Das Château Gazin befindet sich an der Stelle des "L'Hospital de Pomeyrols", das im 12. Jahrhundert von den Rittern des Heiligen Johannes von Jerusalem erbaut wurde, um Pilger auf ihrem Weg nach Santiago de Compostela aufzunehmen. Das Anwesen gehört der Familie Bailliencourt dit Courcol, Nachkommen der Hohen Vererber von Landas, einer der ältesten Familien in Artois (Nordfrankreich), deren Wappen sie tragen.
Der Spitzname "Courcol" (Kurzpass) wurde einem von ihnen 1214 von Philippe-Auguste, König von Frankreich, für einen Waffenakt während der Schlacht von Bouvines gegeben. Seitdem lautet das Familienmotto: "war kraft Courcol".
Das Château Gazin befindet sich im nordöstlichen Teil des Pomerol-Plateaus zwischen Châteaux Pétrus und Lafleur-Gazin auf einem Terroir aus Gunziennes-Kies und blauen und grünen Tonen mit Eisenoxiden. Die Reben werden auf traditionelle Weise unter voller Berücksichtigung der Umwelt angebaut: Pflügen, organische Düngemittel, begründete Bekämpfung von Weinschädlingen, "sexuelle Verwirrung", manuelle Ernte ... Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird der größte Respekt vor der Tradition mit modernen Techniken kombiniert, um eine konstante Qualität und den vollen Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs zu gewährleisten.
Die Ernte wird in kleinen Zementfässern vinifiziert und anschließend 18 Monate in Eichenfässern gereift. Ein zweiter Wein, L’Hospitalet de Gazin, wurde 1986 kreiert, um die Partien von jüngeren Parzellen zu trennen und die Typizität des schlammigen Teils dieses wunderschönen Weinbergs auszudrücken. Die Weine sind geschmeidig und elegant und immer bereit, Kenner auf der ganzen Welt zu verzaubern.
