Quintessa kommt vom lateinischen "quinta essentia" wörtlich „fünftes Seiendes“ und war ursprünglich der lateinische Ausdruck für das fünfte Element, das Aristoteles angenommen und Äther genannt hatte. Heute bedeutet Quintessenz „das Wesentliche“, „das...
Die Ursprünge des Tenuta dell Ornellaia Masseto Der Masseto 2016. Wie kam der Wein zu solch einer Größe, wie er sie heute in sich trägt? Seine Geburt fand im Jahr 1986 statt. Damals wurde das neue Kind von Tenuta dell Ornellaia schlicht "Merlot" genannt....
Sena 2017 Valle de Aconcagua - Chiles erstes First GrowthUrspünglich als Gemeinschaftliches Projekt zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi gegründet. Die Fach-Presse: Luiz Gutierrez punktet mit grandiosen 96+ Parker Punkte und lobt:"This...
Almaviva 2017 - 100 Punkte James SucklingPerfekte Lagen für Weinbau in Chile | Foto © Almaviva Almaviva 2017 - das steckt dahinter Die Grundlage für den Almaviva 2017 bildet die 1997 beschlossene Zusammenarbeit zwischen Philippe de Rothschild und der Viña...
Clos Apalta 2016 und Le Petit Clos 2016 - ein grandioses Duo Diese Geographie ist verantwortlich für die Bedingungen, die ein Gleichgewicht für die Reben und eine langsame Reifung der Trauben gewährleisten. Bei Sonnenaufgang und Sonnenuntergang blockieren die...
Opus One 2016 Napa Valley - ein wahrhaft grosser Opus Da haben die beiden Granden der Weinwelt Robert Mondavi und Baron Phillipe de Rothschild eine tolle Vision gehabt. In Oakville erschufen diese Visionäre dann schliesslich das Napa Valley Projekt Opus...
Ornellaia - ein Kultweingut aus der Bolgheri Als der Marchese Ludovico Antinori 1981 das Weingut Ornellaia in der toskanischen Region Bolgheri gründete, hatte er wahrscheinlich eine Vision, aber welcher Weltruhm sich einmal aus diesem Weingut entwickeln sollte, hätte...
Marlborough - ganz nah dran an fernen Weinwelten Am Freitag, den 16.08. stand bei uns eine kleine Verkostung von mehreren Sauvignon Blanc aus dem Marlborough an. Es galt, den geschätzten aber nicht mehr verfügbaren Wild Rock Sauvignon zu ersetzen. Keine...
Michael Twelftree gründete 1999 das Weingut Two Hands in Marananga im Barossa Valley. Von Beginn an war es die Vision von Michael Twelftree einige der besten Weine der Welt zu machen. Weine die 10 oder 15 Australische Dollar kosten haben ihn nie wirklich...
Die Voraussetzung für edlen Sauternes: Das richtige Wechselspiel zwischen Morgennebel und Sonne. | Foto © Chateau Suduiraut Die Krux mit den Namen Dessertwein... Süßwein...wenn ich ein wenig über diese Begriffe nachdenke, empfinde ich sie garnichtmal so...