Chateau Feytit Guillot Pomerol
Dieses Boutique-Weingut mit einer Rebfläche von 1,3 Hektaren besteht aus 7 Parzellen, wovon drei davon auf dem berühmten Pomerol Plateau in unmittelbarer Nähe der Châteaux TROTTANOY, LA VIOLETTE und GAMBAUDE GUILOT liegen. Die Rebfläche wurde seit dem 19. Jahrhundert nach und nach von der Familie Lureau erworben, deren derzeitiger Betreiber der Enkel Jérôme Riviere ist. Der Name des Château‘s stammt von Parzellennamen: Feytit und Guillot.
Besitzer: Appellation Rebfläche: Assemblage: Boden: Vinifikation Ausbau
Jérôme RIVIERE
Pomerol
1,30 ha
+/- 75 % Merlot, +/- 25 % Cabernet, Malbec
Schotter sowie Schotterlehm und Sandböden.
Sanfte alkoholische Gärung im Betontank. Sante Pressung des Tresters in Vertikalpresse. In Barriques, davon etwa 1/3 neues Holz, Ausbau etwa 15 Monate. Verkostung: Dieser Jahrgang 2019 hat eine schöne rubinrote Farbe, sehr nachhaltig und brillant mit violetten Untertönen. Die Nase ist komplex, fruchtig und würzig zugleich. Aromen von Sauerkirschen und Mokka. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und anhaltend mit Anklängen von Kirschmarmelade und Kakao.
1 bis 2 (von insgesamt 2)