Champagne Huré Frères
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Die Champagne ist ein Flickenteppich aus verschiedenen Terroirs, wobei jedes Dorf, jeder Hang und jede Parzelle ihr eigenes aromatisches Profil aufweist. Alles, was wir tun, zielt darauf ab, diese Unterschiede nicht nur zu respektieren, sondern sie so gut wie möglich zum Ausdruck zu bringen. Bei der Weinherstellung wählen wir nur die besten Trauben aus, um komplexe und elegante Champagner zu erzeugen: ein lebendiges Spiegelbild des Bodens, auf dem sie entstehen.
Diesen Anspruch verfolgen Raoul Huré und seine beiden Söhne Francois und Pierre, die in der Montagne de Reims hauptsächlich Traubenmaterial aus den beiden 1er-Cru-Gemneinden Ludes und Ville-Dommange verarbeiten. Ihre einzigartigen Champagner warten darauf, entdeckt zu werden.
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