von Yevgeniy Kucherskyy | Feb. 27, 2021 | Wein-Arena
Wie unterschiedlich können zwei Weine aus derselben Weinregion schon sein … Wir vergleichen zwei Kandidaten von Saint Cosme des gleichen Jahrgangs und finden zwei sehr unterschiedliche Weine mit hervorragenden Qualitäten. Außer der Gleichheit in Jahrgang und Region... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Jan. 30, 2021 | Rundschau
Als Fortführung des Themas „Cabernet Sauvignon“ liefern wir nun den versprochenen zweiten Teil des Artikels „Das große Cabernet Sauvignon-Kaleidoskop“, in dem wir auf drei weitere Weine eingehen. Es handelt sich dabei um ein wenig hohe Preisklasse und dementsprechende... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Dez. 30, 2020 | Rundschau
Mit über 300.000 Hektar Anbaufläche auf unserem Planeten ist der Cabernet Sauvignon die Nummer 1 unter den Weinrebsorten. Das entspricht etwa 3.000 Quadratkilometern – mehr als der Gesamtfläche von Berlin, New York, Paris und Madrid. Der Vergleich von Cabernet-Weinen... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Nov. 30, 2020 | Wein-Arena
Jeder Weinliebhaber hat seine Favoriten. Einer von meinen Liebling-Merlots ist der Chateau Tour Saint Christophe 2015. Und natürlich bin ich immer neugierig, einen weiteren Jahrgang zu verkosten. Genau deswegen ziehen wir heute den Korken aus einer Flasche Chateau... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Okt. 30, 2020 | Rundschau
Das Öffnen der Flasche vor der empfohlenen Genussreife. Sünde eines leidenschaftlichen Laien. Manch ein Wein braucht mehr Zeit, um sich zu entfalten. Das gilt für die Lagerzeit in der Flasche über das Atmen nach dem Öffnen bis für die Zeit, die unsere Mund, Nase und...