Startseite » Bordeaux 2023 » Chateau Ausone 2023 Saint Emilion

Chateau Ausone 2023 Saint Emilion

weiteres von

Chateau Ausone 2023 Saint Emilion

Art.Nr.:: 20240010044
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: SUB- Noch nicht veröffentlicht (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Verkauf / Lieferung:: Auslieferung ab März 2026 bis September / Oktober 2026
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Bordeaux
Lage:: Saint Emilion Grand Cru
Rebsorte(n):: Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon
Bodenformation:: Kalkstein mit einer Lehmauflage
Qualitätsstufe:: Saint Emilion Grand Cru AOC
Ausbau::: ca, 24 Monate im ausschließlich neuen Barrique gereift
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 8 - 10 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja, karaffieren - 2-3 Std, vor Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 - 18
Glasempfehlung:: Zalto DenkArt Bordeaux | Gabriel Universal Gold
Alkoholgehalt in Vol.%:: steht noch nicht fest
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Chateau Ausone Lieu-dit Ausone FR 33330 Saint Emilion Frankreich

0,00 EUR

Auf den Merkzettel

Beschreibung

Beschreibung

Die Bordeaux Subskription 2023 - Primeurs 2023

Auch in diesem Jahr besuchen wir für Sie die Primeur-Woche Ende April in Bordeaux, um uns einen ersten Eindruck vom Jahrgang 2023 zu verschaffen.

An dieser Stelle werden wir hier nach und nach sowohl unsere Verkostungsnotizen, als auch die der international relevanten Kritiker veröffentlichen.

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Chateau Angelus 2023 Saint Emilion

Die Bewertung für den vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.

96-98 Punkte. Die Nase explodiert mit ihrem Bukett aus Blumen, Minze, Tabakblatt, Lakritze und schwarzen Kirschen. Die Essenz dieses Weines liegt in seiner Reinheit, die mit seiner rassigen Frische ausbalanciert ist. Der Abgang bringt weiche, lange, energetische rote Beeren mit Nuancen von Espresso, Kreide, zerkleinertem Stein, Kirschen, Pflaumen und Kakao hervor. Es gibt Tiefe und Konzentration, aber der Wein wirkt leichtfüßig. Der Cabernet Franc hinterlässt 2023 einen Eindruck. Das Team war nervös hinsichtlich des Jahrgangs bis zu den ersten Tagen im September, bevor sie wussten, dass der Jahrgang besonders werden würde. Der Schlüssel zum Jahrgang lag zum Teil in längeren Gärungen bei kühleren Temperaturen, die nie über 22 Grad Celsius stiegen, sowie in der Abwesenheit von Schwefel während der Gärung, was zur Eleganz und Reinheit des Weines beitrug. Der Wein kombiniert 60% Merlot mit 40% Cabernet Franc. 14,5% Alkohol, 3,65 pH-Wert. Die Ernte fand vom 6. bis 28. September statt. Genießen Sie ihn von 2029 bis 2060.

Der Angélus 2023 wird von Vinous Antonio Galloni mit einer Punktzahl von 94-96 bewertet und präsentiert sich elegant und schon direkt beim Öffnen poliert. Blumige Noten und helle Säuren heben die raffiniertere Seite von Angélus hervor. Der 2023er zeigt, wie sehr sich Angélus in den letzten Jahren weiterentwickelt hat. Helle rote Früchte, Blutorange, Minze und Rosenblüten verleihen dem Wein bemerkenswerte Lebendigkeit. Der Verschnitt besteht zu 60% aus Merlot und zu 40% aus Cabernet Franc. Etwa die Hälfte des Franc reift in großen Fässern. Alle Elemente sind so gut integriert für einen jungen Wein. Es gehört zu den besten Vintages, die ich in letzter Zeit verkostet habe. Vinous Neal Martin vergibt dem 2023 Angélus ebenfalls 94-96 Punkte. Der traditionelle Verschnitt aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc reift 20 Monate in neuen Eichenfässern, wobei etwas mehr als die Hälfte des Cabernet Franc in großen Fässern reift (der Merlot scheint weniger empfänglich für dieses größere Gefäß zu sein). Der Wein präsentiert eine klare und präzise Bouquet, nicht kraftvoll, mit einem leichten maritimen Einfluss und Hintergrundnoten von Austernschalen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinkörnigen Tanninen. Der Angélus hat eine angenehme salzige Note, vielleicht etwas kompakter im Mittelteil als üblich, mit einem Hauch von weißem Pfeffer im Finish. Er braucht noch ein wenig mehr Ausdauer im Abgang. Dieser Wein wird sicherlich fünf bis sechs Jahre Flaschenreife verdienen.

Die Transparenz der Frucht und die Finesse sind hier wirklich etwas Besonderes. Es gibt Tiefe und Schönheit in der makellosen, frischen Frucht. Vollmundig und muskulös mit wundervollen Tanninen, die Spannung und Form bieten. Subtil und schwerelos, dies ist ein nachdenklich stimmender junger Wein. 60% Merlot und 40% Cabernet Franc.

William Kelley schreibt: Ein klassischer Blend aus 60% Merlot und 40% Cabernet Franc, der 2023 Angélus spiegelt die fortlaufende Entwicklung dieses Weinguts in Bezug auf Reife, Extraktion und Ausbauentscheidungen wider. Er bietet attraktive Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, vermischt mit Anklängen von Minze, Potpourri, Rosenblüten, Weinrauch und Orangenzeste. Mittel- bis vollmundig, fleischig und geschmeidig, mit einem samtigen Auftakt, der in einen Kern reiner, weicher Frucht übergeht, umrahmt von geschmeidigen, pudrigen Tanninen. Er ist kühl und harmonisch und endet mit einem langen, parfümierten Abgang. Dies ist eine hervorragende Leistung, die den Jahrgang und das Terroir in bestem Licht präsentiert.

Tiefdunkles Rubinrot, undurchsichtiger Kern, violette Reflexe, aufhellend am Rand. Fein gewürzte schwarze Kirschen, Brombeeren, ein Hauch von feinem Eichenholz, leichte florale Nuancen, kandierte Orangenzeste. Komplex, saftig, elegant mit feinen Tanninen, guter Frische, ausgeprägter Frucht im Finish, mineralisch und lang anhaltend. Ein straffer Speisenwein voller Finesse mit gutem Alterungspotential. Eröffnet ein neues, köstliches Kapitel für Angélus in Bezug auf den Stil.

96 Punkte

Kakaobohne, Lakritze, Granatapfel, Raucherde, Salbei, Anis, Fenchel, Schiefertannine - dies kombiniert nuancierte und geschmeidige Tannine mit einer großzügigen, geschmeidigen Ausdehnung durch den Gaumen, die an Kraft und Wirkung zunimmt. Wunderschön duftend, ausgewogen und geschickt. 50% in Foudres für Cabernet Franc, 50% neue Eiche für den Merlot. Geerntet vom 14. September bis zum 1. Oktober, Benjamin Laforest als Winzer, Stéphane de Boüard-Rivoal als Besitzer.

360,00 EUR
480,00 EUR pro l

Chateau Langoa Barton 2023 Saint Julien

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
93-94 Punkte
Die Nase zeigt sich erneut pur und klar. Mit schwarzen kleinen Beere, etwas Blaubeere und einem frischen floralen Anklang. Im Mund ist der Wein dann etwas schlanker als es seine Nase erwarten liess. Doch er ist geprägt von Frucht, im Mund dann mehr rotbeerig. Sein Tannin ist feinkörnig mit frischer sanfter Säure im mittleren Ausklang.

Der Wine Advocate vergibt 93-95 Punkte und lobt den 2023 Langoa Barton als äußerst gelungenen Wein, der durch präzisere, parcelweise Vinifikation und sanftere Verarbeitung der Trauben eine intensivere Aromatik mit mehr Eleganz und Raffinesse zeigt. Mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Pflaumen, Zedernholz und getrockneten Rosenblüten präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, mit einem lebendigen Säurespiel und gut strukturierten Tanninen. Dieser klassische Verschnitt aus 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot und 3% Cabernet Franc zählt zweifellos zu den intelligenten Käufen der En Primeur-Kampagne.

James Suckling beschreibt den Langoa Barton als tiefgründig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Beeren und Anklängen von Zedernholz und Tabak. Die Tannine sind solide und poliert, mit Saftigkeit und Tiefe, begleitet von einer frischen Säure. Ein makelloser Wein mit strahlender Säure.

Der Langoa Barton 2023 erhält von Antonio Galloni eine Bewertung von 91-93 und wird als vollgepackt mit dunklen roten Kirschen, Pflaumen, Gewürzen, Zedernholz und Tabak beschrieben. In den letzten Jahren hat ein neuer Stil der Vinifikation in einem neuen Keller etwas mehr Volumen im Mittelteil, Geschmeidigkeit und Resonanz hervorgebracht als in der Vergangenheit. Es wird interessant sein zu sehen, wohin dies führt. Der Wein wurde zwei Mal verkostet. Neal Martin von Vinous bewertet den Langoa Barton 2023 ebenfalls mit 91-93. Zwei Tanks wurden von insgesamt 42 chaptalisiert, der höchste Anteil lag bei 15%, was einen durchschnittlichen Alkoholgehalt von 13% ergibt. Nach der Reifung in 60% neuen Eichenfässern präsentiert er ein sehr duftendes Bouquet mit schwarzen Pflaumen und einem Hauch von Minze. Dieser Wein ist bemerkenswert direkt und unverblümt. Am Gaumen mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen, ist dies ein frischer Langoa mit einem lebendigen Finish, das im Mund nachklingt. Sehr verführerisch und lebhaft.

Der Langoa Barton 2023 wird für seine delikaten Noten von Pflaumen, Waldbeeren, Cassis und feinen Tabaknuancen gelobt. Mittelkörperlich, mit roten Johannisbeeren, feinen Tanninen und einem unkomplizierten Trinkgenuss.

Jeb Dunnuck beschreibt ihn als ausgewogenen Wein mit eindrucksvollen Aromen von schwarzen Kirschen, dunklen Johannisbeeren, Graphit und Frühlingsblumen. Mit lebendiger Säure und reifen, fokussierten Tanninen ist dies zweifellos ein herausragender Wein, der noch etwas Zeit benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten.

40,80 EUR
54,40 EUR pro l

Chateau Leoville Barton 2023 Saint Julien

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
95-97 Punkte
Seine Nase zeigt zu Beginn noch nicht sehr viel, er ruht etwas in sich. Es ist eine Nase die dunkle kleine Beeren in sich trägt, evenfalls ein feinwürziger Zedernduft ist zu vernehmen. Dieser Barton ist dann im Mund unerwartet präsent, mit verführerischer klarer Frucht, saftig, cremig, voll. Das Tannin wirkt für Barton schon sehr poliert und fein, die Säure untermalt die Aromen ganz fein und stützend. Eine langer aromatischer Ausklang.

William Kelley hebt hervor, dass der 2023 Léoville Barton bereits in der Nase mit Aromen von Cassis und schwarzen Beeren, vermischt mit Noten von Zedernholz, Lakritz und Veilchen, begeistert. Er ist mittel- bis vollmundig, reichhaltig und fleischig, vielschichtig, konzentriert und geschmeidig, mit wunderschön verfeinerten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, durchdringenden Abgang. Dank des hochfunktionalen neuen Weinguts der Familie Barton und experimentellerer Fassauswahl erinnert dieser Wein somewhat an den hervorragenden 2016er Jahrgang. Die Cuvée des 2023 Léoville Barton besteht zu 87% aus Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und 3% Cabernet Franc.

James beschreibt die Tannine als kaschmirartig. Der Wein ist mittel- bis vollmundig und texturiert, mit einem schwebenden und schönen Charakter. Das Finale ist beeindruckend und nahtlos. Dieser Wein ist wirklich herausragend und perfekt ausbalanciert.

Der Léoville Barton 2023 wird von Vinous Antonio Galloni mit starken 93-95 bewertet. Er ist kraftvoll, dunkel, mit faszinierenden Noten von schwarzer Kirsche, Lavendel, Gewürzen und Brombeere. Dies ist ein besonders dichter Léoville Barton, der eine enorme Präsenz besitzt. Die Cuvée besteht aus 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot und 3% Cabernet Franc, was das erste Mal ist, dass Cabernet Franc in der Cuvée erscheint. Neal Martin von Vinous bewertet den Léoville Barton 2023 mit 92-94 und beschreibt, dass dieser vom 12. September bis 2. Oktober geerntet wurde und zu 60% in neuen Eichenfässern reifte. Er benötigt einige Zeit, um sich im Glas zu entfalten und offenbart Aromen von schwarzen Früchten und wilder Minze. Dieser Saint-Julien gewinnt mit Belüftung an Offenheit und präsentiert am Gaumen feine Tannine. Ein Hauch dunkler Schokolade durchzieht die schwarzen Früchte, harmonisch mit einer Patina neuer Eiche, die sich mit der Zeit integrieren wird. Dies ist ein klassischer Léoville Barton von Kopf bis Fuß.

Jeb Dunnuck beschreibt den Leoville Barton 2023 als einen weiteren großartigen Wein, der sich im lebendigen Stil des Jahrgangs präsentiert. Klassische Aromen von Schwarzen Johannisbeeren, reifem Tabak, Graphit und Zedernholz definieren den Wein, der mittel- bis vollmundig, konzentriert und mineralisch ist, mit reifen Tanninen und einem großartigen Finish. Dieser Wein besitzt eine ausgezeichnete Säure- und Tanningestruktur und ist für die Lagerung geeignet.

Der Falstaff beschreibt den Leoville Barton 2023 als tiefdunkel mit rubinroter Farbe und eleganten Aromen von Kräutern, Cassis, dunklen Kirschen und einem Hauch von Orangenzeste. Der Körper ist saftig mit feinen Tanninen, strukturiert und mineralisch, voller Finesse und mit animationsstil, zeigt er Länge und gutes Potenzial zur Alterung, ein delikater Wein.

77,40 EUR
103,20 EUR pro l

Flaschenbild des Chateau Lafaurie Peyraguey

Chateau Lafaurie Peyraguey 2023 Sauternes

Mit einer tieferen Goldnuance präsentiert der 100%ige Semillon 2023 Château Lafaurie-Peyraguey ein reifes, dekadentes Bouquet aus karamellisiertem Ananas, honigsüßer Minze, Gewürzen und kandierter Orange. Es ist ein reicher, kraftvoller, vollmundiger Sauternes-Monster, der eine fantastische Süße, helle, integrierte Säure und einen großartigen Abgang bietet. Zählen Sie mich beeindruckt. Es ist ein weiterer himmlischer Süßwein des Jahrgangs.

95-97 Punkte
Aprikose, Safran, Cashewnüsse, geröstete Ananas, kandierte Mandarine, Mango und Vanilleschoten-Aromen lassen Sie wissen, dass Sie eine süße Leckerei erwarten. Zwischen kandiert und lebhaft gelegt, ist der Wein intensiv, temperamentvoll und süß und hinterlässt Ihnen reife, sehr reife und überreife Ananas, Aprikosen, Gewürze, Honig und Vanilleschoten. Der Wein wird zu 100% aus Semillon hergestellt. Trinken von 2029-2055.

97 Punkte
Intensives gold-bernsteinfarben, saftig und opulent und dennoch voller kraftvoller Limettenschale, Orangenschale, konservierten Zitronen, weißem Trüffel, Ananas, Mandarinenhaut und Schiefer. Wohlgeformt mit Grip und Frische und ein deutliches Comeback nach einem herausfordernden Jahr 2022.

Der Lafaurie-Peyraguey 2023 präsentiert ein reines und duftendes Bouquet mit getrocknetem Honig, Pfingstrose, Orangenblüte und Quitte, deren Aromen sehr gut definiert sind. Der Gaumen ist gut ausgewogen mit einem zähflüssigen Auftakt und hervorragender Säure, reich an sehr reinem Marmelade-, Quitte- und Aprikosegeschmack. Unglaublich langanhaltend im Abgang, ist dies ein sehr beeindruckender Sauternes.

82,00 EUR
109,33 EUR pro l

Chateau Lynch Bages 2023 Pauillac

Den verkostet Christian Balog von CB Weinhandel in Essen für Sie wie folgt:

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

94-96 Punkte. Die Nase ist dunkel und kraftvoll, mit schokonoten, etwas schwarze Johannisbeere, und eine tiefe steinige Graphitfrische. Am Gaumen ein sehr kraftvoller Stil, mit einer Menge Tannine die fleischig sind aber den Gaumen angenehmerweise nicht austrocknen. Der Nachklang ist lang und kraftvoll.

Wie üblich einer der kräftigeren, breiteren Weine des Médoc, zeigt der Lynch-Bages 2023 Aromen von dunklen Beeren und Cassis, vermischt mit einem leicht hölzernen Geschmack, Lakritze und Tabak, umrahmt von cremiger neuer Eiche. Mittelgroß bis vollmundig, reich und geschichtet, ist er tiefgründig, konzentriert und großzügig extrahiert, mit reichlich jugendlich zähem Tannin, um ihn im Keller zu tragen. Der 2023 ist eine Mischung aus 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot.12

Schwarze Beeren, schwarze Kirsche, zerkleinerten Stein und Graphit. Auch Bleistift. Er ist vollmundig mit saftigen, zähen Tanninen. Vertikal und geschichtet mit schöner Länge. Ziemlich üppig. Am Ende zähe Tannine. Von Cabernet Sauvignon dominiert. Zeigt ausgezeichnetes Potenzial.

Tiefdunkles Rubinrot, undurchsichtiger Kern, violette Reflexe, aufhellend am Rand. Ein Hauch von Minze, dunkle Kirschen, etwas Cassis, einladend, sehr typischer Duft. Saftig, komplex, reife dunkle Waldbeeren, lebendig, reife Tannine, feiner Fruchtausdruck, etwas Nougat, komplexer Stil, zeigt Länge und gewisses Alterungspotenzial.

Der Lynch-Bages 2023 wird von Antonio Galloni von Vinous mit 94-97/100 bewertet und präsentiert sich als ein dunkler, düsterer Wein. In vielen Jahrgängen ist Lynch-Bages ein Wein der Sinnlichkeit, aber im Jahr 2023 zeigt er eine immense Kraft. Formidable Tannine umschließen einen Kern aus schwarzen Früchten, Gewürzen, Menthol, Lakritze und Kies. Dies ist ein düsterer, introspektiver Lynch-Bages mit einer Menge Cabernet Sauvignon-Charakter. Ich kann es kaum erwarten, diesen Wein aus der Flasche zu probieren. Nach Neal Martin von Vinous erhält der Lynch-Bages 2023 eine Bewertung von 93-95/100. Dieser Wein benötigt etwas Zeit, um sich richtig zu entfalten, daher ließ er ihn 5-10 Minuten im Glas ruhen. In der Nase vermischen sich glänzende schwarze Früchte mit Anklängen von Cassis, Graphit, Veilchen und Blutorange, vielleicht mit mehr Kraft als erwartet. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig mit feinen, gesättigten Tanninen. Es herrscht eine schöne Symmetrie in diesem Pauillac (nicht unähnlich wie bei Latour), ausgestattet mit einer Kaschmir-Textur und reichlich Rückgrat im Abgang, obwohl ich ihn nicht als "zupackenden" Lynch-Bages beschreiben würde. Der Nachgeschmack bietet reichlich Graphit-Charakter. Ausgezeichnet. Der Lynch-Bages 2023 wird als ein kraftvoller und faszinierender Wein beschrieben, der mit seinen markanten Tanninen und vielschichtigen Aromen beeindruckt. Diese Beschreibung betont die Intensität und Raffinesse dieses Pauillac-Grand-Cru, der mit Sicherheit eine großartige Entwicklung in der Flasche erleben wird. Ein Wein, der anspruchsvolle Kenner begeistern wird.

Der Flaggschiff-Wein Château Lynch-Bages 2023 basiert auf 71% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 3% Cabernet Franc und dem Rest Petit Verdot, der in 75% neuen französischen Eichenfässern ruht. Einer der größten, reichsten Weine des Jahrgangs, er ist tief violett gefärbt und bietet klassische Lynch-Richness mit seinen rauchigen schwarzen Früchten, geräuchertem Erdboden, Graphit und von Tabak getragenen Aromen. Diese führen zu einem vollmundigen Pauillac mit reichlich Tiefe im Mittelteil, reifen, kräftigen Tanninen und einem großartigen Finish. Obwohl er eindeutig im lebendigen, frischeren Stil des Jahrgangs gehalten ist, handelt es sich um einen ernsthaften, strukturierten, unglaublich beeindruckenden Pauillac mit viel Liebe zum Detail. Er liegt nicht weit vom Stil des 2019er Jahrgangs entfernt.

96 Punkte. Konzentriert, intensiv und muskulös - Worte, die ich in Bezug auf Bordeaux 2023 nicht allzu oft verwendet habe. Sie erhalten einen tief verwurzelten, tanninreichen Griff mit Ruß, Tintenfischtinte, Cassis, Brombeere, Heidelbeere, Lakritz, Schieferbruch, Bimsstein und Minze. Lynch Bages scheint aus einem anderen Ort geschmiedet zu sein als vor einem Jahrzehnt, beeindruckend, kraftvoll, mit Blick auf eine lange Lagerung. 75% neue Eiche, Jean-Charles Cazes als Besitzer, Nicolas Labenne als technischer Direktor.

99,00 EUR
132,00 EUR pro l

Flaschenbild Chateau Suduiraut Sauternes 2023

Chateau Suduiraut 2023 Sauternes

Der Suduiraut 2023 Sauternes, ein ikonischer Sauternes-Wein, ist das Ergebnis einer akribischen Auswahl im Weinberg und Keller, die die erfolgreiche Darstellung des außergewöhnlichen Terroirs des Château Suduiraut sicherstellt. Dieses Premier Grand Cru Classé ist seit 1992 im Besitz von Axa Millésimes und zählt zu den vier größten Weinbergen der Appellation. Mit einem 91 Hektar großen Weinberg auf sandig-lehmigen Böden fängt dieser besondere Terroir die Wärme der Sonne ein und ermöglicht den Trauben ein schnelleres Reifen, was dem Wein seine Opulenz verleiht. Die ausgewählten Anteile der Rebsorten entscheiden über das einzigartige Profil der Weine, wobei 90% des Suduiraut-Weinbergs aus Semillon besteht. Der Suduiraut 2023 Sauternes ist zweifellos ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Meisterschaft des Château Suduiraut und seines einzigartigen Terroirs. Die Expertenbewertungen zeigen einhellig die außergewöhnliche Qualität des Suduiraut 2023 Sauternes:

Jeb Dunnuck beschreibt den Wein als einen beeindruckenden Tropfen, der 2023 Château Suduiraut, zeigt eine atemberaubende Nase von honigsüßen Orangen, weißen Blumen, warmen Croissants und Gewürzen. Dies führt zu einem vollmundigen Sauternes mit einem runden, geschichteten Mundgefühl, einer hervorragenden Süße der Frucht und lebendiger Säure.

97-99 Punkte
The Wine Cellar Insider lobt die Intensität des Weins, der reife weiße Pfirsiche, Ananas, Birnen, geröstete Cashewnüsse, Aprikosen, Gewürze und Vanille bietet. Reichhaltig, opulent und verführerisch mit ausreichender saftiger Säure und einem langen, nahtlosen Finish. Ein decadentes Vergnügen, das Liebhaber süßer Weine über Jahrzehnte hinweg genießen können.

Die beiden Verkostungsnoten zu Château Suduiraut 2023 Sauternes von Vinous bieten unterschiedliche Einblicke in diesen Süsswein, Beide Rezensionen zeigen, dass der 2023 Suduiraut eine Vielzahl von komplexen Aromen und eine bemerkenswerte Finesse bietet und sich als bemerkenswerter und hochgelobter Süsswein präsentiert.

98-100 Punkte vom Vinous-Team für den

Antonio Galloni beschreibt den 2023 Suduiraut als echten Hingucker. Der Wein ist leichtfüßig, aber wunderbar tief und bietet eine berauschende Mischung aus Mandarinenöl, Minze, weißen Blumen, Aprikose und Maracuja. Er hebt hervor, dass dieses Sauternes mehr Feinheit als Kraft bietet und im Grunde genommen eine Mischung aus drei Ernten ist. Die erste Ernte fand Ende September statt und machte 20% der Ernte aus. Der Kern des Weinbergs, etwa 75%, wurde innerhalb eines zehntägigen Zeitfensters im Oktober geerntet, nach den Regenfällen im September. Eine kleinere dritte Ernte rundete die Weinlese ab.

Neal Martin beschreibt den 2023 Suduiraut als reinen Sémillon, der ab Ende September mit mehr passerillierten Beeren geerntet wurde. Nach dem Regen begann am 1. Oktober die erste Botrytis-Ernte und dauerte über die nächsten 12 Tage, als die Botrytisbildung schnell voranschritt. Siebenzig Prozent der Ernte wurde an diesem Datum gepflückt, was für die Reinheit der Frucht entscheidend war. Die Ernte endete am 17. Oktober nach drei Durchgängen durch den Weinberg. Der Wein wurde zu 50% in neuen Eichenfässern ausgebaut und hat ein schönes, betörendes Bouquet mit Aromen von getrocknetem Honig, Quitte, Mandeln und Safran, die wunderschön definiert sind. Der Gaumen ist gut ausbalanciert mit einem würzigen, zugfesten Auftakt. Sehr beeindruckender Reichtum, der hier mit einem silbernen Säurestrang harmoniert. Dieser Wein ist mit einer immense Reinheit im Abgang versehen, die mühelos mit dem Restzuckergehalt von 150 g/L umgeht. Ein überaus begabter Suduiraut, Ahoi.

Jamessuckling.com hebt die Reinheit der Botrytis hervor, mit einer intensiven, würzigen Note und einer langen, fast öligen Süße. Mit 150g/L Restzucker und 100% Semillon zeigt dieser Wein eine beeindruckende Dichte, Intensität und Länge.

59,95 EUR
79,93 EUR pro l

Flaschenbild Chateau Haut Bages Liberal 2023

Chateau Haut Bages Liberal 2023 Pauillac

BIO

Ein sehr reiner und schöner HBL mit Noten von Schwarzer Johannisbeere und Mineralien, wie zerkleinerte Steine, sowie eine lebendige Frische. Reinheit und Helligkeit am mittleren Gaumen, mit dem Wesen von Cassis und einer knackigen Mineralität aus einem Teil des Weinbergs auf Kalksteinboden. 86% Cabernet Sauvignon und 14% Merlot. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung.

William Kelley:
Der 2023 Haut-Bages-Libéral zeigt vielversprechend, prall gefüllt mit Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Bleistiftspänen und Veilchen, gefolgt von einem mittleren bis vollen Körper, fleischig und geschmeidig am Gaumen mit einem umhüllenden Kern von Frucht, lebendiger Säure, typisch für dieses Kalkstein-Terroir, und süßen, pudrigen Tanninen. Es ist eine Mischung aus 86% Cabernet Sauvignon und 14% Merlot mit einem niedrigen pH-Wert von 3,48.

Antonio Galloni: Der Haut-Bages Libéral 2023 ist fabelhaft. Tief, geschichtet und exquisit schön, er sprüht vor Spannung. Dunkle rote Kirsche, Pflaume, Gewürze, Leder, Menthol und Lakritze zieren einen Wein von Tiefe, Reichhaltigkeit und Sinnlichkeit. Es handelt sich um eine großartige Leistung der Besitzerin Claire Villars-Lurton.

Der 2023 Château Haut-Bages Liberal ist wunderschön, mit klassischen Pauillac-Noten von Cassis, Zeder und Graphit sowie einem schönen Sinn für Mineralität. Mehr mittlerer bis voller Körper am Gaumen, hat er ein rundes, geschmeidiges, aber fokussiertes Mundgefühl, klassische Tannine und ein großartiges Finish. Es ist eine beeindruckende Flasche Wein, die früh zugänglich sein wird, aber auch würdevoll altern kann.

Falstaff Tasting vom 24.05.2024 Peter Moser:
Dunkles Rubingranat, undurchsichtiger Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellungen. Feine Nuancen von Cassis, reife rote Herzkirschen, feine Kräuterwürzigkeit, noch etwas zurückhaltend. Saftig, rote Waldbeeren, kompakt, reife Tannine, gute Frische, rote Beerennoten im Abgang, ein energischer Begleiter zu Speisen.

35,20 EUR
46,93 EUR pro l

Chateau Belair Monange 2023 Saint Emilion

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
95-97 Punkte
Die Nase ist sehr fein abgestimmt, fast schon vornehm zurückhaltend. Im Mund dann aber gleich präsent und ergreifend. Straff, vibrierend in der Art. Er zeigt tolle Aromen von Kirsche, dunklen kleinen Wildbeeren, eine tolle mineralische Kühle. Er bleibt sehr balanciert und frisch. Sein Tannine sind wie Seide, ganz fein und ohne Anstrengung klingt er aus in einem aromatischen langen Finale. Eine neue Dimension der Finesse hier bei Belair Monange.

Jeb Dunnuck beschreibt den 2023 Château Bélair-Monange als hauptsächlich aus Merlot stammend, der von einer Mischung aus dem oberen Kalksteinplateau und Hanglagen stammt. Der Wein bietet reichlich rote und schwarze Früchte sowie einige würzige Kräuter-, Tabak- und schokoladige Nuancen mit reichlich mineralischem Hintergrund. Reich und mittelvollmundig bis vollmundig, zeigt er einen weichen, geschichteten Körper und reife Tannine. Dunnuck bezeichnet ihn als einen der konzentrierteren Weine des Jahrgangs 2023.

Jeff Leve vergibt 95-97 Punkte und lobt die Aromen von Blumen, zerkleinerten Steinen, schwarzen Kirschen, Kakao und Gewürzen. Der Wein ist angehoben und frisch, mit Vitalität, verbunden mit Süße der Frucht, eleganten Tanninen und guter Energie auf dem Gaumen. Der mineralgetriebene Abgang zeigt mühelos zerkleinerte Steine, Einflüsse des Ozeans, Minze, indische Gewürze und leuchtende rote Früchte. Es zeigt Länge und eine Rassigkeit der Früchte im Abgang, die es lange nach dem Verlassen des Glases nachklingen lässt.

Jane Anson bewertet den Wein mit 97 Punkten und beschreibt ihn als beeindruckend tief und kraftvoll, aber mit einer sanften Note. Sie betont die Schiefer- und Bimssteintextur eines Weinbergs auf dem Kalksteinplateau, mit einer salzigen Saftigkeit in den Blaubeer- und Schwarzkirschfrüchten, durchzogen von weißem Trüffel und Mandarinenhaut. Anson lobt die Frische und den Genuss des Weins, der zu 50% in neuen Eichenfässern reift und zu 55% der Gesamtproduktion entspricht.

Neal Martin von Vinous beschreibt den 2023 Bélair-Monange als intensiv und sehr gut definiert mit Aromen von schwarzen Kirschen, Maulbeeren und leichten Jodnoten, die mit ästuarischen Düften von Kelp und Austernschale vermischt sind. Der Wein zeigt eine mittelvolle Körperfülle mit feinen Tanninen, Frische und eine mineralische Ausrichtung, die zu einem der raffiniertesten Abgänge auf der rechten Uferseite dieses Jahres führt.

James Suckling lobt die Finesse und Schönheit des Weins mit Aromen von Brombeere, dunkler Schokolade, Rinde, Pilz und Waldboden. Er beschreibt den Wein als elegant und klassisch mit einem langen, persistierenden und raffinierten Abgang. Suckling hebt hervor, dass der Wein zu 98% aus Merlot und zu 2% aus Cabernet Franc besteht.

128,00 EUR
170,67 EUR pro l

Flaschenbild Domainde de Chevalier blanc 2023

Domaine de Chevalier blanc 2023 Pessac Leognan

Ein parfümiertes, komplexes Bouquet von Birne, weißem Pfirsich, Haselnüssen, Lindenblättern und Frühlingsblumen kündigt den 2023 Domaine de Chevalier Blanc an, einen mittel- bis vollmundigen, fleischigen und konzentrierten Wein mit rassiger Säure, kreidiger, strukturierender Trockenextraktion und einem hellen, lebendigen Profil, das in diesem Jahrgang selten ist. Es handelt sich um eine Mischung aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon.

Dieser Wein ist geschichtet und komplex mit einer beeindruckenden mineralischen Spannung und Tiefe. Mittel- bis vollmundig, sehr lang und anhaltend. Er hat einen Charakter von Austernschale, zerkleinertem Stein und Zitrusfruchtschale mit rassiger Säure, die seine Länge und Spannung erhöht. Sehr lang und fest am Ende mit einem Rückgrat feiner Tannine für einen Weißwein. 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Sémillon.

96 Punkte
Muss wohl der konsistenteste aller Pessac Léognan-Weißweine sein, setzt seinen Standpunkt sofort mit frischen Säurenoten und Fenchelgewürz, die einen Kick und Schwung verleihen, klassisch nuanciert und strukturiert. Weiße Birne, Salbei, Lakritzwurzel, herzhaft wie die Hölle und so moriesh. Arbeitet seit 2018 mit Stéphane Derenocourt an den Weißweinen (länger an den Rotweinen).

Reife Zitrusfrüchte, honigsüße Blumen, Minze und ein Hauch von hintergründiger Eiche charakterisieren den 2023 Domaine De Chevalier Blanc, einen wunderschön strukturierten, mittelkräftigen Weißen, der eine hervorragende Tiefe und Reichhaltigkeit am Gaumen, integrierte Säure und ein großartiges Finish aufweist. Er ist definitiv unter den Besten und zeigt die Mischung aus Reichhaltigkeit und Frische des Jahrgangs.

95 Punkte
Saftige Zitronen, weiße Blumen, Pomelo, grüne Äpfel und ein Hauch von Ananas drängen sich in das Parfüm. Am Gaumen ist der Wein voller reifer, süßer, cremiger gelber Zitrusfrüchte, grüner Äpfel, Geißblatt, zerkleinerten Steinen und vanille-getönten Orangenschalen. Sie können ihn in seiner Jugend genießen oder für mehr Komplexität altern lassen. Wie auch immer, es ist ein Genuss. Der Wein besteht aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Semillon, 14 % Alkohol, 3,21 pH. Die Ernte fand vom 28. August bis 6. September statt. Trinken von 2026-2037.

104,50 EUR
139,33 EUR pro l

Domaine de Chevalier 2023 rouge Pessac Leognan

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
95-97 Punkte
Seine Nase ist fein abgestimmt mit dunkler Frucht in der Mitte, umrandet von feinem Tabakanklängen. Im Mund ist der Wein saftig und mit guter Balance. Gute aromatische Länge, die Tannine sind fein poliert aber fleischig saftig mit zarter Adstringenz. Im Nachgeschmack kommen würzige Nuancen hinzu.

95 Punkte
Immer einer der Maßstäbe für Weine eines Jahrgangs und hier zeigt sich die Qualität des Cabernet Sauvignon im Jahr 2023 (sowie das Potenzial für unterschiedliche Erträge, da sie hier bei 30 hl/ha liegen). Gut ausbalanciert, große Tiefe von Tintennoten, Cassis, Heidelbeer- und Pflaumenfrüchten, die sich durch den Gaumen erheben, mit Tannengriff und reichlich geröstetem, aber sorgfältig dosiertem Eichenholz. Ein großartiger Chevalier, vielleicht nicht ganz an der Spitze der jüngsten Jahrgänge hier, aber einer, der enorm viel Freude bereiten wird und die großartige Klassik des Jahrgangs einfängt. 35% neues Holz für die Alterung, Besitzer sind die Familie Bernard.

Frühlingsblumen, Graphit, schwarze Kirschen und einige rauchige Nuancen kommen alle aus dem 2023 Domaine De Chevalier, einem weiteren mittel- bis vollmundigen, konzentrierten und unglaublich beeindruckenden Pessac, der reife Tannine und ein großartiges Finish hat. Die Mischung besteht aus 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und jeweils 5 % Petit Verdot und Cabernet Franc und reift ein Drittel in neuem Holz, hauptsächlich in Fässern, aber es gibt einen kleinen Teil im Foudre.

95-97 Punkte
Brombeeren, schwarze Kirschen, BBQ-Rauch, Zeder, geräucherter Minze und Zigarrenkisten-Aromen erzeugen das Parfüm. Der Wein ist zäh, frisch, lang, konzentriert und komplex. Das Finish ist wie der Genuss von pfeffrigen Johannisbeeren über kubanischen Zigarren. Lang, würzig und intensiv, dies ist ein Jahrgang, der von Zeit im Keller profitieren wird. Der Wein besteht aus 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Franc. 13 % Alkohol, 3,68 pH. Die Ernte fand vom 7. bis 30. September statt. Die Erträge gehören mit 31 Hektolitern pro Hektar zu den niedrigsten in der Appellation. Trinken von 2029-2055.

Der 2023 Domaine de Chevalier zeigt ein parfumiertes, ansatzweise komplexes Bouquet aus dunklen Waldbeeren, Cassis, Rosenblättern, Gewürzen und Lakritze. Mittel- bis vollmundig, konzentriert und reich, mit einem fleischigen Fruchtkern, umrahmt von pudrigen Tanninen und lebendigen Säuren, endet er mit einem langen, salzigen, sanft eicheninfundierten Finish. Diese Mischung aus 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Franc reift in 40 % neuen Fässern.

Viele Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Schokolade und Feuerstein, die in einen vollen Körper übergehen, aber er ist unter Kontrolle und fokussiert mit einem wunderschönen Rahmen feiner Tannine. Die Reinheit der reifen Frucht ist beeindruckend mit deutlichen Cabernet-Noten. 63 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc.

Die Verkostung von Antonio Galloni beschreibt den Wein als wunderschön resonant im Glas, tiefgründig, vielschichtig und hartnäckig. Der Wein scheint in vielen Jahrgängen Zeit zu benötigen, um sein volles Potenzial zu entfalten, aber diese Ausgabe zeigt genug vordergründige Frucht, um zu denken, dass er auch ohne lange Lagerung gut zu trinken ist. Aromen von Graphit, getrockneten Kräutern, Menthol, Lakritze und Rosenblättern bauen sich zu einem spannenden, von Salz durchzogenen Finish auf. Der 2023 Domaine de Chevalier zeigt eine ausgeprägte Finesse.

Die Verkostung von Neal Martin hebt hervor, dass es sich bei diesem Wein um ein typisches "DdC" handelt, mit Noten von schwarzen Früchten, Unterholz und einem Hauch von schwarzen Oliven. Der Duft entwickelt sich mit der Zeit im Glas zu subtilen maritimen Noten. Auf der Zunge präsentiert er sich mittelkräftig mit von Bleistiftspänen durchzogenen schwarzen Früchten. Möglicherweise etwas griffiger und mit mehr Rückgrat als erwartet, zeigt er sich sehr traditionell im Stil, mit einem außerordentlich langen und befriedigenden, salzigen Finish. Insgesamt ein herausragender Wein. Beide Kritiker loben die Eleganz und Tiefe dieses Weines, wobei jeder seine eigenen Nuancen und individuellen Eindrücke hervorhebt, die die Komplexität und Vielschichtigkeit des 2023 Domaine de Chevalier unterstreichen.

63,00 EUR
84,00 EUR pro l