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Nicolas Catena Zapata 2019

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Nicolas Catena Zapata 2019

Art.Nr.:: 2023009588
GTIN/EAN:: 7794450008305
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0.75
Ursprungsland:: Argentinien
Region:: Mendoza
Lage:: Valle de Uco
Rebsorte(n):: 65% Cabernet Sauvignon | 35% Malbec
James Suckling:: 96
Bodenformation:: Kalkhaltiger Boden mit Schotter sowiegroßer Kies gemischt mit Sand und Lehm
Ausbau::: 18 Moinate in französischen Eichenfässern
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Koken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 15-20 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja 1.5 Stunden vor dem Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16-18
unsere interne Kategorie:: Ikone
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: J. Cobos s/n. Agrelo. Luján de Cuyo. MENDOZA. ARGENTINA Phone/Fax: (54) (261) 413 1100

89,00 EUR

118,67 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Beschreibung

Es war der Nicolas Cantena Zapata, der einst mit dem ersten Jahrgang 1997 argentinische Weine auf die Landkarte der großen Weinbaunationen setzte, so Jancis Robinson.

Die Trauben für diesen "Original Bordeaux Blend", in dem der Malbec noch gleichberechtigt neben dem Cabernet Sauvignon steht, stammen aus den beiden Lagen Adrianna und Nicasia im Uco Valley.
Die Ernte erfolgt von Hand, und einige Parzellen werden als ganze Trauben vergoren, um die Tanninstruktur und Frische zu verbessern. Die Gärung erfolgt in 500-Liter-Eichenfässern, Beton- und Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26-28ºC für etwa 10-15 Tage. Die Mazeration nach der Gärung dauert zwischen 5 und 10 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Blogbeiträge zum Nicolas Catena Zapata 2019

Verkostungsnotiz von James Suckling vom Februar 2022:

This has a complex nose of baked blackberries, grilled plums, dried earth, moss, pine cones, sandalwood, charcoal and cloves. It’s medium-bodied with firm, tightly knit tannins. Wow. So much going on. Layered, seamless and silky. Incredible length. Keeps going. 42% cabernet sauvignon, 30% malbec and 28% cabernet franc. Try this from 2024.

bewertet im November 2022:

The 2019 Nicolás Catena Zapata was produced with 42% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna Vineyard), 30% Malbec from Altamira (Nicasia Vineyard) and a high percentage of Cabernet Franc (28%), also from Adrianna, which took the place of Cabernet Sauvignon. It fermented in small oak barrels, concrete and stainless steel tanks with a short post-fermentative maceration. Élevage was in first and second-use French oak barrels and lasted for 18 months, including malolactic. This is always quite classical in style, with some spiciness from the barrels and hints of smoke and toast, still very young and undeveloped. It has the traditional Bordeaux-blend character and is herbal, floral and spicy, with a beautiful texture, very nice balance and very fine, chalky tannins. 2019 was a very dry year, and the berries were small, very healthy and delivered powerful wines. It has 13.7% alcohol, mellow acidity and good freshness, reflecting a relatively cool season, and comes though as elegant, with the stuffing and balance to develop nicely over the years in bottle. 66,000 bottles were filled in January 2021.

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Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022 Vino de Parcela Catena Zapata

Der Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2021 stammt aus dem hochgelegenen Adrianna-Weinberg in Gualtallary, Mendoza, Argentinien. Die Bezeichnung "White Stones" verweist auf die weißen ovalen Steine, die den Boden dieser speziellen Parzelle bedecken und optimale Drainage sowie permanente Stressbedingungen für die Reben gewährleisten. Die kühlen Nächte in dieser Höhenlage von fast 1.500 Metern über dem Meeresspiegel ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, was zu einer bemerkenswerten Säure und niedrigen Erträgen führt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem mittleren Gelb mit goldenen Akzenten. Das Bouquet vereint Aromen von gelben Früchten, Zitrusnoten, Stachelbeeren, Birnen und einem Hauch von Zitronenzeste. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und dicht, mit einer straffen Textur und Nuancen von geröstetem Weißbrot sowie einer feinen Briochenote. Die charakteristische Frische und Mineralität des Weins führen zu einem langen, reinen und linearen Abgang.
Dieser Chardonnay wurde in französischen Eichenfässern vergoren und reifte 12 bis 16 Monate auf der Hefe, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % und einer lebendigen Säure ist er ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse, die argentinische Weißweine erreichen können.

Der Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2021 erhielt hohe Bewertungen von Weinkritikern, darunter 98 Punkte von Robert Parker und James Suckling. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel und kann sowohl sofort genossen als auch für weitere Jahre gelagert werden.

JG 2022 ist noch nicht bewertet:

Der White Bones Chardonnay 2021 wurde zu zwei unterschiedlichen Reifezeitpunkten geerntet und anschließend zu einem finalen Wein verschnitten. Er zeigt sich subtiler als der explosive Jahrgang 2020, den ich daneben verkostet habe, bietet aber das gleiche Aromenspektrum: Thymian, Rosmarin, Lavendel, Zistrose, weiße Blüten, Zitrusfrüchte, Piniennadeln, Weihrauch, Curry und Gewürze. Am Gaumen präsentiert er sich nahtlos, mineralisch und mit einer kreidigen Textur. Der Wein ist brillant und drückt die Rebsorte, den Jahrgang und den Boden perfekt aus. Dennoch gebe ich heute dem Jahrgang 2020 den Vorzug, der meiner Meinung nach den Jahrgang übertrifft. Es wurden 6.240 Flaschen produziert.

This is always aromatic, exotic and idiosyncratic, with its enchanting aromas of green fruit, green curry, citrus, ash, green passion fruit and spearmint. Almost full-bodied on the palate with lots of mineral tension. Bright acidity quickly takes over, followed by a long, bone-dry finish that goes on and on. So pure, unique and thought-provoking. Drink or hold.

95,00 EUR
126,67 EUR pro l

Catena Alta Chardonnay 2021 Mendoza Historic Rows

Der Catena Alta Chardonnay 2021 von Catena Zapata ist ein herausragender Weißwein aus Mendoza, Argentinien. Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle des Adrianna-Weinbergs, der für seine exzellenten Bedingungen bekannt ist. Der Wein wurde in französischen Barriques vergoren und reifte 14 Monate auf der Hefe, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen, Mirabellen und tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische und Fülle, mit einer lebendigen Säure und einem langen, eleganten Abgang.

Der Catena Alta Chardonnay 2021 ist ein Musterbeispiel eines im Fass vergorenen Chardonnays. Er wurde mit einheimischen Hefen in 500-Liter-Fässern vergoren, in denen der Wein 14 Monate reifte. Er zeigt eine gute Reife, 13,7 % Alkohol und eine vollständige Entwicklung von Aromen und Geschmacksnoten: wachsigem Apfel und weißen Blüten, vermischt mit Rauch und Gewürzen. Der Wein präsentiert sich ausgewogen, harmonisch und nahtlos, frisch mit niedrigem pH-Wert und bemerkenswerter Säure. Im Juni 2022 wurden 94.800 Flaschen abgefüllt.

Ein hellgoldener Farbton mit einer Cremigkeit in Nase und Gaumen. Getrocknete Zitrone und ein Hauch von Brioche. Ein runder, mittel- bis vollmundiger Chardonnay mit exzellenter Balance und Eleganz. Etwas Botrytis, etwa 30 % malolaktische Gärung. Jetzt trinken.

28,50 EUR
38,00 EUR pro l

Nicolas Catena Zapata 2021

Nicolás Catena Zapata: Eine Familiengeschichte

Die Familie Catena bewirtschaftet seit über einem Jahrhundert die Weinberge Mendozas, beginnend mit Nicolás Catena im Jahr 1902. 2005 wurde Nicolás Catena von Robert Parker als führender Visionär des argentinischen Weins anerkannt. Catena Zapata war das einzige südamerikanische Weingut in Parkers Buch "The World's 100 Greatest Wine Estates". Nicolás und seine Tochter, Dr. Laura Catena, haben seither daran gearbeitet, den argentinischen Wein auf ein neues Niveau zu heben. Die Cuvée Nicolás Catena Zapata, die 1997 eingeführt wurde, war der erste Luxuswein aus Argentinien, der internationale Anerkennung erlangte. Sie kombiniert Malbec und Cabernet Sauvignon von vor-phylloxerischen Reben und erinnert an historische Bordeaux-Mischungen. Um das Erbe des Weinguts zu feiern, das ungepfropfte Massenselektionen und vor-phylloxerische Mischungen hervorhebt, sowie um Nicolás Catenas visionären Beitrag zur argentinischen Weinherstellung seit 1902 zu ehren, trägt Nicolás Catena Zapata ab dem Jahrgang 2021 ein neues Etikett.

Mit seinem ersten Jahrgang 1997 war Nicolás Catena Zapata die erste Luxuscuvée aus Argentinien, die in die ganze Welt exportierte. Der Wein rekonstruiert den „Original Bordeaux Blend“ des 18. und 19. Jahrhunderts, als der Malbec gegenüber dem Merlot dominierte und im Médoc gleichberechtigt neben dem Cabernet Sauvignon stand. Dieser Wein ist das Ergebnis der massiven Auslese von ungepfropften Rebstöcken aus der Zeit der Präpylloxerika von Malbec und Cabernet Sauvignon. Er öffnet ein Fenster in die Vergangenheit der Bergweinberge von Mendoza, Argentinien. Die Trauben für diesen "Original Bordeaux Blend", in dem der Malbec noch gleichberechtigt neben dem Cabernet Sauvignon steht, stammen aus den beiden Lagen Adrianna und Nicasia im Uco Valley. Die Ernte erfolgt von Hand, und einige Parzellen werden als ganze Trauben vergoren, um die Tanninstruktur und Frische zu verbessern. Die Gärung erfolgt in 500-Liter-Eichenfässern, Beton- und Edelstahltanks bei einer Temperatur von 26-28ºC für etwa 10-15 Tage. Die Mazeration nach der Gärung dauert zwischen 5 und 10 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.

Das Jahr 2021 wies einige Ähnlichkeiten mit 2016 auf, was das kühle Klima und die etwas stärkeren Regenfälle betrifft. Aber es war weniger extrem als 2016. Cabernet Sauvignon kann sehr empfindlich auf extreme Hitze oder Trockenheit reagieren und das hervorrufen, was die Franzosen „blocage“ nennen. Blocage kann zu harschen Tanninen und übermäßig kräuterartigen Aromen führen. Der 2021er bot genau das Gegenteil. Der Cabernet Sauvignon hat eine schöne frische Frucht, einen optimalen Säuregehalt und einen relativ niedrigen Alkoholgehalt, was eine längere Mazeration ermöglicht, die Weine von Eleganz, Länge, Textur und perfekter Gleichgewicht. Ein großartiges Jahr für Cabernet Sauvignon in den Höhenlagen Mendozas.

Blogbeiträge zum Nicolas Catena Zapata 2019

Der 2021 Nicolás Catena Zapata wurde aus einer Mischung von 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc und 25% Malbec hergestellt. Er stammt aus Malbec- und Cabernet Sauvignon-Massenselektionen von ungepfropften Reben aus Nicasia in Altamira und Adrianna in Tupungato sowie Cabernet Franc aus Agrelo. Er wurde in kleinen Eichenfässern, Beton- und Edelstahltanks vergoren und reifte 18 Monate lang in 2.000-Liter-Eichenfässern. Es ist ein kräftiger, aber frischer Rotwein mit 13,7 % Alkohol und milder Säure, vielleicht weil der Cabernet Sauvignon früher geerntet wurde (und mit geringeren Erträgen) und man die Lehmböden verworfen und sich mehr für steinige Parzellen entschieden hat. Der Wein wirkt schlanker und eleganter. 2021 ist ein kühles und sehr gutes Jahr, das dem 2019er folgt, und der Wein zeigt den klassischen kräuterigen und würzigen Charakter der Bordeaux-Sorten mit scharfen Noten von schwarzen Pfefferkörnern und ist wegen des hohen Cabernet-Franc-Anteils würziger.

96 Punkte
Ein cooler Jahrgang, wenn auch nicht so herausragend wie 2016, mit Präzision und Feinheit, floralen Aromen, Himbeerblättern, schwarzer Kirsche und wilden Heckenfrüchten, zusammen mit Tabak und Kamillenblüten, rauchig und intensiv. Dieser Jahrgang hat zum ersten Mal seit der ersten Veröffentlichung dieses Weins im Jahr 1997 ein neues Etikett, was auf das hinweist, was ihn so anders macht als viele argentinische Cabernet-Malbec-Cuvées (wurzelechte Reben vor der Reblauskrise, Ganztraubenvergärung, massale Selektion, die zur Vielfalt ihrer DNA beiträgt). 50 % neues Eichenholz für die Reifung. Alejandro Vigil, Winzer. Zweimal verkostet.

Süßer Tabak, Zigarrenkiste, Beeren und Mineralien. In der Nase wird es etwas spritzig und zitrusartig. Am Gaumen sehr raffiniert und saftig mit vielen feinen Tanninen. Seidig, fließend und linear mit einem sehr eleganten, dezenten Abgang. 46 % Cabernet Sauvignon vom Adrianna-Weinberg, 44 % Malbec und 10 % Cabernet Franc vom Nicasia-Weinberg. Sehr raffiniert, lang und bordelais. Er trinkt sich bereits jetzt sehr gut, wird aber noch lange in diesem Zustand bleiben.

84,50 EUR
112,67 EUR pro l

Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2022 Vino de Parcela Catena Zapata

Der Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2021 stammt aus dem hochgelegenen Adrianna-Weinberg in Gualtallary, Mendoza, Argentinien. Die Bezeichnung "White Stones" verweist auf die weißen ovalen Steine, die den Boden dieser speziellen Parzelle bedecken und optimale Drainage sowie permanente Stressbedingungen für die Reben gewährleisten. Die kühlen Nächte in dieser Höhenlage von fast 1.500 Metern über dem Meeresspiegel ermöglichen eine langsame Reifung der Trauben, was zu einer bemerkenswerten Säure und niedrigen Erträgen führt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem mittleren Gelb mit goldenen Akzenten. Das Bouquet vereint Aromen von gelben Früchten, Zitrusnoten, Stachelbeeren, Birnen und einem Hauch von Zitronenzeste. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und dicht, mit einer straffen Textur und Nuancen von geröstetem Weißbrot sowie einer feinen Briochenote. Die charakteristische Frische und Mineralität des Weins führen zu einem langen, reinen und linearen Abgang.

Dieser Chardonnay wurde in französischen Eichenfässern vergoren und reifte 12 bis 16 Monate auf der Hefe, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % und einer lebendigen Säure ist er ein Paradebeispiel für die Eleganz und Finesse, die argentinische Weißweine erreichen können.

Der Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2021 erhielt hohe Bewertungen von Weinkritikern, darunter 98 Punkte von Robert Parker und James Suckling. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel und kann sowohl sofort genossen als auch für weitere Jahre gelagert werden.

Der JG 2022 ist noch nicht bewertet:

Der White Stones Chardonnay 2021 zeigt sich subtiler und eleganter, etwas verschlossen, mit moderater Reife und einem Alkoholgehalt von 12,5 %. Am Gaumen präsentiert er sich mineralisch mit ausgeprägten kreidigen Noten. Es lohnt sich, die Erklärung zu diesem Wein, einem der besten Weißweine Argentiniens, wiederzugeben: „Der Begriff ‚White Stones‘ bezieht sich auf die Zusammensetzung der Böden in den betreffenden Rebzeilen, die aus weißen ovalen Steinen bestehen, die von Kies bedeckt sind. Der ‚Adrianna‘-Weinberg liegt auf fast 1.500 Metern über dem Meeresspiegel im Bezirk Gualtallary in Tupungato. Der steinige Boden verhindert ein tiefes Wurzelwachstum und sorgt für optimale Drainage. Diese Böden sind extrem arm an organischer Substanz, was die Reben unter dauerhaftem Stress hält. Die kühlen Nächte ermöglichen eine sehr langsame Reifung, optimale Säureerhaltung und niedrige Erträge.“ Ein ernsthafter und geschmackvoller Wein. Produziert wurden 7.300 Flaschen.

Dieser Wein ist stets mineralisch und prägnant und unterscheidet sich deutlich vom White Bones. Er zeigt sich als klassischer Chardonnay mit Noten von frisch gepressten Zitronen, nassem Stein, Feuerstein und Muschelschalen. Die lebhafte Säure ergänzt den mittel- bis vollmundigen Gaumen. Spannend und intensiv, dabei säurebetont mit einem feinen Hauch von Salzigkeit, der im Abgang verweilt. Jetzt trinken oder lagern.

95,00 EUR
126,67 EUR pro l