Die würzige Frische des Cabernet Franc

Die würzige Frische des Cabernet Franc

Der Cabernet Franc - solo und als Teil eines Saint-Émilion Diese Rebsorte rückte bei mir wieder in den Fokus als eine wichtige Traube für die Herstellung von Saint-Émilion- und Pomerolweinen. Die Saint-Émilions werden meistens auf Merlot-Basis kreiert. Diese Rebsorte...

Penfolds – Verkostungsnotizen 2024

Penfolds – Verkostungsnotizen 2024

Penfolds ist bekannt für seine ikonischen Weine, die das Terroir Australiens auf einzigartige Weise widerspiegeln. Von kraftvollen Shiraz-Weinen bis zu eleganten Chardonnays hat Penfolds eine breite Palette an Sorten und Stilen im Angebot, die sowohl Kenner als auch...

Saint-Émilion seidenweich

Saint-Émilion seidenweich

Seidige Texturen und geschliffene Tannine, sehr flüssig und doch mit viel Charakter – das kann man von einigen Saint-Émilion-Weinen behaupten. Die Gemeinsamkeiten der drei unten beschriebenen Weine sind offensichtlich. Doch dabei ist jeder von ihnen ein Unikat in...

„Le Rouge et le Noir“ aus der Weinwelt

„Le Rouge et le Noir“ aus der Weinwelt

Unsere Verkostungsreise durch Saint-Emilion und Umgebung geht weiter und weckt unterschiedliche Assoziationen. Nein, mit dem Roman von Stendhal („Rot und Schwarz“) ist hier nicht viel Gemeinsamkeit zu finden – dafür aber hinterlassen die Aromen dieser edlen Tropfen...

Saint Emilion 2020

Saint Emilion 2020

In den Fach-Weingeschäften fehlt es nicht an edlen Tropfen aus Saint Emilion. Auch Weine aus dem Jahr 2020 sind bereits seit einiger Zeit dabei. Oft zum gleichen Preis wie 2019. Was lohnt sich zu kaufen? Ist es vielleicht zu früh, die Bordeaux-Weine aus 2020 zu...

Ein elegantes Weintrio aus Italien

Ein elegantes Weintrio aus Italien

Am meisten lernt man über Weine bei einem Vergleich ähnlicher Geschmacksmuster oder gleicher Rebsorten, so meine Erfahrung. Es ist nicht selten, dass man dabei einige Überraschungen erlebt oder auf neue Ideen kommt. Diesem Prinzip folgend haben wir heute drei...

Teusner-Weine

Teusner-Weine

Es ist ein kühnes Unternehmen mit einer spannenden Geschichte (ob echt oder ausgedacht) und mit viel Selbstbewusstsein. Dazu kommen ein sehr geschicktes Marketing und, nicht zuletzt, gute Qualität – als Gesamtpaket, das Teusner-Weine so beliebt macht. Die Gründer des...

Weißweine kennenlernen. Die erste Verkostung

Weißweine kennenlernen. Die erste Verkostung

Als leidenschaftlicher Rotweinliebhaber habe ich mit den Weißweinen so gut wie keine Erfahrungen.In sehr heißen Tagen oder zum Fisch fand ich es immer angenehm, mich damit zu begnügen, doch die Leidenschaft, die ich für rote edle Tropfen entwickelt habe, kann man mit...