUM in Deluxe-Geschenkverpackung

"Die ganze Kraft des Pinot Noir aus Verzy!

Ein wunderbar kontinentaler Jahrgang" sagt Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon.

William Kelley im Juni 2023 zum Vintage 2015

Roederer's newly released 2015 Brut Vintage is a strong effort, offering up aromas of freshly baked bread, citrus oil, pastry cream, dried white flowers and verbena, followed by a medium to full-bodied, fleshy and pillowy palate framed by bright acids and concluding with chalky grip. This can't quite match the tension or plenitude of fruit of the last few releases, but it is a lovely Champagne. It's a blend of Pinot Noir from Verzy and Chardonnay from Chouilly.

Stuart Pigott lässt sich vom Louis Roederer Champagne Vintage 2015 begeistern (August 2023):

A great 2015 vintage champagne! Super-elegant synthesis of pinot noir and chardonnay character with a dazzling interplay of complex red apple, citrus and delicate floral aromas with racy acidity and chalky minerality, that is animating for mind and body. Unusually graceful finish for the vintage. 70% pinot noir from Verzy, the highest point of the Montagne de Reims, that’s also very close to the forest. 30% chardonnay from Chouilly, another rather cool location. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.

Alison Napjus notiert zum Brut Champagne 2015

A bright, chalky Champagne, finely balanced and appealing, with a range of nectarine and strawberry fruit flavors, plus notes of almond biscotti, pink grapefruit pith and elderflower. Packs a vivacious mousse that dances a foxtrot on the palate, carrying the flavors on the racy, lingering finish. Pinot Noir and Chardonnay. Drink now through 2030.

185,00 EUR
123,33 EUR pro l

Pol Roger brut Vintage 2015 Champagner

Das Bild zeigt einen älteren Jahrgang.

Sie erhalten den Pol Roger brut Vintage 2015 Champagner samt attraktiven Umkarton.

94 Punkte vom Wine Advocate für den Pol Roger brut Vintage 2015 Champagner

Verkostungsnotiz von William Kelley(15. März 2022):

Pol Roger's 2015 Brut Vintage is generous and demonstrative, bursting with aromas of golden orchard fruit, nectarine, warm bread, buttered popcorn and orange oil. Full-bodied, broad and vinous, it's rich and fleshy, with a sweet, layered core of fruit, racy acids and a pretty pinpoint mousse. Stylistically, the 2015 has more in common with the richness and concentration of 2012 than the chiseled raciness of 2013. It's a beautiful bottle in the making.

Die Cuvée: Die Cuvée Pol Roger Brut Vintage 2015 ist ein Champagner aus der traditionellen Assemblage des Hauses Pol Roger: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay aus 20 Grands und Premiers Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Die in begrenzter Menge hergestellte Cuvée Pol Roger Brut Vintage 2015 reifte in den hauseigenen Kellern.

Vinifizierung & Reifung: Nach der Ernte werden die Trauben schnell und schonend gepresst. Eine erste Vorklärung erfolgt im Kelterzentrum, eine zweite im Gärkellerei bei kühlen Temperaturen (6°C) für 24 Stunden. Die alkoholische Gärung findet bei niedrigen Temperaturen (18°C) in temperaturgesteuerten Edelstahltanks statt, in denen die Rebsorten und Lagen vor der endgültigen Assemblage getrennt vinifiziert werden. Die malolaktische Gärung wird bei allen Weinen des Hauses durchgeführt. Nach der Verkostung, der Assemblage und der Flaschenabfüllung erfolgen die die Reifung in der Kühle der Keller in 33 Metern Tiefe. Jede Flasche wird vor dem Degorgieren und der Dosage auf traditionelle Weise von Hand gerüttelt. Danach ruhen die Weine mindestens drei Monate, bevor sie in den Handel kommen.

Verkostungsnotiz des Hauses Pol Roger: Der Brut Vintage 2015 hat eine schöne goldene Farbe mit silbernen Reflexen. Die erste Nase ist subtil und öffnet sich mit Noten von fleischigen Früchten (Pfirsich, Mirabelle), die sich mit luftigen Anklängen von Rosenblättern vermischen. Sie ist ausdrucksstark und frisch und erinnert an Backwaren, Gebäck und Trockenfrüchte. Dann entwickelt er sich weiter und enthüllt Aromen von Honig und Apfelgelee. Am Gaumen ist er rund und elegant. Ein Hauch von Zesten veredelt die Noten von Brioche, Gebäck und Röstaromen in Verbindung mit Süßholz und Trockenfrüchten. Die seidige Textur wird von einer anhaltenden Lebendigkeit bis zum Abgang begleitet. Der Jahrgang 2015 zeichnet einen warmen Champagner mit großer Finesse aus.

Sie erhalten den Pol Roger brut Vintage 2015 Champagner samt attraktiven Umkarton.

Das Bild zeigt einen älteren Jahrgang.

65,00 EUR
86,67 EUR pro l

Girlan Indra Sauvignon Blanc 2023 DOC Südtirol

Das nächste Kapitel dieses ungemein delikaten Sauvignon Blancs

Im Bouquet noch etwas wild, aber schon typisch Sauvignon Blanc. Stachelbeere, etwas Aprikose, Holunderblüte und zarte grasige Töne springen einem aus dem Glas entgegen. Am Gaumen dann sehr lebendig, knackig-frisch und die Frucht wieder unheimlich direkt. Richtig saftig. Jetzt noch etwas ungestüm wird er in den nächsten Monaten sanfter und geschmeidiger werden. Der Indra ist ein mustergültiger Sauvignon Blanc, toll als Aperitif, aber auch zu gegrillter Dorade, Spargelgerichten oder Pulpo-Salat.

Der aktuelle Jahrgang wurde bisher noch nicht von den Kritikern bewertet. Zum 2022er Jahrgang notierte James Suckling: "Eine duftende Nase mit Noten von Zitrusblüten, Minze, Stachelbeeren und Limetten. Mittlerer Körper, frisch und zitrusartig, aber gleichzeitig recht großzügig und ein wenig zähflüssig mit salzigen Untertönen. Vielschichtig und cremig im Abgang." 92 Punkte!

13,95 EUR
18,60 EUR pro l

Ziereisen MUS 21 Grauer Burgunder 2021 bisher Musbrugger

Info: Änderung der Bezeichnung seitens des Weingut, fortan lesen Sie nicht mehr "Musbrugger", sondern "MUS 21" auf dem Etikett.

Mineralisch, geradlinig, präzise

Wie bei Ziereisen üblich genossen auch die Trauben für den MUS 21 aus der Rebsorte Grauer Burgunder eine sehr feinfühlige Behandlung. Neben der Handlese von über 40 Jahre alten Rebstöcken finden sich die Trauben im Anschluss in einer traditionellen Korbpresse wieder. Diese ermöglicht ein betont schonendes Abpressen. Dem folgt eine langsame Spontanvergärung mit eigenen Weinbergshefen in einem großen Holzbehälter. Im Anschl uss erhält der Weißwein einen biologischen Säureabbau und ganze 20 Monate Reifezeit in Holzfässern aus heimischer Eiche. Dabei handelt es sich um bereits gebrauchte Fässer, wodurch der Holzton sehr angenehm mit den anderen Noten verwoben wird.

All das dankt der Wein dem Weingenießer mit einem ebenso komplexen wie terroirgeprägten Weinerlebnis. Man erkennt feine Eindrücke von Boskop-Apfel, Birnen und Aprikosen. Dank der oxidativen Reife werden diese fruchtigen Eindrücke aber sehr gekonnt begrenzt und schaffen Raum für interessante Reifetöne. Diese erinnern an Gebäck, einen feinen Holzton und als Konterpart auch an helle Blüten. Am Gaumen ist er angenehm mineralisch und schmelzig. Dank der präsenten Säurestruktur besitzt er trotz aller Kraft auch eine gute Frische. Um dieses unglaubliche Niveau des Musbrugger Grauer Burgunder nicht zu belasten, verzichten die Virtuosen von Ziereisen konsequent auf jegliche Schönung sowie Filtration vor der Abfüllung.

Natürlich eignet er sich auch ideal als Speisenbegleiter - z.B. zu sommerlichen Salaten mit nussig-cremigem Einschlag und gehaltvollen Gerichten vom Kalb. Wir sagen: Ein Grauer Burgunder wie man ihn sich schöner nicht wünschen kann!

Vom Jahrgang 2020, damals noch unter der Bezeichnung Musbrugger, war Stephan Reinhardt vom RPWA voll des Lobes: "Der Grauer Burgunder Musbrugger 2020 von fast 50 Jahre alten Grauburgunder-Rebstöcken, der etwa 20 Monate auf der Hefe lag, bietet ein reines, tiefes und gehaltvolles Bouquet mit Aromen von reifen Früchten, die sich mit Noten von zerstoßenen Steinen, Kräutern, Haferflocken, feinen Tanninen und einem Hauch von neuem Eichenholz vermischen. Am Gaumen ist dieser Grauburgunder vollmundig, dicht und konzentriert, intensiv und kraftvoll, mit feinen Tanninen und einer eleganten, mineralischen Säure. Er ist sehr, sehr lang und salzig, mit trocknenden Tanninen, aber einem reichen Extrakt und einem komplexen Nachgeschmack." 95 Punkte gab es im November 2022.

23,60 EUR
31,47 EUR pro l

De Stefani DS Prosecco DOC Millesimato 2023 brut

Ideal als Aperitiv, oder zu Pasta mit Meeresfrüchten

Der Name DS steht für die Initialen des Nachnamens De Stefani, der Familie, die hinter dieser Marke steht und die seit fünf Generationen Premium-Weine in Venetien produziert. Die Philosophie der DS-Weine wird durch den einzigartigen, unwiderstehlichen Geschmack, die attraktive, moderne Verpackung und das außergewöhnliche Preis-/Leistungsverhältnis repräsentiert.

De Stefani DS Prosecco DOC Millesimato 2023 brut hat eine leichte, strohgelbe Färbung mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Aroma zeigt Apfel und Birne mit einem Hauch von Jasmin. Wir empfehlen, bei 5-6°C zu servieren.

10,95 EUR
14,60 EUR pro l