Südtirol Blauburgunder Riserva „Abtei Muri“ DOC – Klosterkellerei MURI-GRIES
Finesse trifft Herkunft – ein Pinot Noir mit alpiner Eleganz.
Der Blauburgunder Riserva „Abtei Muri“ ist ein Paradebeispiel dafür, wie die anspruchsvolle Rebsorte Pinot Noir im alpinen Klima Südtirols zur Hochform aufläuft.
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen in Eppan Berg, auf rund 500 Metern Meereshöhe.
Dort sorgt das Wechselspiel von warmen Tagen und kühlen Nächten für optimale Reife und aromatische Tiefe.
Im Glas zeigt sich der Wein in elegantem, leuchtendem Rubinrot.
Die Nase ist klar, frisch und vielschichtig – geprägt von reifer Kirsche, Himbeere und feiner Würze, untermalt von dezenten Röstaromen und einem Hauch von Erde und Waldboden.
Am Gaumen zeigt er sich feingliedrig, saftig und präzise, mit eleganter Säure, reifem Tannin und einem langen, mineralisch-frischen Abgang.
Der zurückhaltende Ausbau in kleinen und großen Holzfässern unterstreicht die Klarheit und Typizität des Weins, ohne ihn zu überlagern.
Ein Pinot Noir von stilistischer Klarheit und Tiefe, der Herkunft, Handwerk und Rebsortencharakter harmonisch vereint.
Für Genießer, die Eleganz und Substanz suchen.
Speisenempfehlung: Ideal zu Kalbfleisch, Geflügel, Pilzgerichten, Thunfisch oder einer feinen Käseplatte.
Reifepotenzial: 5–8 Jahre – mit schöner Entwicklung in der Flasche.
