Bodegas Borsao:
Die Bodegas Borsao liegt im spanischen Anbaugebiet Campo de Borja, gelegen im nord-östlichen Aragón und wurde in den 1950ern gegründet. Anfang des 21. Jahrhunderts wurde der Betrieb in Hinsicht der Unternehmensstruktur modernisiert, die Traditionen der Weinbereitung blieben davon jedoch unberührt, aus Überzeugung. Im Fokus steht die Traube Garnacha, die hier in dieser Region typisch ist, da sie im kontinentalen Klima hervorragend gedeiht. Dank der vorherrschenden, kalkhaltigen Tonböden und der behutsamen Arbeit in Weinberg und Keller, bringt die Bodegas Borsao erstklassige Gewächse für jeden Anlass hervor. Robert Parker meint, dass die Bodegas Borsao nicht nur in Spanien, sondern weltweit die Weine mit dem besten Preis/Genuss-Verhältnis macht. Und damit hat er Recht, denn vom einfachen Garnacha Vina Borgia über den kraftvollen Tres Picos bis zum Zarihs ist jeder Wein äußerst gut gelungen, trägt die Handschrift seiner Herkunft, ist individuell im Stil und tatsächlich kenne ich kaum ein Weinugt, das in Punkto Preis-Leistung mithalten kann.
Bodegas Alto Moncayo
Damit aber nicht genug, die Verantwortlichen bei Borsao haben eine so leidenschaftliche Passion für Wein, dass sie direkt noch das Projekt Bodegas Alto Moncayo ins Leben gerufen haben. Der Grund ist nicht nur die Liebe zu gutem Wein, sondern eine von vier Weinverrückten geteilte Vision: Zwei davon kommen von der Bodegas Borsao, José Miguel Sanmartin und Jose Luis Chueca. Dazu gesellten sich der australische Önologe Chris Ringland und Dan Philips, amerikanischer Weinimporteur. Alle sind sie davon überzeugt, dass in der Region Campo de Borja beste Rotweine gemacht werden können, vielleicht sogar die Besten der Welt, zumindest aber Spaniens. Das Alter der hier angebauten Garnachareben beträgt 45 – 105 Jahre, sie wachsen auf roten Lehm/Schiefer-Böden, werden spät gelesen und sind während der Vegetationsphase dem kontinentalen Klima gnadenlos ausgesetzt. Dadurch liegt der Ertrag bei geringen 2000kg von Hand gelesenem Traubengut pro Hektar. Dementsprechend hoch ist die Konzentration von Süße, Säure, Mineralien. Die Weine reifen n Barriques in der Bodegas Borsao, werden unfiltriert abgefüllt und sind in Stil, Machart und Qualität vermutlich einzigartig. Die Weine der Bodegas Borsao im Überblick: Hier klicken Die Weine der Bodegas Alto Moncayo im Überblick: Hier klicken