"Bevor du mit teuren Spitzenweinen anfängst, solltest du ein paar Weinpaletten ausgetrunken haben.“ Das habe ich mir vor 4 Jahren sagen lassen mehr dazu. Und tatsächlich bin ich in dieser Zeit in meinen Weinartikeln selten über die Marke von 40 € pro Flasche gegangen....
Sagt man, dass ein Wein lecker ist, weckt diese Aussage keinerlei Neugier bei mir. Ich kenne eine ganze Reihe von leckeren Weinen mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, die ich sehr gerne trinke. Aber nur dann, wenn eine leckere Entspannung angesagt ist, die...
Fast genau vor einem Jahr schrieb ich einen Blogbeitrag zum Thema „südafrikanische Weine“. Meine Verkostungen beschränkten sich damals auf Cabernet Sauvignon-Weine und endeten mit dem Versprechen eines weiteren Verkostungsbeitrags, diesmal von einem südafrikanischen...
Als Fortführung des Themas „Cabernet Sauvignon“ liefern wir nun den versprochenen zweiten Teil des Artikels „Das große Cabernet Sauvignon-Kaleidoskop“, in dem wir auf drei weitere Weine eingehen. Es handelt sich dabei um ein wenig hohe Preisklasse und dementsprechende...
Mit über 300.000 Hektar Anbaufläche auf unserem Planeten ist der Cabernet Sauvignon die Nummer 1 unter den Weinrebsorten. Das entspricht etwa 3.000 Quadratkilometern – mehr als der Gesamtfläche von Berlin, New York, Paris und Madrid. Der Vergleich von Cabernet-Weinen...
Das Öffnen der Flasche vor der empfohlenen Genussreife. Sünde eines leidenschaftlichen Laien. Manch ein Wein braucht mehr Zeit, um sich zu entfalten. Das gilt für die Lagerzeit in der Flasche über das Atmen nach dem Öffnen bis für die Zeit, die unsere Mund, Nase und...
Wie die österreichischen Weine wohl schmecken – diese Laienfrage habe ich mir letztens gestellt und berichte nun hier wie gewohnt über die Ergebnisse meiner Recherche und Verkostungen. Bis heute habe ich keinen einzigen Wein aus unserem Nachbarland probiert und...
Die Weine aus dem Columbia Valley, State Washington, überzeugen den europäisch geprägten Weinliebhaber genauso gut wie die Bewunderer der kalifornischen Geschmacksnote. Klimabedingungen für den Weinbau Die Bedingungen für den Weinbau im Columbia Valley sind alles...
Clos Apalta 2017 Valle de Apalta *20 Jahre Jubiläums-Edition* - über 20 Jahre hinweg hat sich dieser Kultwein zu einem der Aushängeschilder für chilenischen Weinbau entwickelt. In enger Zusammenarbeit mit Michel Rolland hat das Haus Marnier-Lapostolle hier ein wahres...
Larmandier Bernier - beste Lagen in der Cote des Blancs Das Weingut Larmandier Bernier hat seine Weinbergslagen in der Côte des Blancs, im Herzen der Champagne. Pierre Larmandier, seine Frau Sophie und Sohn Arthur können hier auf bestes Lesegut rund um die...