Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
91-92 Punkte
Die Nase ist du kelfruchtig bis würzig. Am Gaumen hat er Tanninbiss. Er ist mittelkräftig mit feiner zarter Adstringenz.
Der 2023 Château Carbonnieux offenbart Aromen von dunklen Wildbeeren, Maulbeeren, Cassis, Gewürzen und Menthol, die mit Veilchenduft verflochten sind und sich mit Belüftung entfalten. Mittel- bis vollmundig, geschichtet und strukturiert mit präsenten Tanninen ist er lebhaft und reichhaltig, mit pudrigen Tanninen und einem frischen, eleganten Finish. Diese Cuvée aus 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot wird zu einem Drittel in neuen Eichenfässern ausgebaut.
Ein solider Carbonnieux mit Brombeer-, Waldboden- und zerkleinerten Stein-Charakter. Mittelkräftiger Körper mit festen, muskulösen Tanninen und einem kühlen und lebendigen Finish.
Kräftiges Rubinrot, violette Reflexe, am Rand aufhellend. Anklänge von Nougat und Kokosnuss, dunkle Wildbeeren, reife Pflaumen. Mittlerer Körper, dunkle Kirschen, etwas vegetabile Tannine, subtile Säure, leicht grüner Touch im Abgang, beerig-rote Nachgeschmack.
Ich habe den 2023 Château Carbonnieux geliebt, eine reife, strukturierte, mittelkräftige Anstrengung mit schönen roten und schwarzen Früchten, einigen floralen, würzigen Nuancen, insgesamt ausgeglichener Textur und samtigen Tanninen. Es bringt beträchtliche Eleganz und Finesse mit viel Frucht.
93 Punkte
Mittlere bis mittelplus Intensität Rubin, Brombeeren in der Nase, sehr typisch für die Appellation schon in den Aromen, ausgewogen und mit einem Hauch von gegrillter Eiche. Nelken, Schießpulver, Lagerfeuer, Salbei, Schiefertannine, der Art von Zug durch den Gaumen, der Sie mitreißt, ein wahres En Primeur-Muster, bei dem der Aufbau klar ist und die Gewissheit eines Weins gibt, der mehr zu sagen hat und viel Alterung vor sich hat. Gut.
Der Carbonnieux rouge 2023 wird von Antonio Galloni von Vinous mit 91-93/100 bewertet und präsentiert sich als ein sehr hübscher, vielversprechender Wein. Das offene, blumige Bouquet ist sofort bezaubernd. Mittlerer Körper und anmutig, aber mit viel Tiefe präsentiert sich der Carbonnieux in 2023 wunderschön raffiniert. Ich bewundere seine Balance und Gelassenheit. Anklänge von Gewürzen, zerkleinerten Blumen und Tabak heben einen Kern von dunklen blau- und schwarztonigen Früchten hervor. Die Beschreibung des Weins betont die Schönheit, die vielversprechende Natur und die raffinierte Eleganz des Carbonnieux rouge 2023. Das offene und blumige Bouquet macht diesen Wein sofort ansprechend. Die mittlere Körperfülle und die anmutige Struktur verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe. Noten von Gewürzen, blumigen Aromen und Tabak.
91-93 Punkte
Flowers, black raspberries, smoke, tobacco, and a sprig of mint create the perfume. The medium-bodied palate is soft, polished, fresh, racy, and round, finishing with chocolate-covered cherries, espresso, and a touch of spice on the sweet, and fruity, backend.
Granatfarbe, violette Reflexe, am Rand aufhellend. Feines schwarzes Brombeerkonfit, dunkle Kirschen, leichte kräuterige Würze. Mittlere Komplexität, rote Beeren, mineralische und erdige Note, fein gewürzter Speisewein.
