Chateau Pichon Longueville Baron 2021 Pauillac
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William Kelly zum Chateau Pichon Longueville Baron 2021 Pauillac (April 2022):Ein herausragender Erfolg: Der 2021 Château Pichon Longueville Baron entfaltet Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Johannisbeeren, Zigarrenumblatt, lehmiger Erde, Bleistiftspänen und Lakritz. Mittel- bis vollmundig, tief und vielschichtig, zeigt er beeindruckende Konzentration und ein wunderbar verfeinertes, klassisches Profil. Die Cuvée besteht aus 89 % Cabernet Sauvignon und 11 % Merlot und repräsentiert den Stil, den dieses großartige Weingut 1996 hätte erreichen können. Einer der großen Erfolge des Jahrgangs – dieser Wein darf nicht übersehen werden.
Der Chateau Pichon Longueville Baron 2021 Pauillac am Gaumen von James Suckling (Mai 2022): Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Veilchen und Brombeeren, begleitet von reichlich Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, mit ausgeprägter Fülle und Noten von schwarzen Johannisbeeren und Tinte. Auch Teer und Graphit sind präsent. Präzise und strukturiert – ein Wein, der den typischen Charakter von Pichon Baron perfekt verkörpert. 88 % Cabernet Sauvignon
The Wine Cellar Insider (Jeff Leve) : 96-98 / 100 Ein verführerisches Bouquet mit Noten von Unterholz, Rauch, Zigarrenumblatt, Espresso, Gewürzen, dunklem Kakao, Blumen und der intensiven Wahrnehmung von zerstoßenen Steinen, die in den Atlantik geworfen wurden. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittel- bis vollmundig, elegant, poliert und kreidig, mit Schichten von süßen, reifen, erdigen roten Früchten, salzigen Tanninen, Kräutern und dunkler Schokolade. Die mittlere Gaumenstruktur beeindruckt durch Länge, Mineralität und Komplexität, während die roten Früchte mit einem Hauch von zerstoßenem Stein im Abgang glänzen. Ein ernstzunehmender Anwärter auf den Wein des Jahres