Chateau Canon 2022 Saint Emilion
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Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt James Suckling wie folgt (Februar 2025): Faszinierende dunkle Aromen wie Kirschen und Johannisbeeren sowie spanisches Zedernholz. Umami. Einige getrocknete Blumen. Mittel- bis vollmundig, mit saftigem und würzigem Fruchtcharakter wie intensiven Beeren, die von Sandelholz- und getrockneten Pilznoten begleitet werden. Hier passiert einiges. Sehr muskulös für Canon, aber gut strukturiert und schön. Mineralisch und salzig im Abgang. 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt Antonio Galloni wie folgt (Januar 2025): Der 2022 Canon ist ein königlicher Wein von totaler Raffinesse und Klasse – aromatisch, leichtfüßig und super ausdrucksstark. Zerdrückte Blumen, Kreide, Minze, getrocknete Kräuter, Weihrauch und Blutorange tanzen über den Gaumen. Saubere, salzige Noten erweitern den Mittelgaumen und den Abgang mühelos. Trotz der ganzen Hitze und Dürre des Jahres behält Canon seine wesentliche, hochverfeinerte Persönlichkeit.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt James Molesworth wie folgt (Dezember 2024): Dieser Wein bietet ziemlich überzeugende Fruchtaromen, mit Himbeer- und Johannisbeer-Püree, die mit Fokus und Präzision durch den Gaumen strömen, unterstützt von roten Teearomen, Hibiskus, Veilchen und herzhaften Noten. Der lange, präzise Abgang ist sehr verfeinert, da das minimale Röstaroma der Frucht freien Lauf lässt. Merlot und Cabernet Franc. Am besten von 2026 bis 2040.
Christian Balog beschreibt den Chateau Canon 2022 Saint Emilion wie folgt: 96-98
Die Nase ist sehr besonders und unterscheidet sich von allem bisher verkostetem, die Frucht wirkt besonders köar und unverfälscht, die dunkle reife Kirsche steht auch hier in der Mitte, dass folgt sofort eine gewisse Salzige Nuance, man kann die Kalkigkeit sehr gut riechen. Auch hier umspielt eine hellbeerige Aromatik das ganze mit Rosezweig Anklängen. Km Mind ganz präzises feinkörniges Tannin, poliert und mit einer messerscharfen Mineralität. Sehr gute und aromatische Länge.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt William Kelley wie folgt: Von einem Weingut, das seine beste Serie an Jahrgängen seit der hervorragenden Nachkriegsserie, die den Frösten von 1956 vorausging, liefert, ist der 2022 Canon ein magischer Wein, den es sich lohnt, mit aller Anstrengung zu verfolgen. Er entfaltet sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, wilden Pflaumen und Kirschen, die sich mit Anklängen von Lorbeerblatt, Gewürzen und Veilchen vermischen. Er ist vollmundig, vielschichtig und multidimensional, mit enormer Konzentration, lebendigen Säuren und wunderschön verfeinerten Tanninen. Er endet mit einem langen, salzigen Abgang, und dieser reine, parfümierte und unbeschreiblich vollständige Canon ist für die Ewigkeit gebaut, auch wenn seine strukturelle Raffinesse ihn überraschend früh zugänglich macht.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt James Suckling wie folgt: Endlos am Gaumen mit viel Umami-Charakter. So typisch Canon in seiner Natur mit viel Frucht und feinen Tanninen, aber fast schwerelos. Die Struktur ist vollständig da. Elektrisch. Lang, lang, lang. 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt Jeb Dunnuck wie folgt: Dreimal verkostet (und ich dachte, er könnte auf einer dieser Verkostungen ein perfekter Wein sein), der 2022 Château Canon ist ein unglaublicher Wein, der gerade entsteht, und er könnte der beste der Serie seit 2015 sein. Eine Cuvée aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet Franc, geerntet zwischen dem 30. August und 22. September, aus Erträgen von 45 Hektolitern pro Hektar und mit 14,5 % Alkohol. Die Reifung wird 16-18 Monate in nur 30 % neuem französischen Eichenholz dauern. So edel wie sie kommen, hat er ein wunderschönes Bouquet aus roten und blauen Früchten sowie Noten von weißen Blumen, erdigem Trüffel, Holzrauch und Waldboden. Mit unglaublicher Dichte, einer vielschichtigen Textur, ultrafeinen Tanninen und integrierter Säure ist dieser unglaubliche Canon ein Meisterwerk.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt Fallstaff wie folgt: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife rote Kirschen, Nugat und Lakritze, feines Edelholz, etwas Cassis, sehr einladendes Bukett. Komplex, reife Herzkirschen, feine Süße, integrierte, tragende Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, zeigt große Länge, gute Frische, sicheres Reifepotenzial
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt Jeff Leve wie folgt: 98
Dunkel in der Farbe, der Wein öffnet die Tür mit seinem floralen Bouquet. Danach finden sich im Duft zerstoßener Stein, rote Früchte, Lakritz, Gewürze und wilde Kirschen. Am Gaumen ist der Wein perfekt ausbalanciert zwischen Eleganz und Finesse auf der einen Seite und seidiger, frischer, sinnlicher Anziehungskraft auf der anderen Seite. Die Frucht zeigt eine bemerkenswerte Reinheit. Es gibt keine scharfen Kanten. Der Abgang ist nahtlos. Dies ist der beste Jahrgang seit 2015. Und mit der Zeit könnte er sogar noch besser werden! Trinkreif von 2027 bis 2060.
Den Chateau Canon 2022 Saint Emilion beschreibt der Georgina Hindle wie folgt: 98 / 100
Ein herausragender Canon im Jahr 2022. Geschmeidig, glänzend, oh so charmant, wunderschön glatt und gut strukturiert wie reiner Seidensamt, aber mit einer Dichte in den Tanninen, die den Mund ergreift und umhüllt, dazu weiß man, dass darunter enorme Kraft und Konzentration in den Wellen von Lakritz, Steinen und schwarzen Johannisbeeren liegen. Extrem poliert und charmant. Lebendig, energiegeladen, gespannt und direkt. Es ist nicht üppig, eher direkt, aber dieser Wein begeistert. Nahtlos und mühelos, hell und energetisch, aber mit solch ruhiger Kontrolle und Selbstvertrauen. Ein atemberaubender Wein, mehr für das, was er 2022 nicht sagt, als für das, was er sagt. Ein Ertrag von 45 hl/ha. pH-Wert 3,5. 18 Monate Reifung mit 50 % neuem Eichenholz. Ernte vom 30. August bis 22. September.
VINOUS (ANTONIO GALLONI) : 96-99 / 100 Die Canon 2022 wurde vom 30. August bis 22. September gelesen und wird in 50% neuer Eiche für geplante 18 Monate gereift. Es hat ein wunderschön definiertes Bouquet mit Brombeer-, Himbeer- und dezenten violetten Blütendüften. Der Gaumen ist im Auftrag sehr frisch und kündigt einen relativ geradlinigen Canon an. Das Kalkstein-Teroir sickert in jede Pore dieses Saint-Emilions ein. Dies ist einer der intellektuelleren und salzhaltigeren Canon-Weine der letzten Jahre. Ein Triumph in einer so heißen Vegetationssaison, erhöht durch seine Kalksteinböden.
