von Yevgeniy Kucherskyy | Dez. 23, 2024 | Layouts, News, Rundschau, Vorverkäufe, Weg des Winzers, Wein-Arena, Wein-Pilger
Verkostungsnotiz Blanc 2022 und Negre 2020 Eigentlich ging es uns diesmal nicht direkt um mallorquinische Weine, sondern um eine passende Begleitung für ein Fischgericht. Auf dem Tisch war eine gegrillte Forelle mit einer würzigen Reisbeilage serviert, und die Wahl... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Nov. 30, 2024 | Rundschau
Der unverwechselbare Charakter dieser Weine – etwas opulent und doch sehr elegant, nicht schwer und trotzdem sehr fruchtig und aromatisch – fasziniert mich immer wieder aufs Neue: die edlen Tropfen aus Saint-Émilion. Der Boden ist hier bekanntermaßen reich... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Okt. 30, 2024 | Rundschau
Kennen Sie die Herausforderung, die richtigen Weine auszuwählen, insbesondere wenn man zwischen hochwertigen edlen Tropfen aus dem Profihandel hin- und hergerissen ist? Oft läuft man Gefahr, Weine zu wählen, die zu komplex sind, um ihren Genuss in vollem Umfang... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Sep. 26, 2024 | Rundschau
Jeder Wein ist in erster Linie eine Stimmung, die durch eine Reihe von Assoziationen hervorgerufen wird. Nase, Gaumen, Tannin, Mineralität, Körper – das alles sind Elemente, durch welche diese Assoziationen zustande kommen. Aber letztendlich geht es um die Stimmung.... 
von Yevgeniy Kucherskyy | Aug. 29, 2024 | Rundschau
Als Laie habe ich mich lange Zeit an die Weine von Margaux nicht herangetraut. Ich erinnere mich noch an meine erste Verkostung zweier Margaux-Weine aus der mittleren Preisklasse im zweiten Jahr meiner leidenschaftlichen Beschäftigung mit Bordeaux-Weinen. Unerfahren,...