Starker Charakter, perfekt ausbalanciert

Starker Charakter, perfekt ausbalanciert

Der unverwechselbare Charakter dieser Weine – etwas opulent und doch sehr elegant, nicht schwer und trotzdem sehr fruchtig und aromatisch – fasziniert mich immer wieder aufs Neue: die edlen Tropfen aus Saint-Émilion. Der Boden ist hier bekanntermaßen reich...
Dunkle, süße Träume

Dunkle, süße Träume

Jeder Wein ist in erster Linie eine Stimmung, die durch eine Reihe von Assoziationen hervorgerufen wird. Nase, Gaumen, Tannin, Mineralität, Körper – das alles sind Elemente, durch welche diese Assoziationen zustande kommen. Aber letztendlich geht es um die Stimmung....
Vier Margaux-Weine

Vier Margaux-Weine

Als Laie habe ich mich lange Zeit an die Weine von Margaux nicht herangetraut. Ich erinnere mich noch an meine erste Verkostung zweier Margaux-Weine aus der mittleren Preisklasse im zweiten Jahr meiner leidenschaftlichen Beschäftigung mit Bordeaux-Weinen. Unerfahren,...