Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
91-93 Punkte
Die Nase ist dunkelbeerig und reich an Cassis, Sowie einiges an kühler Würze, er bietet zudem eine sehr angenehme florale Nuance. Im Mund ist der Wein fleischig und straff, die Tannine wirken kompakt. Ein aromatischer langer und kraftvoller Ausklang.
Der 2023 Capbern bietet Aromen von Cassis und dunklen Beeren, die sich mit Lakritze und Gewürzen vermischen. Mittel- bis vollmundig, fleischig und vielschichtig, mit guter Tiefe und Konzentration, basiert er auf lebhaften Säuren und pudrigen Tanninen.
Es gibt Klarheit und Frische in diesem Wein, mit knackiger dunkler Frucht, Zedernholz und Brombeere. Er ist mittelkräftig, rassig und fein. Bleistiftspitze am Ende. Präziser als 2022.
Der 2023 Capbern ist ein opulenter, sinnlicher Wein. Saftige dunkle Pflaume, Gewürze, Mokka, Kiesel und Weihrauch werden alle in diesem rassigen, wunderbar einladenden Saint-Estèphe verstärkt. Weiche, geschmeidige Tannine runden das Ganze stilvoll ab. Leser, die einen erschwinglichen Wein suchen, den sie in den nächsten 10-12 Jahren trinken können, werden diesen lieben. Ausgezeichnet.
Von dem Team von Calon Ségur stammend, ist der 2023 Château Capbern ein fantastischer Saint-Estèphe und zeigt die Stärke des Médoc in diesem Jahrgang. Cassis, Pflaumen, geräucherter Tabak und Graphit prägen das Aroma, und er ist mittel- bis vollmundig mit einem runden, geschichteten Mundgefühl und wunderschönen Tanninen. Ich liebe die allgemeine Reinheit der Frucht, und es ist eine reife, verführerische, aber makellos ausgewogene Schönheit, die sich direkt von Anfang an gut trinken lässt und auch elegant altern wird.
91-93 Punkte
Minze, Tabakblatt, Zeder, Kirschen und Johannisbeeren stechen in der Nase hervor. Der mittelkräftige, raffinierte, weiche, fruchtbetonte Gaumen wird köstlichen Genuss bei der Veröffentlichung bieten.