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Chateau Canon 2021 Saint Emilion

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Chateau Canon 2021 Saint Emilion

Art.Nr.:: 2022008496
GTIN/EAN:
Lieferzeit:: 2-5 Werktage (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Inhalt in Liter:: 0,75
Ursprungsland:: Frankreich
Region:: Bordeaux
Lage:: Saint Emilion Grand Cru
Rebsorte(n):: 68 Merlot | 32 Cabernet Franc
Parker Punkte:: 95
Vinous:: 97
Bodenformation:: Kalkstein mit einer Lehmauflage
Qualitätsstufe:: 1er Grand Cru Classe | Saint Emilion AOC
Ausbau::: 19-20 Monate im Barrique, davon 50-60% neu
Geschmack:: trocken
Verschlussart:: Naturkorken
Lagerpotenzial ab Jahrgang:: 15 – 20 Jahre
dekantieren / karaffieren:: ja, karaffieren – 2-3 Std, vor Genuss
Trinktemperatur (in Grad °C):: 16 – 18
Glasempfehlung:: Zalto DenkArt Bordeaux | Gabriel Universal Gold
unsere interne Kategorie:: Ein Klassiker | der sich neu erfunden hat
Alkoholgehalt in Vol.%:: 13.50
Allergene:: enthält Sulfite
Herstelleradresse / Inverkehrbringer / Herkunftsangabe:: Chateau Canon, BP 22 Lieu dit Saint-Martin, route du Milieu 33330 Saint-Emilion, France

122,50 EUR

163,33 EUR pro l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

William Kelley im Februar 2024:

Der 2021 Château Canon entfaltet im Glas ein reines Bouquet aus Himbeeren, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch schöne florale Noten von Iris, Lakritz, Minze und süßen Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, tief und vielschichtig, zeigt er sich fleischig und sinnlich mit einem nahtlosen Fruchtkern, der von ultrafeinen Tanninen, einer lebendigen Säurestruktur und einem langen, mineralischen Abgang eingerahmt wird. Mit einem beeindruckend niedrigen pH-Wert von 3,37 wurde der Wein einen Monat früher als gewöhnlich aus dem Fass genommen und seit 2010 ohne Schönung verarbeitet. 95 Punkte

Der Chateau Canon 2021 Saint Emilion am Gaumen von James Suckling (Februar 2024):

Der 2021 Château Canon zeigt Aromen von knackigen roten Kirschen und blauen Pflaumen, begleitet von Veilchen, frischem Salbei und weihnachtlichen Gewürzen, kombiniert mit Backgewürzen und Kokosnuss. Mittel- bis vollmundig, mit außergewöhnlich feinkörnigen, lebhaften Tanninen und einer erfrischenden Säure, die dem Wein einen besonderen Reiz verleiht. Wunderschöne Finesse und Eleganz mit perfekter Harmonie und Präzision. Bereits jetzt trinkbar, aber noch besser, wenn er einige Jahre reifen darf. Trinkreife ab 2026, mit großem Potenzial für lange Lagerung. 97 Punkte

Fassmuster Noten

William Kelley im Februar 2024:

The 2021 Canon opens in the glass with a pure bouquet of raspberries, cherries and plums mingled with pretty top notes of iris, licorice, mint and sweet spices. Medium to full-bodied, deep and layered, it's fleshy and sensual, with a deep and seamless core of fruit framed by ultra-refined tannins, a bright spine of acidity and a long, mineral finish. With an impressively low finished pH of 3.37, it was taken out of barrel a month earlier than usual and saw no fining—as has been the case since 2010. 95 Punkte

Der Chateau Canon 2021 Saint Emilion am Gaumen von James Suckling (Februar 2024):

Lots of crunchy red cherries and blue plums followed by violets, fresh sage and Christmas spices with baking spice and coconuts. Medium- to full-bodied with superb fine-grained racy tannins and beautifully refreshing acidity that gives an edge to it. Gorgeous finesse and elegance with harmony and precision. Delightful, too. Already drinkable but give this a few more years to come around. Try after 2026 and it should be beautiful for a long time. 97 Punkte

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Chateau Clinet 2021 Pomerol

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
94-96 Punkte
Die Nase ist pur, sehr viele dunkle reife Beeren. Klasse Röstnoten, etwas schoko, Kaffe und etwas ungerauchte Zigarre vermählt sich mit floralen Anklängen. Tolle Balance. Der Wein hat Dichte und tolle Länge, einer der besten Pomerol in diesem Jahr.

William Kelly zum Chateau Clinet 2021 Pomerol (April 2022): Der 2021 Château Clinet öffnet sich im Glas mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Lakritz, ergänzt durch Anklänge von Minze und Orangenschale. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, mit einem süßen Fruchtkern, der von weichen, pudrigen Tanninen eingerahmt wird. Der von Eichenholz geprägte Abgang bleibt strukturiert und zeigt, dass der Wein von seiner Élevage beeinflusst ist. 92+ Punkte

Jeb Dunnuck im Juni 2022 : 93-95+ / 100

Der 2021 Château Clinet stammt aus einer 10 Hektar großen, mit Ton- und Kiesböden bepflanzten Lage mit 40 Jahre alten Reben. Eine Mischung aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet Sauvignon (ein hoher Anteil für Pomerol) präsentiert sich in tiefem Purpur mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, Veilchen und minzigen Kräutern. Mittel- bis vollmundig am Gaumen, zeigt er den frischen, eleganten Stil des Jahrgangs mit Tiefe, reifen, samtigen Tanninen, ohne harte Kanten, und einem großartigen Abgang. Ein beeindruckender Erfolg, der ab der Veröffentlichung genossen werden kann, aber auch 20 Jahre oder länger reifen wird.

Die Bewertung für den Chateau Clinet 2021 Pomerol vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve) : 93-95 Punkte

Tief gefärbt, entfaltet der Wein in der Nase Aromen von Schokolade, Blumen, Minze, schwarzen Pflaumen, Lakritz, Espresso, schwarzen Himbeeren, Muskatnuss und schwarzen Kirschen. Mittelkräftig, weich, poliert, frisch und seidig, zeigt er am Gaumen eine lebendige Frische der reifen, dunklen roten Früchte. Der Abgang ist raffiniert, kreidig und bietet Längen mit reichen Aromen von Pflaumen, Blaubeeren und Kirschen. Die Cuvée besteht aus 75 % Merlot und 25 % Cabernet Sauvignon, mit einem Alkoholgehalt von 13 %. Die Ernte fand vom 27. September bis 12. Oktober statt. Trinkreife: 2025–2044.

93-94 Sucklingpunkte für den Chateau Clinet 2021 Pomerol

Der Chateau Clinet 2021 Pomerol am Gaumen von James Suckling (Mai 2022):

Der Wein zeigt feste, leicht zähe, aber cremige Tannine. Noten von würziger Rinde und Kräutern, ergänzt durch Gewürznelken und Lakritz. Mittelkräftig mit einem polierten, langen und festen Abgang. Kompakt und fokussiert.

91,50 EUR
122,00 EUR pro l

Chateau Hosanna 2021 Pomerol

William Kelly zum Chateau Hosanna 2021 Pomerol (Februar 2024):

Der 2021er Hosanna bietet eine solide Darbietung in der Flasche, vermengt Aromen von Cassis und minzigen Heidelbeeren mit Vorstellungen von Backschokolade, Lakritze und Bleistiftspänen. Mittel- bis vollmundig, fleischig und geschichtet, ist er für den Jahrgang vergleichsweise reichhaltig, mit süßen, pudrigen Tanninen und einem würzigen Abgang.

Eines meiner Lieblings-Châteaus, der 2021er Château Hosanna besteht zu 75% aus Merlot und zu 25% aus Cabernet Franc von 4,5 Hektar blauen Tonerdeböden im Herzen von Pomerol. Geerntet zwischen dem 24. September und dem 6. Oktober, präsentiert er sich in einem lebhaften, undurchsichtigen Purpurton mit schönen schwarzen und blauen Früchten, Eisen, Graphit und feuchter, erdiger Aroma- und Geschmacksnoten. Er ist reichhaltig, mittelschwer und verfügt über eine gute Konzentration sowie reife, aber zunehmende Tannine. Dieser quintessentielle Pomerol verdient 4-5 Jahre Flaschenalterung und wird in den folgenden 15-20 Jahren glänzen.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Reife Herzkirschen, ein Hauch von Edelholz, Nuancen von Preiselbeeren und zarter Lakritze. Komplex, saftig, engmaschige Textur, feine Fruchtsüße, mineralisch, reife Tannine, verfügt über gute Länge, zartes Nougat im Nachhall, Herzkirschen im Finale.

Der Chateau Hosanna 2021 Pomerol am Gaumen von James Suckling (Februar 2024):

Dieser Wein ist poliert und duftend, mit Noten von Pflaumen, Maulbeeren, Schokolade, Muskatnuss und Haselnüssen. Mittel- bis vollmundig, seidig und elegant mit cremigen Schichten dunkler Früchte. Sehr feine Tannine. Lang und nahtlos. Probieren Sie nach 2026.

97,50 EUR
130,00 EUR pro l

Chateau Rauzan Segla 2021 Margaux

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Die Nase ist deutlich tiefer als noch beim kleinen Bruder, zarte Würze, dunkelbeerig. Leichte eingangssüsse. Schöne Länge, elegant und frisch im Finale. Salzigkeit. 93-95 Punkte

William Kelly zum Chateau Rauzan Segla 2021 Margaux (Februar 2024):

Der 2021 Château Rauzan-Ségla hat sich sehr gut entwickelt und zeigt Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Backschokolade, Minze, Bleistiftmine und Vanilleschote. Mittel- bis vollmundig, samtig und elegant, mit einem nahtlosen Fruchtkern, der von polierten Tanninen und lebendigen, aber schön integrierten Säuren eingerahmt wird. Der Wein endet mit einem langen, feinherben Abgang. 93+ Punkte

Der Chateau Rauzan Segla 2021 Margaux am Gaumen von James Suckling (Mai 2022):

Aromen und Geschmacksnoten von schwarzen Beeren, schwarzen Kirschen und Sandelholz. Mittel- bis vollmundig, mit zähen, aber polierten und frischen Tanninen. Linear und lebhaft im Abgang. Ein knackiger und solider junger Bordeaux, der drei bis vier Jahre benötigt, um sein volles Potenzial zu entfalten. Am besten ab 2027 genießen. 95 Punkte

83,00 EUR
110,67 EUR pro l

Chateau Leoville Barton 2021 Saint Julien

William Kelley im Februar 2024:

Der 2021 Léoville Barton zeigt sich in der Flasche wunderschön und entfaltet ein Bouquet aus Cassis und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Bleistiftspänen, Menthol und Gewürzen. Mittel- bis vollmundig, tief und beeindruckend konzentriert, ist er vielschichtig und elegant, mit lebhafter Säure und süßen, pudrigen Tanninen, die mit Flaschenreife noch mehr Fülle entwickeln werden. Ein echter Erfolg. 94+ Punkte

93-94 Sucklingpunkte für den Chateau Leoville Barton 2021 Saint Julien

James Sucking im Mai 2022:

Ein mittelkräftiger Rotwein mit Aromen von roten Johannisbeeren, zerstoßenem Stein und erdigen Noten, der sich mit feinen Tanninen und einem polierten Abgang fortsetzt. Ausgewogen und harmonisch. 93–94 Punkte

93-95 Punkte vom Vinous-Team für den Chateau Leoville Barton 2021 Saint Julien

Neal Martin

beschreibt den Wein "classic in Style" und er kann nicht erkennen warum von diesem Wein nicht ein paar Flaschen im Keller landen sollten.

Die Bewertung für den Chateau Leoville Barton 2021 Saint Julien vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve) : 92-94 / 100
Tief granatrot in der Farbe zeigt der Wein in der Nase Noten von Zedernholz, Tabakblättern, Pfeffer, Waldboden und Johannisbeeren. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, saftig, frisch, lebendig, würzig, floral, mit einer zähen und knackigen Textur. Der Abgang bietet energiegeladene, pfeffrige rote Früchte mit einem Hauch von Biss. Eine Cuvée aus 84 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot und 3 % Cabernet Franc, mit 13,2 % Alkoholgehalt. Die Erträge lagen bei 39 Hektolitern pro Hektar. Trinkreife: 2027–2060. 92–94 Punkte

85,00 EUR
113,33 EUR pro l

Les Hauts de Smith Blanc 2021 Pessac Leognan

Der Les Hauts de Smith Blanc 2021 von Smith Haut Lafitte ist ein herausragender Sauvignon Blanc-Wein aus Bordeaux. Er präsentiert im Glas ein betörendes Bouquet von weißen Blumen, Aprikose, Zitrusfrüchten und blumigen Aromen von Lilien und Geißblatt. Am Gaumen überzeugt er mit einer lebendigen Säure und einer erfrischenden Textur. Der Wein zeigt komplexe Noten von Zitruszeste, Jasmin, weißen Pfeffer und einem Hauch von Mineralität. Die Frische und Eleganz werden durch die exzellente Balance und den langen, fruchtigen Abgang unterstrichen. Mit seiner hellen Säurestruktur und einer schönen Einbindung von Frucht und Mineralität bietet dieser Wein ein beeindruckendes Geschmackserlebnis. Genussempfehlung: Der Les Hauts de Smith Blanc 2021 passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Geflügel und gereiftem Käse. Er eignet sich auch perfekt als Aperitif oder begleitend zu leichten Salaten. Serviere ihn gut gekühlt, um alle Nuancen seiner Aromen optimal zu genießen. Ein eleganter und erfrischender Weißwein, der anspruchsvolle Weinliebhaber begeistern wird.

Decanter.com (Georgina Hindle):
92 Punkte
Weißblumen, Aprikose, Zitrusfrüchte, Zitronensaft und Zitronensorbet in der Nase und am Gaumen - all dies verleiht dem Wein einen echten Schwung, ein Schuss reiner saftiger Energie landet auf der Zunge und dehnt sich sofort aus, jedoch sanft neben etwas üppiger Süße, die dem Ganzen eine leichte Schwere verleiht, so dass man insgesamt ein Gefühl von cremiger Zitrone und Limette mit Süße und einer sanften Salzigkeit erhält. Höchst genießbar und bietet eine Menge zugänglichen Genusses.

Vinous (Antonio Galloni):

Der Les Hauts de Smith Blanc 2021 ist zu 100% aus Sauvignon Blanc, hauptsächlich von jungen Reben. Er ist frisch und lebhaft, mit einer großartigen Textur. Ein Hauch von Reduktion erfordert etwas Belüftung, um sich zu verflüchtigen, aber dann offenbart er Zitruszeste, Jasmin, weißen Pfeffer und Minze. Hier gibt es großartiges Gleichgewicht, Spannung und Klasse.

Wine Advocate (William Kelley):

Der Les Haut de Smith Blanc 2021, ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt und in 50% neuen Eichenfässern gereift, zeigt ein elegantes, fruchtiges Bouquet mit Aromen von Birne, Pfirsich und Zitronenöl. Mittel- bis vollmundig, frisch und zart, ist es ein genussvoller Wein mit einem frischen, zitrusartigen Finish.

Sehr blumig mit Aromen von Lilien und Geißblatt, die in einen mittelkräftigen Körper mit lebendiger Säure übergehen. Pikant, mit vielen geschnittenen Mangos, Zitronen und etwas Stein.

39,90 EUR
53,20 EUR pro l

Chateau Le Petit Haut Lafitte blanc 2021

Le Petit Smith Haut Lafitte blanc 2021

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:
90-92 Punkte
Sehr guter Mix aus Exotik und frische Zitrus.

Neal Martin bewertet den Wein

als einen tollen Erfolg für diesen Jahragng und er lobt weiter, dass der Wein deutlich über den Erwartungen abliefert.

William Kelly zum Le Petit Smith Haut Lafitte blanc 2021 (April 2022):

Er schreibt den 2021 Le Petit Haut Lafitte Blanc als einen hervorragenden Wein mit Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, knackigen Obstsorten, Nektarine und Vanilleschote. Er ist mittel- bis vollmundig, samtig und texturiert, ein rassiger und konzentrierter Wein mit einem langen, salzigen Abgang. Ein Zweitwein, der über seinem Gewichtsklasse spielt.

93-94 Sucklingpunkte für den Le Petit Smith Haut Lafitte blanc 2021

Der Le Petit Smith Haut Lafitte blanc 2021 am Gaumen von James Suckling (Mai 2022):

Frische und reife Noten von grünen Mangos, Papayas, Limetten und Kiwis. Es zeigt auch Anklänge von Feuerstein und Muscheln. Mittelkräftig mit ausgezeichneter Spannung und einem strukturierten Finish. Dieser Wein besteht zu 80% aus Sauvignon Blanc und zu 20% aus Sémillon und stammt von biologisch angebauten Trauben.

Die Bewertung für den vom Wine Cellar Insider lautet wie folgt.

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve)
92 Punkte
Der Weinexperte schreibt: Aromen von weißem Pfirsich, Blumen, Zitronengras, Mango und Pomelo in der Nase. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, knackig, saftig und mit einer Fülle von grünen Äpfeln und süßen gelben Zitrusfrüchten. Dieser reinsortige Sauvignon Blanc ist schon jetzt leicht zu genießen und sollte von 2023 bis 2028 getrunken werden.

42,50 EUR
56,67 EUR pro l

Chateau La Garde blanc 2021 Pessac Leognan

Christian Balog beschreibt den Wein wie folgt:

Die Nase ist sehr schön klar und bietet viele frische zitrus Nuancen, zart grasig, mit Schmelz und Vitalität am Gaumen. Der La Garde Blanc ist ganz klar einer der interessantesten Weine wenn es um ein sehr gutes Preis Leistungsverhältnis geht. 92 Punkte

Und das Weingut stellt folgende Information zur Verfügung:
Château La Garde, seit 1990 das Flaggschiff von Maison Dourthe, profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, darunter einer der schönsten Kiesaufschlüsse in der Appellation Pessac-Léognan. Sein einzigartiges Bodenmosaik (insgesamt 27) in einer Umgebung der biologischen Vielfalt ermöglicht es, jedes Jahr die perfekte Kombination zu finden, um den Geschmack des Ortes genau auszudrücken. Château La Garde Blanc stammt von einer einzigartigen Parzelle, die aus einer zerklüfteten, mit Kalkstein geäderten Küste entstanden ist. Diese bodenkundliche Besonderheit ermöglicht es dem Sauvignon Blanc, sich mit großer Reinheit und Charakter auszudrücken. Der Wein ist kantig, kreidig, mineralisch, rassig. Ein großer trockener Weißwein aus Pessac-Léognan, der in begrenzter Menge produziert wird.

Verkostungsnotiz - Jahrgang 2021: « Blass in der Farbe und mit grünen Reflexen. Sehr ausdrucksstark in der Nase, frisch und rein, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, verwoben mit blumigen Noten. Straff, lebendig und sehr ausgewogen am Gaumen, entfaltet durch einen Hauch Sémillon eine ansprechende Breite. Der belebend frische und harmonische Abgang zeugt von der großen Eleganz des mineralischen Charakters des Sauvignon Blanc auf Kalkstein, typisch für den Weißwein von Château La Garde. » Dourthe Chief Winemaker (Mai 2022)

93-94 Sucklingpunkte für den Chateau La Garde blanc 2021 Pessac Leognan

James Suckling im Mai 2022:

Ein seriöser Weißwein mit Aromen von gewachster Zitrone, Stein, Feuerstein, Zeder und Zitronengras. Mittelkräftig, sehr fein und frisch. Zudem straff und mit einem mineralischen Abgang.

The Wine Cellar Insider (Jeff Leve) : 92-92 / 100

Helle gelbe Zitrusfrüchte, Vanille, Grapefruit und Limette prägen das herrliche aromatische Profil. Knackig, saftig, frisch und süß, mit dem perfekten Hauch von Honig, der die frischen gelben Früchte hervorragend ergänzt. Trinkreife: 2023–2031. 92 Punkte.

28,90 EUR
38,53 EUR pro l