Unser Weinblog für mehr Weinwissen
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Larmandier Bernier Champagne – Biodynamie at it’s best!
Larmandier Bernier - beste Lagen in der Cote des Blancs Das Weingut Larmandier Bernier hat seine Weinbergslagen in der Côte des Blancs, im Herzen der Champagne. Pierre Larmandier, seine Frau Sophie und Sohn Arthur können hier auf bestes Lesegut rund um die...
Weingut Loimer Kamptal – Natur voller Geschmack
Weingut Loimer aus dem Kamptal - das Beste aus Biodynamie & DAC-Klassifikation Von Anfang an ging Fred Loimer vom Weingut Loimer nicht die ausgetretenen Pfade in seinen Weingutsentscheidungen. So hob er im Jahr 2000 auf einem historischen...
Fattoria La Massa Toskana
Fattoria La Massa - Weine mit Charakter Die Fattoria La Massa liegt in Panzano im Chianti Classico Gebiet. Giampaolo Motta produziert jedoch keine klassischen Chianti Classicos. Wer sich Verkostungsnotizen aufmerksam durchliest, der wird feststellen, dass...
Das Restaurant Shiraz überraschte mit einer Weinprobe
Mitte Ausgust 2017 verbrachten wir einen genussvollen Abend im Restaurant Shiraz.. Dieser brachte aus seinem Urlaub eine kleine Wein-Überraschung mit. Mit seinem Urlaubsmitbringsel aus dem Urla Tal, sollte es ihm gelingen unseren Abend weingenüsslich zu versüssen. Das...
Klostermühle Odernheim die besonderen Speisenbegleiter
Die Klostermühle Odernheim ist noch ein Geheimtipp an der Nahe. Die Burgunderqualitäten sind eigenständig und stellen gerade im Bezug auf Preis und Genuss einen besonderen Wert dar. Gerade als Essensbegleiter spielen diese Weine ihre Stärken aus. Kennen Sie das auch,...
Torres zu Gast in der Bliss Tapas Bar
Wenn eine Winzerlegende wie Miguel Torres zur Weinprobe einlädt, dann könnte doch nichts passender sein als den Abend in einer guten Tapas Bar auszurichten. So kam es zu einem genussreichen Abend im Bliss, der Tapas Bar auf der Rü, im angesagten Gastroviertel...
Chateau Tour Saint Christophe Saint-Émilion 2015 vs. 2016
Jeder Weinliebhaber hat seine Favoriten. Einer von meinen Liebling-Merlots ist der Chateau Tour Saint Christophe 2015. Und natürlich bin ich immer neugierig, einen weiteren Jahrgang zu verkosten. Genau deswegen ziehen wir heute den Korken aus einer Flasche Chateau...
Tim Adams Weine
Nach meinem letzten Artikel „Suche nach einem Wein mit Vanille-Note“, wo ich unter anderem über zwei Mr. Mick Weine geschrieben habe, entbrannte bei einer kleinen Weinparty in meinem Hause eine Diskussion zu diesem Thema. Einer der Teilnehmer dieser nicht ganz...
Suche nach einem Wein mit Vanille-Note
Ein Wein mit einer sehr intensiven Vanille-Note macht uns neugierig. Selbstgesteckte Ziele würzen ein Hobby mit einem zusätzlichen Anreiz und geben ihm mehr Struktur. So ist es auch diesmal, ein Zufall hat meine Neugier geweckt und eine interessante Aufgabe...
Judean Hills
Am Fuße der Berge Judäas in der Nähe der Stadt Bet Schemesch liegt eines der wichtigsten israelischen Weinbaugebiete. So wird es auch unter Weinliebhabern genannt: Judean Hills.Die bergige Gegend mit teilweise unbefestigten staubigen Straßen, welche sich zwischen...
Tenuta dell Ornellaia – welcome back – besser denn je zuvor
Ornellaia - ein Kultweingut aus der Bolgheri Als der Marchese Ludovico Antinori 1981 das Weingut Ornellaia in der toskanischen Region Bolgheri gründete, hatte er wahrscheinlich eine Vision, aber welcher Weltruhm sich einmal aus diesem Weingut entwickeln sollte, hätte...
Two Hands Wines – Neuzugang aus dem Barossa Valley
Michael Twelftree gründete 1999 das Weingut Two Hands in Marananga im Barossa Valley. Von Beginn an war es die Vision von Michael Twelftree einige der besten Weine der Welt zu machen. Weine die 10 oder 15 Australische Dollar kosten haben ihn nie wirklich...