Chateau de Carles

Der Bau des Schlosses begann während des 100-jährigen Krieges, aber das Schloss existiert in seiner befestigten Form seit dem Ende des 14. Es wurde von der berühmten Familie „de Carle“ erbaut, deren Mitglieder zwischen dem 15. und 17. Jahrhundert herausragende Persönlichkeiten in Bordeaux waren. Zu ihnen gehörten der Kanoniker Vital Carles, der das Krankenhaus von Bordeaux gründete, Jean de Carles, der um 1520 Präsident des Parlaments von Bordeaux unter Franz I. war, und François de Carles, der 1561 Bürgermeister von Bordeaux wurde.

Das Chateau wurde während der Revolution als Nationalgut verkauft, woraufhin viele Gebäude abgerissen wurden.

Im Jahr 1900 betrat der Senator des Departements Gironde, Guillaume Chastenet de Castaing, die Bühne. Er erwarb das Château de Carles aufgrund des hohen Ansehens seiner Weine. Seitdem sind das Anwesen und seine Weinberge im Besitz derselben Familie geblieben.
Auf Guillaume Chastenet de Castaing folgten sein Sohn Jacques, ein berühmter Historiker und Mitglied der Académie française, und schließlich sein Enkel Antoine.
Seit 1983 wird das Winzerabenteuer der Familie von der vierten Generation, Constance, der Tochter von Antoine, und ihrem Ehemann Stéphane Droulers, fortgesetzt.
Sie unternahmen umfangreiche Arbeiten, um dem Château de Carles seinen früheren Glanz zurückzugeben und den Betrieb zu modernisieren, damit die Weinberge ihr Bestes geben können.

Ihre Töchter, Eléonore de Lencquesaing und Oriane Sallé de Chou, denen diese familiäre Verankerung besonders wichtig ist, traten 2021 in die Leitung des Weinguts ein und verkörpern nun die fünfte Generation.