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Chateau Fonplegade Saint Emilion

Das Chateau Fonplegade wird heute von der Familie Adams geführt. Die Weinberge werden seit 2013 zu 100% biozertifiziert bewirtschaftet. Die Weinberge liegen in bester Lage des Saint Emilion und zwar angrenzend an so klangvolle Weingärten wie Chateau Belair-Monange, Chateau La Gaffeliere, Chateau Canon La Gaffeliere und dem Superstar der letzten Jahre Chateau Canon. Auch im Weinberg und Keller wird Fonplegade von einer absoluten Spitzenkraft namens Michel Rolland beraten. Die Weine haben nach der Übernahme der Familie Adams in der Qualität extrem zugelegt. Ein Wendepunkt kann mit dem Jahrgang 2005 beziffert werden. Für den Erstwein werden ca 95% Merlot und 5% Cabernet Franc verwendet. Die Produktion des gesamten Weinguts beläuft sich auf etwa 70.000 Flaschen wobei in der Regel 40.000 Flaschen den Erstwein stellen, Die Lese der Trauben findet von Hand statt und die selektierung der Trauben wird ebenfalls von Hand erledigt. In den Weingärten setzt man in gut zwei Drittel der Rebfläsche auf eine Pflanzdichte von 6.500 Stöcken je Hektar und bei dem weiteren Drittel auf eine etwas höhere Dichte von 8.500 Stöcken je Hektar. Beim Ausbau werden in der Regel 80% neue Fässer verwendet. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt in etwa 25 Jahre.

Quelle: Youtube / Chateau Fonplegade

Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion magnum

Chateau Fonplegade 2018 Magnum

BIO

MAGNUM Flasche 1.5 Liter

Den Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt:

CB Weinhandel bewertet den Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru wie folgt:

Verkostet auf Chateau Fonplegade am 02.04.2019 Cuvee: 90 Merlot / 10Cabernet Franc. Erntezeitpunkt: Zwischen 13. September und 29. September Ausbau: der Ausbau wird über 16 -18 Monate stattfinden / 50% neues Holz, 30% einjährige Fässer, 10% im Cement-Eitank und 10% Aphoren. Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre / Pflanzdichte: 8500 Reben je Hektar Die Farbe präsentiert sich von hoher Dichte, der Rand hat eine brilliante Aufhellung. Im Glas steigen reife schwarzbeerige Früchte auf, süssliche Kirschnuancen, etwas Süssholz und ein Touch Mokka, sehr behutsame Röstaromatik. Auch auf Fonplegade haben die grossen Stockingerfässer Einzug gehalten, in Kombination mit den ebenfalls immer häufiger verwendeten Amphoren führt dies dazu, dass die Weine immer weniger vom Neuholz dominiert werden. Am Gaumen balanciert, mit der in diesem Jahrgang so konstant zu findenden Säurestruktur, wenn die Weine von der Cote Pavie kommen. Dieses perfekte Terroir, welches auch Fonplegade besitzt. In Kombination mit den Kalksteinböden, welche die Trauben perfekt bis zur Lese versorgen konnten. Im Finale mit ordentlich Zug und Kraft, aber ohne Schwere. 94-95+

Fonplegade 2018 Saint Emilion verkostet auf einem Negocianttasting in Bordeaux am 05.04.2019

Sehr gute Konzentration, zarte Aufhellung zum Rand hin. Die Nase ist superklar, tief und fein, nichts überladenes, tolle Harmonie. Am Gaumen straff, saftig, sehr klare Frucht dunkle kleine Beeren, Kirsche, mineralische Salzigkeit im Finale. Balance ist das Zauberwort. 94-96

James Suckling bewertet den Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru wie folgt:

The currant and light vanilla come through on the nose with some flowers, too. It’s full-bodied with lots of rich fruit and chewy tannins that need to soften. Powerful and intense. Try after 2024.

Lisa Perrotti Brown bewertet den Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru wie folgt:

Deep garnet-purple in color, the 2018 Fonplegade needs no convincing, charging out of the gate with bold notions of black cherry preserves, mulberries and ripe, juicy black plums, leading to suggestions of Indian spices, dried roses and smoked meats plus a touch of tar. The medium to full-bodied palate is beautifully crafted, dripping with poise and sophistication, draped in plush tannins and seamless freshness, finishing on a lingering black cherry note. A very polished showing!

Antonio Galloni bewertet den Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru wie folgt:

The 2018 Fonplégade is super-elegant and refined. Some of the youthful exuberance the 2018 showed from barrel has naturally subsided, revealing a Saint-Émilion of real finesse and nuance. Crushed red berry fruit, mint, spice, blood orange and cinnamon are all beautifully layered. Even so, the 2018 was a bit more impressive en primeur. Hopefully, it is just closed post-bottling. We will see.

MAGNUM Flasche 1.5 Liter

99,95 EUR
66,63 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau-Fonplegade-Saint-Emilion-Grand-Cru-2015

Chateau Fonplegade 2015 Saint Emilion Grand Cru

Rene Gabriel Mai 2016

Tiefes Purpur. satt in der Mitte. Granatschimmer am Rand. Komplexes. sanft fülliges Bouquet. viel reife Brombeeren im Untergrund zeigend. Im Gaumen bleibt der Wein sehr schwarzbeerig. oben im Fluss charmant. unten noch etwas aufrauend und eine feine Nobelbitterkeit im Finale. Das Potenzial ist versprechend.

94 Punkte bei Vinous für Chateau Fonplegade 2015 Saint Emilion

Galloni von Vinous bewertet im Februar 2017 wie folgt:

Even better from bottle than it was from barrel. the 2015 Fonplégade is absolutely gorgeous. Rich and sumptuous. but superbly refined. the 2015 exudes class. The dark cherry. plum. espresso. rose petal and blood orange notes open up effortlessly. Time in the glass brings out the wine's underlying brightness. tension and energy. Everything about the 2015 speaks to balance. This is a superb showing from proprietors Stephen and Denise Adams and their team. which includes both Stéphane Derenoncourt and Michel Rolland.

James Suckling im Februar 2018:

A gorgeous and layered red showcasing blackberry. blueberry and mineral aromas and flavors. It’s full-bodied and polished with impressive tannins. Shows the flamboyance of the estate. Give it time to come around. From organic grapes. Drink in 2022.

Lisa Perrotti Brown im Februar 2018:

Made almost exclusively from Merlot with just a 5% splash of Cabernet Franc. the 2015 Fonplegade is deep garnet-purple in color with a very pretty nose of red and black currants. wild thyme. charcuterie. earth and floral notes plus a fair amount of cedary notions in the background. Medium to full-bodied. it's wonderfully elegant. fine and fresh in the mouth with arresting purity and depth. finishing just a little woody. Give it 3-5 years for the oak to marry and the fruit to come to the forefront. and drink it over the next 10 to 15+ years.

49,90 EUR
66,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Subskription

Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru

BIO

CB Weinhandel bewertet den Chateau Fonplegade 2018 Saint Emilion Grand Cru wie folgt:
verkostet auf Chateau Fonplegade am 02.04.2019 Cuvee:90 Merlot / 10Cabernet Franc Erntezeitpunkt: zwischen 13. September und 29. September Ausbau: der Ausbau wird über 16 -18 Monate stattfinden / 50% neues Holz. 30% einjährige Fässer. 10% im Cement-Eitank und 10% Aphoren. Durchschnittsalter der Reben: 30 Jahre / Pflanzdichte: 8500 Reben je Hektar Die Farbe präsentiert sich von hoher Dichte. der Rand hat eine brilliante Aufhellung. Im Glas steigen reife schwarzbeerige Früchte auf. süssliche Kirschnuancen. etwas Süssholz und ein Touch Mokka. sehr behutsame Röstaromatik. Auch auf Fonplegade haben die grossen Stockingerfässer Einzug gehalten. in Kombination mit den ebenfalls immer häufiger verwendeten Amphoren führt dies dazu. dass die Weine immer weniger vom Neuholz dominiert werden. Am Gaumen balanciert. mit der in diesem Jahrgang so konstant zu findenden Säurestruktur. wenn die Weine von der Cote Pavie kommen. Dieses perfekte Terroir. welches auch Fonplegade besitzt. In Kombination mit den Kalksteinböden. welche die Trauben perfekt bis zur Lese versorgen konnten. Im Finale mit ordentlich Zug und Kraft. aber ohne Schwere. 94-95+

Fonplegade 2018 Saint Emilion verkostet auf einem Negocianttasting in Bordeaux am 05.04.2019

Sehr gute Konzentration. zarte Aufhellung zum Rand hin. Die Nase ist superklar. tief und fein. nichts überladenes. tolle Harmonie. Am Gaumen straff. saftig. sehr klare Frucht dunkle kleine Beeren. Kirsche. mineralische Salzigkeit im Finale. BALANCE 94-96

49,90 EUR
66,53 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Fonplegade 2019 Saint Emilion Grand Cru

BIO

Sie fragen sich wie der Fonplegade 2019 schmecken würde?
Wenn man also die Verkostungsnotizen in ein Bild fassen würde, käme dies dabei heraus:

James Suckling über den Chateau Fonplegade 2019 Saint Emilion Grand Cru:

Pflaumen, dunkle Kirschen, Heidelbeeren, Zeder, Bernstein, getrocknete Kräuter und Backgewürze in der Nase. Vollmundig mit samtigen Tanninen. Strukturiert, ausgeglichen und intensiv. Es besitzt einen polierten, reichen Kern aus dunkler und blauer Frucht und ein langes, geschmackvolles Finish. Warten Sie darauf, dass die Eichengewürze sich integrieren. Trinkbar ab 2025.

95 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Fonplegade 2019 Saint Emilion

Antonio Galloni (Vinous) bewertet den Chateau Fonplegade 2019 Saint Emilion Grand Cru:

Der 2019er Fonplégade ist elegant, verfeinert und voller Charakter. Süße dunkle Kirsche, Schokolade, Leder, Gewürze, Menthol und Lakritz entfalten sich mühelos im Glas. Fonplégade ist ein Saint-Émilion, der Eleganz über schiere Kraft stellt.

92 Punkte vom Wine Spectator für den Chateau Fonplegade

Für den Wine Spectator verköstigte James Molesworth den Chateau Canon 2019 Saint Emilion:

Zeigt die dickflüssige dunkle Frucht des Jahrgangs, mit eingeweichten Pflaumen- und Brombeernoten, die langsam dahinziehen, getragen von Erlenholz, Lehm und Tabakfäden. Gewinnt mit Luft im Glas an Nuancen, zeigt leichte kalkige Mineralität für Energie und Ausgewogenheit dabei. Zugänglich, aber es eilt nicht. Merlot und Cabernet Franc. Jetzt bis 2036 trinkbar.

Der Chateau Fonplegade 2019 Saint Emilion Grand Cru am Gaumen der Falstaff-Verköstiger:

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Zunächst etwas zurückhaltend, reife rote Kirschen, dezente Waldbeerennote, feine Kräuterwürze, Mandarinenzesten, mineralischer Anklang. Saftig, elegant, reife Kirschen, feine Fruchtsüße, seidige Tannine, ein Hauch von Nougat im Abgang, ausgewogener Stil, mineralisch und gut entwickelt, ein facettenreicher Begleiter für Speisen mit Zukunftspotenzial und fruchtsüßem Finish.

43,95 EUR
58,60 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Fonplegade 2023 Saint Emilion Grand Cru

BIO

Die Bewertung für den vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.

Jeff Leve vergibt 93-95 Punkte und beschreibt den 2023 Château Fonplégade mit Aromen von Orangenblüten, Himbeeren, Blumen und Kirschen, ergänzt durch Noten von Lakritz, Minze und Meersalz, die sowohl den Duft als auch den Gaumen füllen. Der mittelvolle Körper des Weins ist seidig, lebhaft, frisch und nuanciert, mit einem ozeanischen Touch in den roten Beeren und Schokolade von Anfang bis Ende. Die Cuvée besteht zu 85% aus Merlot und zu 15% aus Cabernet Franc mit 14,5% Alkoholgehalt. Leve empfiehlt, den Wein von 2027-2047 zu trinken.

Jane Anson bewertet den Wein mit 95 Punkten und beschreibt ihn als intensiv-violett mit Aromen von Iris und Veilchen, zerkleinerten Rosenblättern, lebhaftem Charakter mit cremigen Blaubeer- und Himbeerfrüchten, Cappuccino und Schießpulver, Fenchel- und Salbeigewürzen. Ansons lobt den Wein als köstlich und herausragend in der Appellation des Jahrgangs. Sie hebt die straffen Tannine im Abgang hervor, die muskulös und voller Charakter sind. Der Wein wird biodynamisch angebaut und zu 50% in neuen Fässern ausgebaut.

Antonio Galloni von Vinous bezeichnet den 2023 Fonplégade als einen eleganten und klassischen Saint-Émilion. Er stellt fest, dass dieser Jahrgang etwas mehr Dichte im Mittelteil aufweist, was für diesen Wein positiv ist. Die etwas stärkere Extraktion der Merlots in Kombination mit einem raffinierteren Einsatz von Eiche formt den 2023er. Galloni bezeichnet ihn als einen der besten kürzlich verkosteten Fonplégades. Bravo.

James Suckling beschreibt den Fonplegade 2023 mit Aromen von Brombeere, dunkler Schokolade und Kaffeebohnen mit einem Hauch von Kiefer. Der Wein hat einen mittleren Körper und feine, runde Tannine. Suckling findet den Wein bereits in diesem Stadium sehr schön.

42,50 EUR
56,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Chateau Fonplegade 2020 Saint Emilion Grand Cru

BIO

Die Degustationsnotiz des Wine Advocate zum Chateau Fonplegade 2020 Saint Emilion Grand Cru :

Deep purple-black colored, the 2020 Fonplegade offers up notes of chocolate-covered cherries, mulberries and blackberry preserves, followed by hints of smoked meats, cinnamon toast and potpourri. The medium to full-bodied palate bursts with juicy black fruits, supported by velvety tannins and well-balanced acidity, finishing long and fragrant.

93-94 Suckling-Punkte für den Chateau Fonplegade 2020

James Suckling schreibt zum Chateau Fonplegade 2020 Saint Emilion Grand Cru Folgendes:

A solid red with blackberry, blackcurrant and spice character. Medium body, firm and silky tannins and a flavorful finish. Nice depth of fruit and focus.

91-93 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Fonplegade 2020

Das meint die Vinous-Mannschaft um Antonio Galloni zum Chateau Fonplegade:

The 2020 Fonplégade has an intriguing bouquet that oddly made me think of Burgundy! Plush red berry fruit, vanilla, blueberry jam and touches of sous-bois burst from the glass, hints of blood orange and marmalade lingering in the background. The palate is medium-bodied with supple tannins, quite effervescent thanks to the keen line of acidity, and a little zesty toward the finish. This brims with nascent vigor and should drink well once in bottle, perhaps one that might offer much in its youth.

Vom Falstaff-Magazin mit 91-93 Punkten bewertet

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, breiterer Ockerrand. Deutliche Kräuternote, ein floraler Hauch von Fresien, dunkle Beeren, reife Pflaumen, miner- alischer Touch. Mittlere Komplexität, frische Kirschen, eingebundene Tannine, feine Fruchtsüße im Abgang, ein vielseitiger, frischer Speisenbegleiter.

42,50 EUR
56,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 6 (von insgesamt 6)