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Bodegas Borsao -Campo de Borja

Die Bodegas Borsao, im spanischen Anbaugebiet Campo de Borja, wurde in den 1950ern gegründet und Anfang des 21. Jahrhunderts modernisierte sich der Betrieb,allerdings nur bezüglich Unternehmensstruktur. Gelegen im nord-östlichen Aragón setzt man hier nach wie vor auf Traditionen des spanischen Weinbaus, im Fokus steht die für die Region typische Traube Garnacha, die im kontinentalen Klima und auf den vorherrschenden, kalkhaltigen Tonböden hervorragend gedeiht und Dank der behutsamen Arbeit in Weinberg und Keller der Bodegas Borsao erstklassige Gewächse für jeden Anlass hervorbringt.

Robert Parker meint: "My favorite value winery not only in Spain, but in the world, is Bodegas Borsao."

Bodegas Borsao Cabriola 2018

"Mastery and Elegance"

So die Überschrift von Borsao über ihren Cabriola 2017. Die 20 bis 60 Jahre alten Weinreben stehen in einer Höhe von 350 bis 700 Metern auf steinigen, kiesigen und kalkhaltigen, schluffig-lehmigen Böden. Die Gärung der einzelnen Rebsorten erfolgt getrennt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24º-28ºC. Der Wein reift 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Verkostungsnotiz des Wingutes: Elegante rubin- und granatrote Farbe mit einem sehr tiefen Kirschrot. Aromen von Vanille mit intensiven fruchtigen Noten und weichen Tanninen, die vom Holz stammen. Der Nachgeschmack ist lang und angenehm, sehr harmonisch, perfekt strukturiert und fleischig.

Verkostungsbericht von James Suckling vom Oktober 2021:
Verkostet am 09.09.2022
Ripe and racy nose, showing lots of sweet strawberries, baking spices and potpourri that follow through to a medium-to full-bodied palate, rounded by tight and silky tannins. A delicious attack of fresh acidity and alcohol on the mid-palate salivates the palate. Drink now.

11,90 EUR
15,87 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Bodegas Borsao Bole 2020 Grenache & Syrah

Der Bodegas Borsao Bole 2020 ist eine Cuvée aus Garnacha und Syrah. Diese beiden Rebsorten spielen im spanischen Campo de Borja die Hauptrolle - logisch also. dass der Einstieg in die Weine der Bodegas Borsao genau damit beginnt. Die Trauben des Garnacha stammen von Reben mit einem Alter von 15 - 30 Jahren. die Syrahreben haben ein Mindestalter von 10 Jahren. So bringt schon dieser vermeintlich kleine Wein eine ordentliche Portion Gehalt mit. Nach der Gärung wird für drei Monate in französischen Barriques geschlummert. teils Erst- und teils Zweitbelegung. In der Nase viel dunkele Frucht. etwas Würze. am Gaumen packend. saftig und mineralisch. Super balancierter. saftiger Wein mit wahnsinns Preis/Genuss-Verhältniss!

7,50 EUR
10,00 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

1 bis 2 (von insgesamt 2)